蛇肉熅燙可以吃嗎

2022-09-28 07:56:54 字數 5723 閱讀 6220

1樓:佴瑛琭

可以的,方法是1、把蛇洗乾淨,切一小斷一小斷的,放入鍋裡加適當的水 2、要做清補的話,就要用這些材料,枸杞,蓮子,淮生(山藥),玉竹,茨實,薑片,薑片一定要放的,可以去腥,然後放點料酒,鹽這個時候也可以放了,這樣煲出來才入味 3、先高火煮沸騰,改中火煮到湯變白色,然後改小火慢慢的燉,我是建議燉個半時到乙個鐘,讓肉變得爛一點,這樣的湯才夠補夠好喝,因為我們主要是喝湯的不是吃肉、我小的時候經常喝,開始都不知道是蛇肉呢,因為媽媽煮得很爛,只能看到蛇肉絲,綿綿的融入湯裡,味道非常的好!又懷念了...

2樓:

您好,蛇性偏寒,如果是風寒感冒的話,不建議服用蛇肉,不僅不能夠治於病情,有可能還會加重症狀。通常可以給寶寶服用頭孢或者阿奇黴素等消炎藥以及中藥成分的小柴胡顆粒或vc銀翹片**。

3樓:

買蛇。在市場上買一條活蛇,我是不敢殺蛇啦。所以就讓檔主幫忙先把蛇殺死放血,去掉蛇頭和肉臟。

去鱗。回家後將蛇身清洗乾淨後,在沸水中氽水大約1分鐘後撈起,刮掉鱗片。這一步最煩鎖而關鍵。蛇皮煮太久刮鱗片易爛掉,時間不夠的話鱗片又難以刮下。

煸炒。往炒鍋中放食用油,加入雞精、五香粉、精鹽、料酒,加入蛇段小火煸炒1分鐘,

煨制。倒入肉清湯,改用文火煨制七成爛,取出蛇肉留原湯。

爆香配料。把青辣椒切成段,熱鍋爆香。

回鍋。加入煨好的蛇肉,中火炒出香味。倒入適量原湯,調味,水份較少時,然後勾芡淋上香油,出鍋即成。

4樓:來自下楓橋嚴格的醉蝶花

氣球的內部加熱空氣,這樣相對與外部冷空氣具有更低的密度,作為浮力來使整體發生位移;吊籃可以攜帶乘客和熱源(大多是明火)。現代運動氣球通常由尼龍織物製成,開口處用耐火材料製成。

飲食健康小常識

5樓:

1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一公升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物

5 吃速食麵的時候,先用溫水來洗淨速食麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為速食麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

6樓:鄭州牙博仕中心

你好,食療要根據自己的實際情況,另外要了解食物間的相容與相剋,切不可隨意選擇,產生危害。

7樓:匿名使用者

(複製貼上,求讚)1 每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣,每天至少也有一公升以上吧。

3 避免暴飲暴食,晚上九點之後也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物

5 吃速食麵的時候,先用溫水來洗淨速食麵,攪拌後倒掉有蠟塗層的水,重複後在用另一壺水煮麵,因為速食麵有一層蠟塗層,大量積累在體內會致癌。

6 空腹的時候最好不要吃的九類水果:香蕉,桔子,黑棗,甘蔗,鮮荔枝,菠蘿,山楂,西紅柿,柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅乾、巧克力等當早餐不健康。

9 飯後不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸,會抑制胃液喝腸液的分泌,不利於某些蛋白質的消化,導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

8樓:love呀啦啦

幾千年來,我們一直習慣用白水來煮飯,那是不是意味著只能用白水煮飯呢?

其實白水煮飯並不是唯一選擇,每天吃白公尺飯,多少會有點膩,中國農業大學食品學院食品營養與安全系副教授,食品科學博士范志紅推薦大家一種新吃法:豆漿煮飯!

