為何美國的麻辣燙沒有辣椒,為什麼麻辣燙被列入十大垃圾食品之一?

2022-05-10 17:46:51 字數 2791 閱讀 4670

1樓:天蠍

事實上,大多數美國人不喜歡吃辣椒,所以為了讓美國人吃是不能放辣椒,畢竟我們的飲食習慣是不同的。

麻辣燙在國外失去了靈魂。外國人吃麻辣燙上菜後完全傻眼了。嚐過一口後直呼:

一點也不辣。世界上每個國家的飲食習慣都不一樣,每個地方的食物都有濃郁的地方風味,而這種口味是其他地方的人所不能接受的。然而,現在的差異變得越來越小。

近年來,中國有許多外國餐館,國外也有許多中國餐館。中國餐館裡滿是中國美食,但它們沒有中國美食的精髓。

麻辣燙是從火鍋演變而來的,自然具有火鍋香辣的特點。然而,當食物端上來時,外國人完全目瞪口呆,這與以前在中國吃過的真正的辛辣辛辣食物完全不同。事實證明,美國人不吃辛辣的食物。

自然,辛辣的食物不受歡迎,所以餐館不得不做出調整。

國外的麻辣燙基本上不辣,但只要放點調整後不辣的辣椒醬進去。麻辣燙似乎看起來才更像中國麻辣燙,而且胃口也大大增加了。

2樓:禍起蕭牆後宮

之所以出現這樣的情況,是和他們具體的飲食習慣有著很大的關係所導致的。

3樓:我要堅挺

我認為這個是美國的麻辣燙的特色吧,有興趣可以嚐嚐。

4樓:吉阿婆麻辣燙總部

因為美國人吃不慣辣椒。

5樓:牛華老阿婆

麻辣燙也要講究入鄉隨俗呀,比如南方人最喜歡麻辣的串串香和小吃,但這種過辣的口味並不一定適合北方人,所以在辣度和口味以及菜品的選擇上就會做調整。目前比較聰明的做法就是做美食集合體,不僅有麻辣串串還有各種特色小吃,給食客更多的選擇,滿足更多人的口味。

6樓:明暗交雜一笑生花

這是因為他們用其他東西來代替辣椒。

7樓:拱靜曼

我覺得這個是因為他們的口味與我們不同,所以沒有辣椒。

為什麼麻辣燙被列入十大垃圾食品之一?

8樓:冶雯穎

1、食品原料不新鮮,或者經過處理,如甲醛處理可以改善水產品、動物血、豆腐、丸類等食品的質地。

2、油脂不新鮮,使用反覆加熱後的油,或者檢驗指標不達標的油。吃餐館中的炒菜,油經過反覆加熱更加危險。

3、燙菜水反覆使用,其中可能積累有害物質。這個問題有可能存在,比如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上公升。因此涮菜水應當定期更換。

4、如果鹽味過重,味精過多,則不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。調料的多少可以控制。生產者通常傾向於新增較重的味道,以便吸引消費者,並掩蓋原料不夠優質帶來的鮮味不足問題。

5、如果辣味過重,則不適合呼吸道疾病患者、消化道疾病和各種慢性疾病患者。

9樓:匿名使用者

一、油炸類食品主要危害是:1、油炸澱粉導致心血管疾病;2、含致癌物質;3、破壞維生素,使蛋白質變性。

二、醃製類食品主要危害是:1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌;2、影響粘膜系統(對腸胃有害);3、易得潰瘍和發炎。

三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2、含大量防腐劑,加重肝臟負擔。

四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害是:1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2、嚴重破壞維生素;3、熱量過多、營養成分低。

五、汽水、可樂類食品主要危害是:1、含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣;2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。

六、方便類食品(主要指速食麵和膨化食品)主要危害是:1、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝;2、只有熱量,沒有營養。

七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是:1、破壞維生素,使蛋白質變性;2、熱量過多,營養成分低。

八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是:1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽;2、鹽分過高,含防腐劑、香精,損肝。

九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是:1、含奶油極易引起肥胖;2、含糖量過高影響正餐。

十、燒烤類食品主要危害是:1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首);2、1只烤雞腿=60支菸的毒性;3、導致蛋白質炭化變性,加重腎臟、肝臟負擔。

據本市營養學會付金茹理事長介紹,通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物,或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也並非不能吃,關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量,懂得均衡調配飲食,就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品,要保證飲食多樣化。

10樓:斜陽紫煙

你南非要看看新聞的出處,如果是網路,就別太在意了。例如很多人說速食麵是垃圾食品一樣。其實任何食品都有合適的人群。依據自己的身體選擇合適的食品。

麻辣燙為什麼沒有營養

11樓:李李李

麻辣燙的食品都是加工或油炸的,而且作料放得太多,雖然味道好但有很多作料吃了是對人體沒有好處的。

12樓:月下獨酌

說一點營養沒有太絕對,裡面燙得青菜,菌類豆皮之類的就很好啊,粉絲之類的別說放在麻辣燙裡了,放其他地方吃了一樣沒營養。麻辣燙的汁煮的太久亞硝酸鹽之類的有害物質會增加,但是也不用太擔心啊,吃個番茄就可以有效降低人體攝入的亞硝酸鹽含量。所以不用太講究的。

13樓:匿名使用者

高溫 過辣 容易破壞食物中的各種維生素

14樓:匿名使用者

關鍵是在於食物的不新鮮,湯汁煮了又煮!!

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