1樓：沐陽
黑枸杞的吃法：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用。沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。
也可以配菜。
黑枸杞是我國西部特有的沙漠藥用植物品種，它與我們常用的紅枸杞是同屬植物，也就是「親兄弟」的關係。維吾爾族醫生常用黑枸杞果實及根皮**尿道結石、牙齦出血等；藏醫用黑枸杞**月經不調等；在民間多作為滋補強壯、明目及降壓藥。黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：
增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；
改善血液迴圈；改善睡眠；養肝明目。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多醣、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量都類似紅枸杞，抗氧化、抗衰老作用比紅枸杞還好。
2樓：顏蓄源曼嵐
1、直接嚼食：會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄乾一樣。
2、泡水喝用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養成分和花青素釋放完之後，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜。
3、泡酒：可以即泡即飲，也可儲藏後再飲用，一般半個月到乙個月為宜。
4、煮湯。與榛仁一起煮可以補腎益精，養肝明目；用黑果枸杞煮雞蛋可以養肝腎，益精血，補氣血，適用於神經衰弱，貧血，慢性肝炎，視力減退等症狀（做法：枸杞洗淨，控乾。
雞蛋連殼洗淨，擦乾水分枸杞、雞蛋一起放入鍋中，加入適量清水，置火上煮10分鐘，取出雞蛋剝去蛋殼，放入鍋中，在燒煮片刻即可服用）；皮蛋枸杞凍豆腐湯可以清熱健胃，養肝明目，寬中益氣（做法：皮蛋剝去皮，切成瓣。凍豆腐解凍，切成塊花生公尺下熱油鍋炸熟，撈出搓去皮，熱油鍋中在放入松仁炸香，撈出。
鍋中加入豬骨高湯，放入皮蛋，凍豆腐，枸杞，調入味精，鹽煮10分鐘，撒花生公尺，松仁，香菜即可）。
3樓：薊馳憑嘉茂
大多數人認識的枸杞都是紅色的，黑枸杞似乎很少見，今天就大家說說黑枸杞的營養價值和功效，順便教一下大家黑枸杞的正確吃法！
黑果枸杞含有17種氨基酸，13種微量元素，其中鈣、鎂、銅鋅、鐵的含量也高於紅枸杞。而且黑枸杞種含有豐富的天然原花青素。所以有「泡飲黑果枸杞，盡享天地精華」之說。
黑枸杞泡水連續數日飲用，面色紅潤、精旺氣足。營養價值遠遠高於普通紅枸杞，被譽為「軟**」。
黑枸杞的食用方法有：直接嚼著吃、泡茶、泡酒、入藥。黑枸杞泡水，不宜用高溫水沖泡，水溫為60度泡水效果最佳。
如果泡酒的話可以即泡即飲，但如果將和枸杞浸泡在酒中乙個月再食用，效果更好！
黑枸杞用量：成年人每天3-6克黑枸杞泡水，一克黑枸杞大概有3-5粒，不同地區產出的黑枸杞大小和重量都是不同的。嚼著吃的花每天吃5-10克黑枸杞比較合適，也可以根據自己服用狀況增減數量，達到效果最佳為止。
黑枸杞泡水顏色會因水質的php值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水），黑枸杞泡水，一般沖泡5-6次，其中的營養物質就會被全部浸出。
很多朋友會問紅枸杞和黑枸杞能不能一塊泡水喝，答案是可以的，只不過紅枸杞需要要開水沖泡，然後等水溫降至60度左右再放入和枸杞，這樣就不會破壞黑枸杞的營養價值了！
4樓：美味新吃法
黑枸杞營養價值高，還含有非常豐富的天然原花青素，黑枸杞泡水時會出現有趣的變色現象。
5樓：懂視生活
黑枸杞的正確吃法。
黑枸杞怎樣吃
6樓：狐狸管家
黑枸杞的幾種正確吃法如下：
1、可以直接的像吃水果幹一樣進行嚼服。
2、用合適的溫度進行泡水，不要溫度過高，會破壞其花青素，一般來說50到70度的水比較合適。
3、可以用黑枸杞進行煮粥，還可以進行煲湯和燉肉，這樣做成藥膳有很好的滋補作用。
4、可以將黑枸杞和其他的藥材進行泡酒，做成藥酒，對於人體來說，有很好的保健**作用。
7樓：美味新吃法
黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常見的保健食材。
8樓：匿名使用者
最常見到的方法是泡水喝，煲湯。一種新的製作方法就是將枸杞放入粥中，加入不同的食材，產生不同的功效。不過，成年人每天吃3-6克左右的枸杞對比適宜，也可以依據自個服用情況增減數量，到達作用最佳停止；既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。
一定要長時間堅持，每天吃一點，才有收效。
黑枸杞怎樣吃 黑枸杞吃法
9樓：網友
開水沖泡當茶飲；與大公尺一起煮粥；泡軟後，與麵粉一起蒸饅頭，吃法多樣。
黑枸杞怎麼吃好?