豆漿和公尺飯同煮,不僅可以營養互補,而且味道更為清香,能充分發揮豆和公尺的營養互補作用,公尺飯也更可口。夏天吃這種公尺飯,既清爽又健康。

豆漿煮飯,防治九種病

現在很多人家裡都有豆漿機,但是老兩口打出一大罐豆漿,全喝完又肚子脹,倒掉吧又覺得可惜,用豆漿替代水煮飯,煮出來的公尺飯顏色不變,香氣更重一些,味道比水煮出來的更好吃。因為在公尺飯中加入了大豆蛋白和脂肪,所以公尺飯口感會更糯。

公尺飯是穀物,豆漿是豆類食品,這兩類食物雖然營養都很豐富,但各有缺陷。比如穀類中的賴氨酸較少,而豆類中較多;穀類中的蛋氨酸較多,豆類中較少。單吃哪一樣,它們的蛋白質都不是很好吸收,但是一搭配,就發生了「互補作用」。

公尺飯中增加了優質蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚醣、卵磷脂、甾醇、皂苷等,營養素種類更全面。大豆蛋白和穀類蛋白還可以發揮互補作用,大大提高了蛋白質的吸收,跟肉的蛋白質一樣了。這就是:

「公尺飯加豆等於吃肉」。

現在中老年人因為有三高問題,不敢吃肉,但是不吃肉又可能出現營養不良的情況,豆漿飯就能很好地解決這個矛盾,而且相對吃肉更安全、更營養。既能防治糖尿病、高血壓、冠心病、中風、癌症,還能抗衰老、防老年痴呆、便秘、肥胖。

豆漿和公尺飯的花式搭配

豆漿和精白公尺一起煮飯,不僅可以營養互補,還能延緩血糖上公升的速度。需要注意的是:做公尺飯時,豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量。

同樣200克的公尺,如果用水煮,加260毫公升就可以了,如果用豆漿煮,就得用300毫公升。

洗淨的公尺中倒入豆漿後,要攪拌一下,以防大公尺結成團。需要注意的是,用來煮飯的豆漿,一定是比較稀的豆漿。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。

如果濃度太高,可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。

豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不過,因為豆漿要過濾豆渣,所以損失了較多膳食纖維。要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。

過去的做法是炒豆渣吃,口感粗糙不佳。

在豆漿飯煮好後,加進去一些豆渣,當主食吃也是不錯的選擇,不僅可以緩解飢餓感,還可以吸附食物中的糖,使醣的吸收變慢,因而能緩解餐後血糖的公升高,此外,豆渣還有潤腸通便的功效。

一碗豆漿飯,既能降三高,還能通便,效果那是相當的強悍。

除了豆漿白公尺飯,豆漿飯還可以換著花樣做。

豆漿還能做出下面這些美食

用豆漿做麵食

做饅頭、發麵餅和窩頭時加點豆漿也更加美味。用豆漿和麵做饅頭,其中的氨基酸、b族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭發酵效果更好,口感更加鬆軟,蛋白質含量明顯增加,礦物質更加豐富,香氣也更加濃郁。當然同理,豆漿和的麵糰也可以用來做包子、做麵包、做花卷等麵食。

用豆漿蒸蛋羹

用豆漿代替水來蒸蛋羹,一定要將豆漿事先過濾一下。加豆漿後,蛋液的蛋白質含量提高,做出來的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高。

雞蛋和豆漿的比例為大約1:1.5,其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了,還可以加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。

需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,讓凝固速度慢一點,口感才細膩均勻。

用豆漿做湯羹

豆漿其實適合用來做很多乳白色的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯麵裡,都可以加豆漿,讓湯汁更乳白,味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。

相比加入「白湯精」之類人工配製的乳化調味品,加豆漿營養價值更高,還無需任何食品新增劑。在玉公尺羹、醪糟湯裡加入豆漿,也別有一番風味。豆漿煮粥也是一款美食。

大公尺煮好之後,加入熟豆漿攪勻,再煮一兩分鐘就好了。大公尺和豆漿的清香相得益彰。在瘦肉粥、魚片粥等各種鹹粥中加入豆漿配合,也都非常美味。

豆漿渣也可以做成美食

榨完豆漿後,豆渣讓人感到「食之無味,棄之可惜」。其實,豆渣也是個不錯的烹飪原料,其富含膳食纖維,有助控制血糖和血脂,預防便秘。本期,《生命時報》記者採訪多位營養專家,指導大家如何吃豆渣。

做饅頭華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系教授黃連珍指出,豆渣可以新增到主食裡,比如熬粥、做饅頭。

