1樓：匿名使用者
茶葉的品質好壞，在沒有科學儀器和方法鑑定的時候，可以通過色、香、味、形四個方面的來評價。而用這四個方面來評定茶葉質量的優劣，通常採用看、聞、摸、品進行鑑別。即看外形、色澤，聞香氣，摸條索，開湯品嚐。
具體如下：
看色澤不同茶類有不同的色澤特點。綠茶中的炒青應呈黃綠色，烘青應呈深綠色蒸青應呈翠綠色，龍井則應在鮮綠色中略帶公尺黃色；如果綠茶色澤灰暗、深褐，質量必定不佳。綠茶的氣色應呈淺綠或黃綠，清澈明亮；若為暗黃或混濁不清，肯定也不是好茶。
紅茶應烏黑油潤，湯色紅豔明亮，有些上品工夫紅茶，其茶湯可在茶杯四周形成一圈黃色的油環，俗稱「金圈」；若湯色暗淡，混濁不清，必是下等紅茶。烏龍茶則以色澤青褐光潤為好。
看外形從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質，因為茶葉的好壞與茶採摘的鮮葉直接相關，也與製茶相關，這都反應在茶葉的外形上。如好的龍井茶，外形光、扁平、直，形似碗釘；好的珠茶，顆粒圓緊、均勻；好的工夫紅茶條索緊齊，紅碎茶顆粒齊整、劃一；好的毛峰，茶芽毫多、芽鋒露等等。如果條索鬆散，顆粒松泡，葉表粗糙，身骨輕飄，就算不上是好茶。
聞香氣各類茶葉本身都有香味，如綠茶具清香，上品綠茶還有蘭花香、板栗香等，紅茶具清香及甜香或花香；烏龍茶具熟桃香等。若香氣低沉，定為劣質茶；有陳氣的為陳茶；有霉氣等異味的為變質茶。就是苦丁茶，嗅起來也具有自然的香氣。
花茶則更以濃香吸引茶客。
嘗滋味或者叫茶葉的滋味，茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構成。其成分比例得當，滋味就鮮醇可口，同時，不同的茶類，滋味也不一樣，上等綠茶初嚐有其苦澀感，但回味濃醇，令口舌生津；粗老劣茶則淡而無味，甚至澀口、麻舌。上等紅茶滋味濃厚、強烈、鮮爽；低階紅茶則平淡無味。
苦丁茶入口是很苦的，但飲後口有回甜。
2樓：
到有名的茶葉專賣店去買,否則極易上當.
南韓的化妝品innisfree怎麼樣？？在南韓是不是屬於上等護膚品？？綠茶系列的適合什麼樣的膚質？？
3樓：匿名使用者
innisfree就是年輕肌膚用的，不是上等的護膚品，算中低端吧，但是質量比較好的。南韓上等的護膚品有雪花秀，後（whoo），其實**就能看出來，雪花秀的精華即使在南韓買，**也是在千元人民幣以上的。
innisfree上海我記得是有專櫃的，而且現在他們也有中國的官網可以在網上直接買。
綠茶就是保濕的功能，如果不是豆豆或者大油性，都是適合的（那個化妝品**的我是真不知道，我自己也是一般去官網買）
4樓：脆凡
innisfree屬於中等的 適合年輕的女生 高檔的現在要屬 雪花秀 和 後 了
5樓：llllll金
不是, 屬於中等。 買南韓的東西還是找可靠 的**吧,找一下微博啊, 真正**的大部分都會發最新的新品, 會**買家秀什麼的。或者到實體店鋪, 官網。
我都是找專門**南韓東西的買, 或者到官方授權的地方。
6樓：美食拍客
在南韓屬於中等吧 綠茶的適合混合或油性肌膚，適合夏季用
紅茶和綠茶的區別
7樓：時尚白日夢
1、口感不同。紅茶經過發酵，其鞣質被凝固而不溶於水，所以不如綠茶澀，比較適口；但由於葉內的芳香油大部分揮發掉了，因而沒有綠茶清香。
2、製作方法不同：綠茶製作時不經過任何發酵過程，採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。
3、功效不同：綠茶性涼，清熱，提神，綠茶還用於頭痛，目昏，多睡，思維不清，心煩口渴，食積痰滯，痢疾，小便不利。並有降血脂，抗衰老，防癌，堅固牙齒，美麗容顏之功效。
紅茶性溫，去寒，暖胃，紅茶還可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。
8樓：晨光科力普省心購
紅茶和綠茶屬於不同型別的茶類。從茶葉外形上看：紅茶芽毫顯露，色澤烏潤，湯色紅豔明亮，葉底鮮紅明亮，香氣芬芳，馥郁持久；而綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調。
而對於茶類來說，要想喝到健康的好茶，採購渠道十分重要，建議可以選擇科力普省心購，確保廠家直銷，保障品質。那麼下面就來講一下紅茶和綠茶的主要區別。
