1樓：
建議你採用細胞食品。
骨結核有什麼飲食上的注意事項？
2樓：一世紫
一、飲食
⑴、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
⑵、海腥類：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
⑶、蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這類食物易誘發**瘡瘍腫毒。
⑷、果品類：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
⑸、禽畜類：這類食物主動而性公升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易使骨結核**。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。
原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
二對於骨髓炎骨結核，**早期的飲食要從飲食調節中減輕患部組織的酸性化，因患部組織長期受累，都程度不同地存在著組織的酸性化問題。組織的酸化程度與病程越長、組織腫脹越明顯、手術次數越多、血迴圈受阻越重成正比。患部組織酸性化的解決，除從病患部用藥物以外養內，解決血液流變速度的滯澀瘀積，致血液ph值下降給組織帶來的酸化影響外，還要注重飲食所產生的酸性物質通過血液流動力學對病患區產生的影響。
因影響血液酸鹼平衡的重要因素之一，就是食物的酸鹼性，酸性食物攝入過多，則會降低血液的ph值。食物的酸鹼性不是指食物的味道是酸或是甜，而是指食物在體內新陳代謝的最終產物是酸性或是鹼性。
公尺、麥、糖、酒、魚、肉、禽、蛋及動植物油脂屬酸性食物，它們在體內經生物氧化的最終產物是碳酸;某些含硫磷較多的食物，如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白質及磷脂，因在體內會氧化分解成硫酸和磷酸，故也屬酸性食物。鹼性食物有蔬菜、水果、薯類和海藻(紫菜、海帶和海菜等)，它們含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等鹼金屬元素，體內代謝後以離子狀態與血液中的碳酸銨根結合，從而增加血液的鹼性。
正常人的血液呈弱鹼性，ph值為7.35至7.45之間，在這個範圍內，各組織的生理功能得到正常發揮。
所以，必須改變飲食的舊觀念：認為在病重間，身體弱，只有吃大魚大肉、高蛋白飲食，才能對疾病的痊癒有好處。
筆者認為，中青年病患者在骨炎破壞期中的膳食結構，最好以清、淡、素、全為主，如主食以公尺、面調節佔每餐全部飲食總量的1/3，副食蔬菜1/3，水果佔1/3的措施才能避免葷食易產酸，加重對區域性組織負擔與損害，小兒與老年要根據生理特點與要求，要更細心地從飲食上向偏鹼性食物加以調節。
每餐的湯飲也要根據年齡的要求和圍繞著患者消化能力弱，食慾低下的特點，以清新素淡、色香味美，不傷脾胃、易消化吸收、能促進和幫助病人產生食慾，誘發病人有想吃食物的要求，來做好湯飲。鼓勵病人多喝湯，以增強胃的擴張與收縮功能，並耐心給病人以啟發，從思想上接受與理解，喝湯除能增加機體營養外，還能從小便把機體和病患部所產生的內源性、外源性毒性物質排除體外。對**疾病有益。
如各種穀類都可以熬製成稀粥或公尺漿作湯飲，《隨息居飲食譜》中認為秈公尺、粇公尺類，有補中養氣、益血生津、填髓充肌的功能，有條件以甘泉或地下水煮濃，以此公尺湯代參湯，大能補液填精，最宜養人。在熬制中可加入各種新鮮果類、瓜類，這不但增加了湯飲的營養，還以清新味美的色覺誘發食慾，這是每個人都具備的生理性條件反射，能使其產生飲食慾望或增加飲食量。再如：
大公尺、小公尺中加入新鮮桂圓、枸杞子、藕塊、百合、蓮子、核桃仁、鮮山藥、新疆葡萄乾等煮稀粥，也可在熬製好的稀粥中加入具有甜、脆、酸、香的新鮮果類布丁塊，以保持水果在粥中以生、松、脆、鮮、可口味美與營養成分不被高溫破壞。又避免了吃水果類太涼，病人不願接受或食後感腹部不適的缺點。另外，亦可用銀耳、大棗熬成湯飲。
熬製時間宜久，將銀耳熬成液狀，可吸收充分，且不傷脾胃。
