1樓:匿名使用者
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等體內均含有化學元素砷。遇到高濃度的維生素c可起化學反應,生成的物質成分相當於砒霜。
適量地吃沒關係,那一點兒蝦與橙汁起不了什麼反應,但是,如果大量的吃,那你就要小心了!
2樓:匿名使用者
呵呵,不可以的~
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。
理論上講,高劑量的維生素c(一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
蝦體內的砷由無害向有害「轉化」的過程需要大劑量維生素c的參與。只有在大量吃蝦的同時,一次性服用500毫克維生素c片,才可能導致「砒霜」中毒。
3樓:拉布拉多大帥哥
能 說不能的都是謠言只談毒性不談劑量的全都是無理取鬧,事實上要達到中毒的可能要吃幾十公斤乃至上百公斤的蝦.
4樓:柔情流雲
你好,橙子裡的維生素c和蝦反應生成三價砷,吃多了有毒,但是少吃點沒關係。一般來說一次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。
因此,在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過)。祝你好運樓主,滿意記得採納
蝦和橙子可以在一起吃嗎?
5樓:愛神遊的敏逗
蝦和橙子可以同時食用。
蝦中富含五價砷,橙子中富含維生素c,維生素c提供兩個氫原子給物價砷,變成三價4砷,有毒。
有毒砷量非常少,不足以對身體產生危害。
據計算對身體產生危害的量為:150kg蝦加100個橙子。
所以正常吃蝦和橙子是可以同吃的。
擴充套件資料:
蝦是大家常吃的一種鮮美佳餚。
常用做法:乾鍋蝦,油燜大蝦,蒜蓉粉絲蝦,茄汁蝦,醉蝦等。
下面介紹油燜大蝦的做法:
1新鮮對蝦,剪去須、爪、嘴。
2去除蝦線,從背部剪開,至尾端,挑去黑線。
3蝦控淨水分備用。薑蒜切細絲,香蔥切段。
4鍋中多倒油,燒熱,投入大蝦,迅速翻面,變紅起酥撈出。
5薑蒜炒香,番茄醬(約3小匙),或去皮切碎的西紅柿(約3小匙的量),炒出紅油。
6投入大蝦,料酒、生抽,約3小匙白糖,輕壓蝦腦,擠出紅汁,炒勻,倒入溫水,大火燒開,蓋蓋小火悶。
7約1、2分鐘後,開蓋,加蔥段,鹽,大火收汁,直至油亮、顏色變深時,即可出鍋。
6樓:貓與di玫瑰
一次性攝入
50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。因此,在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過),是沒有危險的。
7樓:day忘不掉的痛
不可以的,橙汁裡含有很多維生素c,蝦含有大量濃度較高的-五鉀砷化合物。這種兩種物質本身對人體並無毒害作用。但是兩者一起服用後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷,轉變為有毒的三鉀砷。
建議:蝦和橙汁千萬不要一起吃。如果吃多了,可能導致死亡的現象。
8樓:匿名使用者
可以,除非先吃30斤以上的蝦肉,再立馬吃10個橙子才會產生一點點量毒素。
9樓:鳳凰島島主
建議最好是不要把蝦和橙子一起吃。因為橙子含有大量的維生素c可能會與蝦產生反應生成砒霜的。
10樓:匿名使用者
食品搭配上常常會說維生素c為酸性物質,蝦裡的五價砷在維生素c作用下轉化為劇毒的三價砷。但是對此並沒有相關的文獻支援。而且人體的胃液也是強酸性的,所以,維生素c的酸性也就可以忽略了。
更何況人的正常膳食中,哪一餐不含有相當劑量的維生素c呢?一般來說,日常生活中吃些蝦和一片維生素c片,也不會導致砷中毒。
其實蝦的頭部是重金屬聚集的主要部位,所以,減少砷攝入,可以少吃蝦頭。當然,很多人可能並不了解,適量攝入砷對於健康也是必要的。研究顯示,砷也是人體的必需微量元素,極度缺乏,將使人的健康狀況惡化。
上吐下瀉有可能是吃的蝦不乾淨導致的,不像中毒的症狀。
11樓:匿名使用者
不要多吃,橙子裡的維生素c和蝦反應生成三價砷,吃多了有毒,但是少吃點沒關係。 人體會自己淨化身上的毒素的,這個不能吃那個不能吃活著還有什麼意思 ......
12樓:匿名使用者
有這種說法 但央視做過實驗被實驗的小白鼠並沒die
13樓:仁自脫
說白了,橙子裡的維生素c和蝦反應生成三價砷,吃多了有毒,但是少吃點沒關係
14樓:╮霸道的女人
不可以,吃海鮮前後是絕對不能進食含有維c 的食品,會引起中毒的,甚至是死亡,建議去醫院查一下吧
15樓:小夏
是啊,據書中所述,的確會生成砒霜啊。小心點哦
橙汁和蝦可以一起吃嗎?
16樓:我是哈利伯伯
呵呵,不可以的~
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。回一般情況下含量很小,但日益答嚴重的環境汙染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。
理論上講,高劑量的維生素c(一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
蝦體內的砷由無害向有害「轉化」的過程需要大劑量維生素c的參與。只有在大量吃蝦的同時,一次性服用500毫克維生素c片,才可能導致「砒霜」中毒。
17樓:匿名使用者
多種海產品,bai
如蝦、蟹、蛤du、牡蠣等,體內均含有zhi化學元素砷。一dao般情況下含量很小,版但日益嚴重的環境汙權染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化學價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。
理論上講,高劑量的維生素c(一次性攝入維生素c超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
蝦體內的砷由無害向有害「轉化」的過程需要大劑量維生素c的參與。只有在大量吃蝦的同時,一次性服用500毫克維生素c片,才可能導致「砒霜」中毒。
一般來講你吃海鮮和一瓶橙汁形成砒霜的量 還不足以把你毒到
18樓:砂砂公尺
不行,沒聽過蝦+vc=砒霜嗎?
