1樓:辰楚楚
主料:鮮花生500克
調料:花椒8克、八角5克、香葉5克、乾辣椒10克、鹽8克煮花生做法:
①將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土,用手將花生擠開乙個口,以便在煮的時候更加入味。
②鍋中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生放入花椒、八角、乾辣椒和香葉,撒入鹽蓋上蓋子。用大火煮開後轉成中火,煮40分鐘後關火。
③攪拌均勻後蓋上,燜2個小時之後再食用更加入味。
2樓:匿名使用者
建議試五香鹽水花生
原料:新鮮帶殼花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2顆, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
做法:1.花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1公升水),放入調味紗布包4.放入洗淨的花生,加入鹽
5.蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
希望對你能有所幫助。望給採納,謝謝。
3樓:少年透支的狂
煮花生放什麼料好吃竅門,你學會了嗎
煮花生需要什麼材料?
4樓:愛瘋傑澈
煮花生需要鮮花生、花椒、八角、香葉、乾辣椒、鹽等材料。
煮花生的具體方法:
1、將花生反覆用清水沖洗掉上面的泥土,用手將花生擠開乙個口,以便在煮的時候更加入味;
2、鍋中倒入比花生多一倍的清水,倒入花生,放入花椒、八角、乾辣椒和香葉,撒入鹽,蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,煮40分鐘後關火;
3、攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用,更加入味。
5樓:少年透支的狂
煮花生放什麼料好吃竅門,你學會了嗎
6樓:匿名使用者
建議試五香鹽水花生
原料:新鮮帶殼花生500克,花椒1茶勺(5克),八角2顆, 小茴香1茶勺(5克),桂皮2小片,香葉2片,生薑3片,鹽2茶勺。
做法:1.花生反覆用清水徹底洗淨,然後將每個花生捏開乙個小口2.將花椒,八角,小茴香,桂皮,香葉,生薑等放入紗布包,封口。
3.鍋中倒入可以沒過花生的水(我加了大概1公升水),放入調味紗布包4.放入洗淨的花生,加入鹽
5.蓋上蓋子,用大火煮開後轉成中火,繼續煮20分鐘後關火。關火後不用開蓋子,繼續泡2個小時之後再吃,味道就進去了。
希望對你能有所幫助。望給採納,謝謝。
煮花生公尺都放哪些調料
7樓:小王子精選**
需要準備材料:花生 400克、鹽 15克、花椒 15克、大料 2個、香葉 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3個、八角 2個。
一、首先將花生使用水洗乾淨,然後浸泡10分鐘,方便等會開口。
二、第二步等待10分鐘後,將泡好的花生捏開乙個小口,放旁邊備用。
三、第三部在準備好的鍋裡放入鹽,與花生攪拌均勻,放旁邊醃製10分鐘左右。
四、醃製好後把準備好的花椒、大料、香葉、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角統統放入電飯煲中,水加入適量的水,準備開始煮。
五、電飯煲插上電源,按煮飯按扭,煮十五分鐘,如下圖所示。
六、十五分鐘後即可出鍋,這樣煮花生就已經做好了。
擴充套件資料:
吃煮花生的五大好處:
1、控制食慾
花生是「高飽腹感」食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說:
「花生的高飽腹感並不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因,而是所有因素協同作用的結果。」
2、有助減鹽
鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。因此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。
