1樓：
《本草綱目》中將三七譽為“止血之最”“外傷科聖藥”，三七對血液有雙向作用，有抗凝作用，能抑制血小板聚集，促進纖溶，並使血液黏度下降，生用可縮短凝血時間而止血，還有降血壓、護肝、抗動脈粥樣硬化、抗炎、鎮痛、鎮靜、免疫調節等作用，所以很多人都會買三七，不管是自己用還是給父母用，但好像也沒有什麼效果，其實是因為你不會挑選，三七粉要挑選的好，效果才會好，不然就跟沒有用一樣，那麼該如何挑選三七粉呢，關鍵看這3點，很多人都不知道，要切記！
1、顏色
好的三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著粉質的細度不同顏色顏色也會有變化，粉質越細三七粉的顏色越淡，如普通細度的三七粉顏色較深，為土黃色；超細粉的顏色較淺接近白色，市面上不少不良商家在三七粉中摻假，通常採用加入麵粉、三七花剪下來的短柄，還有三七細毛根等，雖然這樣的三七粉不會對人體有什麼害處，但藥效很低，所以相當於你花了大價錢得到的僅僅是對身體沒有傷害的東西而已。
2、產地
三七像人蔘一樣，是很挑生長地的，其中以雲南文山所產為最佳，廣西也有產出，但所產次之，品質不及文山三七，有認為廣西所產三七支根較多，故“獅子頭”較大，但主根不及雲南所產者粗壯，其他地區所產均不為地道產品。
3、體積
三七粉的密度比較大，體積比較小，特別是超細三七粉，無論是往三七粉裡摻入米粉、麵粉、三七葉、三七杆，其體積必然比真三七粉大，用固定體積的容器一量就知道真假了。
選到真正好的三七了，也要注意一下食用三七粉的一些注意事項，首先就是服用的量，三七粉的服用方法最好是‘少量多次’，用為一般保健，正常體質每天3-5克，分2-3次服用較為合適，經期應該停服，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多，孕婦不宜服用三七粉，三七性溫，偏涼，身體虛寒者應該觀察服用
三七最好的口感就是跟食物一起食用，三七紅棗粥，取三七3克（建議打粉），紅棗5枚，粳米100克，冰糖適量，先將粳米洗乾淨、紅棗去核洗淨，一起放入砂鍋中，加入適量的水，一起煮粥。等粥快熟的時候，加入三七粉、冰糖就可以了，可以補血活血，化淤清熱，對老年人的心腦血管，三高都有不錯的效果。
希望這個回答對你有幫助
2樓：來自興福寺塔風流倜儻的喬松
要挑大品牌的，像白雲山三七粉這種，還有自己的在種植基地，源頭可靠，品牌也可靠。
三七粉怎麼挑
3樓：沫沫沫沫丶雅甫
三七的選購方法可以試試盤龍雲海三七粉。
購買三七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者為優。三七是多年生植物，要種3年才能收。種植年代越長，個頭就越大，質量越好。
因此，三七的大小等級以每市斤有多少頭(個)為準。如40頭，指每市斤不超過50個，60頭指每市斤不超過70個；總之，頭數越多，表明三七越小，頭數越少，則三七越大。30頭、40頭的三七一般要種3年，那是三七中的佼佼者了。
三七以身幹、個大、體重、質堅、表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色的為佳。
三七以個大、根部粗壯、顆粒大而圓(俗稱“猴頭”、“獅子頭”或“田螺篤”形狀)，表面灰褐色有光澤，肉色黑褐帶綠無裂隙(俗稱“銅皮鐵骨”)，味苦回甘濃厚的春七為佳。
