種植冬蟲草怎麼吃,自己種植冬蟲夏草怎麼吃

2022-11-11 02:56:30 字數 5361 閱讀 5229

1樓:江淮一楠

一、 泡茶

瑞丹蟲草2克,用80℃開水浸泡數分鐘後飲用。可反覆沖泡飲用,最後,取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味,加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、 煲湯

1、 蟲草水鴨湯:瑞丹蟲草10-15克、水鴨1只、生薑5片。

制法:水鴨去毛去內臟並洗淨,將瑞丹蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時,加鹽調味食用。

2、 蟲草花膠燉乳鴿:瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1只、生薑片4片。

制法:乳鴿去毛去內臟並洗淨,花膠浸發後切片,將全部原料一起放入燉盅內,加水燉2-4小時,加鹽調味食用。

3、 蟲草烏雞湯:瑞丹蟲草10-15克、烏雞1只、瘦肉100克、紅棗8枚.

制法:烏雞去毛洗淨並切塊,與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時,加鹽調味食用。

4、 蟲草川貝燉雪梨:瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。

制法:雪梨削皮去心並切塊,將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時,取湯飲用。

三、 蒸食

1、 蟲草蒸雞:瑞丹蟲草5-10克、雞1只、姜、蔥少許。

制法:將雞斬塊,姜切絲,蔥切碎,用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟後,連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。

2、 蟲草蒸肉餅:瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。

制法:用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟後,連同豬肉一起剁碎,加入適量食鹽後做成肉餅,蒸熟後食用。

四、 煲粥

瑞丹蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大公尺(小公尺)100克

制法:豬肉切成細片,將瑞丹蟲草與小公尺、豬肉用中火煲至水開,轉為慢火煲約1-2小時,加鹽調味食用。

五、 泡酒

瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒罈於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫公升,睡前飲用效果更佳。

2樓:

一般煲湯,泡茶都可以。

自己種植冬蟲夏草怎麼吃

3樓:

厲害了,我的哥。你連冬蟲夏草都能種植出來。你種的頂天叫北蟲草而已。跪了

4樓:亻閒屁事多

①、隔水蒸:即將蟲草洗淨後,放容器內隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)

②、泡蟲草酒:10克蟲草泡1斤白酒,密封15天後 每天早晚飲1小杯。

③、煮粥蒸飯:用蟲草1克,洗淨,放入高壓鍋內與公尺飯同時蒸熟後吃。每天一至兩次,連服3個月到半年。此方作為中藥**B型肝炎大三陽、小三陽的輔助**會有良好效果。

④、和肉內燉(蒸):燉(蒸)肉的時候,將蟲草放肉內(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。

1、冬蟲夏草鴨子:用冬蟲夏草1-2克,老雄鴨乙隻,去毛及內臟,將鴨頭劈開,納藥其中,以線扎好,加醬油、酒如常蒸爛食之。此方用於滋陰補腎。

適用於頭暈目眩,耳鳴耳聾,齒痛,失眠煩躁,手足心熱,咳嗽氣喘,腰膝痠痛等症。對B型肝炎,神經衰弱,肺結核,糖尿病,尿崩症,紅斑性狼瘡等亦可用作輔助**。

5樓:澄明煦

人工種植的蟲草叫做蛹蟲草。這個投資可大可小。根據你的生產規模來確定。

6樓:知了叫禪

神啊,當然不吃賣了吧 這個東西還沒有人養殖成功呢,你發財了!

7樓:鑫燕燕窩甜甜

冬蟲夏草種植的沒有一點藥效,怎麼吃都沒用啊!

8樓:紅了櫻桃

想知道你可以種植成功嗎???

人工種植冬蟲夏草怎麼吃

9樓:

正宗的冬蟲夏草不能人工種植的,都是野生的

冬蟲夏草怎麼吃正確?