3、穩定血糖
研究發現,如果人們把飲食中的乙份紅肉換成花生,患糖尿病的風險會降低21%。花生會減緩碳水化合物的吸收。如果早上吃點花生,那麼你一天的血糖都不會過高。
4、保持心臟健康
5、減少結腸癌風險
研究發現,每週至少吃兩次花生的女性,患結腸癌的風險能降低58%;而每週至少吃兩次花生的男性,能降低27%的風險。科學家分析,可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。
8樓:水滸很好看
食材明細
花生公尺適量
八角適量
桂皮適量
香葉適量
鹽適量五香煮花生公尺的做法步驟
1花生公尺提前泡製2小時以上。
2準備好八角 桂皮 香葉。
3將花生公尺放入鍋內,加入清水(以沒過花生公尺為度)加入香葉、大料、桂皮。
4加入鹽。
5大火煮開轉小火,煮至30分鐘。
6熄火燜一會,直到放涼。
小竅門花生公尺如有霉變的,往往含有大量黃麴黴素,一定要特別注意。
煮五香花生需要放那些大料
9樓:侯爵哆啦
主料:花生500g
輔料:八角3個、鹽適量、花椒20粒、小茴香1小捏、桂皮1段1、花生清洗乾淨。
2、準備調料:八角、小茴香、桂皮、花椒粒、香葉。
3、清洗好的花生用手捏一下,每個花生的都捏開。
4、捏好後放入煮鍋,加入適量清水,加入所有調料。
5、加入食鹽(根據自己口味加)。
7、煮好的花生直接燜在煮鍋中浸泡入味,吃時撈出就可以。
10樓:所晉鵬
帶殼五香花生是怎麼做到的。請問帶殼五香花生是怎麼做到的。
11樓:
花椒,大料(八角),桂皮,香葉,涼姜,鹽。
煮花生做法
12樓:苦苦的掙扎
想要製作出美味的水煮花生,首先我們需要準備好新鮮的花生,然後我們再準備配料,需要冰糖、八角、生甘草、蔥結、乾辣椒、白胡椒籽。
首先我們要把洗乾淨的花生以及配料,一起放到1000毫公升的冷水中去煮,然後我們再選擇用中火去把水燒開,然後用小火慢煮,等上20分鐘之後,我們再把水煮花生加入鹽中,再煮10分鐘,然後我們就可以用大火收汁。
對於熟花生來說,需要在鍋中燜一會才行,然後就可以盛起裝盤,水煮花生是可以作為零食吃的。
花生的營養價值
花生的營養價值還是非常豐富的,首先在花生是可以幫助我們起到預防疾病的產生,因為吃花生是可以幫助我們起到預防疾病的功效,特別是對於預防三高、器官老化衰退的問題很有好處。在花生中是有大量的亞油酸存在,這樣是可以讓我們人體中的膽固醇得到分解的,可以避免膽汁酸被排出體外,同時還可以很好的避免膽固醇在我們體內沉積的情況產生,對於減少膽固醇的量也比較好,是中老年人很適合吃的食物。
吃花生是可以幫助我們促進大腦健康的,是可以通過吃花生的方法來增強我們人體記憶力的。因為花生的果實中是有大量的卵磷脂和腦磷脂存在的,這些物質是實際上都是我們神經系統所需要的重要物質了,這樣就能起到延緩腦功能衰退的功效,還可以很好的抑制血小板凝集的問題,是我們預防腦血栓形成的一種食物。
在花生中的脂肪油和蛋白質是很豐富的,這樣是可以對孕婦健康有幫助的,特別是對於改善產後乳汁不足情況有好處,這樣就可以有滋補氣血,養血通乳的作用。是產婦很適合吃的一種堅果食物。
水煮花生的功效與作用
水煮花生是可以起到潤肺止咳的功效。主要是因為在水煮花生中,是含有大量的脂肪油存在的,而對於脂肪油來說,這實際上是可以幫助我們起到潤肺的功效,吃水煮花生還可以對我們預防一些疾病的發生有幫助。
吃水煮花生對促進身體發育是有意義的,因為水煮花生中是含有大量氨基酸的存在,而且是有多種的氨基酸存在,這些營養物質來說,是可以對兒童的健康起到提供智力的效果,而且還可以對兒童的大腦發育有功效,這樣對水煮花生健康有意義。
水煮花生的抗老化效果也很不錯,因為在水煮花生中是含有一定的兒茶素存在,這樣是可以vb骯髒我們人體起到抗衰老的效果,同時水煮花生還可以幫助延緩衰老,是老年人很適合吃的。
水煮花生的熱量
在水煮花生中的熱量是比較高的,不過大家吃水煮花生的時候一定要適量才行,重要是因為水煮花生中的脂肪比較豐富,所以水煮花生是屬於一種高熱量、高蛋白、高纖維的食物,大家吃水煮花生是可以起到增加飽腹感的功效。
同時大家吃水煮花生的時候要注意,只要我們適量的吃水煮花生,這樣才可以起到補充營養物質的功效,還可以很好的避免發胖的情況產生。
13樓:浮生知星辰
