1樓：洛安江
食物都有保質期的，過了保質期的話是不能再吃的，吃了會對身體不好有時候甚至可能危及生命！不知道你的蛋撻已經放了多少天了，如果超過三天的話是肯定不能吃了。這還是說的在冰箱裡的情況下。
2樓：東門霽
要看是多長時間了，如果當天的肯定都是可以吃的。冬天的話，隔天也還是沒有壞的，我有經常吃過隔天的蛋撻，一次烤太多了，就放到第二天當早餐了。
3樓：輕盈的小胖
一般食物都是有保質期的，盡量盡早食用。
4樓：雋祖柔
不能吃了，對身體不好
5樓：情感導師
蛋撻過夜了是能吃的。
一般情況下，蛋撻過夜之後還是可以吃的。蛋撻放在冰箱裡面裡面密封儲存，是不會腐敗變質的，第二天還是可以繼續食用的，不會對身體產生不良的影響。
1.熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱，可以儲存2~3天左右。
2.若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以儲存1個星期左右，放冷凍的話可以儲存3~4個月。當然最好是還是現做，這樣口感會好很多。
吃隔夜的蛋撻要注意什麼
1.從冰箱拿出來後，不要直接食用，先用微波爐加熱之後再吃。
2.不管是隔夜還是沒有隔夜的，蛋撻熱量和脂肪含量都比較高，都不應多吃，否則會發胖。
3.隔夜蛋撻的口感跟剛出爐的差很多，尤其是蛋撻皮。因此建議最好不要隔夜，吃多少買多少。
放在常溫下的話，可以儲存兩天左右；如果放在冰箱冷藏的話，可以儲存四五天左。
蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，「撻」是英文「tart」的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart」。
我國香港特區的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔（小型蛋撻）。laura mason在《traditional foods of britain》提出，早在中世紀，英國人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，製作類似蛋撻的食品。有指蛋撻亦是中國17世紀的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。
擴充套件資料：
分類1、牛油類
牛油蛋撻撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅乾，有一陣牛油香味，類似西點常用之餡批底皮（pie crust），口感像曲奇一樣，所以又有曲奇皮之稱。
2、酥皮類
酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮，近似西點的牛油酥皮（puff pastry）；但因使用豬油（lard），口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚，故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。
3、葡式類
葡萄牙式忌廉撻，又稱葡式蛋塔，港澳地區稱葡撻，是一種小型的忌廉酥皮餡餅，其焦黑表面（是糖過度受熱後的焦糖）是其特徵。
6樓：kitty小小貓
1 蛋撻放了一夜還能吃嗎
蛋撻過夜了是能吃的。
一般情況下，蛋撻過夜之後還是可以吃的。蛋撻放在冰箱裡面裡面密封儲存，是不會腐敗變質的，第二天還是可以繼續食用的，不會對身體產生不良的影響。
2 蛋撻怎麼儲存時間長
1.熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱，可以儲存2~3天左右。
2.若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以儲存1個星期左右，放冷凍的話可以儲存3~4個月。當然最好是還是現做，這樣口感會好很多。
3 吃隔夜的蛋撻要注意什麼
1.從冰箱拿出來後，不要直接食用，先用微波爐加熱之後再吃。
2.不管是隔夜還是沒有隔夜的，蛋撻熱量和脂肪含量都比較高，都不應多吃，否則會發胖。
3.隔夜蛋撻的口感跟剛出爐的差很多，尤其是蛋撻皮。因此建議最好不要隔夜，吃多少買多少。
蛋撻可以放幾天
7樓：王后
蛋撻的保質期天數是由儲存方式決定的。
一、具體分析如下:根據實踐經驗的證明,一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高於60度的環境中儲存.蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高於60度的.
或者將蛋撻放入放入冷藏冰箱儲存.這兩種方法都是可以的,都能有效的抑制蛋撻皮變質。
二、熟蛋撻的儲存方式：
1、用保鮮膜包好放冰箱裡面,可以放個三四天沒問題.
2、放冰箱,第二天吃的時候復烤一下下,總比吃死麵餅+冰牛奶雞蛋布丁好點.另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃,還燙嘴最好.
3、熟的就放冰箱,放個3天應該問題不大.當然肯定沒有剛出爐的好吃了,尤其是撻皮。
做好的蛋撻如果放在常溫下的話,給儲存兩天左右,如果放在冰箱冷藏的話,可以儲存四五天左右,太久的話中間的蛋撻水會縮水,不好吃.放太久,蛋撻皮也不酥了.
