1樓：派派久久
餐具消毒是採用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。常見方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。
餐具消毒用什麼消毒劑？
2樓：網友
你好，餐具消毒可以使用75%的醫用酒精，消毒的效果是比較好的，也可以採用一些煮沸的方法來幫助消毒，比如加熱到100℃的時候，持續十幾分鐘到20分鐘，就可以殺滅絕大多數的病毒和微生物，包括細菌。比如對於新型冠狀病毒來說，只要加熱到56度以上，持續半個小時，就可以有效的殺滅新型冠狀病毒。含氯的消毒液也可以對餐具進行消毒，但是消毒完之後一定要沖洗乾淨才可以使用，因為含氯的消毒液是具有一定的輕微毒性的。
3樓：藕夾
一、常用的方法。
1、煮沸消毒：將洗滌潔淨的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘；
2、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時一定要注意藥液必須沒過餐具；藥液濃度要按規定要求，如漂白粉用澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡後再用清水沖洗乾淨，最好用流動水沖洗。
二、化學消毒。
化學消毒的要求：
1、選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批准的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒；
2、使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度；
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面；
4、餐具消毒完華後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。
ps:使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反覆使用。00
4樓：南溪
1、二氧化氯消毒液。二氧化氯消毒劑是國際上公認的高效消毒滅菌劑，它可以殺滅一切微生物，包括細菌繁殖體、細菌芽孢、真菌、分枝桿菌和病毒等，並且這些細菌不會產生抗藥性。二氧化氯對微生物細胞壁有較強的吸附穿透能力，可有效地氧化細胞內含巰基的酶，還可以快速地抑制微生物蛋白質的合成來破壞微生物。
2、過氧化氫消毒液。過氧化氫消毒劑是一種強氧化劑，利用其強氧化性有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等細菌和真菌。主要用於潔具、一般物體表面、食品生產環境、養殖環境、食品工具和裝置等的殺菌消毒。
3、次氯酸鈉消毒液。由深圳市綠豹電器裝置****自主研發生產，公司具有多項家庭專用型消毒液發明的專利。它以實用為導向，開創性地將工業製取消毒液的大型裝置小型化，成功地將多種消毒液的製造結合在一起。
餐具內消毒辦理進行並非是大家想的那麼簡單，這裡面消毒物品使用就會有很多，而在於消毒液之中，做到好的選擇其實很難，各類消毒物品裡情況都是差距很大的，所以若要選擇這裡面很適合自己的一種，努力消耗也在所難免。
5樓：幸運的嗯啊哈
給餐具消毒，最好、最安全、最簡單的辦法就是開水煮，煮十分鐘左右，就能殺滅全部細菌和病毒。
6樓：新都市野人
萬籟股份生產的cela水是一種食品級安全的次氯酸消毒劑。
餐具消毒方法有哪些？
7樓：張老師情感分析
餐具消毒方法有：沸水消毒法、消毒櫃消毒法、浸泡消毒法、紫外線消毒、蒸汽消毒。
1、沸水消毒法：這是最為普通的消毒方法，家家戶戶都能做到，具體有兩種做法，大家視情況選擇適合自己的方法，一是把餐具放入煮鍋，用沸水煮上幾分鐘即可。二是在用餐前，把餐具放在乙個容器中，用沸水浸泡。
2、消毒櫃消毒法：家中有消毒櫃的朋友進行餐具消毒工作時就容易很多了，只需將洗乾淨的餐具放入紅外新消毒櫃中，把溫度調至120℃，等待15分鐘左右即可。
3、浸泡消毒法：並不是所有的餐具都能耐高溫的，像玻璃製品在高溫的情況就會爆裂，這時大家可以採用浸泡消毒法，即按比例調合漂白粉、氯亞明和高錳酸鉀等消毒液即可對玻璃餐具進行浸泡消毒，消毒完畢後一定要記住二次清潔。
4、紫外線消毒：在封閉空間門人，利用紫外線燈發出的紫外線，對餐具進行照射消毒。此方法能照射到的餐具表面消毒，適用於大量排列緊密的餐具消毒。
5、蒸汽消毒：將洗滌潔淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100℃時，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸後產生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會使餐具掛上水鹼，也是很好的消毒方法之一。
8樓：中國農業出版社
常用的消毒方法大致可分為三類，即物理消毒法、化學消毒法和生物學消毒法。
1）物理消毒法。
是指用物理因素殺滅或消除病原微生物及其他有害微生物的方法。其特點是作用迅速，消毒物品不遺留有害物質。常用的物理消毒法有：自然淨化、機械除菌、熱力滅菌和紫外線輻射等。
