1樓：小星星快跑快飛
蝦和絲瓜是可以一起吃的。並且潤肺補腎美膚，如果保留蝦的皮，還可以涼血止血、滋陰。
盛夏時節，很容易上火，絲瓜是一道具有清熱瀉火、涼血解毒作用的好菜。此外，它還可使氣血暢通，對女性月經不調能起到**作用。絲瓜中含防止**老化的維生素b1，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克。蝦仁具有補腎壯陽、通乳、托毒的功效，與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配，具有滋肺陰、補腎的功效，常吃對人體健康極為有利。適合於輔助**肺虛咳嗽、體倦、腰膝痠軟等病症。
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絲瓜的功效與作用
1、潤膚美白
保護**，消除斑塊，防止**老化，是**細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持**彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有「美人水」之稱。
2、健腦
有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。
3、活血通絡
有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。
4、解毒消腫
絲瓜藤味苦性涼，有通筋活絡，祛咳鎮痰的作用。絲瓜絡味甘性平，有清熱解毒，利尿消腫的作用。
蝦的功效與作用
1、增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
2、通乳汁
如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
4、有利於病後恢復
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5、預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
6、消除「時差症」
日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
2樓：李李公尺
蝦和絲瓜能一起吃。比如絲瓜炒蝦仁。
準備材料：蝦仁，絲瓜，蘑菇，各種調料。
1.絲瓜刮去皮，順長切開呈大拇指粗的皮，去瓤，再切成4厘公尺長的段，放入沸水鍋裡，焯至變色即撈出來投入涼水裡，保持碧綠生脆。
2.炒鍋置旺火上燒熱，用油滑鍋壁後，下熟清油燒至三成熱時，投入蝦仁劃散至變色，即倒出瀝去油
3.鍋裡留餘油下蘑菇片略炒，加紹酒、鹽、味精、肉骨湯、絲瓜、蝦仁、熟火腿片燒沸後下水澱粉炒勻，淋入熟清油，盛出裝魚盤裡。
擴充套件資料
絲瓜炒蝦仁特點:絲瓜碧綠脆嫩，嫩而不爛，蝦仁鮮嫩爽滑，味鮮爽口
含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素b1.維生素c，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.
4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.
3～4.5克。
粗纖維0.3～0.5克，灰分0.
5克，鈣18～28毫克，磷39～45毫克，核黃素0.03～0.06毫克，尼克酸0.
3～0.5毫克。抗壞血酸5～8毫克。
3樓：領悟
可以一起吃的。
準備材料：
絲瓜段 10個
蝦 10個
枸杞 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
鹽 少許
高湯精 少許
玉公尺油 適量
蔥花 少許
糖 少許
做法：1、絲瓜切段
2、蝦去殼，用蔥薑，料酒，少許鹽醃製
3、用小勺將絲瓜中間挖掉一些
4、在蝦仁三分之一的位置上用刀切開，取出腸線5、將蝦尾巴穿過蝦仁
6、將凹好造型的蝦擺在絲瓜上
7、調一碗醬汁（蠔油，鹽、糖、水、枸杞、蔥花、玉公尺油）8、醬汁熬開
9、將處理好的絲瓜蝦入鍋，開蒸
10、放在鍋裡蒸。
11、10分鐘，取出了，倒去多餘的絲瓜水。
12、將熬好的醬汁倒在絲瓜蝦上，即可！
4樓：匿名使用者
絲瓜和蝦能一起吃，可以做絲瓜鮮蝦盅，具體做法如下：