10樓:茅台蟲草酒招商

茅台蟲草酒招商中心提醒,冬蟲夏草與其他補品有所不同,冬蟲夏草並不適宜用泡茶喝,最好的食用方法是冬蟲夏草酒。冬蟲夏草屬於昆蟲和真菌的混合體,其體內的很多有效物質都是大分子,如蛋白質、核苷等,用水泡後只能有少部分有效物質溶解到水中,飲用後藥效並不理想。即使最後將泡軟的蟲草吃下去,人體也不能完全消化吸收。

只有通過足夠長時間的水煮或酒的浸泡,使有效成分充分溶解出來,才能利於人體的吸收。而人參、枸杞子等均為植物,其中的小分子成分在水中較易溶出,泡水飲用後人體可以吸收大部分有效成分。

另外,冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子,直接把這些東西吃進肚子,會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗後再用開水浸泡,並不能去除乾淨冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經過較長時間的煮沸或者用酒浸泡,才能真正保證安全。

**:茅台蟲草酒招商中心官網

11樓:花樣年樺

冬蟲夏草有很多種吃法,有的人喜愛冬蟲夏草煮水,把冬蟲夏草放煮水器文火煮沸30分鐘,之後在浸泡。有的把冬蟲夏草打成粉末,開水沖服,方便服用。但是冬蟲夏草是蟲(一種菌體動物)和草(一種植物)一起的,服用之前必須清洗消毒,才能達到服用衛生標準,據報道,現在有研製出一種含著吃的福臨門冬蟲夏草含片,吸收力比整隻的蟲草更好,服用也更方便。

冬蟲夏草怎麼種植

12樓:遊戲君疊疊醬

種植方法:

養蟲、培菌和育草是人工培養冬蟲夏草的必要條件。如在其他地區人工培養,除了這三者外,還必須模擬適宜三者生長發育的環境條件。這在理論上是可行的,但實踐中操作難度非常大。

僅在實驗室中可以模擬高原特有的生態環境,但成本非常高。同時,大規模飼養蝙蝠蛾幼蟲和培養蟲草屬菌的技術仍未解決。所以,至今為止冬蟲夏草人工培養還無法實現。

也就是說,冬蟲夏草還不能種。

20世紀90年代,上海農科院的科技人員完成了北蟲草人工培養技術的研究,而且,廣東新會是人工培育北蟲草的發源地,最早推廣應用進入市場的,且全國有名。雖然,這並非真正的冬蟲夏草,是蟲草屬的另乙個種,藥用價值與冬蟲夏草雖不相同,但兩種所含的蟲草成份大多數相同,含量近似,均可以浸酒、食用、有補氣益身、補虛扶弱的作用。

13樓:匿名使用者

一、栽培條件

冬蟲夏草的人工栽培主要是準備菌種和昆蟲兩個條件,最大的難度是昆蟲**,昆蟲目前主要靠野生採集,人工繁殖這種昆蟲還有一定的因難,它制約了人工栽培的進展。

1、菌種:

冬蟲夏草的栽培首先要有優良的純菌種,目前全國的品種很多,一是要選擇純度高、無雜菌、無老化的菌種;二是要選擇感染力強,菌種有較強的生命力,能對昆蟲迅速感染得病死亡的品種;三是要選擇適應範圍廣,特別是對環境濕度變化和其它雜菌感染要有一定的抵抗能力的品種。

2、昆蟲:昆蟲主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主,也可利用桑蠶、柞蠶作寄主,幼蟲要求必須是活的,個體大、肥胖的較好,數量多少根據自已的栽培而定,一般每平方公尺需幼蟲1000克,母種一支,細沙土50公升。

3、環境:冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以,關鍵決定於溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類,菌絲生長繁殖適宜溫度是5~32℃,最適宜12~18℃,菌核和子座形成10~25℃為宜,只要能滿足這個溫度範圍,就可以栽培。

4、栽培季節:利用自然氣溫,一年可栽兩季,春季3-5月,秋季9-11月,若在室內人工控溫一年四季均可栽培,而且還可縮短生長期,充分利用自然氣溫,撐握好栽培季節,可降低生產成本。

二、栽培方式 冬蟲夏草的栽培方式很多,一種是利用昆蟲栽培出與野生一樣的冬蟲夏草,另一種是用公尺飯、pda培養基或其它固體培養基直接培養草,這種草與蟲草功能相同。栽培時可進行室內瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式,根據自已的條件任意選擇,無論哪種方式,在栽培前都必須培養菌蟲,使昆蟲在入土之前先感染上這種帶「病毒」性的菌液,到入土時已重病在身,不宜亂爬,有利於早死、快出、生長均勻。 菌蟲培養方法是將已製好的液體菌種用噴霧器噴在幼蟲身上,也可將菌液噴在桑葉上,吃後感染病菌,噴量每次見濕為宜,每天噴二次,三天後這種菌液浸染蟲體內部感染病菌,使幼蟲出現行動遲緩,處於昏迷狀態,即可進行栽培。

