1樓：貿姐
密封後放置，或放冰箱貯存，放個幾天質地不會變，可以喝的。
2樓：曉曉生活記
葡萄酒放時間長了還能喝嗎？很多人都不知道，別怪沒提醒你
3樓：陌上_卿名酒酒
1、起泡酒
起泡酒在開瓶後，因壓力減小，溶解在酒液中的二氧化碳會以泡泡的形式從酒瓶中溢位，從而將起泡酒中好聞的化學物質和脂肪酸迅速帶到表面，讓人們擁有愉悅的品鑑體驗。然而隨著時間的推移，瓶內的泡泡喪失殆盡，起泡酒也就變得寡淡無味，從而喪失美感。因此，起泡酒在開瓶後應立即飲用才能體驗到最佳口感。
如果喝不完，也應立即塞緊起泡酒的瓶塞，放入冰箱內儲存，保質期為1到3天不等。
2、酒體輕盈的白、甜白和桃紅葡萄酒
大都數白葡萄酒和桃紅葡萄酒開瓶後如果用軟木塞密封，放入冰箱內儲存，保質期在乙個星期左右。開瓶後的第一天，這些葡萄酒只會發生輕微的氧化，輕微到你幾乎無法察覺。此外，有些富含礦物質風味的葡萄酒甚至會因輕微氧化而口感變得更好，比如說義大利北部所產的灰皮諾、法國的雷司令和長相思等。
3、酒體豐滿的白葡萄酒
酒體豐滿的白葡萄酒跟酒體輕盈的白葡萄酒相比，因其酸度較低，所以保質期較短。像霞多麗、維歐尼開瓶後，用橡木塞密封，冰箱儲存的酒保質期僅有3到5天。
4、紅葡萄酒
對於紅葡萄酒來說，酸度越高，單寧含量越高，酒在開瓶後，儲存時間就越長。因此，酒體豐滿的小西拉在開瓶後就比酒體較輕、單寧含量較低的黑皮諾保質期要長。一般情況下，紅葡萄酒在開瓶後應用軟木塞密封，放置涼爽處密封儲存，保質期為3到5天。
在無冰箱的情況下，就置於室溫為21℃左右的房間通風儲存。
5、加強型葡萄酒
加強型瓶葡萄酒像波特、雪利、馬沙拉和馬德拉等都有較長的保質期，因為在其釀造過程中加入了白蘭地有助於減少空氣的氧化作用。對於該型別的葡萄酒來說，糖分含量越高，葡萄酒儲存的時間就越長。加強型葡萄酒在開瓶後，用軟木塞密封，放置涼爽處避光儲存，可以儲存28天左右。
儘管這些酒看起來保質期較長，但需注意的是長時間的高溫和光照直射使其喪失美妙的口感。但如果儲存得當，某些加強型酒即使是開瓶了15年，口感也不會發生太大的改變。
6、盒裝葡萄酒
盒裝葡萄酒所採用的是一種新型的包裝方式。不過葡萄酒並不是真的裝在盒子裡，而是裝在乙個袋子裡，盒子只是其外部包裝。用袋子裝酒有乙個好處，那就是防止空氣進入袋中氧化葡萄酒。
根據相關食品法的規定，此類葡萄酒的保質期在乙個月左右。
紅酒開了喝不完，能放幾天
4樓：唐開心
1.重新密封：將塞子完全裝回瓶子中。這尤其適用於歷史悠久的葡萄酒，尤其是如果您不想長時間將灰塵和黴菌沉積在軟木塞的外部。酒被破壞了。
2，冷藏：一瓶密封良好，幾乎滿瓶的葡萄酒，如果妥善存放，可以在冰箱中存放相當長的時間。一瓶中型酒莊可以儲存一周或更長時間。
但是您必須記住在飲用前讓葡萄酒的溫度公升至室溫。通常，紅酒的儲存時間比白葡萄酒的儲存時間長。
3.使用小容量瓶：如果您有小容量瓶（例如375ml），請儲存。
將未加鹽的葡萄酒倒入乙個小瓶中，以減少葡萄酒與空氣之間的接觸。如果一瓶葡萄酒飽滿，新鮮和乾淨，則可以儲存數年。要記住的一件事是不要用洗滌劑或洗滌劑清洗小容量瓶，以防止殘留物汙染葡萄酒。
4.直立：氧氣是葡萄酒的大敵。儲存一瓶重新密封的葡萄酒時，請確保瓶子直立以最大程度地減少葡萄酒與空氣之間的接觸。
5，真空軟木塞：用真空幫浦從瓶子中抽出空氣可以幫助葡萄酒持續更長的時間。這些配件通常在超市或葡萄酒商店中都可以買到，瓶中的空氣當然也經過設計，可以減少葡萄酒與空氣之間的接觸。
6.抽氣：注入一些惰性氣體可以幫助保護葡萄酒免受氧化。普通裝置可以將氮氣和二氧化碳注入瓶中。將惰性氣體置於液體上方以防止空氣進入。
5樓：
葡萄酒開瓶後，葡萄酒的品質會逐漸下降，所以應盡快飲用。以下的幾個方法有助於儲存開瓶後的葡萄酒，盡量延緩葡萄酒的變質：冰箱冷藏如果把再次密封好的一瓶酒豎直儲存在冰箱中，還可以保持乙個星期的新鮮（必須像未開瓶前那樣用軟木塞密封，您應該不願意看到雜質進入或因錫箔紙覆蓋產生異味）。
有一點不要忘記，飲用時應提前取出，酒溫達室溫後再享用。
真空幫浦使用真空幫浦裝置，可以再次密封已經開瓶的葡萄酒，通過減緩氧化過程延長葡萄酒的新鮮美味。葡萄酒真空儲存產品使用特製的橡膠塞，在瓶中產生區域性真空，比如新鮮世界真空紅酒塞。很有效而且操作簡便。
6樓：匿名使用者
1.一瓶普通紅酒開啟飲用後，在室溫下，還能存放多久？
八小時內尚可飲用,不甚影響口感,溫度越高存放時間越短.
