1樓：萬年冰霜
學會不難，但燒出來能不能吃就不好說了
2樓：匿名使用者
一晚上學會做30個菜顯然不太現實，樓主必是想做出來能吃的菜，這樣的話不如事先去某個飯店把這些菜買回來，做好保溫工作，等需要菜的時候直接拿上來就行了（本人認為，把30道菜全部加熱一遍並且裝到盤子裡放整齊的時間也需要乙個晚上）
3樓：冰之夢魔
做點簡單的唄
雞蛋柿子
炒雞蛋煎雞蛋
雞蛋火腿
炒土豆絲
熗拌土豆絲 * 。*
4樓：由你改變一切
還是慢慢來學吧！**能在一晚上能學會這麼多的菜的，除非你是奇人，做什麼事都不是一朝一夕能做到的。就算你一晚上能學會做這麼多的菜也會一下子全忘了的，我建議你還是乙個乙個的學，基本功紮實點好。
沒有人能一步登天，對吧。
5樓：匿名使用者
去大酒店``````
看一下菜圃
全部記下來哈哈
6樓：
你只要會「紅燒」「清炒」「鹽水」這三種做法，不就都會了麼？
不行就外賣唄，哈哈！
7樓：文文文度百
你那100分不好拿!我只拿兩分好了!謝謝你,,我路過
8樓：1975快樂天使
我支援你,我相信只要有信心,你一定能學會的.
9樓：布告了
只有神 才會一晚上學會做30個菜 至於人 那是不可能的
10樓：匿名使用者
買一本菜譜,30道菜的
11樓：匿名使用者
去看劉藝偉的天天飲食 教你做菜 50道都沒問題
12樓：
買本菜譜，多做幾遍就行了唄！
13樓：
記住了，背熟了，看懂了。你還是燒不出那味道。因為你缺少動手機會，沒手感
14樓：支雙
告訴你乙個辦法，把所有的原料加辣椒，就很好吃``原則是你是江西人
15樓：
學是要看工夫的，只要有資訊一定能夠做得到的，希望你能加油！
16樓：伊蓮央
關於紅燒！
土豆紅燒排骨的做法
原料：土豆兩個、小排骨一斤半、蔥2根、姜2片 調味料：醬油少許、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
製作：1、土豆去皮，洗淨切滾刀塊，小排骨切段備用。
2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。
3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後，再以豆粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。
更換原料！
1 藕，胡蘿蔔，白蘿蔔，土豆……
2 豬肉，牛肉，羊肉，雞腿，雞翅中，雞翅根……
做法大致一樣，自由組合，不下10樣！
關於清炒！
油熗蘆筍
原料 主料 蘆筍 輔料 熟火腿、油菜心、蘑菇 調料 熟雞油、蔥片、雞精、鹽、料酒、薑汁、高湯
做法 方法 1、將蘆筍切成段，蘑菇切成片，火腿切成菱形，油菜心洗淨用開水焯一下；
2、坐鍋點火放入油，油溫5成熱蔥片煸炒，再倒入高湯放入蘆筍蘑菇、火腿、油菜心、鹽開鍋後撇去浮沫加入薑汁、雞精、雞油調勻即可。 特點 色鮮豔，香鮮味。
清炒青菜
原料 原料： 青菜400克。 輔料： 鹽4克，味精少許。
做法 ①將青菜擇洗淨後瀝乾水分，切成段。
②鍋置火上，放油燒至五成熱，隨即放入青菜，加鹽煸炒片刻，放味精，翻炒均勻即可。
變更主輔料！
主輔料：蘆筍，油菜，香菇，菠菜，油麥菜，茼蒿，大白菜，小白菜……
時令蔬菜都可以！又不下10個！
關於鹽水！
