1樓：匿名使用者
食用價值
人們常常認為，仙人掌只是作為觀賞植物的，沒什麼用途。其實不然，很多仙人掌類植物的果實，不但 可以生食，還可釀酒或製成果幹。仙人掌歷來是美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤製、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒。
在墨西哥的市場上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作為蔬菜**。 仙人掌可以吃。
仙人掌不但可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。而且用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，痔瘡，蛇咬傷，燒燙傷有特效。**：
3~10000元一株不等。但是刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起**紅腫疼痛，瘙癢等過敏症狀。不過沒有***。
在每100克可食仙人掌中，約含維生素a 220微、維生素c 16毫克、蛋白質1.6克、鐵2.7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。
近年來，許多國家已開始用仙人掌**動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果！據說，這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。
墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。
仙人掌科植物種類繁多，科內植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買到的，是一種食用仙人掌。
據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤；若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。
營養知識
仙人掌知識介紹
本品為仙人掌科植物仙人掌的根及莖。仙人掌灌木，高1～3公尺。 莖下部稍木質，近圓柱形，上部肉質，扁平，綠色，具節；每節卵形至矩圓形，長15～30厘公尺，光亮，散生多數瘤體，每一小瘤體上密生黃褐色捲曲的柔毛，並有利刺。
葉肉質細小，披針形，先端尖細，紫紅色，基部綠色，生於每個小瘤體的刺束之下，早落。花黃色，徑達7～8厘公尺，單生或數朵叢生於扁化莖頂部邊緣；雄蕊多數，數輪排列，花藥2室；雌蕊1，花柱白色，圓柱形，通常中空，柱頭6裂。漿果，肉質，卵圓形，長5～7厘公尺，紫紅色，被細硬毛；種子多數。
野生或栽培。分布雲南、四川、貴州、廣東、廣西、福建等地。同屬植物綠仙人掌亦同等入藥。
菜用仙人掌適口性較好，若切成細絲、通體碧綠透明，清香爽口，具有多種保健功效。
仙人掌營養分析
含有人體所需的18種氨基酸和多種微量元素，以及抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯**作用。
仙人掌適合人群
1、中老年人，肥胖者尤宜。
2、脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用。
仙人掌食療作用
本品味苦，性涼。入心、肺、胃三經。功效行氣活血，清熱解毒。主治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。
仙人掌做法指導
1、加工前將皮、刺削皮用淡鹽水浸泡15-20分鐘，或水焯過後用清水漂一下可以去掉苦味。
2、野生的和供觀賞的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉劑，不可隨便食用。
3、本品忌鐵器。其汁入目，使人失明。
室內綠化
被稱為夜間「氧吧」仙人掌
仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時進行。呼吸時，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。所以，在室放置金琥這樣乙個龐然大物，無異於增添了乙個空氣清新器，能淨化室內空氣。
故又為夜間擺設室內的理想花卉。
吸附灰塵的高手