產地上，又以雲南文山所產為最佳，其他地區所產均不為地道產品。此外，由於生產上多種原因，造成主根上細下粗。懸殊大，習稱“疙瘩七”；主根上下粗細均勻，俗稱“蘿蔔七”，二者均為質次。
三七的頭數？
三七的頭數是指在每公斤重量中的個數，一般來說生長週期越長，養殖約細緻，三七的頭數就會越少。那為什麼頭數越少的就越好呢？科學上來說，三七中最重要的成分是三七總皁甙，而頭數越少的，三七總皁甙的含有成分也就越高。
其實簡單了說，就是生長週期長的三七，也就更能濃縮了（僅是一個大概的意思，為大家容易理解）。
三七粉好還是三七好
市面上**的三七，主要是三七植物的根，外形與人蔘相似（具體外形的鑑別下文有詳細說明）；而三七粉是將三七進行打磨以後製作而成的。
目前有些商家賣的低價三七在三七粉中新增石蠟和滑石粉等化學物質，讓三七粉看上去更光澤，而石蠟滑石粉等物質長期實用對人體的危害都是很大的，再有，很多商家為增加三七粉的重量時，還會新增細沙在其中，商品**不能不符合產品成本。
三七粉是淡淡的黃色，很淡，感覺是泛起來的。開啟包裝一聞，應該也是很舒服的藥味，可以嚐嚐，微苦回甜。
烤乾的田七
三七在溫度超過60度的時候藥性會完全變性，失去了生三七的藥物功能，對止血化瘀等外用已經沒有了**功效。但是隨著三七的**走高，有些商家為了囤貨炒三七，就將三七進行烤乾儲存，這個時候三七的藥物價效比已經大大降低。
帶剪口的三七
三七剪口，位於三七主根和地上莖之間，起運輸和貯存養分，支撐莖葉的作用。三七剪口貯存大量的營養物質和水分，供三七地上部分生長所需，是三七有效成分的主要貯存場所。剪口的三七總皁苷含量是三七地下部分最高的部位，廣泛用於工業提取三七總皁苷。
三七剪口每年長出一節，節上有芽苞，呈暗綠色，形狀彎曲似鸚哥嘴狀，故俗稱“鸚哥嘴”，新生的莖就從“鸚哥嘴”背部彎凸處長出。莖葉脫落後，節上留有一凹窩，即“莖痕”。三七生長年限越長，莖痕或剪口節數越多，剪口也就越長，由此可判斷三七的生長年限。
剪口只會在大田七上出現剪口，雖然有很高的三七總皁甙的成分，但是其常用工業藥材提煉，因此其藥用價值一般都不高，**也就相對便宜。帶剪口的三七稱之為普通三七，去掉剪口的三七一般稱之為特級三七或特等三七。帶剪口的三七是要比不帶剪口的三七便宜很多。
三七橫切面的顏色
以墨綠色和灰綠色為好，菊花心最佳。
春田七和冬田七
春田七和冬田七的界定時間是8月份，這是田七花的採摘季節，8月份以前挖出的田七都稱之為春田七，反之就是冬田七。春田七的根莖都更加的飽滿，田七總皁甙、黃酮等含量都要比冬田七要高很多。在視覺上看冬田七的皺紋比較多，色澤也比較暗淡。
“三七”和“田七”
田七也比較著名，但很多人可能不知道，三七的別名就是田七，它還有其他的名字如山漆、血蔘。一般生長在廣西田陽的三七被稱為田七。但實際上，三七的原產地是雲南文山。
而全球質量最好數量最多的三七就在文山。而現在，“文山三七”地理標誌證明商標，也已經被國家工商行政管理總局商標局核准註冊（所謂地理標誌“是指標示某商品**於某地區，該商品的特定質量、信譽或者其他特徵，主要由該地區的自然因素或者人文因素所決定的標誌。”）
三七的外觀和顏色
三七是類圓形或者圓柱形的。類圓就是大概看著是圓形，但實際上不是完整的圓形。因為在它的表面，經常有一些瘤狀突起，還有皺紋和支根斷裂後的痕跡。
經過簡單加工後的表面，瘤狀突起被打磨掉，顯得比較光滑。顏色主要是灰褐色或土黃色。
假的三七主要是一些姜科植物。經過人工雕刻，當然雕刻成接近三七的形狀。但外表會有明顯的環形節，還有人工雕刻的一些痕跡，就是很不自然的。顏色主要是灰黃色。