鹽水鴨≮美食原料≯
光鴨2000克，蔥結1只、精鹽25克、姜2塊、香醋25克、五香粉2克、花椒1克、八角2只。
≮美食做法≯
1、 光鴨斬去小翅和雞爪，在右翅窩下開約8厘公尺長的小口，取出內臟、氣管、食管，放入清水中浸泡，去除汙，洗淨瀝乾水。和精鹽、花椒、五香粉少許抖和醃製2小時左右，再放在鹽水中浸1~2小時取出洗淨。
2、炒鍋加清水，放入鴨子和香醋、蔥結、薑塊、八角，置旺火上燒開，加蓋燜燒20分鐘，將鴨翻身，再燜燒20分鐘左右，至鴨肉酥爛時取出，冷卻即成，食用時，改刀裝盤。
≮烹飪關鍵≯
鴨子必須洗淨，去除腎臊，否則會有異味。
同理更換原料！
鹽水：雞 鳳爪 全雞。
脖，翅中，翅根，腿，心，肝，胗子……
鴨 鴨掌 全鴨。
又10種。
也就是說，你一晚上，學會做三道菜就行了！
只要熟了，味道不會差得太遠。
加油，我就用得這招，哄我媽開心！
17樓：夢若怡苒
土豆紅燒排骨的做法
原料：土豆兩個、小排骨一斤半、蔥2根、姜2片 調味料：醬油少許、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙
製作：1、土豆去皮，洗淨切滾刀塊，小排骨切段備用。
2、炒鍋燒熱加1/3杯油爆香蔥、姜，入冰糖炒至金黃色，再入小排炒到外皮焦黃。
3、鍋中加入適量醬油，1大匙酒，1大匙冰糖及生土豆拌炒，並加水蓋過所有材料，蓋上鍋蓋以小火燜煮45分鐘後，再以豆粉勾芡並滴入少許麻油即可起鍋。
更換原料！
1 藕，胡蘿蔔，白蘿蔔，土豆……
2 豬肉，牛肉，羊肉，雞腿，雞翅中，雞翅根……
做法大致一樣，自由組合，不下10樣！
參考資料：http://www.
清炒蝦仁：
鮮蝦剝出的蝦仁要用稀鹼水淹泡一會，這要不會炒老，還會有彈口的感覺，冰凍的蝦仁因為是已經發好的就不用了。
原料:鮮碗豆50克,蝦仁150克,豌豆苗200克,蛋清1個,鹼麵，澱粉，精鹽，胡椒粉，味精，紹酒，蔥末，薑末等。
制法:蝦仁洗淨後用刀將背後的沙筋去掉，加少許鹼麵醃製，然後用水衝去鹼，用毛巾沾幹水分；加，味精，鹽，胡椒，蛋清，幹澱粉上漿，放入冰箱靜一會兒，油渦滑油後，倒入油，待油溫公升至3，4成熱時，倒入蝦仁，豌豆，滑熟以後瀝去油，；鍋內留底油，下蔥薑末、湯汁，味精，精鹽，胡椒粉，紹酒，調好味之後，倒入事先用水澱粉勾芡；接著倒入原料，翻炒裝盤，用炒豆苗圍邊即成。
二： 清炒苦瓜
材料： 苦瓜3根，小蔥2根
調味料： 鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙
做法： 1.先將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。
2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在乙個平面上。
3.小蔥切成段，放入油鍋內爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，與此同時，加入鹽、糖，約炒1分鐘後，加入味精，翻炒半分種熄火，淋上少量麻油，即可裝盤。
tips：
1.青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出來的菜才好吃。
