1樓：匿名使用者
1）紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜肉末羹--紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥薑末共10克，溼澱粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質，漂洗乾淨；豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻；鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用溼澱粉勾芡，加蔥薑末、醋，淋入麻油即成。
2）黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
涼拌木耳--取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、薑末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗淨，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝乾，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放薑末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
3）古代文獻記載，苦瓜可**“消渴”（相當於現在的糖尿病）。現代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片**糖尿病的有效率達79.3％。
苦瓜可煎湯或做冷盤，也可絞汁或晒乾後泡茶飲。
乾煸苦瓜--取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、薑末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。
起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。
4）胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿蔔提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿蔔可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
乾煸胡蘿蔔絲--取胡蘿蔔1根，絞肉100克，鹽、醬油適量。胡蘿蔔刨絲，備用。絞肉加醬油拌勻。起油鍋，倒入絞肉炒至變色，再下胡蘿蔔絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿蔔絲變硬即可。
5）蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病**。蕹菜可清炒或涼拌。
辣味蕹菜--蕹菜250克，辣椒醬、麻油等調味品適量。蕹菜洗淨，切成寸段長，在開水中氽一下，拌入辣椒等調味品即可。
6）洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
海米炒洋蔥--洋蔥150克，水發海米30克，薑絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲，水發海米洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁，備用。
色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調味汁炒熟，淋入麻油即可。
7）大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。
大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
大蒜雞絲粥--大蒜50克、白米300克、雞胸肉100克。鹽、油適量。將大米洗淨，加水煮成粥。
雞胸肉洗淨，切絲。大蒜切細絲，入油鍋爆香，用小火炒至金黃色，撈起瀝油備用。待粥將熟時，放入雞絲，加鹽調味，灑上大蒜絲即可。
8）山藥含有薯蕷皁甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預防和**作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。
山藥佳味湯--山藥250克，冬筍120克，紅蘿蔔30克，香菇3朵。鹽、味精適量。將山藥、冬筍、香菇切薄片，水煮開後，放入各菜同煮至熟，加入調味即可。
2樓：赫連騫澤塗布
經常吃一些可以降血糖的食物，如苦瓜、冬瓜、洋蔥等這些食物對糖尿病都有一定的幫助
3樓：天綺蘭羊壁
沒有什麼食物有降糖的功能，只能說吃一些富含纖維素的食物，可以相對延遲小腸對食物的吸收，血糖不至於一下子生得太高。
4樓：紫晴聊養生
什麼食物可以降低血糖？
最有效的五種降血糖食物是什麼
5樓：d**id聊科技
高血糖有許多的禁忌，吃以下食物可以有效的降低血糖：
一、南瓜子和南瓜南瓜全身都是寶，特別是對於高血糖的患者來講。雖然老南瓜品嚐起來味道很甜，但是這種甜味是完全適合高血糖患者的，不會造成血糖上升。而且南瓜子中也含有非常豐富的鎂元素，這種微量元素是可以抑制血糖上升的。
如果身體內鎂元素太少的話，血糖上升的速度就會比較快。而且南瓜雖然甜，但是澱粉含量不高，含有豐富的纖維物質，這是對高血糖患者十分友好的。
二、番石榴番石榴其實也叫做芭樂，它是屬於一種熱帶水果，不僅可以直接吃，而且還可以蘸辣椒粉，同時也可以榨汁。番石榴嚐起來是酸甜口味，跟聖女果和番茄一樣，其中的番茄紅素的含量十分的豐富。甚至比番茄本身中所含有的番茄紅素還要高，這種物質的抗氧化性很高，可以很好的降低血糖。
三、洋蔥洋蔥這種食物營養非常豐富，其中的硫化丙烯以及氨基酸的成分都是非常好的降血糖以及降血脂的物質。另外洋蔥本來就有軟化血管的作用，並且具有消炎殺菌的作用。煙囪中的黃脲丁酸的物質是很好的降低血糖的物質，生吃效果會更好。
一般洋蔥直接和雞蛋炒，或者直接把洋蔥作為沙拉進行食用，都是很健康的一種食物，只是要注意洋蔥有些辣眼睛，在切之前可以放在冰箱裡面凍一下。
