1樓：匿名使用者
水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。
1、請選擇安靜優雅，空氣清新的環境。
2、請選用無異味潔淨的茶杯茶具。
3、請選用優質礦泉水。
4、先注水後放茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，如此您將感受到原生態碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香（約維持30秒後果香逐漸轉為茶香,凡無水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成為行家鑑別標準；碧螺春茶樹均應生長在果園裡） ，產自不同果園的碧螺春和水溫的微小差異其果香味亦不盡相同，妙趣橫生。
茶農直銷，不明白的可以深入了解q1零四0七九0二六
2樓：匿名使用者
一般來說，碧螺春就是放到杯子直接沖泡的，不用洗茶的。
如果你比較講究，用壺來泡的話可以參照鐵觀音的方法。望採納
3樓：
沖泡碧螺春不用洗茶，具體喝法如下：
1.將水燒開，涼至80℃左右；
2.溫杯；
3.上投法泡茶：先在杯中倒滿大半杯水，取3-5g茶葉投入杯中；
4.待茶葉稍稍舒來，即可品嚐茶水。
4樓：南方的天空高
不洗也沒事，最好用玻璃杯，80度水溫即可，第一次少倒點水，等泡開再沖水，這樣泡的效果好
5樓：匿名使用者
不洗也是沒關係的。碧螺春屬於高階綠茶，挺好喝的，尚客茶，品的碧螺春還不錯
6樓：暖陽
茶葉都需要洗一次，這樣更衛生，味道更好一些的。
碧螺春要怎樣沖泡
7樓：麥田駒子
碧螺春最佳沖泡方法如下：
1、茶具的選用：
透明度佳的玻璃杯是沖泡首選，除玻璃杯外，白瓷茶杯也是乙個不錯的選擇。瓷茶具造型更為雅緻，託在手中手感細膩，比玻璃杯更易於保溫。
2、水溫的控制：
沖泡綠茶最適宜的水溫在85℃左右，水溫太高不利於及時散熱，茶湯會被悶得泛黃，口感苦澀，帶熟湯之氣。沖泡兩次之後水溫可適當提高。
3、沖泡三法：
沖泡綠茶有3種常用的方法，即上投法、中投法、下投法。
上投法是一次性向茶杯中加入足量熱水，待水溫適度時放入茶葉。此法水溫要掌握得非常準確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可在水溫70℃時再投放。
中投法是在投放茶葉後，先注入三分之一的熱水，稍加搖動使茶葉吸足水分舒來，再注至七分滿熱水。此法也適合較為細嫩的茶葉。
下投法與前兩種不同，它是先投放茶葉，然後一次性向茶杯內倒入足量熱水。此法適用於細嫩度較差的一般綠茶。
4、沖泡次數：
沖泡品飲綠茶以前三次沖泡為最佳，至第三泡之後滋味已經開始變淡。
8樓：易12天
碧螺春的沖泡方法有以下四種：
1、杯泡法：採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。
2、蓋碗法：取3克左右的碧螺春放進準備好的蓋碗中，再用約90度的沸水沖泡，同樣需先洗茶，待茶葉溫潤聞香後將茶湯倒出，然後像沖泡功夫茶一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品嚐到清香濃郁的碧螺春茶了。
3、壺泡法：取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壺或大容量飄逸杯中，然後用90度的沸水進行洗茶，將其溫潤後倒出，再用100度的沸水悶泡，約45秒-60秒便可出水品飲了，這樣品嚐到的碧螺春清純中略帶醇厚口感。
