1樓：小松部落格
果凍是一種富含營養的零食。 錯。多吃果凍不僅不能補充營養，甚至會妨礙某些營養素的吸收。
果凍的基本成份卡拉膠，是一種不能為人體吸收的碳水化合物，而且也不含果汁，其甜味來自精製糖，而香味則來自人工香精。好在果凍中沒有脂肪，還內含水溶性膳食纖維，少量吃些不會讓你發胖，只是不能指望它可以增加營養。
2樓：隨朵六飛雙
想吃就吃，身體健康就好。
3樓：何皎孔音儀
果凍是要吃的,怕胖就不吃那是因噎廢食了
不要吃太多就好了拉
4樓：撒代倫山靈
果凍的生產原料主要是白糖、卡拉膠、甘露膠、鈣、鈉、鉀鹽等。熱量低，含豐富膳食纖維,大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。
多吃可以增加腸道內的濕潤度，改善便秘。同時，一些果凍中還加入了低聚醣，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。
它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
5樓：濮筠京大
關鍵看你吃多少，什麼吃多都容易胖。
6樓：廣琦浮雅琴
吃多了對身體沒有什麼好處
7樓：甕鵬甫雋巧
會!因為果凍裡的含有很多糖和澱粉，還有像山梨酸岬的成份，新增人工色素，對身體也很有害呢，建議少食用哦!
8樓：卑世巫憶遠
你說呢呵呵，其實都破碎了，就算重合又怎樣，還是會有裂縫
不過呢，這不是絕對的，有些人如果失去後，能讓他重新再來，他可能會更加珍惜
不是有句話說的好嗎，失去後才知道珍惜
9樓：葉掣樊夏煙
掌握好量，少吃一些的話應該還是可以的啦！
10樓：刑晏邶如
少吃點就好啦，什麼東西都是不能過量的。
11樓：迮軒花霞飛
只要不大量的吃 是不會發胖的
12樓：展洲門燁華
果凍主要成分明膠（食品級）酸礬、糖、水、香精、固化劑長期大量食用肯定會長胖，純垃圾食品建議盡可能不吃。
13樓：申氣百里幻香
果凍的一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
但少吃一點~
14樓：胡騰陰晨星
病情分析:您好，果凍主要成分是一些可溶性的膠質，這些膠質在代謝中可以排除體內的一些重金屬元素，對身體有益。
意見建議:不過果凍中含有糖份，過量的攝入糖會發胖，所以只要不是天天吃很多，果凍還是對身體有益的!
吃果凍會發胖嗎
15樓：匿名使用者
顧名思義，果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果「變成」果凍的重要原料就是「膠質」。
大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。
果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的濕潤度，改善便秘。同時，一些果凍中還加入了低聚醣，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。
此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
水果的營養有所損失
用果汁和果肉製成的果凍，保留了原料中的大部分營養物質，如礦物質、可溶性膳食纖維和維生素等，但在生產加工中也會造成一定的損失。因此，不要以為吃果凍能夠代替水果。
很多果凍產品還宣稱其中新增了鈣等營養素，但不要輕易相信吃了它就能起到補鈣的作用。由於果凍中含有大量膳食纖維，導致其在人體中的消化非常快，新增的營養素很快就會隨著人體新陳代謝流失掉，補充的效果並不是很好。
吃時注意3個問題
果凍是一種不錯的零食，但吃的時候要注意以下3個問題：一是果凍的生產離不開食品新增劑，雖然它們都是安全的，但小孩子不要多吃，每天食用50—100克就可以了。二是有些果凍是「果味」果凍，生產原料中沒有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，這樣的果凍營養價值不高，最好別吃。
三是挑果凍時一定要看包裝是否結實，有無漏氣漏水，千萬別光圖便宜。
16樓：岑頎鈕賓
吃果凍不會發胖，主要成分是一些可溶性的膠質，果凍本身是不被身體吸收的，所以不會胖。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。
17樓：養蘊納喇淳雅
果凍應該還是有很多糖分的，雖然在和膨化食品比起來應該屬於熱量不太高的，但是盡量還是少吃吧。
零食的話其實最好放棄~。
既然都有想到果肉果凍，為什麼不乾脆吃水果呢？
18樓：匿名使用者
果凍裡面含糖分多，不易多吃。糖是一種毫無營養的東西，它只能提供熱量。如果吃多了，沒有足夠的胰島素來消化分解，則糖分會轉化為脂肪儲存，產生肥胖。
其次，果凍裡含有不少新增劑，吃多了對身體也無益，所以要盡量控制一下噢！
19樓：剛語心改卿
這個問題應該是因人而議吧！有的人吃什麼肉也不長肉，有的人喝水都長肉的！不過果凍應該不會使人發胖的！
20樓：匿名使用者
會..因為裡面有很多糖
吃果凍發胖嗎
21樓：匿名使用者
經常吃果凍對身體不好,胖到不會,看看下面果凍的成份:
目前市面上銷售的一些果凍不是直接用水果製成，而是用瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量人工合成的香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多**於海藻和綠色植物，(來點幽默注:海藻為海帶等海洋植物)但在提取過程中經多道工藝處理，其原有營養成分大多已喪失。
經常吃果凍對身體不利,全文見下:
果凍類食品，原本是西餐中的甜點，20世紀90年代在我國興起。由於其產品外觀晶瑩剔透、造型別致、色彩鮮豔、口感爽滑、汁感豐富，加之果凍食品生產廠家的大力宣傳，一經推出，很快得到了消費者特別是少年兒童的喜愛。
很多家長都以為果凍營養豐富，可以代替水果。但事實恰好相反，果凍不僅不能代替水果，而且如果經常食用果凍，還會給孩子的健康和生長發育帶來不良影響。