三七的氣味
三七是微苦的，湊近鼻子一聞，是很舒服的藥味。微苦之後還會散發著微甜的氣味。如果末成粉，拿一點在口中嘗，是微苦回甜的。
假的三七有濃烈的刺鼻味，味辛。
三七的生長期
三七是三年生的。但是，到兩年的時候，也已經完全成型，所以有些提早挖出來的，叫兩年七。跟三年的相比，當然是三年的更好。
最直觀和簡單的分辨方法，就是按個頭挑選。30頭、40頭以上大的，只有三年才能長出來。而兩年七40頭的都比較少。
所以在挑選時，如果不太懂，就挑選大個頭的。三七的個頭大小和價錢是直接相關的。
三七花三七渾身都是寶。三七花也是其中特別好的一樣，不但具有根莖的很多功效，還能清涼解毒，平時可以當茶喝。
有些人挑選三七花，以為越大朵越好，其實不然。最關鍵還要它是否聚團。就是花是不是緊緊地抱成團。
有些太大朵的，其實花比較散，是那種快瀕臨謝的時候了。花的大，主要是看在水裡泡開以後。聚團的花，往往看著不如散開的，但一泡開就是一大朵。
還有，三七花還分長柄、短柄和無柄的。其實就是花下面的柄留不留、留多長的問題。柄倒不會對花的質量有什麼特別大的影響。
無柄重量顯得輕，同樣重量花的朵數就重，所以一般比有柄的貴。反過來，柄長的要重，朵數減少，就相對便宜點。柄的部分同樣也有跟花差不多的價值。
所以主要看個人愛好了。
4樓：核桃仁腦容量
購買三七粉，不要貪圖便宜，如果條件允許的話，最好選擇購買現成的三七，再進行打粉。
如何選擇三七粉
5樓：紖袀煙
1、三七粉首先看等級，其次是等級是哪一種三七打出來的。其次是三七粉的細度。越細的三七粉吸收率越好。
藥店裡的三七粉正常是統粉。什麼是統粉?統粉是指把20頭三七粉一起加工處理，這樣的三七頭數標準不是很嚴格、有可能已經超過29個三七。
2、三七粉時除了認準頭數外，還要考慮是哪一種三七打出來的。三七頭分為滑頭三七和帶帽三七。滑頭三七的含量要高於帶帽的三七。
3、其次是三七粉的細度，三七粉越細越好。這樣更容易吸收。市場上的三七粉，都在200目以下。
目前最細的三七粉是金不換超細三七粉 特安吶超細三七粉 它們都是目前專業做心腦血管疾病類藥品的專業製藥公司其生產的三七粉細度能達到1200目以上，是真正意義上的超細三七粉
6樓：健十**官方客服
首先，一般買三七的時候，規格都是按頭的，意思是說一斤三七能稱的個數，能稱多少個就是多少頭。
挑選三七的時候，我們也要看它的“形象”。
通常表面飽滿一點、堅實、表皮光滑、沒有什麼枝節的好一些，這樣買是為了避免被提取過或者是陳年舊貨。而且這樣的三七裡面的皁苷含量也比較高。
切開看一下三七的內部，如果是空心，通常有這幾種情況，化肥作用的結果，死三七冒充好三七。
選乾透的三七。
沒有乾透的三七，買回來容易變質，不易打粉，而且不划算，試想一下，如果你買的三七是30頭的，沒有烘乾，水分就可以讓三七多出很多頭了，那麼中間差了多少錢呢？所以，這個問題一定要注意。
現在購買三七的產品非常方便，電商平臺就能購買。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
7樓：天蠍音姿
看頭數，看季節，看產地，看剪口，看年份，看商家有沒有摻假，雲南表妹家自己種三七，有意私聊
市場上賣的那些花怎麼種才好，現在市場上，最好賣是什麼花，什麼樹？
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