1樓：江淮一楠
早上煮的雞蛋晚上能夠吃，營養價值並不會發生改變，可以正常食用。不過對於沒有完全煮熟的雞蛋，在儲存不當的情況下易滋生細菌，食用之後易導致腸胃不適，不可食用。雞蛋裡面所含的營養元素較為全面，且容易被人體吸收和消化，大多數人群都可食用。
但是對於患有慢性腎臟疾病、肝炎以及發熱患者，在患病期間不宜食用。此外，在食用雞蛋時也要掌握好正確的食用方法，可以將雞蛋通過煎、煮、蒸等方式進行食用。不過在食用雞蛋時要注意其保質期，雞蛋在3~5℃其保質期為40天左右，而在冬季室溫情況下，其保質期為15天左右，在夏季室溫下，保質期為10天左右。
在食用雞蛋時，如果已經超過保質期，蛋黃發散不可食用，因為營養物質已經喪失，發生變質。
2樓：匿名使用者
能。隔夜蛋不能吃，爺爺奶奶輩傳下來的生活經驗。在爺爺奶奶輩那個生活清貧、物質缺乏的年代，雞蛋是不能隔夜的。
因為雞蛋味道香，容易招惹蟲蟻；雞蛋營養豐富容易滋生細菌，沒有冰箱儲存食物容易腐壞變質。現代物質生活條件較好，雞蛋是可以過夜的。但需要注意：
糖心蛋（蛋黃未煮熟的雞蛋）不可過夜。雞蛋需要煮熟熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，東西容易滋生細菌，有害身體健康。一般完殼蛋煮熟後可以在低溫儲存48個小時。
茶葉蛋就是乙個很好的例子，沒有茶葉蛋是不隔夜能做的香的。食物不能隔夜是指蔬菜類的食物，因為蔬菜類的食物含的維生素較多，吃新鮮的比較健康，隔夜後維生素損失量巨大，還會滋生很多有害物質，加熱也不能去除。比如在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌性。
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如青菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
但是雞蛋和肉類就不一樣，都屬於蛋白質脂肪類為主的食物，隔夜吃問題並不大，主要是加熱的時候，一定要熱透，因為冰箱裡易孳生黴菌，還有嗜冷菌等。
3樓：匿名使用者
如果是春秋冬季 一般在正常氣溫環境下可以吃，夏季不行容易變質 建議放涼水雞蛋涼了放冰箱冷藏
4樓：
晚上煮雞蛋時，時間不要煮的太長，煮5分鐘，第二天再放水裡熱熱就行。
晚上煮個雞蛋，第二天早上吃好嗎？ 20
5樓：劉醫生養生指南
健康、養生、雞蛋、身體、早晨。
6樓：操致
完全沒事，大不了熱熱
晚上煮好的雞蛋第二天早上能吃嗎？
7樓：幸運的森林深處
分情況而定，因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如：造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透，而且以低溫一般冷藏的溫度密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。
從科學家的提示中可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了，只有在第一次煮雞蛋煮熟之後，隔夜再煮熟吃是沒有問題的，茶葉蛋也就是這個道理。
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雞蛋食用禁忌：
1、不能與豆漿同食
豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。
2、雞蛋勿生吃
雞蛋中含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細菌殺死，容易引起腹瀉。
生雞蛋的蛋白質結構緻密，有很大一部分不能被人體吸收，只有煮熟後的雞蛋，其蛋白質才會變得鬆軟，人體胃腸道才可以消化吸收。
8樓：大力水手找菠菜
如果是夏天最好不要吃了，秋冬季沒問題 可以吃，吃之前要隔水騰熱再吃。
（另外，煮的五香雞蛋沒事，什麼時候都可以吃，是鹹的不容易壞，但是如果是夏季，建議還是不要時間太久，做好的盡快吃完）
9樓：匿名使用者
不能吃，第一有可能變質;第二有細菌繁殖。還有未知的很多，所以建議你千萬別吃
10樓：匿名使用者
如果是固體的就能吃.液態的就不要吃. 能吃
雞蛋晚上煮好第二天早上吃可以嗎
11樓：新生崛僚
可以的。乙個晚上也就才12個小時沒有關係的。你不要把那個外殼剝掉就好，如果把外殼剝掉的話，就很容易變質。
12樓：鈕鈷祿傾城
可以的，雞蛋晚上煮好第二天是可以吃的，壞不了的。
13樓：來超
雞蛋本不費火，頭天晚上煮出來，明早吃涼的可以！再熱跟煮時間也差不多
晚上煮的雞蛋,第二天早上可以吃嗎
14樓：淡淡女人香
晚上煮的雞蛋，第二天早上是可以吃的，按照現在的氣溫應該不會壞，但是還是建議應該當天早上煮，用不了多久
15樓：生活**解惑
晚上煮的雞蛋，第二天來吃的話，這樣是不建議的，因為雞蛋放了一晚上以後，不但會產生細菌，而且它的營養價值也會降低，所以說如果想要吃的話，最好第二天煮煮雞蛋，也很快
16樓：城南
如果早上的話，建議早上早起一點煮個雞蛋15分鐘就熟了嘛，可以煮一下，晚上煮的你如果不嫌涼的話可以吃。
17樓：有電發光的路燈
晚上煮的雞蛋，然後第二天如果是水煮蛋的話，重新再熱一下就好，如果是炒雞蛋，盡量不要吃
18樓：檢訪夢
你好，如果是冬天的話，是可以晚上走到幾點，第2天可以吃，夏天的話煮的雞蛋就是不能吃了。必須要丟在冰箱裡面。
19樓：abc向上的蝸牛
頭天晚上煮的雞蛋，第2天早上肯定能吃啊。
只不過在吃之前最好用開水燙一下。
20樓：祁靚
最好是早上現煮雞蛋是最有營養的。準備乙個蒸蛋器，早上起床後將雞蛋放上，然後洗漱完就可以吃了。
21樓：小西的養生食譜
健康 雞蛋 蛋白質 病人 **。吃雞蛋對身體有害？這幾種人千萬不能吃雞蛋！後果很嚴重
22樓：淡浩初
晚上煮的雞蛋第二天早上是可以吃的，可以放到鍋中熱一下，不會影響營養價值。
23樓：出群
晚上煮的雞蛋第二天早上可以吃的 ，這個沒有什麼毛病 ？
隔夜煮的雞蛋第二天早上能吃嗎
24樓：永恆的幸福快樂
隔夜煮的雞蛋，如果用保鮮膜封好，放在冰箱保鮮櫃裡儲存，那麼第二天也是可以吃的。只要沒有發生明顯的變質，或者特殊的氣味兒，那麼吃就沒有任何問題。
晚上煮好的雞蛋第二天早上能吃嗎，晚上煮個雞蛋，第二天早上吃好嗎？
分情況而定，因為雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在儲存不當的情形下，東西容易滋生細菌，因此會有害健康，例如 造成腸胃不適 脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透，而且以低溫一般冷藏的溫度密封儲存得當，一般可以儲存48個小時都沒問題。從科學家的提示中可以知道 雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱...
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