1樓：番茄特攻
海公尺蘿蔔餃子的做法
1.海公尺用水沖洗掉浮灰，用溫水泡上；
2.青蘿蔔流水下沖洗乾淨，刮掉皮上的髒東西，擦成絲；
3.鍋中放水燒開，放入蘿蔔絲焯水，多煮會，去掉蘿蔔的辣味；
4.經常嘗一下，已經斷生了就撈出來，衝入涼水拔涼；
5.肉餡中放入切好的蔥末、薑粉、料酒、醬油，先攪拌一下，6.每次少量的倒入泡海公尺的水，打至肉餡黏黏稠稠的；最後倒入適量的花生油拌勻；
7.拔涼的蘿蔔絲撈出，攥幹水分，用刀切碎；
8.海公尺切碎；把切碎的蘿蔔、海公尺放進肉餡裡，攪拌均勻，攪拌的時候若沒有聞到香味，可分次適量的加入鹽，最後倒花生油調味，餡就做好了；
9.取乙個皮，包入適量的餡，包成餃子；
10.包好的餃子
11.鍋中入寬水，煮沸後下入餃子，用勺子推開，連開三滾，每燒滾一次，都要用勺子推開，最後一滾加少量的涼水，燒滾後，餃子就可以出鍋了；
12.沾點醋，這海公尺的鮮味給帶出來啦；
2樓：方外青山
1.蘿蔔洗淨去皮剁碎
2.大蔥剁碎
3.海公尺洗淨剁碎
4.三種碎混在一起
5.加入鹽、香油拌勻，成餡
6.和好一團面
7.揪成小劑子
8.包成餃子
9.煮熟即可開吃
胡蘿蔔芹菜蝦公尺餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：檸萌
用料絞肉 適量
芹菜 適量
海公尺 適量
鹽、水、料酒、蔥薑、香油、醬油 適量
餃子粉 適量
芹菜海公尺餡餃子的做法
和面：麵粉裡面加上水，一點點揉出來。倒水的時候就要少量多次，倒一點水，打圈攪拌一下面，重複這個步驟，直到面都粘成乙個個的小麵疙瘩；此時在少倒一些水，把麵疙瘩揉在一起，揉成乙個麵糰，中途如果覺得麵乾可以在加點水，如果麵糰很濕，就略微放置幾十秒再繼續揉，如果始終很濕，好吧，少量多次加點麵粉吧。
（小心！初學的孩紙不要把一袋面都這樣和進去。）揉麵的時候不要著急，我習慣揉軟軟的面，所以水會略微倒的多一點。
另外，要讓面有時間吸收水分，所以每次倒水攪勻之後，可以停頓十幾秒。（另外包餃子確實是餃子粉和麵最好吃，也比較容易和出軟軟的麵糰來）
製餡1：絞肉和芹菜的比例大約是二比一，海公尺則大約是絞肉的十分之一左右。（都是以提及論）
絞肉中先後加入鹽，水，料酒，蔥薑末，醬油，沒加入一樣調料，都要和勻後，再加入下一樣。所有調料都加好後，基礎肉餡即成。
蔥薑末需要提前拌香油
製餡2：海公尺提前用料酒和清水泡一會，如此才能去腥氣。芹菜，切成細小的碎末，請注意是細小，並且芹菜不用擠水。把海公尺和芹菜加入基礎肉餡中和勻，餃子餡即成
和好的面要靜置一會，春秋季，大約是一小時吧，就是為了讓麵糰擀成餃子皮的時候不會回縮。把靜置好的麵糰分成多個小麵塊，擀成餃子皮，包入餃子餡，煮熟即可小貼士
請問水蘿蔔，雞蛋，韭菜，海公尺可以一起包餃子吃嗎？
4樓：源樂松
水蘿蔔，雞蛋，韭菜。海公尺是可以一起包餃子吃的。而且在一起包餃子，味道很鮮美。營養也豐富。他們在一起是不會相剋的。 放心的食用吧！
5樓：匿名使用者
水蘿蔔、雞蛋、韭菜、海公尺可以一起包餃子。蘿蔔最好用水焯一下，剁碎擠一下水，這樣味道會更好。而且加入了海公尺，味道會更鮮美。
6樓：來自八寶山和藹可親的藍寶石
當然可以，這些放在一起包餃子，挺好吃的，各有各的營養，各有各的味道，不過水蘿蔔少放一點，放多了稍微有點苦，不過味道還是挺好的。
蘿蔔絲炒海公尺的做法，蘿蔔絲炒海公尺怎麼做好吃
7樓：林夕的微笑
炒蝦公尺主料
白蘿蔔 胡蘿蔔
蝦皮 輔料
蔥花適量 薑絲適量
蒜末適量 乾辣椒適量
生抽適量 味精適量
香油適量
蝦公尺素炒蘿蔔絲的做法步驟
1. 白蘿蔔切絲，胡蘿蔔適量也切絲，用鹽醃十幾分鐘，將水分擠乾，鍋裡溫油放入薑絲，辣椒，蒜末爆香後放入蝦皮煸炒，炒至金黃，放入醃過的蘿蔔絲，翻炒一分鐘加生抽，香油，味精裝盤撒上蔥花即可，因為蝦皮裡有鹽，而且蘿蔔絲也是醃過的，所以炒得時候不用再加鹽
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的海公尺炒蘿蔔絲
豬肉蝦仁胡蘿蔔水餃的做法，豬肉蝦仁胡蘿蔔水餃怎麼做
步驟1.豬肉餡先加水一點水，適量醬油，蔥花，澆兩勺燒開的熱油，攪拌均勻。2.蝦仁去蝦線切碎。3.胡蘿蔔切末，和豬肉，蝦仁，剩餘蔥花，倒入一勺植物油，香油，鹽攪拌上勁。4.自己和麵，餃子皮擀好。5.全部包好等待下鍋。6.水開後撒一點鹽，下入餃子，中小火煮，水開後倒入一點清水繼續煮開，全部漂浮起來撈出。...
蘿蔔蝦皮的餃子怎麼做，蝦皮水餃的做法，蘿蔔蝦皮水餃怎麼做好吃
主料麵粉 600g 白蘿蔔1000g 油渣80g 蝦皮60g輔料蔥 適量鹽適量胡椒粉 5g白糖 3g薑粉 3g醬油 25g香油 適量雞精 適量步驟 1.麵粉加入冷水和成稍軟的麵糰蓋濕布靜置備用。2.準備好餡料。3.蘿蔔去皮擦絲加少許鹽醃製15分鐘。4.這時把油渣剁碎。5.蝦皮剁碎。6.炒鍋倒油爆香蔥...
青蘿蔔餡水餃能吃醋嗎
青蘿蔔餡水餃能吃醋。而且餃子和醋是最完美的搭配。青蘿蔔的功效與作用 1 增強機體免疫力 抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。2 促進消化 蘿蔔被稱為 自然消化劑 根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以...