4、大壺法：取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壺中，然後用90至100度的沸水進行沖泡。喝完後只需直接沖水即可，可以從早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特別醇厚和清爽。
9樓：似此無憑安足信
原來碧螺春的正確沖泡方式這麼複雜，別白喝了這麼多年的茶！
10樓：甕炫明
1、因為碧螺春葉面較嫩，所以碧螺春泡法採用上投法（即先沖水至七分滿，再投茶）。
2、碧螺春泡法過程中，用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身，一是避免燙傷，二是避免泡茶過程中手紋印在杯壁上，有不潔之感。
3、碧螺春泡法尤其要注意，只有碧螺春因為毫多，泡茶之後會有「毫渾」，其他綠茶湯色都應清明透亮。
11樓：西山
哈哈……碧螺春呢是採用上投法沖泡的，在水開以後，你等個3分鐘左右，水溫降到個70-80度左右就可以了。
先將開水注入杯中，大概7分滿，然後再將碧螺春放進去，一般我們蘇州太湖的碧螺春時不會有漂浮物的，有的只是毫毛，那基本不需要倒掉。
人家將第一泡的茶湯倒掉是在洗茶，那是可能茶葉放太久了，但綠茶基本不需要洗的，所以你第一泡是不需要倒掉的。
你喝完了，就在杯子中直接沖水就可以了，不需要把茶葉拿出來啊。上、中、下投茶，只是乙個放茶的方法。放進杯子沖泡了，就不需要再拿出來了。
碧螺春茶葉的一些泡法和問題
12樓：匿名使用者
沏泡方法 水以初沸為上，水沸之後，用沸水燙杯，讓茶盅有熱氣，以先發茶香。因為碧螺春的茶葉帶毛，要用沸水初泡，泡後毛從葉上分離，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分發揮出來。 飲用方法 品嚐高階碧螺春頗有情趣。
品飲時，採用潔淨透明的玻璃杯，先沖開水後放茶。或用70～80°c的開水沖泡。當碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬時間「白雲翻滾，雪花飛舞」，清香襲人。
茶在杯中，觀其形，可欣賞到猶如雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的三種奇觀。飲其味，頭酌色淡、幽香、鮮雅；二酌翠綠、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其貴如珍，宛如高階工藝品，不可多得。 茶道 碧螺春茶茶藝(上投法)
一、器皿選擇
玻璃杯四隻，電隨手泡一套，木茶盤乙個，茶荷乙個，茶道具—套，茶池乙個，茶巾—條，香爐乙個，香一支。
二、基本程式
1.點香——焚香通靈
2.滌器——仙子沐浴
3.涼水——玉壺含菸
4.賞茶——碧螺亮相
5.注水——雨漲秋池
6.投茶——飛雪沉江
7.觀色——春染碧水
8.聞香——綠雲飄香
9.品茶——初嚐玉液
10.再品——再啜瓊漿
11.三品——三品醒醐
12.回味——神遊三山
13樓：茶越品欣
用茶杯泡碧螺春的技巧，直接加熱水，只會白白浪費好茶葉
14樓：彌槐學睿明
碧螺春茶葉的泡法：
一,水溫的要求不宜過高.以80度左右為宜.水溫過高就會把茶芽燙死.
二,它的質地很輕,適合用上投的方法.以玻璃杯為例:
先溫杯潔具.注入80度左右的水,把適量的茶投入杯中.茶葉慢慢落入杯底.三分鐘後就可以飲用.
15樓：匿名使用者
碧螺春是屬綠茶不需要洗茶.第一泡水無需倒掉.碧螺春泡出顯淺黃主要有2個原因.
1是水溫過高.一般想泡好碧螺春先把水燒到100度,再冷到80度左右泡是最好的.2是.
水鹼含量過高.泡出的顏色會發黃.
