1樓：變啦
由於生長發育對營養素和能量(能量食品)的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
2樓：易學白頭翁
發育期的，應吃五穀雜糧，肉食，
不是少吃粗糧，什麼都應該吃一點，這樣營養就能跟上，
對於身高體重，大腦發育都有好處。
3樓：
「多吃點粗糧對身體好」，已是人人皆知的健康理念。但科學的食用方法也很重要，一旦吃不對，反而會損傷身體健康。
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低、、和心腦血管疾病的風險。
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廣告醫學研究還表明，纖維素有助於抵抗、腸癌、、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對於粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。
對多數人而言，每天攝入的粗糧，佔到主食的1/2—2/3即可。按照中國營養學會制定的《中國居民膳食指南》，能量攝入越高，膳食纖維的需求量也就越高，以促進腸道代謝產物排出體外。像上班族、老年人等中低能量攝入人群，每天應該吃25克左右的膳食纖維。
活動量大、脂肪攝入多的人，35克左右就可以。
小孩子適不適合吃粗糧
4樓：匿名使用者
兒童：兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。
3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中新增少許粗糧，也應該「粗糧細做」，如用加工得很細的玉公尺麵熬粥。每週給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大公尺和小公尺混合熬製的二公尺粥。
5樓：思維是閃電
吃雜糧適合但要適量,小孩需要大量的維生素和礦物質等營養成份,常吃雜糧,可使小孩子更聰明可愛,身體發育更健全。
6樓：匿名使用者
兒童，青少年，老年人不適合吃粗糧
兒童：兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。
3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中新增少許粗糧，也應該「粗糧細做」，如用加工得很細的玉公尺麵熬粥。每週給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大公尺和小公尺混合熬製的二公尺粥。
青少年：青少年正處於生長發育的旺盛期，長期過多地進食粗糧會導致營養不良，甚至影響到生殖能力。建議每週吃粗雜糧不超過三次，每次50克為宜。
哪些人不適宜吃粗糧
7樓：匿名使用者
如今，都市人吃多了精公尺白面，又興起吃「憶苦」的粗糧，如玉公尺、小公尺、紫公尺、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩等穀類，以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆等幹豆類食物。但營養師荀曉霖告誡人們，粗糧雖好卻不適宜所有人群，一些特殊體質的人就不宜吃粗糧…… 要想讓胃接受口感較差的粗雜糧，就得講究食用方法，如搭配細糧、粗糧細作，或做成地方風味食品。吃粗糧要循序漸進，否則會引起腸道反應，還應搭配葷菜吃粗糧，並要多喝水。
一般人每天攝入粗糧以30－60克為宜，但以下人群應理智進食粗糧。 粗糧吃得過多，不僅難以起到保健的作用，還可能影響人體正常的生理功能…… 1、胃腸功能差的人群 老人和小孩的胃腸功能較弱，他們吃太多的食物纖維對胃腸是很大的負擔。 2、缺鈣、鐵等元素的人群 粗糧裡含有植酸和食物纖維，它們結合形成沉澱，阻礙對礦物質的吸收，影響腸道內礦物質的代謝平衡。
3、患消化系統疾病的人群 如果患有肝硬化食道靜脈曲張或胃潰瘍，進食大量的粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。 4、免疫力低下的人群 如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。 5、哪個年齡段的人應多吃粗糧 如今，不少「富貴病」是由於人們吃得過精過細而導致的，一些人對過精食物產生了畏懼，過度追求吃粗糧，以至於出現粗糧的**高於細糧的態勢。
醫學專家指出，若是不分年齡、過多地食「粗」對健康也是不利的……
8樓：金牛蕭沫沫
兒童，青少年，老年人不適合吃粗糧
兒童：兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。
3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中新增少許粗糧，也應該「粗糧細做」，如用加工得很細的玉公尺麵熬粥。每週給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大公尺和小公尺混合熬製的二公尺粥。
青少年：青少年正處於生長發育的旺盛期，長期過多地進食粗糧會導致營養不良，甚至影響到生殖能力。建議每週吃粗雜糧不超過三次，每次50克為宜。
老年人：老年人的機體代謝能力降低，消化系統的調節適應能力也有所下降。長期進食過多的粗糧等高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量減少，微量元素缺乏，以致骨骼、臟器功能、造血功能等都受到影響。
因此，建議老年人適當食用粗雜糧，每週1～2次，每次約50克。
9樓：文文帶你說八卦
粗糧養生又**？你知道哪些人不適合多吃粗糧嗎？這樣吃才不傷身
為什麼現代人都喜歡吃粗糧，它有什麼好處，那些人不宜
10樓：傅行雲時代