四、苦瓜苦口良藥這是老祖宗留下來的，很顯然一般味道比較苦的食物，對身體都是比較好的。苦瓜中的維生素非常的豐富，而且苦瓜中有一種叫做苦瓜皁苷的物質，它本身就具有很好的降低血糖的作用，所以說高血糖的病人是很適合多吃點苦瓜的。
6樓：健十**官方客服
必須注意的是：並沒有特別有效的降低血糖食物。食物只是糖尿病的一個輔助的**，如魔芋、燕麥這類食物含有大量的膳食纖維，具有一定的降低血糖的作用。
可以吃吡啶甲酸鉻，作為醫藥及保健品功能因子：降糖抑脂、**增補、強肌健體、增進免疫。
鉻與糖代謝緊密相關。鉻是胰島素髮揮降糖作用必需的元素，cr3+通過與煙酸結合形成 gt或與氨基酸形成其他有機鉻化合物協同胰島素髮揮其生理功能，其作用機制主要是通過 gtf調節胰島素與細胞膜上的胰島素受體形成二硫鍵，促使胰島素髮揮最大生物學效應。
7樓：風逸安
降低血糖的食物有這些：苦瓜、芹菜、生菜、豆製品和粗糧。其中綠葉蔬菜中的纖維素能夠有效降低血糖；豆製品和粗糧也可有效降低血糖，幫助身體補充所需要的營養。
8樓：匿名使用者
食物對於血糖的作用主要是輔助調理，效果是比較有限的，不能作為主要的手段。目前也沒有研究表明那些食物可以起到最有效的降糖作用。不過平時可以多選擇一些富含膳食纖維的食物，如芹菜、冬瓜、胡蘿蔔、木耳、燕麥等。
9樓：歐陽雲朵
不用服藥，無負作用**降血糖
10樓：ren易冷
南瓜：甘溫無毒，有補中益氣功效。有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。
苦瓜：苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用。
薏苡仁：薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
11樓：匿名使用者
紫菜、空心菜、胡蘿蔔、苦瓜等食物，或是食用昌弘辣木籽，可幫助人體促進胰島素分泌和調節血糖不會出現波動。
12樓：匿名使用者
芹菜，苦瓜，蘿蔔，菊花茶，三七，這些都有降血糖的功效，不過最好的還是少吃甜食，糖分高的食物
13樓：來自雲峰峽谷正經的羊脂玉
沒有降糖的食物，食物只分升糖指數高低，有些食物升糖快就不適合糖尿病患者食用，有些食物升糖慢就比較適合糖友，選擇升糖指數低的食物，血糖會相對平穩。山藥和芋頭澱粉含量很高，升糖指數較高。可以選擇升糖較慢的食物，比如：
燕麥、洋蔥、紫菜、西紅柿、黃瓜、苦蕎。雖然說通過飲食調節血糖很好，但在日常生活中也要注重血糖的測量，推薦使用三諾血糖儀，掌握自己血糖情況，才能更好控制血糖。
14樓：桃香辣妹妹
五種降血糖食物：
1、黑木耳：黑木耳當中含有木耳多糖、蛋白質、胡蘿蔔素等營養元素，當中的木耳多糖是有降糖作用的。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。我們可以用木耳來炒菜或者燉湯。
2、燕麥：燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素e，每100克燕麥粉中高達15毫克。
此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克。裸燕麥是富含營養的，它是低糖、低澱粉的食物，對糖尿病患者有益。
3、紫菜：紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
4、洋蔥：洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
5、海藻鉻：為您補充人體易吸收的營養鉻元素，就像在胰島素與胰島素受體之間構架連線的“橋樑”，增強胰島素的活性，使血糖下降。
15樓：愛跳的小飛蟲
苦瓜、空心菜、麥麩、黃鱔、杏仁。還可以試試百越養胰茶，降糖的同時不傷腎，早中晚各一次，天然藥食同源，不加重肝臟負擔，益氣養胰，恢復胰島功能，遠離併發症的發生。
降血糖的食物有哪些 10種蔬菜降糖功效最好
16樓：匿名使用者
1、苦瓜
含有類似胰島素的物質，可以降血糖。還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
2、萵筍
含糖和脂肪量都超低的哦。而且含有胰島素啟用劑，能加快我們血糖的代謝和分解，能有效的降低我們的血糖。但是注意，這種降血糖的蔬菜過分加熱後胰島素啟用劑就幾乎沒有了，所以我們常吃的涼拌萵筍，這樣的降血糖的蔬菜收益才會高哦。
3、南瓜
含有較多的鉻、鎳微量元素，可降血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細胞的負擔。
4、黃瓜
黃瓜味甘，性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效，其含糖量不到5%，富含纖維素能增加飽腹感。對糖尿病患者而言，是不錯的解餓食品，並且有著降血糖的作用。
5、空心菜
各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素a高6倍，維生素b2高7倍，維生素c高兩倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。同時，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可**糖尿病。
6、洋蔥
含維生素a、b1、b6、c等，並有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機物，適於糖尿病合併動脈硬化者食用。
7、胡蘿蔔
健脾化滯、養腎壯陽，含胡蘿蔔素、維生素等多種成分，以及一種無定形黃色成分，有明顯的降血糖作用。
8、竹筍
竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，而且本身糖類和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候，可以通過攝入很少的糖分而達到飽腹的目的，所以這種降血糖的蔬菜對我們的平時和餐後的血糖控制都很有用哦。
9、蘿蔔
含有鈣、磷、鐵、錳、維生素b族、維生素c等，有消積滯、化痰、解毒、降糖、抗癌等效用，鮮蘿蔔降糖效果更顯著。
10、蘑菇
含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功效。
希望可以幫到你！
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