16樓：匿名使用者
碧螺春茶泡出來是黃綠色的 是沒有龍井一類的綠 你泡茶的時候第一泡不用倒掉的 水溫要七十幾度最好 就是把開水倒在玻璃壺裡 用手背試 不燙手最好 然後放茶葉 第一泡只要5秒就行了 以後每泡順延三秒 防止茶葉泡時間長了變色變味 而且最好用飄逸杯泡
17樓：匿名使用者
有些人認為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染，茶葉表面總殘留一些農藥，相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮「洗茶」的作用，棄之不飲。
碧螺春也是同樣要洗茶，第一遍茶水要倒掉。
碧螺春品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有「一嫩（芽葉）三鮮」（色、香、味）之稱。
當地茶農對碧螺春描述為：「銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。」泡茶燒水，要大火急沸，不要文火慢煮。
以剛煮沸起泡為宜，用軟水煮沸泡茶，茶湯香味更佳！如水沸騰過久，即古人所稱之"水老"。此時，溶於水中的二氧化碳揮發殆盡，茶葉之鮮活味，即喪失。
泡茶水溫的掌握，主要依泡何種茶而定。綠茶,一般不能用100℃的沸水沖泡，應用80℃~90℃為宜(水要沸點後,再冷卻至所要的溫度)。茶葉愈嫩綠，沖泡水溫愈低，這樣茶湯才會，鮮活明亮，滋味爽口，維生素c也較少破壞。
在高溫下，茶湯顏色較深，維生素c大量破壞，滋味較苦(茶中咖啡礆容易浸出)也就是說把茶葉"燙熟"了。
什麼茶在泡的時候不需要洗茶
18樓：神馬時候的事
綠茶，白茶。
綠茶是泡兩三次就沒有味道了，綠茶是少雜質的茶，用溫水洗茶就好，品質較好的綠茶，較細嫩的茶，是比其他等級的茶葉品質好，乾淨，不耐泡，是不用洗茶的。
白茶：可以不用洗。新茶忌諱用高溫沖泡，用玻璃杯或蓋碗泡最佳。用蓋碗沖泡時，茶葉的數量大概是佔蓋碗容量的五分，水溫控制在85-90°度左右，開水沿著茶葉順時針方向，呈螺旋狀沖泡。
19樓：天山童姥王昊昊
幾乎所有茶在泡的時候不需要洗茶。
廣東、福建、台灣用茶壺沖泡烏龍茶時，習慣把第一泡茶水倒掉，稱之為洗茶，還有人把洗茶列為茶藝規範。近年，洗荼習慣甚至有擴散到綠茶沖泡程式之中。
按《中國茶葉大辭典》洗茶條的解釋：洗茶洗去了散茶表面雜質，且可誘發茶香、茶味、並認為這是一種古人遺風習慣。不洗茶，往往被認為是不講衛生，不懂茶藝。
長期以來，不少人人云亦云，有的飲茶者抱著不求甚解的態度，有時洗茶連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了。
有洗茶習慣的地區是廣東、福建、台灣，那裡生產的鳳凰單叢、安溪鐵觀音、武夷岩茶、凍頂烏龍等烏龍茶系列，多屬中葉種，葉肉比較厚，有些人習慣將茶衝上開水經過數秒以至數十秒鐘，再將水倒掉，認為這樣可洗去散茶中的塵末，又能使葉片伸張，也利於香氣的散發，還認為烏龍茶耐泡，倒掉
一、二次茶水也沒關係，這樣，茶葉精華便在不知不覺中流失。
有的人在宣傳茶藝時把洗茶列為烏龍茶程式，有的人在潮州工夫茶藝演示程式中寫道：首衝勿飲茶需洗。有的還介紹廣州人飲工夫茶習俗寫道：
沏茶時要將剛燒沸的水倒進茶壺裡，開頭一兩次茶水要倒掉。這就無異將飲茶沖泡的這種程式當作茶藝規範，雲南某家經營普洱茶的老字型大小，在茶葉刊物上登出的廣告，建議顧客以沸騰的水洗茶一次，泡5分鐘。
有人認為綠茶也應該實行洗茶，我們在2023年廣西劉三姐杯茶藝大賽上以及在河南一些地區看到泡綠荼也有洗茶的做法，這是更不可取的。因為綠茶的採摘時間一般較早，採摘標準都較嫩，而鮮嫩的芽葉中氨基酸和咖啡鹼等構成茶葉鮮爽度的物質又極易溶於水。據經驗，一次沖泡綠茶（5分鐘），氨基酸可溶出50—80％，這樣，綠茶如果要洗，茶中精華會流失更多。
長期以來，潮州工夫茶可謂洗茶成風，積習難改，如上所述，要洗茶
一、兩次，開頭