2.苦瓜斜著切，將其肉露出，糖味才能充分滲透進苦瓜肉中，中和苦味。
3.炒這道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、鹽中帶甜的滋味才叫好。
4.清炒苦瓜，火候一定要掌握好，一般從入鍋到起鍋的時間不要超過4-5分鐘，苦瓜生一點才好吃，一般七分熟的碧綠色最好。如果悶得太酥，就沒有清脆的感覺了，味道也較之苦了一點兒。
我現在正在處於**階段，我愛吃的蔬菜不是很多。誰能給我推薦一種蔬菜讓我可以在**中使用呢？
18樓：
**的話，多吃蔬菜是比較好，綠色都可以吃啊，吃的時候還是要看量的多少，還是就是油要少少放，五分飽就行啦！還有就是要加強鍛鍊~祝你心想事成！
19樓：檔案儲存器
小白菜15卡，大白菜15卡，韭菜18卡，西葫蘆18卡，長葫蘆15卡，冬瓜11卡，甜椒22卡，酸白菜14卡，芹菜14卡，白蘿蔔20卡，紅蘿蔔37卡，西蘭花33卡，甘藍19卡，黃瓜15卡，西紅柿11卡，茄子21卡，蘆筍19卡，竹筍19卡，萵苣葉18卡，萵苣14卡，絲瓜20卡，苦瓜19卡，生菜15卡，油麥菜15卡,空心菜20卡，綠豆芽13卡
卡路里越低的蔬菜對**的人來說就越好。**人士要控制一天攝入的卡路里，還的控制一天運動消耗的卡路里，只有這兩樣都控制好了，才能**成功。祝你**成功。
20樓：匿名使用者
**蔬菜以南瓜為最好
21樓：獅孑好多魚
蓄茄.黃瓜…**期對蔬菜攝入的種類沒有限制
22樓：陌塵饒
芹菜，芹菜還有降血壓的作用，裡面含大量纖維素，所以沒有使人肥胖的東西
150元，三十多個人吃飯，三菜一湯，做中餐和晚餐，誰能幫我想一下買什麼菜嗎？謝謝！天天買菜有點煩
23樓：渡越公升
醋熘白菜 芹菜炒肉 涼拌黃瓜 丸子湯清炒空心菜 紅燒帶魚 土豆絲 西紅柿雞蛋湯耗油生菜 紅燒雞塊 麻婆豆腐 蓮藕湯素炒小白菜 木耳炒肉 土豆絲 蘿蔔絲鯽魚湯清炒芥蘭 紅燒排骨 紅燒茄子 冬瓜蝦公尺湯青椒皮蛋 蒜苗炒肉 西芹百合 海帶排骨湯涼拌豆腐皮 香椿雞蛋 香菇油菜 花生雞爪湯
誰能告訴我吃什麼能讓血流的快，誰能告訴我獻血後吃什麼啊！！！
多運動 促進血液迴圈 誰能告訴我獻血後吃什麼啊！根據現在人們的生活水平，獻血後一般不必特別增加營養，可以多飲水，適當補充一些維生素c和鐵含量高的食物，瘦肉 蛋製品及蔬菜 水果等 飲食方面就按照平常就行了，高油脂 高熱量的飲食反而會增加消化系統負擔，造成營養過度。除去布袋及蔥薑，即可吃肉喝湯 吃點補血...
誰能給我講能讓我笑的，笑話，誰能給我講乙個能讓我笑的，笑話
一先生去家餐館用餐，點了一菜一湯。一會兒，先生叫到 waiter，你怎麼端上來乙個溼盤子！這是你要的湯！侍者答到。你若自己不愛笑，什麼笑話你都笑不起來 誰能給我講乙個讓我笑出聲的笑話 小明數學考1分語文考0分，他爸爸看試卷，聲音低沉的說孩子你有點偏科啊，給分吧 誰能給我講乙個笑話，能把我逗樂的 個人...
誰能讓我戒網癮！！一直到期末考完試怎麼辦成功了加200分
做個選擇題 你會為未來選擇什麼？a.學習 b.dota 我在家天天玩遊戲，從8點玩到隔天1點，但在學校一點也不想玩啊。不要老盯著乙個遊戲玩，很容易沉迷進去，我在電腦裡下了近200g的遊戲，一般玩玩這個想玩那個，不能集中注意玩乙個遊戲，這樣你很容易厭倦，我是這樣的，經常玩會就刪，刪了再下別的，暑假裡我...