1樓:匿名使用者
木瓜銀耳湯
所屬菜系 粵菜
所屬型別 親親靚湯
基本特點 清甜滋潤。
基本材料 木瓜200克,銀耳20克,冰糖適量,清水4杯,南、北杏各少
做法 1、木瓜去皮去核,切成小塊;銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水;南北杏洗淨。
2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內,加蓋,原盅隔沸水燉一小時即成。
貼士成熟的木瓜呈金黃色,味鮮甜,含有豐富的維生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青綠,肉色淡黃,宜作煲湯材料。如用來炒,宜挑選不太熟的,,以免炒時滲出太多汁
蘋果銀耳瘦肉湯的做法
瘦肉400g,蘋果1個,蜜棗6顆,銀耳、胡蘿蔔適
1.瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿蔔切塊。
蘋果和胡蘿蔔不用去皮,因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火,一定要去掉。
此款湯易將味道釋放出來,所以煲好後不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美,建議選擇後臀尖切較小塊。中老年人食用宜選擇精瘦肉,小朋友食用不妨選擇五花肉,湯的口感會更好。
2.在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後,再用中小火燉約30分鐘。
3.將銀耳洗淨,泡軟。在起鍋前20分鐘放入鍋中。
4.加適量鹽,即可上桌。
銀耳木瓜湯怎麼做?
2樓:罐頭小廚
電飯煲銀耳燉木瓜!乙個電飯煲就夠了,1分鐘包教包會,廚房小白也能輕鬆get!
3樓:背叛者丶
材料:木瓜 (半個)
銀耳 (7-8朵)
小紅棗 (3顆)
冰糖(5-6顆)
做法:1、準備食材:銀耳數朵,木瓜半個,冰糖適量,小紅棗3顆2、木瓜去皮切成小塊,銀耳溫水泡發2個小時,洗淨,紅棗洗淨;
3、砂鍋內加入2小碗礦泉水,倒入所有材料一起燉,用大火燉2個小時;
4、轉入小火再燉半個小時就可以喝湯啦。
4樓:辰涯熙
食材用料:
木瓜半個相剋食物
銀耳一朵相剋食物
蓮子50克相剋食物
枸杞25克相剋食物
冰糖50克相剋食物
菜譜做法:
1.木瓜切一半備用,蓮子洗淨。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。
3.木瓜去皮去籽切成塊,銀耳撕成小塊,所有原料備好。
4.鍋中放入適量水,燒開後轉小火。
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入,煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火,養人的木瓜銀耳湯就做好了。
5樓:如是之外
你想**,還是自己動手多揉一揉。
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