一、兩次茶水要倒掉，潮州人有一種術語：一過（遍）腳瀉（洗腳水），二過茶葉，三過要喝趕不著。意思是第一沖茶就像茶葉的洗腳水，是要倒掉的；另有一說，是製茶時烘焙茶葉須高溫，加上製茶的時候須用腳（踩）揉，所以經常是腳下流汗，因此必須衝去這洗腳水。
所以，這種習俗對潮州人形成一種似乎是講究飲茶的觀念；第一巡茶照倒不留，有點貧賤不能移的風骨，可這第二巡衝出的茶似乎還只泡到茶的面，還沒透心，第三巡衝出來的茶水被認為是上品。就第三巡茶開始喝，而且心目中這第三巡茶的味道近乎崇高。
殊不知，這種陋習沿襲於舊時代的落後手工製茶法，尤其是腳揉茶，這種功效低又不衛生的方法也曾經被外國人以此為藉口，在報章上寫文章並配以中國茶農用腳揉茶的**登出來，顯示：飲中國茶不衛生，從而達到將中國茶排擠出市場的目的，這也是中國茶出口歷史上從興盛時期（1866—2023年）走向回落時期（1890—2023年）乃至大落時期（1918—2023年）的乙個重要的原因。
由此看來，洗茶一詞既不科學，又因其帶來的負面影響而貶低了中國名茶的美譽度。尤其是日本繼歐盟對輸入中國茶以農藥殘留問題而設定的**技術壁壘找到所需的藉口。也使中國烏龍茶輸往日本出現了前所未有的減少。
而現代中國已經普遍採用科學產製茶葉，機械化製茶，用腳揉茶也早就不存在，上述這種陳舊的觀念應當改變了
其實，鮮葉從茶樹上才摘下來以後經過初製、精製，其中有多道工序如做青、炒青、揉捻、烘培、篩揀等，不僅獲得茶葉品質、品級，而且達到衛生標準，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，即注沸水即倒掉，或用刮沫淋蓋迅即去除。這第一泡茶操作，主要有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快享受茶葉香味，而不是單純為了洗去茶葉不衛生的東西。第一泡的有效成份多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等對人體健康和享受茶的美味均有益。
根據經驗，茶的有效成份在第一泡後三秒鐘即開始浸出，若緩慢倒掉茶水（超過三秒鐘），茶中有效成份就會大量損失，所以要快倒，這點是很重要的。
對於洗茶遺風，我們也要科學、客觀、認真考證，從實際出發。將洗茶一詞改為溫潤泡為宜。烏龍茶的賦香物質豐富，其香氣化合物以中、高沸點居多，低沸點芳香成分相對少些，因此宜用沸水沖泡，以求上佳的品茗效果。
在洗茶問題上不僅是泡茶術語的更改，在操作上也須作相應如上所述的改動、調適。如果第一泡要倒掉，也應即衝即倒（不宜超過3秒鐘）這樣既可起到預熱作用，誘發茶香味，又可以保持茶中的有效物質。
碧螺春茶葉可以用滾水沖泡嗎
不可以。碧螺春沖泡方法 下投法在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍後，續加熱水 80 左右 沖泡2 3分鐘，即可聞香 觀色 品評。碧綠纖細的芽葉沉浮於杯中，香氣撲鼻而來，品飲過後，鮮爽怡人。上投法 此法最宜 在透明的玻璃杯中倒入開水 宜礦泉水或純淨水 涼至80 左右，投入一匙茶葉...
在喝鐵觀音之前要洗茶嗎，請問喝鐵觀音用不用洗茶？泡多久倒掉？
鐵觀音確實先洗茶，不過不叫洗茶，叫 浸茶 或 溫茶 較為確切和科學。人們用茶壺沖泡安溪鐵觀音時，習慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為 洗茶 第一泡的鐵觀音用少量的水,快速衝一下倒出來時間不要超過3秒，這麼做法是為了醒茶，一來是為了洗掉灰塵 雜質，達到清潔的目的。二來讓鐵觀音充分舒展，茶香慢慢彌散開。三來也...
蘭芝睡眠面膜要洗嗎，蘭芝的睡眠面膜怎麼用？洗完臉後直接塗就可以了嗎？
睡眠 在近幾年時間逐漸越來越火，相比較普通的貼片 睡眠 的使用更加方便，並且不需要等待時間，也不需要清洗，特別適合沒時間護膚的人，那麼如今時下最火的睡眠 究竟是哪幾種呢?珀莱雅睡眠 含有巨海藻和海洋深層水有效補水，豐富的礦物質和微量元素可以舒緩肌膚補水保濕。還可以，淡淡的香味很清爽質地也挺輕薄的。溫...