生活中的化學小常識有哪些?
1樓:教育導師小張
(1)蘇打粉,或稱小蘇打,主要成分是碳酸氫鈉(nahco3)。在大批量生產饅頭、油條等食品時,常常將小蘇打溶於水之後拌入麵中,小蘇打受熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸氣溢位,可致食品更加蓬鬆,碳酸鈉則殘留在食品中。
(2)能使澱粉變成藍黑色的物質是碘。
3)熬骨頭湯時加少量醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中。
4)日常生活所用的膠袋,pvc(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯,燃燒這些物品時便會釋放出二噁英,懸浮於空氣中。二噁英是一種嚴重的致癌物。
5)運動場上,發令員使用的發令槍打響時,會產生一股白煙,其主要成分是五氧化二磷。
6)煤氣中毒是因為煤不完全燃燒產生的一氧化碳進入人體後能與血液中的血紅蛋白結合,導致運氧障礙。
7)對於誤服強酸強鹼性化學液體的患者,不可給予清水及催吐急救,而是應該立即給予牛奶、豆漿、雞蛋清服下,以減輕酸鹼性液體對胃腸道的腐蝕。
8)水垢的主要成分是碳酸鈣、碳酸鎂和氫氧化鎂,可以用稀鹽酸或醋酸除去。
有關化學的生活小常識
2樓:北網域名稱醫
1、豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物。菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸、草酸鈉,豆腐中含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。
上述物質可以發生復分解反應,生成草酸鈣沉澱等物質。
2、鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素,因而鋁製飲具、含鋁蓬鬆劑發酵粉、淨水劑等被大量使用。
3、炒菜時不宜把油燒得冒煙,油在高溫時,容易生成一種多環化合物,一般植物油含的不飽和脂肪酸多,更容易形成多環化合物,實驗證明,多環化合物易於誘發動物得膀胱癌。
生活中的一些基本常識有哪些生活中的化學常識有哪些?
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求化學在生活中運用的例項生活中違背化學常識的例項(如廣
蒸蛋糕要放小蘇打。小蘇打加熱分解產生二氧化碳 2nahco3 na2co3 co2 h2o。醋酸除水垢 2hac caco3 caac2 co2 h2o。生活中違背化學常識的例項有哪些。急!不能說違背,只能說表現或者表象和化學事實不一致。如果說是錯誤的 常識 就太多了。水能燃燒算不,水澆在燒紅的木炭...
生活常識 化學 ,有關化學的生活小常識
1 豆腐不可與菠菜一起煮。草酸鈣是人體內不能吸收的沉澱物 菠菜 洋蔥 竹筍中含有豐富的草酸 草酸鈉 豆腐中含有較多的鈣鹽,如硫酸鈣等成分。上述物質可以發生復分解反應,生成草酸鈣沉澱等物質。2 鋁對人體健康的危害。鋁一直被人們認為是無毒元素,因而鋁製飲具 含鋁蓬鬆劑發酵粉 淨水劑等被大量使用。3 炒菜...