1樓：雪中飛舞
豌豆皮通常是可以食用的，但是要吃那種比較嫩的，如果內皮比較硬且發亮的話則需要剝掉。我們生活中連皮一起吃的主要是甜豌豆，它的口感和荷蘭豆差不多。
豌豆皮的做法
1、首先將豌豆中的豆子去掉，然後將比較老的皮去掉待用;
2、將處理好的豌豆皮加入到淡鹽水中浸泡半個小時左右待用;
3、將大蒜切片、辣椒切段後待用;
4、油鍋燒熱後將大蒜、辣椒炒香後加入清洗瀝乾的豌豆皮烹炒;
5、加入適量的食鹽、生抽、雞精等翻炒均勻後便可裝盤食用。
吃豌豆皮的好處
1、增強免疫力：豌豆皮中含有比較豐富的營養物質，能及時的補充人體所需的營養，特別是含有比較豐富的優質蛋白質，能有效的提公升機體的抗病能力和**力度。
2、抗癌防癌：豌豆皮中含有比較豐富的胡蘿蔔素，日常食用能有效的抑制一些癌物質的形成，從而能減少癌細胞的形成，達到抗癌防癌的效果。
3、通便：豌豆皮中的膳食纖維含量比較豐富，能有效的促進腸胃蠕動，達到很好的清除身體雜物的效果，從而有通便預防便秘的作用。
豌豆怎麼去皮
豌豆去皮的方法比較的簡單，就是將豌豆加入到清水中浸泡一兩個小時左右，待到它的表皮出現褶皺後拿出來用手揉搓，差不多就能很快的將豌豆皮去掉。
以上就是本文針對豌豆皮能不能吃及一些好處進行的分享，通過本文不難看出豌豆皮是可以吃的，但是僅限於比較嫩的地方，如果是老皮的話還是建議去皮後再食用。另外在挑選豌豆的時候要選擇比較嫩的，以扁圓形的為最好，差不多手握一把有咔嚓聲音的這種新鮮度比較的高，而且如果是早起上市的豌豆最好選擇比較飽滿的，後期的要選擇嫩一些的，這樣連帶著豌豆皮的口感都會很好。
2樓：徐說生活
豌豆皮能吃嗎？第一次聽說豌豆可以吃皮，今天吳阿姨教我們豌豆怎麼剝皮。豌豆新吃法。
3樓：江蘇新東方烹飪學院
恩恩，可以的，豌豆皮能夠食用的，完全沒有太多的問題的。
4樓：巫馬海
豌豆皮能吃。豌豆皮中含有比較豐富的營養物質，能及時的補充人體所需的營養，特別是含有比較豐富的優質蛋白質，能有效的提公升機體的抗病能力和**力度。豌豆皮中含有豐富的胡蘿蔔素，日常食用能有效地抑制一些癌物質的形成，從而能減少癌細胞的形成，達到抗癌防癌效果。
豌豆皮中膳食纖維含量比較豐富，能有效地促進腸胃蠕動，達到很好的清除身體雜物的效果，從而有通便預防便秘的作用。
5樓：苦苦的掙扎
可以吃材料
芸豆300克，香腸（豬肉）少許，鹽、油、大蒜末、雞精適量。
做法1、芸豆去老根洗淨切絲，香腸切條。
2、起鍋熱油煸炒芸豆、香腸。
3、小火煸炒至芸豆出現皺褶時，放蒜末煸香。
4、放鹽和雞精調味即可。
豌豆皮煮水能喝嗎？
6樓：匿名使用者
只要將豌豆清洗乾淨是可以喝的，豌豆皮是無毒的，飲用其煮的湯對人體無害。一般煮豌豆都會帶皮煮，因為帶皮可以保證豌豆不被煮爛，同時豌豆皮含有葉青素，對人體無害。
7樓：匿名使用者
能喝啊，只是不好喝。
豌豆的什麼不能吃？
8樓：豫
豌豆的外殼，老苗和根不可以吃，而豌豆的豆仁和比較嫩的苗葉是可以食用的。
種子及嫩莢、嫩苗均可食用；種子含澱粉、油脂，可作藥用，有強壯、利尿、止瀉之效；莖葉能清涼解暑，並作綠肥、飼料或燃料。
鮮嫩的莖稍、豆莢、青豆是倍受歡迎的淡季蔬菜。幹豌豆的加工精細磨粉，選用光滑圓粒豌豆做原料，採用特定機結合工藝將豌豆粒的種皮、子葉和胚芽三部分分離，然後分別磨粉，得到食用纖維粉、子葉粉和胚芽粉。
