1樓：沒註冊
你好，個別人食用香菇後會出現頭暈眼花、噁心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現象，有過香菇食用中毒經歷的人應該盡量避免或減少對香菇的食用。另外香菇為動風食物，頑固性**瘙癢症患者忌食。
香菇的好處和壞處 哪些人不宜吃香菇
2樓：奮鬥
香菇的好處：
1、香菇具有高蛋白、低脂肪、多醣、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。
2、香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素d，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。
3、香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的**效果。
4、香菇多醣能提高輔助性t細胞的活力而增強人體體液免疫功能。
香菇屬於「發物」，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
香菇為動風食物，頑固性**瘙癢症患者忌食，脾胃寒濕氣滯或**瘙癢病患者忌食。
擴充套件資料：與香菇相剋的食物：
1、香菇+河蟹：會易誘發結石
2、香菇+鴿肉：會引起痔瘡
3、香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素
4、香菇+鵪鶉：會面生黑斑
5、香菇+野雞：會引發痔瘡
6、香菇+河蟹：易引起結石症狀
7、香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑
8、香菇+鵪鶉肉：會面部易長黑斑
3樓：
香菇的好處很多。
香菇含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起到輔助**作用，又可用於消化不良、便秘、**等。
壞處很少見。
如個別人食用香菇後會出現頭暈眼花、噁心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現象，有過香菇食用中毒經歷的人應該盡量避免或減少對香菇的食用。
4樓：
吃香菇的好處和壞處，10個人9個不知道，看完盡快告訴家人，實用，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
5樓：張慶圓
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素d，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。
6樓：旗知車欣豔
對香菇過敏的人不能吃香菇。
香菇為動風食物，頑固性**瘙癢症患者忌食。
哪些人不宜吃香蕉？
7樓：漫閱科技
1.香蕉的含糖量較高，因此糖尿病患者不宜食用。
2.有潰瘍病的人胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會加重腸胃病和潰瘍病的病情。
3.關節炎或肌肉痛病患者也不宜食用香蕉，因為它能使區域性血液迴圈減慢，代謝產物滯積；且因其含糖量高，食用後會使體內維生素b消耗增大，從而使關節、肌肉疼痛加劇。
4.患腎炎、心力衰竭和水腫病的人，也不能吃香蕉。因為香蕉中所含較高的鈉會造成患者在食用香蕉後鈉鹽與水分的堆積，導致症狀加劇。
香菇的食用禁忌 什麼人不能吃香菇
8樓：楊子電影
不宜與鵪鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。香菇是發物，脾胃寒濕氣滯者慎食。香菇乾品中礦物質含量較多，其中鈣為124㎎，磷415㎎，鐵26㎎，可作為補鈣、補鐵、補磷的良好**。
此外，香菇還含有錳、鋅、銅、鎂、硒等微量元素，可維持肌體正常代謝從而延長人類壽命，並對某些礦物質缺乏地區兒童的生長發育具有良好的預防和**作用。
研究發現，香菇腺嘌呤及香菇多醣均可促進膽固醇代謝而降低其在血清中的含量。香菇含有豐富的維生素，而維生素具有降血脂、增加冠狀動脈血流量的作用，對高血壓和心腦血管病具有良好的預防和**功能。
香菇對**急慢性肝病如病毒性肝炎、傳染性肝炎、肝硬化等有一定的療效。香菇多醣及其培養液有護肝作用並增強排毒能力，降低血清轉氨酶水平。常食香菇，可用於預防和**脾胃虛弱、腹脹、四肢乏力、面黃體瘦等消化系統疾病。
9樓：沐陽
1、是**瘙癢的病人。因為中醫認為，香菇、韭菜、香菜等屬於「發物」，**瘙癢的患者食用後易誘發**瘙癢，所以**瘙癢的病人最好少吃香菇。
2、是口腔潰瘍的病人。香菇，尤其是香菇腐乳。這一類食品屬於「芳香類發物」，患者食用後極易引發**病、潰瘍口瘡，所以應該忌口。
10樓：靈兒妙招
吃香菇的好處和壞處，10個人9個不知道，看完盡快告訴家人，實用，生活小技巧，生活小竅門，生活小妙招
11樓：我能不能呀
1、脾胃虛弱者不宜吃
香菇中膳食纖維，豐富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纖維，膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便秘的作用，但是卻很難消化，需要在胃中後停留很長一段時間才能消化完全，對於本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。 濕氣重者不宜食
2、濕氣重者不宜食
香菇是發物，有動風之效，體內脾胃虛寒，寒氣重，濕氣重的人不宜食用，因為吃香菇只會讓體內這些濕氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。 孕婦產後不宜食
3、孕婦產後不宜食
孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。 **有宿疾者不宜吃
4、**有宿疾者不宜吃
香菇是動風食物，能夠引發舊疾，《隨息居飲食譜》中是這樣提到香菇的「痧痘後，產後，病後忌之，效能動風故也」，所以患有頑固性**瘙癢的人，不宜食用香菇否則會導致病情加重或誘發舊疾。