紅茶和綠茶的製作工藝不盡相同，從加工工藝上看，紅茶屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。綠茶則屬於不發酵茶類，採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝製作而成。經過發酵後紅茶中的茶多酚產生了化學反應減少了百分之九十以上，並產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
而綠茶未經過發酵，因此保留了許多茶葉中原有的成分，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養成分也較多。因為這兩種茶葉中所含有的天然營養成分上存在差別，就導致了二者之間茶葉功效與作用存在差別。
一、紅茶和綠茶的功效對比：
1、紅茶的功效：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並有強壯心臟功能。紅茶中「富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。
2、綠茶的功效：具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩**、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射並心腦血管並癌症等疾病，有一定的藥理功效。
中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。
二、紅茶和綠茶的適用人群：
1、適合喝紅茶的人群：老年人、虛寒體質者，應喝紅茶。適合胃寒和胃虛的人群飲用。適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。
2、適合喝綠茶的人群：適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多者、醉酒者。長期吸菸飲酒過多，發熱口渴、頭痛目昏、小便不利及進食奶類食品過多者也宜食。
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9樓：阿寶值班
首先兩種茶的加工工藝不容，紅茶比綠茶多了一道工序，叫去綠，因此在顏色上就可以區分出來，綠茶顏色比較偏率，而紅茶顏色偏棕色一點，這是因為裡邊的色素遭到一定程度的破環。因為加工工藝的不同，使紅茶和綠茶的口感和功效發生了變化。
紅茶的口感偏溫和一點，喝起來比較潤，但綠茶的口感會比較的偏苦一點。中醫裡苦味具有敗火的功效，這裡的綠茶同樣可以起到清熱解毒的功效，因為含有的茶鹼比較多，因此還有提神的功效，因此中年的上班族可能會用綠茶代替咖啡，因此在睡前一定不能大量飲用，否則可能造成失眠。同時還有**的功效，但是需要注意的一點是綠茶偏寒涼一點，如果大量飲用，會造成腸胃的不適，因此無論處於什麼目的喝綠茶都需要控制好量。
紅茶具有調節胃部功能，還有強化心臟功能的作用，因此老年人比較推薦喝紅茶，對身體比較的有利，但大量飲用紅茶可能造成上火等問題，因此建議在冬天喝，還要控制飲用量。對於一些有慢性疾病的老年人來說，還是需要徵求醫生的建議，尤其是高血壓、高血脂和心臟病的患者更需要格外的注意。
綜合起來就是紅茶和綠茶不是單純的名字不同，而是在功效、口感、適用人群、飲用禁忌等方面都有很多的區別，需要嚴格控制量。
10樓：在蘊秀帖唱
綠茶：綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。
紅茶：紅茶是發酵茶，以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。
紅茶創制時稱為「烏茶」。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。
所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。
我國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮梁等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川宜賓、高縣等地；吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。
紅茶性暖，適合冬天飲用；綠茶性涼，適合夏天喝.
