1樓：匿名使用者
皮蛋可以和蝦仁一起放粥裡，例如蝦仁皮蛋粥。
蝦仁皮蛋粥的製作方法如下：
主料：糯公尺80g，大公尺40g，蝦仁80g，皮蛋1個輔料：蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，糖適量，生抽醬油適量，胡椒粉適量，雞精適量
步驟一、準備好所有的食材並處理備用。
步驟二、砂鍋內加入適量的清水，加入大公尺和糯公尺小火煮50分鐘。
步驟三、鍋內加入適量的食用油、蝦仁、薑片、料酒煸炒至蝦仁變色後盛出。
步驟四、把炒好的蝦仁放入砂鍋內。
步驟五、加入切好的皮蛋。
步驟六、加入適量的食用鹽和白砂糖。
步驟七、加入適量的生抽醬油和胡椒粉，繼續煮5分鐘。
步驟八、出鍋加入適量的雞精和蔥花即可。
2樓：匿名使用者
當然可以了，順便附個做法
1、皮蛋六邊縱切塊。
2、將水與飯勾兌後放入瘦肉用旺火烹煮。
3、蝦仁及干貝在粥熟前三分鐘放入，並佐以食鹽、雞精或味精入味。
4、粥煮滾後改換小火烹煮，加入皮蛋塊、肉丸切絲，拌勻。
5、撒上芹菜切末即可食用。
皮蛋可以和蝦一起煮粥嗎
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
皮蛋蝦仁粥的做法
皮蛋蝦仁粥的做法很簡單，但要將皮蛋蝦仁粥做得美味，可還有些小學問。首先就是挑選皮蛋。如何挑選好的皮蛋是關鍵。
好的皮蛋切開蛋白位置呈半透明的淺褐色，蛋黃呈淺黃色，整個蛋看起來乾淨，按起來有彈性，沒有霉味、惡臭味。
蝦和皮蛋能一起煮粥嗎
4樓：巨蟹我為遊戲狂
皮蛋是我們日常生活中常見的一種食物，我們經常會將皮蛋涼拌著食用，或者是將皮蛋煮粥食用，不管是哪種食用方法，口感都非常鮮美。蝦屬於海鮮的一種，口味也比較鮮美，那蝦可以和皮蛋一起吃嗎？皮蛋和蝦可以一起做粥食用嗎？
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(1)
1、可以同食
皮蛋和蝦是可以一起食用的，它們一起吃的時候，並不會產生不良的反應，而且蝦和皮蛋也可以一起煮粥食用。將皮蛋和蝦煮粥食用的話，相對於皮蛋瘦肉而言，味道會更加的鮮美。
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(2)
2、做粥食用
可以將糯公尺和大公尺混合，用水浸泡1小時左右，並清洗乾淨；然後將砂鍋中加入適量的清水，將公尺加入進去，並加入幾滴油，開大火，將其煮開，再改小火煲。將蝦去殼、線、頭，清洗乾淨，用適量的食鹽醃製10分鐘左右；將鍋中加入適量食油並燒開，放於薑片，爆香後，加入之前處理好的蝦，再加入適量的料酒，將蝦炒至轉色。待到之前小火煲的粥有40分鐘左右時，將蝦加入粥中，再加入切成小塊的皮蛋，放入適量的鹽、糖、抽醬油，接著用小火煲5分鐘左右即可，之後加入少許蔥花、雞精就好。
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(3)
3、溫馨提醒
有些過敏體質者，對蝦過敏的話，需要慎食蝦和皮蛋煮成的粥。另外，皮蛋中含有一定的鉛，所以要少量食用皮蛋，以免出現鉛中毒的症狀。皮蛋中的鹼性過大，加入適量的醬油、醋攪拌，可以中和皮蛋中鹼性，使其口感更好。
皮蛋和蝦子能一起吃嗎？皮蛋和蝦能一起煮粥嗎？(4)
皮蛋和蝦可以一起吃嗎？
5樓：匿名使用者
兩者可以做成蝦仁皮蛋粥來食用。製作的原料主要有糯公尺、大公尺、皮蛋、蝦仁等。
不能同蝦一起吃的食物：
1、果汁：果汁（特別是橙汁，梨汁等）含維生素c較多，則易出現維生素c過量中毒現象。
2、黃豆：黃豆富含蛋白質，有助消化的功效，但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。
3、紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷（砒霜），從而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、鹹，具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食會引起拉痢（比拉稀還厲害的一種病症），對身體健康有一定的損害作用。
