1樓：匿名使用者
一般醋放久了會壞，壞了肯定是不能吃了
但是山西老陳醋放久了不會壞（在由山西省財政廳、質監局、衛生廳、商務廳等8家省級部門主辦，山西省醋財富協會承辦進行的新聞釋出會上，新出臺的山西老陳醋質量尺度明白：此後的山西老陳醋不得新增任何防腐劑，純天然釀造久放不壞的才是真正的山西老陳醋。）
希望對你有用
2樓：蠶她爸
陳醋之所以為“陳”就是因為它需要陳釀，有3年5年8年10年之分，你買回家的醋放多久都沒關係，陳醋不會壞，但是要注意蓋子蓋好，陰涼乾燥處存放。 但是，如果儲存不當，陳醋也會壞的，尤其是在高溫季節，醋容易長黴或長醋鰻、醋蝨（存在醋中的一類：小昆蟲），遇到這種情況，只需加熱(72 ℃)數分鐘，過濾後仍可食用。
要使醋久存不變質，可採用以下方法：
1、在醋中加點鹽；
2、在醋表面滴上一層麻油；
3、在醋瓶中放幾瓣大蒜或一段蔥白。
3樓：繼續啈冨下去
是瓶裝的就能吃。陰涼密封儲存。沒有說是開著蓋就好。油啊。醋啊，醬油過期我聞聞沒味我都吃
4樓：匿名使用者
放太長時間了會沒有醋味了
5樓：匿名使用者
要密封儲存，否則要壞。
6樓：手機使用者
肯定會啊，被氧化的，吃的話死不了人
山藥放時間長了還能吃嗎
7樓：特特拉姆咯哦
不能吃。
山藥放的時間長了雖然並沒有產生龍葵素一類的有毒物質，但是山藥本身的營養物質在山藥發芽的過程中已經開始發生轉化，其營養價值開始下降。而且對於腸胃承受能力較弱的人來說，吃了發芽的山藥還容易出現腹瀉的現象。所以，山藥如果發芽了，還是不要食用。
8樓：遇覓兒禽仁
如果是鮮品不是乾貨幹了在水裡浸泡後都是可以吃的山藥是一味中藥，他的功效是健脾胃的藥，秋冬季節它和枸杞，當歸一起煲湯，溫補的好食材，只要沒有爛都可以吃
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
具體看放成什麼樣了。如果是發芽，去掉髮芽部分，如果是冷庫出來的放久了皮變厚，皮下變紅，就削皮時候削厚點把紅層去掉。削皮時候水裡放點鹽，可以防止削皮過程中山藥發黑。
醋放久了會有沉澱物 ，這樣的還能食用嗎
10樓：龍彩榮蓋衣
醋的主要成分是乙酸，乙酸在水中是出於一種電解平衡的狀態，久置後由於水分蒸發等若干原因會破壞其本身的電解平衡，析出乙酸晶體。
一般有沉澱的醋都不是陳釀的醋，是醋精與味素等勾兌的，沉澱主要來自生成過程中殘留的澱粉，使用沒什麼影響。如果出現大量絮狀沉澱，變味，醋中成分已經腐敗就不能食用。
海蜇放時間長能吃嗎山藥放時間長了還能吃嗎
海蜇有幹的和即食兩種，幹的發了後變軟是正常的，只要顏色不發烏就行，即食的開啟就要馬上吃了，時間長了只好倒掉。如果是家庭存放海蜇的話，最好是將海蜇放入一定濃度的鹽水中，再放入冰箱的保鮮櫃中，這樣就可以長時間的儲存海蜇了。要說的是海蜇體內95 以上都是水，所以在沒水的環境下，必然會導致海蜇的水分流失而影...
番薯放的時間長了，發芽，還能吃嗎
番薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的。吃番薯要注意的事項 1 紅薯不可以生吃。紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化 而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。2 紅薯需要煮熟再吃。紅薯如果沒有熟透，它的顆粒狀澱粉就很難消化，也就談不上有什麼...
瓜子放得時間長了還能吃嗎瓜子放久了還能不能吃？
只要是沒有變質發霉都是可以食用的。若是發霉就不能食用了，受黴菌汙染的食物在溫暖潮濕的環境下常會發霉變質，產生毒素，比如黃麴黴毒素，它被世界衛生組織的癌症研究機構劃定為1類致癌物，在自然界所有物質中毒性名列第一。黃麴黴菌最喜歡在果仁和含油的種子內生長，尤其在花生等堅果中多見。此外，容易發霉的食物還有玉...