酸奶中的益生菌真的可以被人體所用嗎

2022-05-16 19:52:31 字數 2583 閱讀 5469

1樓:養生小水果

用牛奶製作成酸奶,可以減少乳糖不耐受的情況,讓乳糖充分化學作用為乳酸,也讓飽受乳糖不耐受折磨的人群補充牛奶裡面的豐富營養物質和乳蛋白質,幫助兒童及青少年正常生長發育。

2樓:文化小長廊

酸奶當中的益生菌對人體的功效其實是不太明顯的,它的主要作用是將原本牛奶當中的物質轉化為酸奶中的物質,這樣就可以解決大部分人喝牛奶的時候導致自己拉肚子的問題。因為中國人對於乳糖來說,在成年之後是不耐受的,為了讓人們更好的去吸收牛奶當中的營養物質,這個時候人們就可以將牛奶轉化為酸奶,而其中作用的主要的東西就是益生菌。是因為他將原來牛奶的物質改成了酸奶的物質,才讓人們的吸收變得更加的好。

並不是益生菌可以直接作用於腸道,給人們工作。

一、益生菌的作用在牛奶當中有很多的乳糖,而人們對於乳糖很難於吸收,這個時候就需要乳酸菌將乳糖轉化為乳酸了。對於那一些喝了牛奶之後,身體不舒服的人來說,喝酸奶就可以完全的避免這樣的乙個現象。如果想讓益生菌在腸道內起到比較大的作用,必須要保證益生菌是具有活性的,而且這一些益生菌可以送達腸道。

但事實上在酸奶中的益生菌大部分是失去活性的,所以酸奶當中的益生菌並沒有多少可以幫助人們的腸道起到消化作用。

二、益生菌的生存益生菌的生存條件是非常苛刻的,一般在冰箱中冷藏7天以內的酸奶,他們其中的益生菌所含的數量就比較少了。冷藏的時間一旦再延長,那麼酸奶當中的益生菌幾乎就沒有了,只有大量的益生菌才會給人體作用,少量的益生菌的作用微乎其微,甚至是沒有作用。

再加上現在的酸奶工藝,一般都會在封裝之前進行滅菌工作,否則將沒有辦法讓他擁有乙個好的保質期。為了讓保質期可以更加長久,裡面的益生菌可以說也被殺光了,而且我們的胃部的強酸也對益生菌有殺菌作用,酸奶中的益生菌沒有辦法到達腸部給人體作用。

3樓:情感**系小企鵝老師

酸奶中的益生菌其實是不會被人體所使用的,雖然益生菌對於人體是非常好的,但是通過食用酸奶而吸收的益生菌是非常少的,基本也會被胃酸給吸收消化,所以沒有留下多少益生菌呢。

4樓:傾心的小北老師

酸奶當中的益生菌真的可以被人體所利用的。因為這樣的益生菌可以改善我們的腸道健康,更加利於我們的腸胃。

酸奶裡的菌怎麼被人體吸收?

5樓:t歪歪

吃飯前不能喝,在吃飯後喝,最好半個小時~乙個小時,這樣吸收效果最好,而飯前喝,空腹有害的。注意啊,雖然麻煩,但酸奶是個好東西啊

6樓:禁入空間

理解有誤。不是吸收,相反是生長。我們的腸道中有一些有助於食物消化的細菌,比如乳酸桿菌等等,保持適當的數量是有益於健康的。

而喝算奶的好處就在於此。因此酸奶是不能過度加熱的,因為那樣會殺死其中最有價值的好菌。

另外,酸奶比牛奶更有利於鈣質的吸收,特別是胃腸道對牛奶不適宜的朋友可以用酸奶代替。

祝你健康

身體知道酸奶中的lgg益生菌對人體有什麼用?

7樓:匿名使用者

lgg益生菌能夠在強酸的環境中生存,有助於幫助調節腸胃健康,特別是對便秘的人更友好。像夏天大家飲食很容易疏忽,一下子腹瀉一下子便秘的,這種時候每天喝一瓶身體知道酸奶作為預防或改善都是極好的

酸奶中益生菌,對人體有哪些好處

8樓:匿名使用者

益生菌:能夠以活菌形式進入消化道並能夠耐受胃中的酸性環境和腸道中的膽鹽而定植下來,從而對人體健康發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。也就是說,益生菌(life-space)的作用就是通過直接或間接的方式調整宿主腸道微生物的組成,從而達到腸道菌群與微生物平衡。

9樓:匿名使用者

(1)促進消化吸收

益生菌對乳製品的發酵,能夠使部分乳糖轉變為乳酸,並使蛋白質水解,同時還增加了可溶性鈣、磷以及某些b族維生素的數量。此外,益生菌及其代謝產物還能夠促進消化酶的分泌和腸道的蠕動,促進食物的消化和吸收。所以我們說有乳糖不耐受的人喝酸奶就好得多

(2)調節胃腸道菌群平衡,糾正腸道功能紊亂益生菌能通過自身代謝產物以及與其他細菌之間的相互作用,維持和保障腸道菌群最佳優勢組合及穩定性,比如發酵醣類產生乳酸和醋酸,可以抑制病原性細菌生長繁殖。

(3)調節免疫、抑制腫瘤作用。

(4)降低血清膽固醇的水平。

(5)雙歧桿菌代謝產生的有機酸能夠促進為腸道蠕動,並使大便濕度提高,因此有防止便秘的作用。

酸奶中的益生菌對身體有什麼好處?

10樓:

人體的腸道內有一種細菌叫做益生菌,它是好的細菌,能夠促進食物的消化吸收.

小寶寶的腸道裡當然也有這種細菌,不過因為小寶寶很多功能還沒有發育健全,所以如果腹瀉的話,這種細菌就會流失比較多,導致腸道內菌落紊亂,進一步影響食物的消化吸收,造成腹瀉的惡性迴圈.

所以,當寶寶腸道益生菌缺乏的時候,就需要從外界補充.補充的方法就是服用益生菌製劑,比如合生元的益生菌.

其實正常的寶寶沒必要吃.

11樓:匿名使用者

你好!我是靜靜`很高興為你解答~~

以下是我個人的意見,請你採納!

你好,讓身體好一點,

很高興為你解答些問題,希望你能採用,謝謝!

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