大多數果凍中並沒有多少營養。目前市面上銷售的一些果凍不是直接用水果製成，而是用瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑加入少量人工合成的香精、著色劑、甜味劑、酸味劑等再加上一小塊果肉配製而成。這些物質雖然大多**於海藻和綠色植物，但在提取過程中經多道工藝處理，其原有營養成分大多已喪失。
此外，即使是新增劑較少的優質果凍，其中果汁本身含有的營養也很少，因為當水果壓榨成果汁時，果肉和膜被剔除了，在果凍加工過程中維生素等營養素也大大減少了。
多吃果凍會降低孩子的食慾、引起消化不良。很多孩子經常吃果凍，沒有一定的規律，擾亂了消化系統定時進食的規律。如果腸胃得不到應有的休息，胃腸蠕動就會減弱，消化液的分泌也將隨之減少，必然會引起孩子食慾的降低和消化不良，影響正餐的攝入。
另外，果凍中的人工合成香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等食品新增劑，有一定的毒***。孩子處於生長發育階段，各器官還不成熟，不能進行有效地解毒和排出體外，因此會增加肝臟和腎臟的負擔。更有一些不法廠商為了讓果凍更美觀，新增了超出國家強制性標準好幾倍的新增劑，家長們更要注意。
果凍吸食不當，還可能引起窒息。目前市面上銷售的果凍有15克、30克、30克以上等各種定量包裝。這種15克裝的迷你型杯型果凍，由於大小剛好一口，最容易引起窒息。
近幾年，自果凍在國內上市以來，時有致兒童窒息的報道，在國外也有多起類似的事件發生，為此美國食品藥品監督管理局（fda）於2023年宣布，禁止迷你型杯狀果凍進口，緊接著南韓、紐西蘭、澳大利亞、加拿大、奧地利等國也相繼做出了限制果凍進口。所以父母在給孩子食用這種果凍的時候一定要小心。
建議家長在購買果凍的時候一定要挑***、出廠時間短的果凍。給孩子吃果凍，一次不要太多，每日不超過100克為宜。吃果凍最好在餐後，這樣才不會影響正餐。
22樓：匿名使用者
果凍亦稱嗜喱，因外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，清甜滋潤而深受婦女兒童的喜愛。果凍不但外觀可愛，同時也是一種低熱能高膳食纖維的健康食品。
果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。雖然來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經過酸、鹼、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機鹽等 營養成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類，但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物，降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。
人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。果凍的鮮豔色澤，是加入人工著色劑的結果。
這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經化學合成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多無益，甚至還有一定的毒性。
近年來，市場出現一些各式各樣的果凍，增加了牛奶、巧克力等，還有水果果凍，果凍中分層的水果果肉，晶瑩剔透，十分鮮豔誘人，既增加了花式，又有一定的營養價值。
按白糖新增量15％計算，每—個15克重的果凍在體內產生的熱能為8．93千卡，而普通成年人每日熱能供給量約為2500千卡，因此果凍在體內產生熱能所佔比例極低。
果凍的膠體是由卡拉膠、甘露膠混糖煮沸後冷卻凝結而成，這兩種物質在果凍中的新增量為0．8％~1％。卡拉膠是海藻類植物，甘露膠是從天南星科植物中抽提出的葡甘聚醣，都是天然植物多醣，安全無害。這兩種膠屬水溶性膳食纖維，膳食纖維是一種非常重要並為國際一致公認的功能性食品基料，據調查顯示．我國不少城市居民飲食中肉類、蛋白質和脂肪攝入量遠超過全國平均水平，接近發達國家水平，這種「高蛋白、高脂肪」飲食結構易引致心腦血管病、腸胃不適症、肥胖症等，而果凍中豐富的膳食纖維對預防以上「現代文明病」有積極意義。
果凍在製造過程中需要新增鈣、鉀、鈉等礦物質，這些礦物質也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質，細胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細胞的滲透壓、機體酸鹼平衡、神經資訊的傳導起重要作用。
不同花色品種的果凍還有其獨特的營養，如高鈣果凍富含鈣，高纖椰果果冰富含水不溶性膳食纖維，ad鈣果凍即強化維生素a、d和鈣質，有些品種的果凍新增胡蘿蔔素或螺旋藻等。這些不同營養素對人體健康各有其特殊的生理作用。
果凍並非沒有營養
含有大量膳食纖維，且熱量極低，能**便秘
經常聽見媽媽們這樣教育孩子：「果凍裡什麼營養都沒有，別老吃它。」其實，事實並非如此。
熱量低，含豐富膳食纖維
顧名思義，果凍應該是用水果製成的一種食品。可以將水果「變成」果凍的重要原料就是「膠質」。
大多數果凍中使用的都是海藻膠。這是一種天然食物新增劑，在營養學上，把它叫做可溶性膳食纖維。我們知道，水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維，對人體的主要營養作用是調節腸道功能，特別是潤腸通便。
果凍和它們起到的作用是一樣的，多吃可以增加腸道內的濕潤度，改善便秘。同時，一些果凍中還加入了低聚醣，有調節腸道菌群、增加雙岐桿菌等好的細菌、加強消化吸收功能、減少患病機率的作用。據調查，大部分中國人日常飲食中攝入高脂肪、高熱量食物超標是普遍現象，在無法及時補充蔬菜、水果的情況下，多吃點果凍增進消化，也不失為好的選擇。
此外，果凍的另外一大優點就在於它的低熱量。它幾乎不含蛋白質、脂肪等任何熱能營養素，想**或保持苗條身材的人可以放心食用。
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