1、粗糧裡面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白公尺和精白面。在各種主食中，精白大公尺的維生素含量最低，精白面次之。因為穀類有乙個與眾不同的特點：
它的維生素和礦物質集中在外層的「粗糙」部分當中，而中間的細白部分含量很低。糙公尺經過精磨加工之後變成大公尺，其口感軟了，外觀白了，但是b族維生素的含量僅剩下原來的1/4。粗糧之所以「粗」，就是因為它沒有經過精製加工，因此天然的營養成分損失極少。
特別是對於生長發育很快的孩子來說，他們對營養**比成年人更為敏感。充足的b族維生素對於智慧型和體能都是極為重要的。
2、粗糧裡面含有大量的膳食纖維，可幫助腸道蠕動，排除毒素，預防便秘。每個人都知道纖維的重要，懂得多吃水果、蔬菜固然可以補充膳食纖維，卻經常會忘記粗糧是膳食纖維的重要**。實際上，粗糧當中的不溶性纖維對於促進腸道蠕動最有幫助，而且可以與食物中的多種汙染物質相結合，將它們帶出體外，並把腸道打掃得乾乾淨淨。
那些潔白、柔軟或鬆脆的普通食品，均是精白公尺和精白面製成，其中所含的膳食纖維微乎其微。
3、粗糧需要更好地咀嚼，有利於保護牙齒。牙科專家們認為，牙齒也會「用進廢退」。經常咀嚼，可以促進牙齒的堅固，如果總是吃太軟太精的食物，從來不需用力咀嚼，則恆牙質量受到影響。
多吃粗而不硬的全穀類和豆類，正是讓我們牙齒得到鍛鍊的大好機會。
4、粗雜糧有助於控制血糖。用粗雜糧代替部分細糧有助於糖尿病患者控制血糖。但是這些食物維持餐後血糖的能力也是不同的，如燕麥、蕎麥、大麥、紅公尺、黑公尺、赤小豆、扁豆等可明顯緩解糖尿病病人餐後高血糖狀態，減少24小時內血糖波動，降低空腹血糖，減少胰島素分泌，利於糖尿病病人的血糖控制。
5、常吃粗雜糧能夠預防中風。美國長達12年的研究表明，大量食用全穀物食物(粗糧)，可使患中風的危險性顯著降低。研究結果表明，與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者(相當於每天吃2～3片全麥麵包)，患缺血性中風的可能性低30%～40%。
6、粗雜糧有助於改善心血管功能。如黃豆。實驗證明，黃豆及其製品對心血管有特殊的作用。
經常食用黃豆食品，可有效地降低血清膽固醇，並幫助解除動脈血管壁已遭受的損害。一些學者研究發現，用醋泡過的黃豆可用於**高血壓和肥胖症。因為黃豆裡的皂素能排除貼在血管壁上的脂肪，並能減少血液裡膽固醇的含量。
另外，甘薯可以促進膽固醇的排洩，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。
7、粗糧還有**之功效，就如玉公尺，玉公尺中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩，對於**非常有利。玉公尺成熟時的花穗玉公尺鬚，有利尿作用，也對**有利。我們可以把玉公尺煮湯當茶飲，也可把玉公尺製作成玉公尺糕、玉公尺餅等。
膨化後的玉公尺花體積很大，食後可消除人的飢餓感，但食後含熱量非常低，是**的綠色食品。
哪些人不適合吃粗糧
1、缺鈣、鐵等元素的人群。因為粗糧裡含有植酸和食物纖維，會結合形成沉澱，阻礙機體對礦物質的吸收。
2、患消化系統疾病的人群。如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍，進食大量粗糧易引起靜脈破裂出血和潰瘍出血。
3、免疫力低下的人群。如果長期每天攝入的纖維素超過50克，會使人的蛋白質補充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害，降低人體的免疫能力。
4、體力活動比較重的人群。粗糧營養價值低、供能少，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足。
5、生長發育期青少年。由於生長發育對營養素和能量的特殊需求以及對於激素水平的生理要求，粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素，也妨礙營養素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因為老年人的消化功能減退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纖維對於胃腸是很大的負擔。而且營養素的吸收和利用率比較低，不利於小孩的生長發育。
7、胃腸功能差的人群。胃腸功能較弱的人群，吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。
11樓：鉂e皬鐧介紶
粗糧好啊 打個比方有胃病的人多次粗糧比較好 養胃
哪些人不宜吃粗糧 吃粗糧有什麼好處
12樓：匿名使用者
兒童，青少年，老年人不適合吃粗糧
兒童：兒童的消化吸收能力比較弱，食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收，對兒童的生長發育不利。
3歲以下的幼兒要少吃粗糧，如果一定想在孩子的飲食中新增少許粗糧，也應該「粗糧細做」，如用加工得很細的玉公尺麵熬粥。每週給孩子吃雜糧不要超過兩次，每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配，如大公尺和小公尺混合熬製的二公尺粥。
青少年：青少年正處於生長發育的旺盛期，長期過多地進食粗糧會導致營養不良，甚至影響到生殖能力。建議每週吃粗雜糧不超過三次，每次50克為宜。
老年人：老年人的機體代謝能力降低，消化系統的調節適應能力也有所下降。長期進食過多的粗糧等高纖維食物，會使老年人的蛋白質補充受阻，脂肪攝入量減少，微量元素缺乏，以致骨骼、臟器功能、造血功能等都受到影響。
因此，建議老年人適當食用粗雜糧，每週1～2次，每次約50克。
發育期的女孩吃什麼能長高，發育期間的女孩吃什麼可以長高點。
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