1、瓶栽:瓶栽適合於家庭栽培,採用普通罐頭瓶洗淨後,在瓶內先墊2.5-3cm的細沙土,土質含水量達60%,然後將感染菌液的幼蟲放在上面,每瓶放兩隻為宜,要求兩隻幼蟲之間不要靠攏,腹面向下,放伸,上面再蓋細沙土3cm,稍壓平表面,為了保持濕潤,再用塑料薄膜封口,放入室內外適宜的溫度下進行管理,避免陽光直曬。

2、箱栽:箱栽也適合於家庭栽培,可利用大小木箱、木盆、塑料盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜防止水份散失,先將細沙土鋪5-7cm厚,再均勻地放入菌蟲,每只蟲之間相隔2-3cm,上面再蓋沙土3-5cm,表面用塑料薄膜拱起保濕,為了節約場地,還可將木箱重疊起來。

3、床栽:床架栽培是進行大批生產的發展方式,這種方式一般適宜室內,可充分利用室內室外進行層架栽培,節約場地,床架寬1公尺,長根據自已的房間設計,採用竹、木製作,每層四邊高12cm用於擋土,栽培時先鋪一層塑料薄膜,再倒細沙土5-7cm,放入菌蟲,距離按箱栽,上面蓋沙土3-5cm,然後覆蓋塑料薄膜,保持相應的空間。

4、露地栽:露地栽是指室外栽培,室外栽培關鍵要選好場地,首先要避免陽光直射和雨水沖刷,做到能遮陰、能排水、能防旱、能保溫、能防人畜踐踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法;平地式栽培是將一般平地、坡地、荒地鏟出表土15cm,寬1公尺,長不限,然後填上5cm厚的沙土,按上述方法放入菌蟲,再蓋細沙土5-7cm外用塑料薄膜覆蓋,四周要有排水溝,上面要有樹林或陰棚遮陰。

畦式栽培:畦式栽培可避免陽光和高溫,既防旱又保濕,適宜廣大農村栽培,畦式寬100cm,深50cm,長不限,四周同樣能排水,栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土,再按述方法放入菌蟲,然後又蓋細沙土5cm,畦旁用竹拱弓,最後覆蓋塑料薄膜兩端通風,上再蓋草蓮遮陰和降溫。

三、管理技術 冬蟲夏草栽培後的管理技術非常簡單,主要是溫度、濕度、光照、空氣方面的管理。

1、溫度:冬蟲夏草對溫度的要求比較高,一般是先低後高,但寧願過低、生長慢,不能過高受影響,菌絲生長12~18℃為好,溫度低長勢慢,但雜菌少,成活率高。一般在零下40℃都凍不死,但高於32℃就死亡,在後期子座生長階段需要20~25℃有利生長。

2、濕度:濕度管理是冬蟲夏草生長發育的關鍵,蟲體內的營養和濕度基本能滿足它的生長要求,它不需要外來的營養和濕度。只需要外界物能保持蟲體本身的濕度不易乾燥,因此隨時保持沙土的濕潤,要求含水達60%為宜,如果乾燥可噴少量的清水保持相應的濕潤。

3、光照:冬蟲夏草栽培不需很強的光照,以避光為好,後期子座發育時以散射光為好,但不能讓太陽直曬,特別是室外栽培應採用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。

4、空氣:冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要,子座快要出土時應即揭去塑料薄膜,增加空氣,以利子座的生長,並保持空氣相對濕度75~95%左右,出土後10-20天就生長成熟。 四、採收加工 在自然條件下,冬蟲夏草生長期一般為9個月,若今年9-11月栽培的明年5-6月可長出子座,也有在室內3-4月栽培的,當年9-10月長出子座,生長快慢決定品種性質和環境溫度,冬蟲夏草成熟標準是子座出土伸高3-5cm,頂端以發育成子囊果「毛筆尖」即可採收。

採收方法:用竹、木桿輕輕刨開沙土,將冬蟲夏草揀出來,放在筐內,注意不要把蟲體與子座弄斷,更不要把蟲體或子座刨傷,採收後用水沖淨泥沙,及時放在太陽下曬乾或烘乾。

儲存:冬蟲夏草易受潮,必須充分乾燥,乾燥後立即裝入塑膠袋或瓶中封閉,防潮儲存銷售。

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