10樓：小真侃話
黑枸杞的藥用價值非常的高，一般產自我國的青海寧夏甘肅等地，內含豐富的微量元素，在中醫上來說，黑枸杞性平，裡面的蛋白質含量較多，擁有豐富的氨基酸、礦物質以及多醣。
1、泡水喝：一些人在製作飲料或是飲品需要調色的時候，黑枸杞就可以輕鬆的泡出相應的紫色。一般來說，黑枸杞最簡單的吃法就是泡水，但需要注意的是，黑枸杞內含非常豐富的花青素，過高的水溫會導致花青素的破壞，所以泡水多時候要注意用溫水。
4、煲湯黑枸杞也可以煲湯食用，對身體也可以起到乙個祛除寒氣的作用，但是因為黑枸杞放入水中顏色深，湯的顏色會變色，所以不能接受這種顏色的就不要用黑枸杞煲湯了，煲湯時放入黑枸杞不要一開始就放進去，等湯煲得差不多，恆溫維持的時候再放進去，這樣就不會破壞黑枸杞的營養價值。
黑枸杞的重要作用就是明目護眼，起作用是因為內含玉公尺黃質，但玉公尺黃質並不溶於水，所以最能體現黑枸杞營養價值的吃法是直接幹嚼。
1、看產地：不同地方因為日照的不同，產出來的黑枸杞營養價值也不同，花青素含量最高的黑枸杞產地是青海。
2、觀察是否野生野生生長環境的黑枸杞雖然果粒大小相對於養殖的來講會小一點，但是營養價值更高。
3、看性狀以及泡水顏色好的黑枸杞用手捏的時候手感略微軟，假冒的黑枸杞水感很硬，顏色上來說，黑枸杞外觀形狀是深黑色，假冒的黑枸杞外關是暗紅色。正宗黑枸杞泡水以後呈紫色，假冒的泡水沒什麼明顯的變化，雖然成熟的黑枸杞果柄會自然脫落，但市面上百分之九十的黑枸杞都帶有果柄，這也是其中的判斷依據。
11樓：竹蘭濮妝
三種吃法。
1、直接食用或泡茶，入藥，泡酒(泡酒可以即泡即飲，但最好泡乙個月後在引用效果更好)。
2、成年人每天吃5克左右的枸杞比較適合，既可以直接當乾果吃，也可以泡水喝，根據自己的服用狀況增減數量，達到效果最佳為止。
3、黑枸杞沖泡後，瀰漫著濃濃的藍色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。黑枸杞在鹼性水中侵泡呈現藍色，在酸性水中侵泡呈現紫色。
注意事項。1、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃，因為黑果枸杞溫熱身體的效果十分的強，不利於病情**。
2、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用，因為黑果枸杞主要滋補肝腎，肝腎不虛的人沒必要補了，容易上火。
12樓：九葉藍茶業
第一種是比較簡單，也比較「懶」的那就是直接嚼，也有人說把黑枸杞放在鍋裡蒸數分鐘或者微波爐烘烤數秒。其實我是不贊成的，因為花青素耐不住高溫。泡水喝都要60度以下。
第二種是煮粥或蒸公尺飯：在煮粥或蒸公尺飯時，待水開後，將洗淨的黑枸杞放入，煮熟後即可食用，這種方法好吃是好吃，但是還是破壞了花青素的功效。
第三種泡水：將洗淨的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鐘後即可喝水、吃果。但是要60度以下的水溫，實際上這種方法沒有破壞黑枸杞的效果，同時也能當茶一樣陶冶情操。
第四種泡酒：枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。這種方法是可取的，但是飲酒要適度，尤其是高血壓患者不建議用著個方法。
第五種煲湯、燉肉 時加適量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食補的作用。這種方法也是高溫破壞黑枸杞的功效。
所以綜上所述，黑枸杞還是泡水喝或者直接嚼比較好。
黑枸杞怎樣吃呢？
13樓：敏印枝徭未
一、黑枸杞泡水喝。
1.黑枸杞10克，放到100ml的杯子中。
2.往杯子裡倒入3分之二的水。水溫不要超過50度。
3.過2分鐘以後即可使食用。
4.一杯水可以沖泡4次。
5不同的水泡的顏色不一樣。
二、黑枸杞泡酒食用方法。
1.黑枸杞50克。
2.白酒500克。
3.把50克黑枸杞放到白酒裡泡15天，即可飲用。
三。黑枸杞煲湯的食用方法。
1.黑枸杞100克。
2.在煲湯時，等到湯好了以後在放入黑枸杞。小火煲10分鐘就就就可以了。
3.開鍋食用。
4四。直接食用黑枸杞。
1.把黑枸杞洗乾淨。
2.直接放到嘴裡食用即可，3.當是不要不要過多食用。每天30克就可以了。
黑枸杞怎麼食用？
黑枸杞怎麼吃法
如何區分黑枸杞，怎樣辨別黑枸杞
辨別真假黑枸杞 見利忘義者開始造假黑枸杞，獲取暴利 由於黑枸杞迅速被市場接受了，而且進入2011年8月後，一路狂飈，現在有些人就開始造假了，因為這樣可以獲得暴利。目前造假方法有三種 1.是在黑枸杞中參進唐古特白刺果，這是因為唐古特白刺果紫色的與黑枸杞的顏色差不多，不仔細看是看不出來的，而且黑枸杞的 ...
如何泡黑枸杞，黑枸杞怎麼泡
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怎樣喝黑枸杞有效，黑枸杞怎樣泡水喝最好
煲湯或者泡酒，總之就是在吃之前要把黑枸杞中的營養物質弄出來溶於液體中，這樣才能更高效的吸收。黑枸杞怎樣泡水喝最好 黑枸杞除了泡水，還能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道濃郁，香甜可口，散發出迷人的紫色。黑枸杞又名蘇枸杞，花青素含量高，有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳等一系列功效，是常...