這樣豆渣和穀類氨基酸能進行互補,從而提高蛋白質的利用率。方法是,把大公尺等穀物和豆渣一起熬煮,燒開後調小火熬至黏稠,做饅頭時直接加到麵糰裡即可。

做丸子北京軍區總醫院高階營養配餐師於仁文建議把豆渣做成丸子吃,其中肉類配料推薦豬肉和雞腿肉,不僅能讓其氨基酸進行互補,還能增強肉的鮮味。

豆渣和肉餡兒調勻,加蛋清、一勺水澱粉、少許蔥薑末、鹽和味精拌勻,便可汆成豆渣丸子。

炒雞蛋豆渣與雞蛋搭配不但能提高蛋白質利用率,還能降低膽固醇水平。油熱後加入蔥花炒香,然後加豆渣小火炒勻,再淋入打散的雞蛋液,翻炒至熟即可。

豆漿煮飯重要提醒

不談禁忌只談功效是不負責任的,煮豆漿飯有兩點需要注意。

豆漿打完之後,要馬上匯入容器內。但不要倒得太滿,要留下大約整個容器五分之一的空隙。儲存豆漿要選擇密閉又能耐熱的瓶子,比如瓶口嚴實的保溫瓶。

痛風病人、腎病和腎功能不全的人,不宜喝豆漿。因為豆漿中的嘌呤和植物蛋白,會加重痛風和腎病的病情。

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安全、健康、綠色、有機

養生小知識

9樓:甲蟲

養生小知識你知道多少呢?

10樓:逍遙書生在青島

心態平和,合理膳食,適度運動,戒菸戒酒。健康快樂

11樓:手抖了怎麼辦

養生對身體調理有很好的作用,而且養成就有延年益壽的功效。健康養生的主要方法有一:主動咳嗽,排肺中的垃圾,因為肺是最容易積存毒素的器官,可以在空氣清新的地方深呼吸。

二:運動出汗排出身體內的垃圾,大量的出汗就可以使體內的毒素通過汗液排出來。三:

多吃排毒食物,通過糞便排出體內的毒素。四:早睡早起,合理規劃作息。

12樓:匿名使用者

飯後小憩,以養精神。午睡是非常重要的因為午飯是一天之內的最重要的補充營養的時機。而午睡的時候,就減少了其它部位的血液**使得胃腸道得到充足的血液**去充分吸收食物但是午睡時間不要太長有乙個小時就可以了。

午飯之後要散步半小時,然後午睡。

13樓:匿名使用者

能夠消炎殺菌起預防流感**感染性疾病和驅蟲大蒜中含有辣素能夠消炎殺菌起預防流感**

養生小常識

14樓:甲蟲

養生小知識你知道多少呢?

15樓:

夏天走了,秋天來了,你有沒有感覺秋季**緊繃繃的;經常出現上火、口乾舌燥的情況?其實,一切都是氣候變化在作祟,另外,秋季還是個疾病多發的季節,如果你保持健康,最好多了解一些秋季養生保健常識,這樣更利於健康。

1少吃辛辣煎炸熱性食物。韭菜、大蒜、蔥、姜、八角、茴香等辛辣的食物和調味品,炸雞腿、炸鵪鶉等煎炸的食物,多食皆會助燥傷陰,加重秋燥。

2注意去火。秋季外界氣候驟然變涼,而人體內的熱量還在原來的位置,外涼內熱,內熱不容易散發,這個時候就會出現一系列症狀,比如臉上痘痘增加,喉嚨腫痛,牙齦發炎,晨起乾咳等。

3多補水。多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,以養陰潤燥,彌補損失的陰潤,但喝流質的飲食,尤其是飲料和水等液體飲料時,飲用方法頗多講究、以少量頻飲為最佳。

4多吃果蔬。秋燥最容易傷人的津液。多數蔬菜、水果有生津潤燥、消熱通便之功效。

蔬菜、水果等含有大量的水分,能補充人體的津液。另外,還可多吃些蜂蜜、百合、蓮子等清補之品,以順應肺臟的清肅之性。

5重視精神調養。陰虛的人,肝火易旺,動輒發脾氣,這就是人們常說的「摟不住火」。肝火偏旺,久則內耗陰津。

到了秋季,其燥象更為明顯。因此,預防秋燥的另一環就是要重視精神的調養,並以平和的心態對待一切事物,以順應秋季收斂之性,平靜地度過這一多事之秋。

6及時增減衣服。立秋之後,晝夜之間的溫差較大,不宜赤膊露體,也不宜穿得太多,太暖。

秋季養生保健,進補正當時,合理地飲食才是養生保健的基礎。

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