別小看仙人掌，人家還是吸附灰塵的高手呢！在室內放置乙個仙人掌，特別是水培仙人掌（因為水培仙人掌更清潔環保），可以起到淨化環境的作用。
儲水功能
仙人掌表面有層蠟質，葉子也進化成了針狀，縮小了外表面積，從而減少了水分蒸騰。
仙人掌進化了肉質組織、蠟質**和尖尖的刺，還有專業化的根系使它們在這種艱苦生態環境下能具備全部的生長優勢。樹幹充當水庫，根據其蓄水的多少可以進行膨脹和收縮，而上面的葉綠素代替了葉片進行光合作用。皮上的蠟質保護層可以保持濕氣，減少水份流失。
尖尖的刺可以防止口渴的動物把它當成免費飲料。
它們通常發展眾多的淺根，只紮在地表下一點點，根系分布能擴充套件到它周圍的幾英呎，以盡可能地吸收水。 當下雨時，仙人掌會發出更多的根。當乾旱時，它的根會枯萎、脫落以儲存水份的**。
愛德華茲說：「仙人掌與水的結合比與它生長的土壤的結合更為密切。生長時，仙人掌冒著水份流失到土壤的風險，因此，它就不得不將自己與土壤分開。
」但沙塵暴時，卻容易被吹走。
其他用途
仙人掌含有毒鹼，食用後能作用於中樞神經， 使人產生各種幻象，是公元一至七世紀時秘魯地方祭祀與神靈世界取得聯絡的重要植物。
2樓：
放在電腦前能防輻射，還能濕潤空氣。。
仙人掌幹什麼用？
3樓：匿名使用者
仙人掌可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。還可以用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，痔瘡，蛇咬傷，燒燙傷有特效。
在每100克可食仙人掌中，約含維生素a220微克，維生素c16毫克，蛋白質1.6克、鐵2.7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。
很多仙人掌類植物的果實，不但 可以生食，還可釀酒或製成果幹。仙人掌歷來是美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤製、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒。在墨西哥的市場上，一些片狀仙人掌的嫩莖，可作為蔬菜**。
仙人掌可以吃。
4樓：浮巷舊人雙子
仙人掌在日常生活中有什麼作用？不僅美觀還實用
仙人掌的作用
5樓：送我乙個後援團
1、降血糖：早在20世紀初，就有人發現仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對於2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖濃度。
2、延緩衰老：仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸，還含有較高的zn、mn、sr、cr、cu、co等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子，因其參與核酸代謝，從而影響機體的生長發育及壽命。
其次仙人掌中含較高維生素e和多醣類物質，具有抗氧化能力，延緩衰老。
3、降血脂：仙人掌所含的維生素能抑制脂肪、膽固醇的吸收，起到降低血脂的作用。
4、消炎作用：仙人掌可以緩解炎症、疼痛、**瘙癢等情況，是因從仙人掌中提取芳香族胺和醣類起作用。另外，仙人掌提取物對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制作用。
6樓：匿名使用者
仙人掌(《綱目拾遺》)
【異名】風尾竻(《廣東新語》)，龍舌(《桂乎縣志》)，平慮草、老鴉舌(《南安府志》)，神仙掌，霸王(《本草求原》)，觀音掌(《貴州民間方藥集》)，觀音刺(《廣西中獸醫藥植》)。
【**】為仙人掌科植物仙人掌的根及莖。
【植物形態】仙人掌
灌木，高1～3公尺。莖下部稍木質，近圓柱形，上部肉質，扁平，綠色，具節；每節卵形至矩圓形，長15～30厘公尺，光亮，散生多數瘤體，每一小瘤體上密生黃褐色捲曲的柔毛，並有利刺。葉肉質細小，披針形，先端尖細，紫紅色，基部綠色，生於每個小瘤體的刺束之下，早落。
花黃色，徑達7～8厘公尺，單生或數朵叢生於扁化莖頂部邊緣；雄蕊多數，數輪排列，花藥2室；雌蕊1，花柱白色，圓柱形，通常中空，柱頭6裂。漿果，肉質，卵圓形，長5～7厘公尺，紫紅色，被細硬毛；種子多數。
野生或栽培。分布雲南、四川、貴州、廣東、廣西、福建等地。
同屬植物綠仙人掌亦同等入藥。
以上植物的花(神仙掌花)、果實(仙掌子)，以及肉質莖的漿汁凝結物(玉芙蓉)，亦供藥用，各詳專條。
【化學成分】莖、葉含三萜、蘋果酸、琥珀酸。灰分中含24%碳酸鉀。
【性味】苦，寒。
①《本草求原》："寒。"