種皮部分磨成的食用纖維粉可用做麵包或營養食品中食用纖維的新增劑，改善食品膨鬆性，促進人體消化功能。子葉粉和胚芽粉在製作嬰兒食品、保健食品和風味食品方面用途很廣，既是常用的天然乳化劑，又是賴氨酸增強劑。
另外，幹豌豆還可以提取豌豆濃縮蛋白，豌豆蛋白粉可做麵包等食品的增強劑，提高其蛋白質含量和生物價，還可製作粉絲，發豌豆苗等。
青豌豆和食莢豌豆的加工可製作罐頭、脫水、速凍。其中速凍青豌豆和食莢豌豆是歐美和東南亞國家普遍食用的豆類蔬菜。豌豆小食品的製作豌豆黃、豌豆糕類食品。
特點是香甜可口，益脾胃，解熱祛毒。豌豆食品具有清熱、解毒、利尿的功效，特別是對糖尿病和產後乳汁不下的患者有奇特藥效。也可製作烙炸類休閒食品。
9樓：快擰
豌豆的殼跟根不可以吃
10樓：知海致遠
是腦經急轉彎嗎？是豌豆公主。
煮豌豆帶皮湯能夠喝嗎
11樓：俺用左手
換成綠豆就是張悟本先生的經典配方。
12樓：
可以的，家裡經常將豌豆帶皮直接用來煮粥！味道還不錯！
13樓：小海侃國際
只要將豌豆清洗乾淨是可以喝的，豌豆皮是無毒的，飲用其煮的湯對人體無害。一般煮豌豆都會帶皮煮，因為帶皮可以保證豌豆不被煮爛，同時豌豆皮含有葉青素，對人體無害。
豌豆（學名：pisum sativum l.），是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物，因其莖稈攀援性而得名，圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的別稱很多，又稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等，屬長日性冷季豆類，種子在田間出苗時子葉留土。
豌豆是二倍體植物。
豌豆皮發粘了,豆粒還能吃嗎?
我買了些豌豆想打豆漿喝，請問要不要把豌豆皮去掉？豌豆皮有營養價值嗎？
14樓：匿名使用者
可以去，也可以不去，看你愛喝那種，豌豆皮有營養
15樓：歲月靜好
不用也沒事(涼水泡)
割完雙眼皮能吃豌豆嗎，割雙眼皮可以吃豌豆嗎
可以吃的，在飲食上增加蛋白質的攝取量，同時多吃水果和新鮮蔬菜。割雙眼皮可以吃豌豆嗎 可以吃！但是我記得以前聽過豌豆病，就是對豌豆過敏，臨床上禁止一些操作。但是這種人就比較少見了。通常情況下沒影響。話多了，哈哈 可以，忌辛辣海鮮等刺激性食物，忌酒 割完雙眼皮後能吃豆類的食物嗎 可以吃豆類食品的。而且只...
橘子皮能吃嗎，新鮮的橘子皮能吃嗎？吃橘子皮有什麼好處？
能吃哈。而且還是一種藥材。有止咳化啖的作用。還有一種零食叫陳皮的。就是作橘皮做的。陳皮燉鴨子什麼的都可以 可以的呀！橘子皮還是一味中藥，感冒是很管用的！呵呵，我也不清楚，只知道橘子皮可以泡水喝，去火 新鮮的橘子皮能吃嗎？吃橘子皮有什麼好處？又到了吃橘子的季節，我們知道橘子裡富含維生素c，具有美容抗衰...
柚子皮煮水治感冒嗎
1.柚子皮煮水治小兒肺炎 將柚子吃完後,留皮晾乾,放進鍋裡幾塊加水一起煮 塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大 水不要太多 和煎中藥一樣 連開幾次後,把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下,連喝幾次就會好。2.柚子皮煮水 凍瘡 用曬乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛...