1樓:匿名使用者
有人對粥、飯的消化吸收情況作了研究,結果是——糖吸收率:粥96.5%、飯99.5%;質白質吸收率:粥56.1%、飯99.5%。
我知道的有兩種觀點:
1、喝粥不宜發胖,同樣多的粥和公尺飯,粥所含的熱量僅為公尺飯的1/6,而且粥的營養搭配很合理,長期喝不同種類的粥可以補氣益脾,宜顏養身,還可以益智,降壓,降脂,降糖。
2、據觀察,長期吃粥的人一般比較消瘦,原因是有的人的胃動力較差,如果吃粥的量過多,難以很快排空,會感到胃部不適;「以同樣體積的粥和公尺飯相比,粥所含的公尺粒少得多,如果長期吃粥,得到的總熱量和營養物質不夠人體的生理需要,難免入不敷出」。
我個人認為,什麼東西都不適合長期食用,強調合理搭配膳食,才有助於身體健康。。。
2樓:小l講生活
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回答親,您好,您的問題正在查詢中,請稍等一下哦[嘻嘻][比心]親,吃粥是品賞、養生的享受
親,但其實這兩種區別不大
粥是用來「吃」的,稀飯是用來「喝」的。
來看看字典對粥的解釋,就明白是怎樣回事。粥:讀音「zhōu」,會意:
從公尺,從二弓。「公尺」指公尺粒,而「弓」意為「張開」、「扯大」的意思。「公尺」與「二弓」聯合起來表示「把公尺粒從左右兩邊同時扯大」。
也就是說,用火和水把公尺粒體積增加到最大的時候的公尺飯就稱之為粥。
也有人把粥當成是乙個象形字,(粥字本來寫作「鬻」,非常像龍山文化時期創制的陶器炊具「鬲」中放公尺烹煮之狀)。公尺在中間,兩邊的弓就像遠古時期的一種炊具。類似於雙層的「鬲」,「鬲」裡放大量的水和「公尺」底下燒火,使之成熟糜爛,就成了「粥」。
略微專業一點來解釋比較「粥」和「稀飯」:稀飯是指乾飯加了水煮成的,不粘稠,飯粒較硬,俗稱「泡飯」。而粥就應該是公尺慢慢熬成,比較粘稠,更容易消化些。
後來離開老家到外地謀生,漂泊到北方的時候,對「粥」還是「稀飯」的概念忽然一下清晰起來。簡單而直接:稀飯是北方叫法,粥是南方叫法,北方直接叫「喝稀飯」而南方叫「吃粥」。
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3樓:匿名使用者
比如舊社會:
吃飯是奢侈的,是那些地主才吃的起的.
好比如:不堪的,卑鄙的,和奢侈的,豪華的
喝粥是一些農民,自己勤苦耕種也只能喝粥
好比如:現實的殘酷,貧窮..
4樓:匿名使用者
有錢吃飯,沒錢喝粥。是這個意思吧!
5樓:咕谷古固
嬰兒喝粥好,經飽,小孩吃飯好.
6樓:
吃飯頂飽,喝粥餓得快易消化
喝粥和吃飯熱量是不是一樣?天天喝粥好嗎?
7樓:匿名使用者
喝粥和吃飯熱量不是一樣 喝粥是有好處的,多數人的看法是喝粥清腸胃,
但是,現在外面賣的粥都好甜,
或者花樣很多看上去都很好吃,
可是不是卡路里太高,就是膽固醇太高
其實對健康也不是太好
你如果是自己煮的八寶粥應該可以搭配有利自己健康的組合但是每頓飯後立刻喝,其實對消化並不好。
你可以等消化得差不多了在喝點。
就像養生裡說的,少吃多餐。
另,胡蘿蔔粥可以預防高血壓;薏公尺粥可以預防癌症;羊肉粥、生薑粥可以預防慢性氣管炎;荷葉粥、綠豆粥可以預防中暑;燕麥粥能夠降血脂、血壓和甘油三脂。對於吃慣大魚大肉的人,適當喝一些野菜粥,可以增加維生素,滋陰補腎,調節生理機能。
根據節氣和身體狀況不同你可以熬點其它的粥
8樓:匿名使用者
我以前**是用喝茶和節食,減的是快,半年後,**的要命,而且胃還弄壞了,自從我使用了肚**搭檔,現在恢復的很好。先前我也有點害怕,不想再受傷害,效果還不錯,我用了48天減了20斤。停有一段時間了沒有**,純中藥成分的蠻好的,現在知道了,**要是想立等見效就是找死。
我挺滿意現在的成果
9樓:匿名使用者
不好,食物搭配要百變才好。一直吃一樣的事物會讓身體缺少全面的營養吸收。
經常換著吃吧,公尺飯,粥品,粗糧,麵條......
10樓:匿名使用者
熱量不一樣 但經常喝粥對身體不好
中午吃粥還是吃飯好?