11樓：射手陳曉曉
紅茶是完全發酵茶，綠茶則不是。紅茶性溫，去寒，暖胃，綠茶性涼，清熱，提神；的確，它們的製作工序不一樣。
茶的分類，按各種不同標準，可有不同的區分法。
最一般也最常使用的，是依發酵度與制法，分為六大茶類：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。
紅茶：發酵度達80～90%的全發酵茶。製作過程不經殺菁，而是直接萎凋、揉切，然後進行完整發酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。
綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成。其乾茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶「清湯綠葉，滋味收斂性強」的特點。科學研究表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有一定效果。
兩種茶葉對人體都有益，但作用方式不盡相同。
綠茶由於採用急火焙乾的方法，故基本上保持了茶葉原有的三大功能性營養成分，即茶多酚、茶氨酸、茶多醣。現已知道，茶多酚是一種優異的天然抗氧化劑，它能消除「自由基」(人體代謝過程中產生的有害物質之一)對人體組織、器官的損害。茶氨酸則是一種天然「鎮靜劑」。
我國古人云，喝綠茶能「定驚」(使人鎮靜自若)，其原因即與茶葉中的茶氨酸在起作用有關。國外現已開發上市了「茶氨酸膠囊」，作為**失眠症和兒童多動症的新型保健食品。此外，茶氨酸還是決定綠茶口感的重要「呈味物質」。
茶多醣則有很好的降血糖作用，它能降低人體內的「胰島素抵抗」，增加周邊細胞對葡萄糖的利用，從而可預防糖尿病的發生。
茶葉一旦經過發酵即成為「紅茶」。其化學成分與綠茶已有很大不同。據國內外茶葉研究人員報道，綠茶中的主要物質「茶多酚」經高溫發酵後會轉變成「茶黃素」(它是茶葉中多元酚的氧化產物)，而紅茶裡茶黃素的多寡是決定茶湯色澤的重要物質。
茶葉發酵後產生的另一種物質為「茶玉紅精」，其含量約佔紅茶乾重的20%。茶玉紅精在很大程度上決定紅茶的稠度與口感好壞。至於同樣是茶葉為何紅茶的茶湯有甜味，而綠茶不僅無甜味，相反還有澀味這一問題，研究人員對此解釋是：
綠茶的澀味主要來自其中的「茶丹寧」(注：一種茶葉特有的鞣酸類物質)，鞣酸均有澀味。但鮮茶葉經自然發酵後，其中茶丹寧等成分隨即轉化成為「茶玉紅精」和「二氫查耳酮」等化學物質。
現已知道，二氫查耳酮是一種天然甜味物質，這就是為何紅茶有甜味，而綠茶無甜味的主要原因(因為綠茶中無二氫查耳酮成分)。
據國內外學者大量研究報道，紅茶所含的豐富的「茶黃素」是一種強力降血脂物質，它能防止血管中形成脂類沉積物(動脈粥樣硬化症)，從而可預防冠心病或中風。所以常喝紅茶對預防心血管意外有好處。
但從藥理學角度看，綠茶的保健功能更多。綜合西方研究人員報道，綠茶至少有以下10種藥理作用：
①抗菌、抗病毒。
②抗齲齒和消除口臭。
③降血脂、降血壓。
④抗癌(尤其能預防消化道腫瘤生成)。
⑤抗輻射。
⑥降血糖及預防糖尿病。
⑦抗衰老(綠茶能促進腸道內雙歧桿菌等益生菌的大量增加，而雙歧桿菌是世界公認的「長壽因子」)。
⑧抗自由基(抗氧化損傷)和啟用人體免疫系統功能。
⑨利尿。
⑩抗心肌缺血。總而言之，在抗病防病方面，綠茶的作用要比紅茶更勝一籌。
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