回答您好,很高興能為您服務,花生有很多做法,這邊介紹一種花生公尺的做法,非常好吃:
材料花生公尺、乾辣椒、辣椒粉、椒鹽、花椒粒、食鹽做法1、花生公尺放入容器中,加入食鹽、花椒粒,衝入沸水浸泡1小時,剝去花生紅衣,用廚房紙擦去水分。
2、花生仁放入保鮮袋繫緊,放入冰箱冷凍室冷凍一夜。
3、鍋中放油,涼油放入冷凍過的花生仁,中小火炸至微微泛黃盛出備用。
4、乾辣椒剪成斜段,鍋中放入少許底油,涼油放入乾辣椒和花椒粒小火煸出香味,倒入炸好的花生仁,加入椒鹽粉和辣椒粉,翻炒均勻後即可出鍋。
5、做好的花生放入保鮮盒,放涼後會更酥脆。
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14樓:魯姐美食
水煮花生怎麼做?花生加水洗乾淨加入,蔥薑花椒白芷,八角香葉冰糖 ,乾辣椒桂皮檸檬,枸杞和鹽,煮泡兩個小時即可。,
煮花生方法
15樓:勾音
材料:新鮮帶殼花生500克 鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:1、將花生倒入盆中反覆用清水徹底洗掉外殼上的泥土,然後用手將花生擠開乙個口,這樣煮的時候就更入味了(如果是曬乾的花生,就需要擠開小口後多泡幾個小時)
2、將花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。
3、鍋中倒入適量清水,放入茶包盒和生薑,桂皮,鹽等,倒入花生用大火煮開後轉成中火,繼續煮半小時後關火,關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲(如果是曬乾的花生製作,煮製的時間應適量加長20分鐘至半小時)
這是一斤的做法,比例可以自己算吧
煮花生公尺的做法,放什麼調料啊煮的好吃啊
16樓:蘇娃妮娜
朋友:你好!
這裡將煮花生公尺的做法推薦給你,供你參考。
原料:花生。
調料:精鹽,花椒,八角,十三香
做法:1、先把買來的花生公尺用熱水泡開,如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡,如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。
2、等泡開花生之後,然後把水放入鍋內加熱,這個過程當中你可以加入花生,鹽,花椒,八角,十三香燒沸,然後再用小火煮,直至花生顆粒飽滿為佳。
3、在為燒熱過程中你可以嘗試去嘗一下花生的煮熟程度,鹹淡。如果為了好看,可以把鹽最後加入,這樣可以使花生的顏色好看一些,但是如果想吃鹹味的人就不能夠滿足了
4、撈出後請不要把煮花生的水倒掉,這樣可以保證花生的潤濕和飽滿,以及口味。
以上回答希望對你有所幫助,如你滿意,敬請採納。
煮的花生公尺不入味著麼辦
五香花生公尺 主要原料 整齊 無損的花生公尺,食鹽 大料 花椒 蒜。裝置用具 大炒鍋 鐵篩。製作方法 1 拌料 按每5公斤花生公尺,加500克食鹽 50克蒜 5克花椒的比例備料。將花椒 大料 鹽等放入容器中,並加入去皮搗碎的大蒜,然後將淘洗乾淨的花生公尺放入容器中與調料混合。再倒入開水至全部浸泡花生...
紅豆綠豆花生公尺紅棗枸杞一起煮放紅糖有什麼功效
桂圓幹又名益智 龍眼肉,為龍眼曬乾了的成熟果實。性平,味甘,含有硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸等化學成份,具有益氣補血,安神定志,養血安胎的功效。適用於失眠健忘,脾虛腹瀉,精神不振等症。紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有 天然維生素丸 的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作物,適應...
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棗 桂圓幹 枸杞 雞蛋 紅糖能一起煮,他們之間不存在食物相剋關係。桂圓和枸杞無相剋食物。紅棗相剋食物及不良反應如下 紅棗 蔥 易導致消化不良 紅棗 海蟹 一起吃容易患寒熱病 紅棗 魚 蔥 一起吃會消化不良 紅棗 銀魚 令人腰腹作痛 紅棗 牛奶 影響蛋白質的吸收 紅棗 玄參 功能相剋 紅棗 蝦皮 一起...