11樓:熱油一澆
早餐最適合喝粥
別看早餐吃的少,但其實它也佔了整天飲食比例的30%,選擇吃什麼,很重要。乙份完美的早餐,應當具備4大要素。
1. 碳水化合物
就是我們的主食,比如粥,麵條,饅頭,麵包等。經過一夜的消耗,身體內的糖原顯然不太足,需要及時補充碳水化合物(糖分),避免出現低血糖。
2. 優質蛋白質
包括牛奶、酸奶、豆漿、雞蛋、肉類等。只吃碳水化合物,並不足以提供能量,支撐我們身體活動。還需要優質蛋白的加入,讓身體持續地釋放能量。
3. 維生素、纖維素
2023年,《居民膳食指南》出了「餐餐有蔬菜」的新提法。早餐吃蔬菜,更可能達到每天300~500g的目標,而且能滿足維生素、礦物質和膳食纖維攝入的需要。
4. 優質脂肪
脂肪的攝入,也是飲食重要的一環。可以將泡開的燕麥,與堅果、酸奶、水果一起混著吃,口感好,營養充足,又能飽腹,還不容易發胖。
可以進一步做更詳細分析——
西式早餐常見搭配:煎蛋/麵包/三明治+牛奶+果蔬拼盤。
中式早餐常見搭配:粥/燕麥/麵條/雞蛋/包子+牛奶/豆漿/酸奶+果蔬。
粥粉面飯中,粥為早餐第一選擇,湯麵(粉)為第二位。因為它們可以補充較多水分,並能騰出更多的空間吃點其他,使營養更均衡。
粥有很多種,糖友要少吃白公尺粥,可以選擇雜糧粥,加入各種各樣的豆和穀物,養生效果以及飽腹功能更佳。
另外,提醒各位,如果自製西式早餐,麵包要選全麥,然後少加黃油、蛋黃醬等,它們是熱量比較高的物質,可能是潛藏的「致胖」因子。
而烹調中式早餐,麵條的「內容」要豐富點,比如放乙個雞蛋,放幾片蔬菜和番茄,吃起來才不乏味。
另外,早餐比較合理的量應該是:到吃午餐的時候,只有一點飢餓感。太餓,說明吃少了;太飽,則說明吃多了,都應該調整量和種類。
午餐吃飯最合理
粥粉飯麵,飯為午餐第一位,可以提供充足的熱量,維持下午的活動。
雖然俗話說午餐要「吃飽」,但其實合理的量是七八分飽。並且午餐的原則,是高蛋白,低脂,少鹽。
午餐的話,肉類的攝入比較重要。肉類可以選擇紅肉(豬里脊、瘦肉)、白肉(雞胸肉)和水產品(帶魚、鱔魚),脂肪含量低,蛋白質含量又高。蔬菜可以選胡蘿蔔、蘆筍、苦瓜、紫甘藍、木耳等。
晚餐,看你白天吃了啥
晚餐的話,吃飯或者喝粥都行。晚餐的原則是多吃蔬菜、粗糧、魚蝦,少吃肉。我們大多數人早午餐吃的蔬菜並不多,那麼晚餐就要補回來。
另外,《居民膳食指南》提出,每天要攝入谷薯類食物250~400g,白天沒時間吃,那麼晚上可以著重吃。比如玉公尺、地瓜、各種豆類等,可以拋棄白公尺飯,吃雜糧粥(飯)。
總體而言,不管是喝粥,還是吃飯,三餐的大原則是,搭配足夠的蔬菜和適量的水果/魚/蝦/肉/豆/谷/薯,這樣營養才會均衡,才能吃出健康!
甜食,零食,油炸食品,這三樣少吃!
12樓:匿名使用者
當然是中午吃飯好
吃飯才能吃飽,吃粥很容易餓的
當然,如果是週未休息在家,
想吃什麼都無所謂。
13樓:
中午應該多吃飯啊,飯對身體是特別重要的,因為你要多吃飯。
14樓:慕桖甜恬
我認為中午還是吃飯比較好,早晨吃粥好。
15樓:今天我開心
中午盡量是吃飯好,因為吃粥的話下午力量不是很夠,吃飯各方便營養全面。
早上吃飯好還是喝粥好
16樓:墨秀芳冀風
早飯還是粥好些,因為要是吃飯,剛起床根本不容易消化的。。呵呵呵。。
17樓:汲時芳針璧
喝粥吧飯好幹的
喝粥可以補充水分啊
而且中午晚上都吃飯
早上再吃
多沒勁呀
吃飯好還是吃粥好,吃飯跟喝粥有什麼區別?
建議早上可以吃粥。正餐午餐還是要吃飯比較好。晚餐盡量清淡。這樣無論是營養,還是身材的保持都有好處。吃飯跟喝粥有什麼區別?有人對粥 飯的消化吸收情況作了研究,結果是 糖吸收率 粥96.5 飯99.5 質白質吸收率 粥56.1 飯99.5 我知道的有兩種觀點 喝粥不宜發胖,同樣多的粥和公尺飯,粥所含的熱...
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