8樓：豬豬將軍
保質期天數是由儲存方式決定的。具體分析如下：
根據實踐經驗的證明，一般蛋撻店的蛋撻都是在0-5度或高於60度的環境中儲存。蛋撻保溫展示櫃的溫度是要高於60度的。或者將蛋撻放入放入冷藏冰箱儲存。
這兩種方法都是可以的，都能有效的抑制蛋撻皮變質。
一、熟蛋撻：
1、用保鮮膜包好放冰箱裡面，可以放個三四天沒問題。
2、放冰箱，第二天吃的時候復烤一下下，總比吃死麵餅+冰牛奶雞蛋布丁好點。另外葡式蛋撻講究的就是現烤現吃，還燙嘴最好。
3、熟的就放冰箱，放個3天應該問題不大。當然肯定沒有剛出爐的好吃了，尤其是撻皮。
二、生蛋撻：
1、生的還是放冰箱。撻水別倒進撻裡，分開存放。撻皮一般可以放較長時間。
2、蛋撻皮連模子一起收在保鮮盒內可以冷藏1個星期，收在結冰室可以收藏3～4個月，解凍後再用。
3、蛋撻液因為有蛋液及奶， 不好收藏，用保鮮盒密封，放在冰箱最冷的底層， 最多儲存3天。建議最好依所需量調製，不要超量。
4、蛋撻皮表面撲粉，乙個乙個疊在一起。然後放入冰箱，應急凍，溫度最好低於零下15度。這樣儲存一年都能用。當然，如果低於零下，也可。只是儲存時間沒有那麼長了。
9樓：熊熊曼冬
找乙個盒子 防水 微波碗就行
裡面放上一些冰
蛋撻用用保鮮膜包住《蛋撻有包裝盒更好》
這樣十幾個鐘頭沒問題
我以前外出野營就用這個方法為肉保鮮
效果很好
冰箱的話，可以放兩三天，吃前微波爐
10樓：匿名使用者
這個蛋撻的存放週期大概是兩天。
11樓：北辰南社
扶梯i酷姑姑uu讓他v更何況i吧vu咕咕咕i害怕
蛋撻常溫第二天還能吃嗎
12樓：匿名使用者
現在夏天炎熱，盡量不要吃。冬天的話蛋撻第二天還可以吃。蛋撻的保質期一般是2天左右，在天氣寒冷的秋冬季節，蛋撻的保質期還可以延長到3~4天。
如果不能馬上食用蛋撻，就應該將蛋撻放進冰箱裡儲存。
13樓：曠白煒
這個應該可以吧，你只要看這個食物沒有編制聞起來沒有異味兒，基本都是可以吃的。通風乾燥，基本都可以吃到。
14樓：怪物青瞳
常溫下儲存的蛋撻第二天不可以吃，經過一夜的常溫放置，蛋撻上面就會產生很多的細菌和微生物，如果吃了這種變質的蛋撻，輕則可能只是腹痛、腹瀉，嚴重的可能引起腸胃不適，就需要及時去醫院**。通常吃的蛋撻都是麵包店現做現賣的，在製作過程中不新增防腐劑，所以產品新鮮且保質期相對較短。放置在常溫環境下，蛋撻的香味會擴散，就會吸引各種蟲子或微生物，時間久了就會變質，放到第二天吃可能就會出現異味，一般蛋撻都是最好當天買當天吃完。
蛋撻常溫下第二天不能吃，但是如果放進冰箱冷藏，第二天可以加熱吃，但冷藏儲存的蛋撻要在48小時內吃完，不管怎樣蛋撻還是在新鮮的時候吃最好。
15樓：匿名使用者
沒有異味的話問題不大，可以吃
16樓：包在天
蛋撻常溫笫二天還能吃嗎，這就耍看生產日期了，如呆在保質期內是可以吃的，如果過了保質期那就不能吃了。
17樓：拾秒致
常溫第二天還是可以吃的，就是口感沒有第一天那麼好了
雞蛋放時間長了，蛋黃不成型了，還能吃嗎
18樓：哆啦a夢是夢想家
如果有異味，就不能吃了。
造成雞蛋散黃的原因有很多：
1、在運輸過程中雞蛋受到激烈**引起蛋黃膜破裂，從而造成散黃現象。這樣的雞蛋營養價值基本不變。
2、雞蛋在存放的過程中，蛋白稀化後，水分向蛋黃慢慢滲透，蛋黃體積膨脹到撐破蛋黃膜時，也會發生散黃現象。
3、受過精的雞蛋經過一段時間孵化，蛋黃也會發散。
4、細菌、黴菌通過蛋殼氣孔侵入雞蛋內部，也會造成雞蛋散黃。
前三種原因導致的散黃蛋可以繼續食用，而由細菌、黴菌引起的散黃蛋則可能帶來食品安全風險。在發現蛋散黃後應先聞一聞其是否有異味，如果沒有異味，經高溫烹調後還可食用。雞蛋若已變臭則說明細菌已在蛋體內繁殖，就不能食用了。
擴充套件資料
這樣的雞蛋也不能吃
1、粘殼蛋
這種雞蛋由於儲藏時間太長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃接近蛋殼，如果區域性呈紅色的話還可以吃，但雞蛋膜靠近蛋殼不動的，貼皮外呈深黑色，而且還有異味的話就不要再吃了。
2、死胎蛋
雞蛋在孵化過程中由於細菌或寄生蟲的汙染，加上溫度、濕度等原因，導致胚胎的發育停止，這種雞蛋被稱為死胎蛋。這種雞蛋所含的營養已經發生了變化，如果死亡時間比較長的話，雞蛋的蛋白質分解後會產生各種有毒物質，所以不能再吃了。
19樓：larme時代
造成雞蛋散黃的原因有很多：第一，在運輸過程中雞蛋受到激烈**引起蛋黃膜破裂，從而造成散黃現象。這樣的雞蛋營養價值基本不變。
第二，雞蛋在存放的過程中，蛋白稀化後，水分向蛋黃慢慢滲透，蛋黃體積膨脹到撐破蛋黃膜時，也會發生散黃現象。第三，受過精的雞蛋經過一段時間孵化，蛋黃也會發散。第四，細菌、黴菌通過蛋殼氣孔侵入雞蛋內部，也會造成雞蛋散黃。
據介紹，前三種原因導致的散黃蛋可以繼續食用，而由細菌、黴菌引起的散黃蛋則可能帶來食品安全風險。具體判斷方法是，在發現蛋散黃後應先聞一聞其是否有異味，如果沒有異味，經高溫烹調後還可食用。建議用煎炒方式，因為這樣烹調對散黃現象有掩蓋作用，煮著或蒸著吃口感變化會較明顯。
雞蛋若已變臭則說明細菌已在蛋體內繁殖，就不能食用了。
20樓：鄧有國
剛散黃無臭味就可以吃，但最好不吃，身體是大事！
21樓：摩羯
散黃的一般都壞了，或是臭了，不能吃了的
22樓：匿名使用者
雞蛋黃散開了還能不能吃嗎？別不當個事，抓緊提醒家人，越早越好
蛋撻放兩天還能吃嗎
23樓：蠱箛
1蛋撻隔夜還能吃嗎
如果是放在冰箱儲存的，那麼隔夜蛋撻也是可以吃的。因為冰箱的冷藏室溫度較低，能夠減緩細菌的繁殖，避免蛋撻變質。
但是如果蛋撻是在常溫下隔夜的，那麼則建議不要吃了，因為蛋撻中的蛋白質豐富，常溫下隔夜比較容易變質。
2隔夜蛋撻涼著能吃嗎
可以吃，但是味道不好。
1、但是隔夜冷的蛋撻不好吃，裡面的心就沒那麼嫩了，有點硬，變得有點像布丁的口感了，而且香味也沒那麼濃了，皮也不那麼酥了，建議還是解熱了吃比較好。
2、蛋撻油還是很多的，放涼了吃對消化不好，如果是胃腸不好或者不能受寒的人就不能吃了。
3蛋撻第二天怎麼復烤
1、一般最簡單快捷的蛋撻加熱方法就是直接放烤箱或微波爐加熱。烤箱加熱溫度150-180左右，四五分鐘就好。
2、如果沒有烤箱的話，就直接用微波爐加熱，微波爐熱一分鐘就夠了。不建議把錫紙帶進去微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。
3、如果沒有烤箱微波爐的話，可以在不黏平底鍋上加一兩滴油，放上面煎一下，變得和剛考出來的一樣，又酥又脆了，而且這樣的方法不會讓蛋塔上的水分流失掉，放微波裡面，蛋塔的皮會變的幹幹硬硬的。
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