5、豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：「蝦不可與豬肉同食，損精」。
6樓：匿名使用者
皮蛋和蝦可以一起吃。皮蛋是一種中國傳統風味蛋製品。主要原材料是鴨蛋，其特點是口感鮮滑爽口，色香味均有獨到之處。
經過特殊的加工方式後，皮蛋會變得黝黑光亮，上面還有白色的花紋，聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來，是人民群眾喜歡的美食之一。
7樓：逯卓花
皮蛋可以和蝦同時吃，這個你沒有必要擔心的，你放心即可。
下面還告訴一些相剋食物，食物與相關食物相剋:
1、豬肉與豆類相剋:形成腹脹、氣壅、氣滯。
2、豬肉與菊花相剋:同食嚴重會導致死亡。
3、豬肉與羊肝相剋:共烹炒易產生怪味。
4、豬肉與田螺相剋:二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
5、豬肉與茶相剋:同食易產生便秘；
6、豬肉與百合相剋:同食會引起中毒。
7、肉與楊梅子相剋:同食嚴重會死亡。
8、豬肝與富含維生素c的食物相剋:引起不良生理效應，面部產生色素沉著。
9、豬肝與番茄、辣椒相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
10、豬肝與菜花相剋:降低人體對兩物中營養元素的吸收。
11、豬肝與蕎麥相剋:同食會影響消化。
12、豬肝與雀肉相剋:同食會消化不良，還會引起中毒。
13、豬肝與豆芽相剋:豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養價值。
14、豬血與何首烏相剋:會引起身體不適。
15、羊肉與栗子相剋:二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
16、牛肉與橄欖相剋:同食會引起身體不適。
17、牛肝與富含維生素c的食物相剋:豬肝中含有的銅、鐵能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
18、牛肝與鯰魚相剋:可產生不良的生化反應，有害於人體。
19、牛肝與鰻相剋:可產生不良的生化反應。
20、羊肉與豆醬相剋:二者功能相反，不宜同食。
21、羊肉與乳酪相剋:二者功能相反，不宜同食。
22、羊肉與醋相剋:醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。
23、羊肉與竹筍相剋:同食會引起中毒。
24、羊肉與半夏相剋:同食影響營養成份吸收。
25、羊肝與紅豆相剋:同食會引起中毒。
26、羊肝與竹筍相剋:同食會引起中毒。
拓展資料：蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。 皮蛋，就是指送花蛋，是由雞蛋醃製而成的。
8樓：印若夔陶
最佳答案:
可以一起吃的!
松花蛋食品
概述又稱皮蛋、變蛋等,是我國傳統的風味蛋製品,不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有...
皮蛋瘦肉粥能跟蝦搭配嗎
9樓：
可以搭配的，蝦也是可以用來煮粥喝的。搭配一起煮粥，口味更好。
皮蛋可以和果凍一起吃嗎，李子和皮蛋能一起吃嗎 吃皮蛋可以吃李子嗎
注意事項 松花蛋不宜與甲魚 李子 紅糖同食。用法用量 食用松花蛋應配以薑末和醋解毒 松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜存放冰箱。皮蛋是是上火。因為它是鹼性的東西，也屬十大垃圾食品之一，建議你 少吃！柚子為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱欒 雷柚 氣柑 文旦等。新鮮柚...
皮蛋可以和香菇一起吃嗎，皮蛋香菇能一起吃嗎
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