1樓：夕誌畫
酵母細胞明顯比大多數細菌大，細胞大小約為。
m(短軸。長軸).[5]
酵母多數為單細胞生物，常呈卵圓形或者圓柱形。實際上，每種酵母確實具有自己特有的形態模式，但會隨著菌齡與環境不斷變化。
一般平板培養基上的酵母菌落呈白色粒狀凸起，常帶有酒香味。
酵母屬於真核微生物，除沒有鞭毛外[6],一般都具有細胞壁、細胞膜、線粒體、核醣體、液泡等細胞器。細胞壁：厚度為。
m,不如細菌的堅韌；
主要成分為。
葡聚醣、甘露聚醣等。[5]
酵母細胞壁呈"三明治"形：
內層葡聚醣、外層甘露聚醣以及中間蛋白層。[7]有研究表明，葡聚醣是維持細胞壁內壁強度最主要的物質。
酵母菌的細胞結構是什麼?
2樓：教育之星
酵母菌的細胞結構：具有細胞壁、細胞膜、細胞質和成形的細胞核，細胞質裡面有明顯的液泡。
酵母菌不含葉綠體，靠分解現有的有機物維持生活，營腐生生活。
在有氧存在時，葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水，釋放出大量能量；沒有氧的情況下，葡萄糖的分解不徹底，產物是酒精和二氧化碳，同時釋放出少量能量。
酵母菌的生理特性：
酵母是單細胞微生物。它屬於高等微生物的真菌類。有細胞核、細胞膜、細胞壁、線粒體、相同的酶和代謝途徑。
酵母無害，容易生長，空氣中、土壤中、水中、動物體內都存在酵母。有氧氣或者無氧氣都能生存。
酵母是兼性厭氧生物，未發現專性厭氧的酵母，在缺乏氧氣時，發酵型的酵母通過將醣類轉化成為二氧化碳和乙醇（俗稱酒精）來獲取能量。
多數酵母可以分離於富含醣類的環境中，比如一些水果（葡萄、蘋果、桃等）或者植物分泌物（如仙人掌的汁）。一些酵母在昆蟲體內生活。酵母菌是單細胞真核微生物，形態通常有球形、卵圓形、臘腸形、橢圓形、檸檬形或藕節形等，比細菌的單細胞個體要大得多，一般為1～5或5～20微公尺。
酵母菌無鞭毛，不能游動。酵母菌具有典型的真核細胞結構，有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡、線粒體等，有的還具有微體。
酵母菌的遺傳物質組成：細胞核dna，線粒體dna，以及特殊的質粒dna。
大多數酵母菌的菌落特徵與細菌相似，但比細菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質地均勻，正反面和邊緣、**部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數為紅色，個別為黑色。
酵母菌細胞壁成分
3樓：吖想你
酵母菌細胞壁成分：葡聚醣和甘露聚醣，佔壁乾重的85%以上，其餘是蛋白質、氨基葡萄糖、磷酸和類脂，幾丁質含量隨種而異。裂殖酵母的細胞壁，一般不含幾丁質，啤酒酵母含幾丁質約1-2%，有些絲狀酵母含幾丁質超過2%。
酵母菌細胞壁是一種綠色新增劑，富含β-葡聚醣和甘露聚醣（mos）等多種生物活性物質，具有增強免疫、防治疾病、促進生長、緩解應激、吸附黴菌毒素、補充營養等多種生理功能。且其**廣泛，生產成本低廉，現已應用到豬、禽、反芻家畜、水產等動物養殖。
酵母菌為什麼會有細胞壁與液泡?應該只有植物才有啊~！
4樓：雀玉蓉牛申
細菌，真菌和植物細胞都有細胞壁，只不過成分不一樣，前兩者的細胞壁主要成分是肽聚醣，後者是果膠和纖維素。酵母菌屬於真菌，當然有細胞壁。
液泡」主要存在於成熟的植物細胞。另外某些低等原生動物（如草履蟲的伸縮泡）有相當於液泡的一種形式；某些真菌酵母菌也有液泡。但不是所有真菌有液泡，也不是所有植物細胞有液泡（如根尖分生區細胞無液泡），要具體問題具體分析。
作為中學生記住「成熟的植物細胞」和「酵母菌」等有液泡即可，其它的則根據材料作答。
5樓：清竹酈念
其實，有些東西是沒有絕對的。。
酵母菌的細胞壁和液泡和植物的也是有區別的。酵母菌細胞壁的成分是肽聚醣，植物的是纖維素和果膠。額。。兩者液泡的作用我忘了。
再舉個例子，植物通常是沒有中心體的，而一些低等植物卻有。
6樓：裴成闞璧
有！酵母菌的化學z組分比較特殊，主要由」酵母纖維素」組成，它類似三明治－－－外為甘露聚醣，內層為葡聚醣，間層有一層蛋白質分子，此外，壁上還含有少量的類脂和幾丁質．蝸牛消化酶對酵母菌細胞壁有良好的水解作用，可用來製備原生質體！
酵母菌是否具有細胞壁
7樓：欽玉蘭萊午
酵母菌具有典型的真核細胞構造，與其他真菌的細胞構造基本相同，但是也有其本身的特點。
酵母菌細胞壁具三層結構——外層為甘露聚醣，內層為葡聚醣，都是複雜的分枝狀聚合物，其間夾有一層蛋白質分子。位於細胞壁內層的葡聚醣是維持細胞壁強度的主要物質。此外，細胞壁上還含有少量類脂和以環狀形式分布於芽痕周圍的幾丁質。
用瑪瑙螺的胃液制得的蝸牛消化酶，可用來製備酵母菌的原生質體。
細菌和酵母菌細胞膜的區別，細菌和酵母菌的區別
細菌是原核細胞，酵母菌是真核細胞。原核細胞和真核細胞相比，細胞膜的成分都是磷脂和蛋白質，但蛋白質的種類和數量會有所差別。原核生物細胞膜中蛋白質的種類和含量會高於真核細胞。嗯 區別這兩個字，說大也挺大的。鑑於不知道你是初中會考還是高中會考，我還是按照我們學的跟你比較一下吧。首先，三者組成結構明顯不同，...
酵母菌有何特徵？怎樣防治，酵母菌有何特點？
1 酵母是bai單細胞微生物du。它屬於高等微生物的真菌類。zhi有細dao 胞核 細胞膜 細胞壁 線粒內體 容相同的酶和代謝途經。酵母無害，容易生長，空氣中 土壤中 水中 動物體內都存在酵母。有氧氣或者無氧氣都能生存。2 酵母是兼性厭氧生物，未發現專性厭氧的酵母，在缺乏氧氣時，發酵型的酵母通過將醣...
酵母菌的發酵原理是什麼，酵母菌發酵原理
紅塵飯桌 酵母菌的形態與出芽生殖 呼吸與發酵 酵母菌的無氧呼吸 葡萄糖經過糖酵解生成丙酮酸，然後脫氫生成酒精 短棹長笛 分為三型，一型發酵為酒精發酵，二三型發酵為甘油發酵酒精發酵 葡萄糖走emp途徑放能和還原力 nadh 分解為兩個丙酮酸，丙酮酸脫羧又被還原力還原為乙醇。甘油發酵 加入亞硫酸氫鈉，它...