12樓：若素
一般人群均可食用。
宜：氣虛頭暈、貧血、白血球減少，自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食；高脂血症，高血壓病，動脈硬化症 ，糖尿病，肥胖者宜食；癌症病人及癌症患者放療、化療後宜食；急慢性肝炎，脂肪肝，膽結石，便秘者 宜食；小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食；腎炎病人宜食。宜香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。
香菇+豆腐=健脾養胃，增加食慾。
香菇+薏公尺=營養豐富，化痰理氣。
香菇為美味珍餚 ，有益氣補飢、治風破血，化痰理氣等功效，薏公尺有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮製成粥，或蒸製成薏公尺香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。忌香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
13樓：張慶圓
香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素d，促進體內鈣的吸收，並可增強人體抵抗疾病的能力。
14樓：p**en武
香菇是一種非常有意義的菌類食物。沒有什麼禁忌。
什麼體質的人不能吃香菇？
15樓：來自旌德文廟醒目的荷草
1、脾胃虛弱者不宜吃
香菇中膳食纖維，豐富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纖維，膳食纖維有促進腸胃蠕動，改善便秘的作用，但是卻很難消化，需要在胃中後停留很長一段時間才能消化完全，對於本身脾胃虛弱，消化不好的人來說，吃香菇會加重其腸胃負擔，所以不宜食用。 濕氣重者不宜食
2、濕氣重者不宜食
香菇是發物，有動風之效，體內脾胃虛寒，寒氣重，濕氣重的人不宜食用，因為吃香菇只會讓體內這些濕氣寒氣變得更嚴重，所以不宜吃。 孕婦產後不宜食
3、孕婦產後不宜食
孕婦生產之後，體質虛寒，宜吃溫補的食物，香菇雖然性平，但是它的性質還是偏寒涼的，所以剛生產完的婦女不宜食用香菇。 **有宿疾者不宜吃
4、**有宿疾者不宜吃
香菇是動風食物，能夠引發舊疾，《隨息居飲食譜》中是這樣提到香菇的「痧痘後，產後，病後忌之，效能動風故也」，所以患有頑固性**瘙癢的人，不宜食用香菇否則會導致病情加重或誘發舊疾。
16樓：幻風翼舞
脾胃虛弱者不宜吃香茹，因為香茹是發物會引起消從不良，加重其腸胃負擔。
17樓：房長瑩
我感覺不管什麼體質的人都可以吃香菇的。香菇有抗癌作用。
18樓：
痛風病人、關節炎病人：
一般新鮮菌類的都是涼性食品，因為它們生長的環境潮濕陰涼，性質偏於陰寒，所以痛風病人、關節炎病人吃陰寒性的蘑菇會加重病情
19樓：
尿酸高的人最好不要吃香菇，任何的菇類都不要吃。
香菇的嘌呤含量是非常之高的，每一百克香菇含有214mg的嘌呤。
相比起胡蘿蔔，每一百克胡蘿蔔只含有5mg的嘌呤。
然後就是對香菇過敏的人不能吃香菇，患有頑固性**瘙癢的人也不適合吃香菇。
香菇是一種發物，有動風之效如果人的體內脾胃虛寒，寒氣比較重，並且濕氣比較重，那麼就不宜食用香菇。
20樓：匿名使用者
難受的體質不能吃香菇
什麼樣的人群不適宜吃香菇呢？
21樓：冬一
香菇營養美味 是日常不可缺少的菜餚之一 大多數人都喜歡 香菇性味甘、平、涼;人肝、胃經。
有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣，益胃和中，解毒，抗腫瘤，託痘疹。
主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。
側耳科植物香菇的字實體。又稱香菇、冬菇、香紋。我國四川、長江中下洲流域及長江以南地區通常人工栽培。
其實在東北也已經廣泛種植，更為驚喜的是長白山地區的野生香菇終於被大家所認知和接受，只是分布地區相對較少。春、秋、冬季均可採收，除去泥砂雜質，曬乾用或鮮用。
[效能]味甘，性平。能補脾益氣。
[參考]含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維、維生素b1、b2、c，菸酸、鈣、磷、鐵等成分。其中蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白，氨基酸中有組氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、天門冬氨酸等。又含香菇素、香菇酸、丁酸、天門冬素、膽鹼、腺嘌呤、亞油酸、麥角甾醇、菌甾醇、甘露醇、香菇多醣、lc-11、香蕈太生。
新鮮香蕈含分解核酸的酶，水解核酸產生嘌呤等成分。
香菇中的麥角醇無論日光或紫外線照曬，皆可轉變為維生素d2，故為抗佝僂病食物之一。所含香蕈太生、丁酸能降低血脂。所含香菇多醣、lc-11或香菇熱水提取物對肉瘤180有較高的抑制率。
[用途]用於脾胃虛弱，食慾減退，少氣乏力。現代又用於佝僂病、高血脂症、腫瘤(如胃癌、子宮頸癌)等。
[用法]煎湯，煮食。
[附方]
香菇降脂湯：鮮香菇250g，大蒜50g。用植物油適量，食鹽少許炒過，加水煮湯食。
本方能降低血脂，合甘油三酯、磷脂和總脂等下降。用於高血脂症和動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病而血脂過高者。
如個別人食用香菇後會出現頭暈眼花、噁心嘔吐、腹胃脹痛等食物中毒現象，有過香菇食用中毒經歷的人應該盡量避免或減少對香菇的食用。
要知道香菇中含有豐富的營養價值和鈣物質，常吃有益身體健康，不過需要注意的事，香菇本身屬於菌類食物，對許多含有，高血壓，糖尿病血脂高的朋友們來說，過度食用香菇會引起頭暈眼花，噁心嘔吐，所以對這些人群來說是不能吃香菇的。
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