②《嶺南採藥錄》："味苦澀，性寒，無毒。"
③《陸川本草》："性涼，味酸。"
【歸經】《閩東本草》："入心、肺、胃三經。"
【功用主治】行氣活血，清熱解毒。治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，肺癰，乳癰，疔瘡，湯火傷，蛇傷。
①《本草求原》："消諸痞初起，洗痔。"
②《分類草藥性》："專治氣痛，消腫毒、惡瘡。"
③《貴州民間方藥集》："為健胃滋養強壯劑，又可補脾，鎮咳，安神。治心胃氣痛，蛇傷，浮腫。"
④《民間常用草藥彙編》："為解熱鎮靜劑。治喉痛，療疔毒及燙傷，又治精神失常。外用治小兒急驚風。"
⑤《陸川本草》："消炎解毒，排膿生肌。主治瘡癰癤腫，咳嗽。"
⑥《中國藥植圖鑑》："外皮搗爛可敷火傷，急性乳腺炎，並治足胝。煎水服，可治痢疾。"
⑦《湖南藥物志》："消腫止痛，行氣活血，祛濕退熱，生肌。"
⑧《閩東本草》："能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。治腸風痔漏下血，肺癰，胃痛，跌打損傷。"
⑨《廣西中草藥》："止瀉。治腸炎腹瀉。"
【用法與用量】內服：煎湯，鮮者1～2兩；研末或浸酒。外用：搗敷或研末調敷。
【宜忌】①《嶺南雜記》："其汁入目，使人失明。"
②《閩東本草》："虛寒者忌用。並忌鐵器。"
【選方】①治久患胃痛：仙人掌根一至二兩，配豬肚燉服。(《閩東本草》)
②治胃痛：仙人掌研末，每次一錢，開水吞服；或用仙人掌一兩，切細，和牛肉二兩炒吃。(《貴州草藥》)
③治痞塊腹痛：鮮仙人掌三兩，去外面刺針，切細，燉肉服。外仍用仙人掌搗爛，和甜酒炒熱，包患處。(《貴陽市秘方驗方》)
④治急性菌痢：鮮仙人掌一至二兩，水煎服。(廣州部隊《常用中草藥手冊》)
⑤治腸痔瀉血：仙人掌與甘草浸酒服。(《嶺南採藥錄》)
⑥治支氣管哮喘：仙人掌莖，去皮和棘刺，蘸蜂蜜適量熬服。每日一次，每次服藥為本人手掌之1／2大小。症狀消失即可停藥。(內蒙古《中草藥新醫**資料選編》)
⑦治心悸失眠：仙人掌二兩，搗絨取汁，衝白糖開水服。(《貴州草藥》)
⑧治透掌疔(即腳掌心生疔)：仙人掌鮮全草適量，麥粉適量，共搗敷患處。(《閩南民間草藥》)
⑨沿乳癰初起結核，疼痛紅腫：仙人掌焙熱熨之。此法亦治牛程蹇(即石硬)。(《嶺南採藥錄》)
⑩治腮腺炎，乳腺炎，瘡癤癰腫：仙人掌鮮品去刺，搗爛外敷。(廣州部隊《常用中草藥手冊》)
⑾治濕疹，黃水瘡：仙人掌莖適量。烘乾研粉，外敷患處。(《浙江民間常用草藥》)
⑿治小兒白禿瘡：仙人掌焙乾為末，香油調塗。(《嶺南採藥錄》)
⒀治火傷：仙人掌，用刀刮去外皮，搗爛後貼傷處，並用消毒過的布包好。(《福建民間草藥》)
⒁治蛇蟲咬傷：仙人掌全草，搗汁搽患處。(《湖南藥物志》)
【臨床應用】①**凍傷
取仙人掌去刺搗成糊狀，敷於患處，紗布包紮，5天後去敷料。第
一、二度凍傷一次可痊癒，三度凍傷(已潰爛者不適用)敷藥3天後換藥1次，1星期也可痊癒。
②**早期急性乳腺炎、腮腺炎
取仙人掌2塊去刺搗爛，加入95%酒精50毫公升調勻，外敷區域性，每日2次，**100餘例均愈。或將仙人掌搗爛取汁，加麵粉適量調敷患處，**乳腺炎效果亦好。
③**胃、十二指腸潰瘍
實驗證明，仙人掌有止血和保護創面的作用，故適用於潰瘍病出血者。用法：將鮮仙人掌去刺洗淨，切片曬乾研粉。
每次1克，日服2次。對胃酸不高的患者，可於每斤仙人掌粉中加入雞內金粉1～2兩；胃酸偏高的再加入烏賊骨粉2～3兩，混合。劑量服法同上，21天為一療程。
臨床觀察8例，服藥後上腹疼痛、反酸、黑便等症狀均消失或好轉；7例鋇餐複查，龕影、球部充盈不佳及變形等改變，亦大都消失。
仙人掌有什麼用，仙人掌有什麼藥用價值
以下是仙人掌的藥用價值 1 降血糖 早在20世紀初，就有人發現仙人掌的提取物具有明顯的降血糖作用。特別是對於2型糖尿病患者，能有效地的降低血糖濃度。2 延緩衰老 仙人掌除含有機體必須的全部氨基酸，還含有較高的zn mn sr cr cu co等微量元素。它們是酶和維生素必須的活性因子，因其參與核酸代...
仙人掌作文，仙人掌 作文300字
仙人球是一種熱帶地區的植物，它全身披著帶刺的衣服，全身綠色。仙人球是沙漠中常見的一種植物，它們之所以能生活在沙漠裡，是因為它們有著很強的生命力。一前，我家養過一株仙人球，這株仙人球是鄰居阿姨送的，她告訴我仙人球是一種生命力很頑強的植物，你回家後用泥土把它養著，它還會生長，然後開出花。就這樣，小仙人球...
仙人掌的花語仙人掌的花語是什麼？
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