19樓:匿名使用者
3樓你不覺得丟人嗎~~~~~~
20樓:匿名使用者
當然不可以,會得病的
21樓:集浩樊清奇
在台灣,一名女人突然無緣無故的七孔流血暴斃,一夜之間,就奔赴黃泉!經
>>過初步驗屍,斷定為因砒霜中毒而死亡。那,砒霜從何而來?警員了深入而廣泛
>>的調查。
>>>一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。教授仔細地察看了死者胃中取物,不到
>>半個小,暴斃之謎便揭曉。教授說:死者並非自殺,亦不是被殺,而是死於無知的"
>>它殺"!大家莫名其妙,何為"它殺"!?那砒霜又是從何而來?教授說:砒霜是在死者
>>腹內產生的。死者生前每天也會服食"維生素c",這完全沒有問題,問題出在她晚餐吃
>>了大量的蝦,吃蝦本身也是沒有問題的,所以她的家人吃了都沒有事,但死者卻同時
>>服用了"維生素c",問題就出在這裡!!
>>>美國芝加哥大學的研究人員,通過實驗發現,蝦等軟殼類食物含有大量濃度較
>>高的-五鉀砷化合物。這種物質食入體內,本身對人體並無毒害作用!但是,在服用"
>>維生素c"之後,由於化學作用,使原來無毒的-五鉀砷(即砷酸酐,亦稱陋韙.其化學
>>式為as205),轉變為有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐,亦稱為三氧化二砷,其化學式為
>>as203),這就是人們俗稱的砒霜!砒霜有原漿毒作用,能麻痺毛細血管,抑制巰基梅
>>的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細
>>血管擴張。故中其毒而死者,常是七竅出血。所以為慎重起見,在服用"維生素c"期
>>間,應當忌食蝦類。
>>>>>>參考檔案:
>>>1.
豬肉*菱角-肚子痛
>>>2.
牛肉*栗子-引起嘔吐
>>>3.
羊肉*西瓜-傷元氣
>>>4.
狗肉*綠豆-會中毒
>>>5.
兔肉*芹菜-脫髮
>>>6.
雞肉*芹菜-傷元氣
>>>7.
鵝肉*雞蛋-傷元氣
>>>8.
甲魚*莧菜-會中毒
>>>9.
鯉魚*甘草-會中毒
>>>10.
螃蟹*柿子-腹瀉
>>>11.
白酒*柿子-會胸悶
>>>12.
紅薯*柿子-會得結石
>>>13.
糖精(片)*雞蛋-會中毒、重則死亡(寒!!!!)
>>>14.
紅糖*皮蛋-會中毒
>>>15.
洋蔥*蜂蜜-傷眼睛
>>>16.
豆腐*蜂蜜-耳聾
>>>17.
蘿蔔*木耳-得皮炎
>>>18.
馬鈴薯*香蕉-面部生斑
>>>19.
芋頭*香蕉-腹漲
>>>20.
花生*黃瓜-會傷身
>>>21.
維生素*蝦=砒霜
(太寒了~~~~)
>>>22.
牛奶*桔子*蘿蔔=傷身?
22樓:
最佳答bai案一派胡言
海鮮裡的砷主要以du有機砷的形zhi式存在,dao無機砷的含量在
專海鮮裡最多不超屬過總砷含量的4%,其中多是五價砷,少量是三價砷。而佔主體地位的有機砷的危害非常之小,絕大部分以砷甜菜鹼(arsenobetaine)的形式存在,它們基本上會被原封不動地排出體外
蝦和橙子能一起吃嗎
23樓:蘭兮蘼蕪
橙子裡的維生bai素c和蝦反應生du成三價砷,zhi吃多了有會中毒。但是正dao
常的飲食是內
不會過量的,不會影響身體容健康。
傳言:「蝦體內含有的五氧化二砷和維生素c可合成砒霜」。
真相:要發生這一切必須具備兩個前提:一是短時間內攝入大量維生素c,一般要幾千毫克以上。
二是海鮮受到五氧化二砷汙染。實際上很難同時具備上述條件。人體每天如攝入兩千毫克以上的維生素c(至少要吃十幾斤水果),就會出現腹瀉,將多餘量的維c排出體外。
在被所謂的「砒霜」毒倒前,很可能早已因胃被撐壞而倒下了。
很多的食物相剋並非沒有道理,不過都忽略了乙個量的問題。
24樓:匿名使用者
橙子bai裡的維生素c和蝦反應生成du三價砷,吃zhi多了有毒,但是少dao吃點沒內
關係。一般來說一容次性攝入50個中等大小的蘋果或30個梨或10個橙子或生吃3斤以上的綠葉蔬菜,才是大劑量地攝入維生素c。如果經過加熱烹調過程,食物中的維生素c還會大打折扣。
因此,在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量(恐怕沒有人能夠超過)。樓主,滿意記得採納。
蝦和橙子一起吃的後果,蝦和橙子可以在一起吃嗎
胖頭魚 1蝦和水果相剋 說法 蝦中的五價坤和水果中的維生素c會發生化學反應,可以生成三氧化二砷 也就是傳說中的砒霜 而引起中毒。闢謠 砒霜中毒劑量是50mg,根據轉換系數計算,即使蝦裡面有的砷達到了最高限量,並且有非常充足的維生素c理想情況進行轉化,也相當於一個人要吃40kg的蝦,才有可能達到中毒劑...
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