食材：絲瓜、鮮蝦、剁椒、生抽、蠔油、白糖、料酒、鹽。
1、鮮蝦去皮去蝦線，用少許鹽和料酒抓勻。
2、絲瓜去皮，切均勻的絲瓜段。
3、用勺子把挖掉絲瓜的一部分瓤。
4、用小刀在頂部的絲瓜，切斜刀劃出小花邊。
5、捲起蝦肉，塞進處理好的絲瓜盅裡。
6、全部做好。
7、放一點剁椒很好吃，如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蠔油、香油做一碗調味汁。
8、將絲瓜鮮蝦盅放入蒸鍋，開水如果蒸3分鐘，燜1分鐘即可。蒸的時候把調味汁也放入鍋中熱一下。
9、把絲瓜盤裡多餘的汁水倒掉，澆上調味汁即可。
5樓：請你看看身後
可以，放湯或炒都很好吃。
絲瓜蝦湯
主料：絲瓜200克，蝦仁100克，尖椒50克，植物油、清湯、鹽、薑絲。
製作方法：
1．絲瓜去皮洗淨，切條。尖椒切條：蝦仁去沙線洗淨。
2．鍋加油燒熱，下薑絲炒香，放入絲瓜、尖椒略炒，加湯燒開，放入蝦仁煮熟，加鹽調味，裝盤即可。絲瓜炒蝦仁絲瓜營養價值非常豐富，絲瓜中含防止**老化的維生素b1，增白**的維生素c等成分，能保護**、消除斑塊，使**潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有「美人水」之稱。
主料絲瓜100克 蝦200克
輔料食用油20毫公升 鹽2克
料酒少許 生抽少許
水澱粉適量 薑絲適量
蒜片適量
製作步驟
1. 絲瓜洗淨，去皮，切成滾刀塊；蝦洗淨後，去頭去殼，剝成蝦仁。
2. 將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫公升和水澱粉5毫公升，拌勻醃製10分鐘。
3. 炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫公升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。
4. 將炒鍋再次置於火上燒熱，倒入剩餘的油，放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、鹽、水澱粉，拌炒均勻即可。
6樓：風被吹飛了
可以.絲瓜和蝦皮一起做湯味道很美味.
蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克；豬肝含豐富的維生素d，可促進鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡作用。合用可起到通絡行血、補鈣強骨之功效。對小兒缺鈣形成的四肢軟有**作用，可防治佝僂病和有利牙齒發育。
原料：絲瓜250克，蝦皮30克，豬肝50克，蔥花、薑絲各適量，食油少許。
製作：1、將絲瓜去外稜，洗淨，剝兩半，切成段，再去瓜瓤；豬肝洗淨切片；蝦皮用水浸泡。
2、起油鍋，入薑絲、蔥花炒香，再入豬肝，略炒，倒入蝦皮和適量清水，燒沸後投入絲瓜，再煮燉3～5分鐘即成。
特點：味道鮮美，嬰幼兒愛吃。
7樓：
最好吃的絲瓜做法，配上蝦仁，鮮的不要不要的，美味極了
8樓：時空使
可以的。
絲瓜炒蝦
主料：絲瓜250g基圍蝦50g
輔料：鹽3匙，胡椒粉1匙
做法：基圍蝦去頭洗淨，絲瓜切塊；
鍋中倒油，放入生薑末；
倒入絲瓜翻炒，放一勺鹽逼出絲瓜水份；
鍋中撥出空隙，放少許油，倒入洗淨的蝦；
快速翻炒，放一勺鹽，放少許胡椒粉，放適量雞精，放少許芝麻油，炒熟即可。
9樓：匿名使用者
這個湯很好喝，清淡的香甜
絲瓜和蝦可以一起吃嗎
10樓：默默她狠傷
可以一起吃的。
絲瓜是可以和蝦一起吃的，絲瓜和蝦皮一起做湯味道很美味，蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達2000毫克。
蝦仁具有補腎壯陽、通乳、托毒的功效，與可止咳平喘、清熱解毒、涼血止血的絲瓜搭配，具有滋肺陰、補腎的功效，常吃對人體健康極為有利。適合於輔助**肺虛咳嗽、體倦、腰膝痠軟等病症。
11樓：領悟
可以一起吃的。
準備材料：
絲瓜段 10個
蝦 10個
枸杞 適量
蠔油 適量
澱粉 適量
鹽 少許
高湯精 少許
玉公尺油 適量
蔥花 少許
糖 少許
做法：1、絲瓜切段
2、蝦去殼，用蔥薑，料酒，少許鹽醃製
3、用小勺將絲瓜中間挖掉一些
4、在蝦仁三分之一的位置上用刀切開，取出腸線5、將蝦尾巴穿過蝦仁
6、將凹好造型的蝦擺在絲瓜上