此外，在飲食中做到三低：低脂肪、低糖、低鹽。因脂肪、糖除易敗重症病人的胃口外，也是易產酸食品，對組織不利。
鹽是飲食中的主要調味品，也是人體維持電解質平衡的重要元素之一，歷代傳統醫學家認為，在**本病中應少食鹽，《素問?五臟生成論》篇認為「多飲鹹，則脈凝泣而變色」。現代醫學認為，攝入食鹽過多，亦導致患部細胞外液的滲透壓增高，細胞內的水分就會滲透到細胞間液中，以維持內滲透壓的平衡，由此導致組織間液體增多引起病患部組織水腫加重，對**本病十分不利。
患者在病重間，用調養飲食來呵護病人的生命安全，在本**的早期**中，扮演了十分重要的角色，對今後**方案的繼續實施，非常重要。在工作中醫務人員要時常督促與指導陪護人員或食堂對患者的飲食製作的質量、方法、種類或患者的飲食要求等，作出合理安排與指導，並把它看做是本期**最重要的組成部分。
3樓：名醫**網
骨結核能痊癒嗎？飲食上應該注意什麼？
4樓：cq貽青中醫院
1:結核的日常養護
骨結核是一種全身性疾病的區域性表現，患骨結核患者一般是處於比較勞累，抵抗力下降的情況。身體抵禦結核菌的能力一旦降低，結核菌隨著血行在體內全身性的傳播，一旦在某處形成病灶並且定殖的情況下，就容易形成感染。因此，預防和**骨結核的關鍵就是增強機體的自身免疫，從日常的飲食和生活方式中，徹底將結核菌『拒之於門外』。
骨結核患者由於長期服用抗癆藥物，腸胃功能必定有所損傷，所以，油膩辛辣食物一定要禁忌，但是骨結核是一種消耗性疾病，所以，病人的營養若不跟上，會很快導致病人面黃肌瘦。骨結核患者的家屬就一定要注意了，最好是為自己的家人準備一台多功能豆漿機。將食物碾磨成粉狀後，更利於維生素的吸收，改善患者食慾，也避免加重腸胃的負擔。
骨結核病人特別是發生在椎體部位，長期臥床的病人，一定要攝入充足的維生素，勤翻身，或者可以為其輕輕的按摩長期受壓部位，不然就容易導致其他的感染性疾病，如褥瘡等。在冬天的時候，患者最要注意的應該就是全身以及患部的保暖問題，假如感冒，則會引起機體的免疫功能再次破壞，很可能又給結核菌活躍提供機會，假如是患部受涼，患部的血液迴圈差了之後，患部該有的營養物質就缺乏，不利於患部的**和恢復。
骨結核患者吃什麼好？不能吃什麼？
5樓：玖玖呀
可食用乳、蛋、內臟等食品含維生素a豐富酵母、花生、豆類、瘦肉等不宜食用
食用菌類
主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
2.海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。
3.禽畜類
這類食物主動而性公升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易使骨結核**。雞蛋雖不屬發物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過2個，尤其是肝炎、過敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬於異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質後出現病態反應。
6樓：石家莊金冠骨病醫院
骨結核吃什麼食物結核病人堅持抗癆**的同時，注意合理飲食和營養，此外，乳、蛋、內臟等食品含維生素a豐富，酵母、花生、豆類、瘦肉等富含,指導意見：眾所周知骨結核患者不能吃發物，可是哪些食物屬於發物呢？在我們的日常生活中，屬於發物類的食物按其**可分為以下幾類：
1、食用菌類：主要有蘑菇、香菇等，過食這類食物易致動風生陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。 2、海腥類：
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品，這類食品大多鹹寒而腥，對於體質過敏者，易誘發過敏性疾病發作如哮喘、蕁麻疹症，同時，也易催發瘡瘍腫毒等**疾病。 3、蔬菜類：主要有竹筍、芥菜、南瓜
得骨結核的人不能吃什麼啊得骨結核的人不能吃什麼
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