2.多長時間失去飲用的必要（沒有好的口感）？
12小時,如果與空氣接觸時間較長且沒有再密封.
3.什麼時間變質？ 儲存應當注意什麼？
72小時(三天),溫度越高變質越快.
開瓶後應盡量一次飲完,如不能飲完則應密封放冰箱冷藏不超過三天.
4.問題補充：瓶子一定要放倒存放嗎？
未開瓶的紅酒可倒放或臥放儲存,可保持軟木塞濕潤膨脹,保護紅酒與瓶外空氣交換不會過量;直立存放過久,可能會因軟木塞過於乾燥而致使紅酒過量與空氣交換導致紅酒口感變差及蒸發過多或變質.
5.沒有起子 墊毛巾撞牆的話要多久才能成功啊？
應使用專用開瓶器.您的方法沒有驗證過,因不是氣泡酒,估計成功的可能性不大,危險係數過高,建議不要採用.
7樓：乖乖學造價
任何產品價值決定品質，價值越高品質不會低，所以紅酒也是一樣，一般普通紅酒恆溫下放置不了一天，甚至半天就有可能變味，好的價值超過上百的一般放2-3天沒問題，類似法拉賓拉福嘉城堡酒莊的酒就可以放時間較久些。
8樓：家佳營養
對於紅葡萄酒來說，酸度越高，單寧含量越高，酒在開瓶後，儲存時間就越長。因此，酒體豐滿的小西拉在開瓶後就比酒體較輕、單寧含量較低的黑皮諾保質期要長。一般情況下，紅葡萄酒在開瓶後應用軟木塞密封，放置涼爽處密封儲存，保質期為3到5天。
在無冰箱的情況下，就置於室溫為21℃左右的房間通風儲存。
9樓：悅動海棠紅
蓋子蓋好，可以放冰箱
10樓：希爾v啊
能早點喝完就早點喝完吧
一瓶紅酒開啟後喝不完還可以存放麼？大概可以存放多久？？
11樓：領悟
可以存放，存放12個小時。
紅酒（red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命e的50倍，是維他命c的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
葡萄酒是一種高階飲料，它裡面具有很豐富的營養。葡萄酒如果喝酒得當那麼就能很直接的對人體神經系統產生作用，能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如：
氨基酸、礦物質、維生素等等，那麼就能對人體的生理機能得到很好的維持和調節。
12樓：範望亭虎倩
1.一瓶普通紅酒開啟飲用後，在室溫下，還能存放多久？
八小時內尚可飲用,不甚影響口感,溫度越高存放時間越短.
2.多長時間失去飲用的必要（沒有好的口感）？
12小時,如果與空氣接觸時間較長且沒有再密封.
3.什麼時間變質？
儲存應當注意什麼？
72小時(三天),溫度越高變質越快.
開瓶後應盡量一次飲完,如不能飲完則應密封放冰箱冷藏不超過三天.
4.問題補充：瓶子一定要放倒存放嗎？
未開瓶的紅酒可倒放或臥放儲存,可保持軟木塞濕潤膨脹,保護紅酒與瓶外空氣交換不會過量;直立存放過久,可能會因軟木塞過於乾燥而致使紅酒過量與空氣交換導致紅酒口感變差及蒸發過多或變質.
5.沒有起子
墊毛巾撞牆的話要多久才能成功啊？
應使用專用開瓶器.您的方法沒有驗證過,因不是氣泡酒,估計成功的可能性不大,危險係數過高,建議不要採用.