7、調一碗醬汁（蠔油，鹽、糖、水、枸杞、蔥花、玉公尺油）8、醬汁熬開
9、將處理好的絲瓜蝦入鍋，開蒸
10、放在鍋裡蒸。
11、10分鐘，取出了，倒去多餘的絲瓜水。
12、將熬好的醬汁倒在絲瓜蝦上，即可！
12樓：怪物青瞳
蝦和絲瓜是可以一起吃的，不會產生有毒物質，對身體健康不會有影響，還能補充鈣、鐵、鋅等營養元素，促進骨骼鈣的吸收，起到增強抵抗力、補鈣強骨的功效。需要注意的是，如果對蝦或絲瓜過敏，則不建議兩者同時食用。如果腸胃脆弱、涼性體質的人群，也不適合吃蝦和絲瓜，不然會使情況更加嚴重，可能會出現**瘙癢、腹瀉等不良症狀。
絲瓜可以和蝦一起吃嗎？
13樓：小廚子
絲瓜是可以和蝦一起吃的，可以試一下這一道絲瓜鮮蝦釀，非常的美味！
14樓：s向隅姑娘
絲瓜可以和蝦可以一起吃。絲瓜炒蝦特點:絲瓜碧綠脆嫩，嫩而不爛，蝦仁鮮嫩爽滑，味鮮爽口。
絲瓜炒蝦的注意事項：
1、購買絲瓜時，應挑選粗細均勻，手感結實的絲瓜。瓜身不能太軟或 者太硬：太軟的證明已經放了很久，太硬的表明絲瓜水分不足，不夠新鮮。
2、蝦仁醃製前，需先用牙籤將蝦腸挑出，做出來的菜才不會有腥味。
3、炒製絲瓜的過程中，絲瓜會出水，因此無需新增太多水分，否則菜身會變得軟趴趴的，不夠乾爽。
4、炒滑蛋需講究一定的技巧，油必須多放，油燒熱後快速倒入蛋液滑炒，待蛋液全部膨脹後立即關火，用餘熱將雞蛋炒熟即可。
5、青、紅椒不必太早下鑊，以免顏色變老，賣相不漂亮。
蝦的食用禁忌
1、蝦+果汁：一起吃會腹瀉
2、蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒
3、蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心
4、蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒
5、蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石
6、蝦+葡萄：身體不適
7、蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
8、蝦+烏雞：中毒
9、蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
10、蝦+芹菜：傷元氣
11、蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
15樓：秋風體育
絲瓜可以和蝦一起吃，絲瓜和蝦並不相剋，可以一起吃。絲瓜和蝦可以做成絲瓜蝦仁湯來吃，這樣絲瓜和蝦一起吃，具有清熱解毒、涼血止血、滋陰潤肺等功效。
不可以和蝦一起吃的食物：
蝦+果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
蝦+黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
蝦+豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。
絲瓜可以炒雞蛋吃嗎，絲瓜和雞蛋能一起吃嗎
絲瓜可以炒雞蛋吃的。絲瓜炒雞蛋是一道由絲瓜 雞蛋等原料製成的菜品。絲瓜炒雞蛋是家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚。絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 磷 鐵 瓜氨酸以及...
蝦和芒果可以一起吃嗎，芒果和蝦能一起吃嗎
蝦不能和什麼一起吃 蝦與含維生素c的食物相剋 不宜配炒 蝦和南瓜 同食會引起痢疾，可以用黑豆 甘草解毒。蝦和果汁 同食會腹瀉。蝦兒忌維生素c 藥片 食少肚痛難忍,食多死亡。蝦皮和黃豆 同食會消化不良。蝦皮和紅棗 同食會中毒。對蝦和維生素c 同食會可致砷中毒。蝦忌金瓜,食則拉痢。解救 吃黑豆或甘草水。...
柚子和蝦可以一起吃嗎，蝦和柚子能一起吃嗎
蝦和柚子能一起吃嗎 可以。主料 鮮蝦350克 柚子皮5克 柚子汁5克輔料 茶油適量 回柚子醬油適量 酒適量 蒜5克蔥答3克。1 準備材料。2 蝦洗淨晾去水分。3 鮮柚子取汁。4 把柚皮絲 柚子汁 酒放一小碗內，倒入柚子醬油，做成調味汁。5 熱鍋，爆香蒜頭。6 倒入鮮蝦。7 翻炒一下後，倒入柚子醬油調...