1樓:熊貓
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
9.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。
c.公尺與水果:公尺易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而公尺亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
2樓:斜陽紫煙
食品蔬菜,肉及製器。
在普通冰箱中不可以存放什麼物品
3樓:匿名使用者
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的。
中藥不宜放在冰箱裡,藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞了藥材的藥性,所以對一些貴重的藥材,如人參、鹿茸、天麻、黨參等,若需長期儲存,可放在乙個乾淨的玻璃瓶內,然後投入適量用文火炒至暗黃的糯公尺,待晾涼後放入,將瓶蓋封嚴,擱置在陰涼通風處。
4樓:曉妙招
冰箱家家都有,但是冰箱上面是不可以放這幾件物品的,你知道嗎
在普通冰箱中不可以存放什麼物品
5樓:曉妙招
冰箱家家都有,但是冰箱上面是不可以放這幾件物品的,你知道嗎
6樓:空婧戊紫蕙
普通冰箱內因置有繼電器屬非防爆設施,不能用來存放有機溶劑和腐蝕性物品,特別不能存放低沸點、易燃、易爆的有機溶劑。存放於冰箱的容器應保證其密封性良好,容器外壁應是乾淨的。若需存放低沸點、易燃、易爆有機溶劑,建議使用防爆冰箱。
7樓:匿名使用者
不要放化學用品,尤其是易燃易爆的液態物質。
8樓:長虹美菱股份****
香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
鮮荔枝:在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。
黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。
巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
葉子菜:最好不要挨著冰箱放,否則會爛的
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
2.黃瓜 青椒 不宜久存冰箱
黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」———變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。
故不宜久存。
3.香蕉
將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
4.西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
5.火腿
如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
7.鮮荔枝
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
8.食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天
9.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
此外:a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。
c.公尺與水果:公尺易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而公尺亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
在普通冰箱中不可以存放什麼物品 答
9樓:長虹美菱股份****
易腐蝕的化學品,易爆品以及不適合低溫儲存的熱帶水果等,均不適合放在冰箱儲存。
10樓:閩良慶汝
不能放冰箱的物品:
香蕉因為香蕉要放在12攝氏度以上的地方貯存,如果放在冰箱裡面,香蕉會變黑和腐爛。
鮮荔枝如果把荔枝放在冰箱超過一天,那荔枝就會變質,口味就會變。
熱帶水果
熱帶水果是長在溫度較高的地區,如果放在冰箱裡面,會使水果變質,口感不好。
西紅柿西紅柿放在冰箱裡面會使它變軟,嚴重的會變質。
黃瓜黃瓜放在冰箱會使它變黑變軟變味。
葉子菜葉子菜放在冰箱再拿出來容易變爛,不易儲存。
巧克力放進冰箱的巧克力在拿出來後,很有可能出現白霜,口感會變得不好,而且還容易滋生細菌,導致人吃過之後生病。
火腿火腿放人冰箱後會使裡面的水分丟失,容易導致結塊,肉質不新鮮。
魚魚在海裡面生存長大,冰箱的溫度太高,達不到魚生存的低溫度,那魚的組織就會被破壞,肉質就會變,口感肯定也會隨之改變。
中藥中藥放在冰箱裡面,因為冰箱的濕度比較大,中藥受潮以後很容易滋生細菌,使中藥的藥理作用發生變化。
普通冰箱中不可以存放什麼物品
11樓:cc的小初高資料酷
不能放冰箱的物品:
香蕉因為香蕉要放在12攝氏度以上的地方貯存,如果放在冰箱裡面,香蕉會變黑和腐爛。
鮮荔枝如果把荔枝放在冰箱超過一天,那荔枝就會變質,口味就會變。
熱帶水果
熱帶水果是長在溫度較高的地區,如果放在冰箱裡面,會使水果變質,口感不好。
西紅柿西紅柿放在冰箱裡面會使它變軟,嚴重的會變質。
黃瓜黃瓜放在冰箱會使它變黑變軟變味。
葉子菜葉子菜放在冰箱再拿出來容易變爛,不易儲存。
巧克力放進冰箱的巧克力在拿出來後,很有可能出現白霜,口感會變得不好,而且還容易滋生細菌,導致人吃過之後生病。
火腿火腿放人冰箱後會使裡面的水分丟失,容易導致結塊,肉質不新鮮。
魚魚在海裡面生存長大,冰箱的溫度太高,達不到魚生存的低溫度,那魚的組織就會被破壞,肉質就會變,口感肯定也會隨之改變。
中藥中藥放在冰箱裡面,因為冰箱的濕度比較大,中藥受潮以後很容易滋生細菌,使中藥的藥理作用發生變化。
12樓:曉妙招
冰箱家家都有,但是冰箱上面是不可以放這幾件物品的,你知道嗎
13樓:go圓夢螞蟻
冰箱裡面不能放熱的東西
普通冰箱中不可以存放哪些物品?
14樓:迷茫的亻苼
不要放熱的東西到冰箱,會影響冰箱使用壽命。
易揮發的化學物品容易使食物沾染化學物品.
揮發性物質在裡面聚集達到閃點.然後壓縮機啟動時產生的電火花點燃揮發性物質.
15樓:曉妙招
冰箱家家都有,但是冰箱上面是不可以放這幾件物品的,你知道嗎
在普通冰箱中不可以存放什麼物品
16樓:匿名使用者
1.麵包 不宜入冰箱
麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
「變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
9.冰箱使用時的六大禁忌
a.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內。
b.存放食物不宜過滿、過緊,要留有空隙,以利冷空氣對流,減輕機組負荷,延長使用壽命,節省電量。
c.食物不可生熟混放在一起,以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求,合理利用箱內空間,不要把食物直接放在蒸發器表面上,要放在器皿裡,以免凍結在蒸發器上,不便取出。
d.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑膠袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾,放入箱內最下面,以零上溫度貯藏為宜。
e.不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內,以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為最好。
f.存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
a.黃瓜與西紅柿:黃瓜忌乙烯,而西紅柿含有乙烯,兩者放在一起會使黃瓜變質腐爛。
b.麵包與餅乾:餅乾乾燥,也無水分,而麵包的水分較多,兩者放在一起,餅乾會變軟而失去香脆,麵包則會變硬難吃。
c.公尺與水果:公尺易發熱,水果受熱則容易蒸發水分而乾枯,而公尺亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。
d.鮮蛋與生薑、洋蔥:蛋殼上有許多小氣孔,生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內,加速鮮蛋的變質,時間稍長,蛋就會發臭。
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為什麼熱牛奶不可以放進冰箱
1 冰箱內部應該維持4度左右,這樣,冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裡,冰箱裡溫度會生高。那麼你就沒有達到 冰箱內部應該維持4度左右 這個條件。這樣,冰箱裡儲藏的食物容易變質。2 當你把熱的東西放進冰箱裡時,你將一些熱量帶進里冰箱,冰箱需要 工作 來把溫度降下來,這需要耗電,也增加...
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