13樓：匿名使用者
不易長久儲存 冷藏的話 最好1周之內搞定不然會破壞味道的外面有賣那種專用的瓶塞 專為紅酒的瓶子設計的密封性比較好 可以長時間儲存
14樓：匿名使用者
可以，主要看是在什麼條件下儲存，因為紅酒的存放環境和方法隨時會影響到，沒有一定的期限的，主要在喝的時候察覺有沒有酸味還是異味。建議開了就要及時喝掉
15樓：匿名使用者
紅酒好不好都的看自己的感覺，別人覺得好喝你不一定覺得好！但是要按品質的好壞也不能一定的說那個好！但是在這只能比較下**跟它的莊園級別跟品質去對比,現在每個年份都很難買到的酒，包括酒莊的歷史都奠定了它酒的價值，這就是羅曼尼·康帝，羅曼尼·康帝莊園每年就只產6000瓶左右，該酒的銷售都是搭售的形式，就是採購羅曼尼其他莊園的酒12瓶才可以搭售一瓶羅曼尼·康帝，雖然該就的**在3000-5000美元也不算非常貴，但是他可是可遇不可求的酒，所以該酒被稱作是「百萬富翁的酒，卻只有億萬富翁才消費的起」很多人以享用了羅曼尼·康帝而自豪，該酒在中國大陸存量也只有數瓶而已，自我感覺該酒是我認為是很好的酒的在一種。
16樓：別亭千和泰
紅酒開瓶後最好是可以喝完
如果喝不完
可以使用真空酒塞把酒瓶內的空氣抽掉
然後把就平躺放在冰箱內
溫度大概8度左右
在2天之內要把這些酒喝完
要不你的紅酒就"變"醋啦
葡萄酒開瓶了喝不完，過幾天還可以再喝嗎
葡萄酒變味了還能喝嗎？
葡萄酒開了喝不完還能儲存多久？
17樓：況廣英洋綢
密封18度以下3天是通常的說法
關鍵還要看你的酒的素質
有的酒開瓶後也許幾個小時後香氣就會走完
而有的酒這個過程相對來的要慢
其實至於葡萄酒開瓶後的儲存有很多辦法但原理都是一樣盡量使酒液與氧氣隔絕
1打氮氣
打氮氣的方法不錯
打入惰性氣體排出空氣
不過造價較高
操作繁瑣
2抽真空
有乙個問題
通常在葡萄酒的釀造時會在酒中加入二氧化硫這種抗氧化劑當你抽掉空氣的同時也帶走了so2
再有就是你也不可能做到瓶內的絕對真空狀態
3換小瓶
簡單易行
把剩酒置換到小瓶中
（假若你裝滿了那瓶中自然沒有空氣了......）不管如何這些都是補救的辦法
當熱最好的辦法還是落肚為安~
18樓：冷晚竹佟鳥
3天之內引用完，如果時間放長了的話，酒與空氣接觸時間過長，直接導致酒的氧化過快，喝起來就淡而無味了。
不過有一種紅酒器具，抽真空氣，可以延長酒的壽命1~2天。ok完畢
19樓：平成紅冬
嚴格來說是24小時，.....因為時間越長果香味會揮發（走味），最好還是當天喝完比較好。（如果超過72小時那最好別喝了）
女人喝紅葡萄酒好還是白葡萄酒好，女性喝紅葡萄酒好還是白葡萄酒好
這兩種酒都對健康有益。紅葡萄酒更適合女人,紅葡萄酒與白葡萄酒的區別僅僅在於肉眼所能看到的顏色，那麼飲酒人就不會在意喝的是哪種酒了。在現實中，紅酒和白葡萄酒之間的區別遠不止是表面顏色的問題。紅葡萄酒的紅顏色是因為酒是由紅葡萄釀造的 表面看上去是藍色或紫色 在釀造過程中，葡萄皮的色素沉澱給葡萄汁染色，最...
吃葡萄可以喝葡萄酒嗎吃葡萄乾能起到喝紅葡萄酒的作用嗎
吃葡萄可以喝葡萄酒，兩者之間並沒有衝突。吃葡萄的注意事項 1 葡萄別與牛奶同吃 葡萄裡含有維生素c，而牛奶裡的有些成分會和葡萄裡含有的維生素c反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。2 吃葡萄後不能立刻喝水 吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功...
葡萄酒喝不完怎麼儲存？口感會不會變了
1.蓋好酒塞，倒完酒後立馬密封好，把軟木塞塞住瓶口，用一塑料布蓋住，並用橡皮筋扎住，2把酒放進冰箱3.避光避熱，葡萄酒喝不完，塞好瓶蓋，防止漏氣，放陰涼通風處。塞好酒塞，置於陰涼處，切勿置於強光下，一般3天內喝完比較合適 紅酒喝不完怎麼儲存?用木塞把酒封好後倒放，這樣空氣不會進來，就可以儲存一段時間...