2）化學消毒法。
是指用化學藥品進行消毒的方法。化學消毒法使用方便，不需要複雜的裝置，但某些消毒藥品有一定的毒性和腐蝕性，為保證消毒效果，減少毒***，須嚴格按照要求的條件和使用說明。
3）生物學消毒法。
是利用某些生物消滅致病微生物的方法。特點是作用緩慢，效果有限，但費用較低。多用於大規模廢物及排洩物的衛生處理，常用的方法有生物熱消毒技術和生物氧化消毒技術。
9樓：年朗羊舌慧月
一般都是專門的消毒櫃消毒的，受熱均勻，消毒效果比較好。
餐具消毒和食物消毒？
10樓：山人老施
餐具消毒一般是指餐具洗好後用開水煮開或者放在消毒櫃裡消毒，食物消毒就是把食物燒煮熟，一般就屬於食物消毒了。
11樓：房晨鐘
1.藥物消毒：
譬如：酒精消毒、84消毒液處理、高錳酸鉀溶液消毒法；
2.物理消毒：
加熱處理、紫外線消毒，譬如將筷子放在強烈陽光下暴曬，將碗用微波消毒等。
1.加熱消毒：
譬如，防止飯菜萬一已經被蒼蠅站過，就加熱再吃；
2.藥物消毒：
譬如：用高錳酸鉀溶液對水果表面消毒。
12樓：航拍中國美
一、家中餐具如何消毒。
在這個非常時期，家裡餐具也要及時消毒，避免餐具滋生細菌！很多朋友是租房住，可能沒有消毒櫃，針對這樣的情況，給大家分享3個不用消毒櫃消毒餐具的辦法。
沸水消毒：將洗乾淨的餐具放入沸水中煮5分鐘左右，這樣即可殺死一般細菌，起到消毒的作用。
蒸汽消毒：將洗乾淨的餐具放入蒸鍋中，水開後大火蒸5-10分鐘，這樣即可殺死一般的致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等細菌。
微波爐消毒：如果家裡有微波爐的同學可以將餐具放入微波爐內消毒，微波在一定強度內可以殺死致病細菌。由於微波爐溫度過高，可以在消毒時在餐具中加入少量的水並用溼毛巾包裹餐具外表，微波1-2分鐘即可消滅90%以上有害細菌。
但是，金屬餐具請不要用微波爐消毒。
二、鑑別餐廳消毒餐具是否靠譜。
等疫情結束之後，朋友們可能會出去大吃大喝，所以提前告訴大家鑑別餐館內已消毒的餐具是否合格的辦法。
13樓：鈔拔
食物消毒通過一般的蒸煮達到100攝氏度就可以了，而餐具消毒需達到120攝氏度以上，並且持續15分鐘以上，方可徹底殺滅B肝等頑固性病毒。食物消毒與餐具消毒有很大的區別，餐具消毒最好選用消毒櫃。
14樓：金牛
餐具消毒是指用餐前已經把餐具消毒了。食物消毒，食物在煮之前消毒。
15樓：網友
餐具消毒和食物消毒嗎？餐具消毒食物消不了毒只要能給餐具好好的消毒食物主要最好。
16樓：新伊斯小大
家庭裡面的食物消毒和餐具消毒方式都比較簡單，用到的方法就是高溫加熱。
除了塑料之外。其他的餐具都可以放到開水滾燙的開水中煮。
17樓：都都
餐具消毒和食物消毒？我對這樣的消毒我都覺得不可靠，因為他都是化學用品，一班的我的消毒就是用高溫開水給它加熱消毒，這樣消毒是可靠的。
餐具的消毒方式有哪些？
18樓：情感諮詢繁華老師
對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌都能通過高溫消毒的方式殺滅。但是高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，乙個是作用的溫度，另乙個是作用的時間。
腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡，加熱溫度如果是56℃，加熱30分鐘後，這些細菌仍可存活。另外，某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。
有些人吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。
要想用開水做到真正消毒，一定要多煮一會兒，水開後5分鐘就可以了。
此外餐具消毒還可以採用以下方法：
1、使用蒸汽消毒，將洗滌乾淨的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度公升到100度時，消毒5～10分鐘。
2、消毒櫃消毒，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鐘。現在商場裡還有很多具有紅外線消毒功能的碗櫃等產品，也可起到消毒滅菌作用。但在購買時需注意產品是否合格。
餐具怎樣正確洗滌消毒，餐具需要完全的消毒，該如何確保已經清洗乾淨？
做一壺熱水，清洗的時候用熱水效果會十分的好，並且冬天不冷手，而且易於去除油漬。我覺得這個應該需要用專業的裝置進行檢測才知道到底有沒有清洗乾淨。飯店需要用專業的消毒櫃進行消毒，比如康寶消毒櫃 比如康寶消毒櫃。除了消毒櫃在清洗方面也要確保清洗乾淨無油跡汙跡殘留。並且冬天不冷手，而且易於去除油漬。可以洗完...
學校食堂餐具如何消毒，大學食堂餐具怎麼消毒？真的有消毒嗎？
一般有開水煮沸消毒 消毒碗櫃消毒兩種。大學食堂餐具有蒸汽消毒和消毒碗櫃消毒兩種方法，確實有消毒的而且會有檢查單位進行抽檢。一般的大學食堂餐具會進行 一刮二衝三洗四消毒五保潔 的操作 一刮指的是把剩飯剩菜刮下集中到餐廚垃圾 處理桶中進行集中處理器 二衝是指使用流動水流進行沖刷和消毒 三洗一般是人工用洗...
消毒櫃用哪個牌子好，家用餐具消毒櫃哪個牌子好
消毒櫃選購技巧 高溫型電子消毒櫃殺滅細菌和病毒的效果好，公升溫速度快，時間短，一次消毒的時間一般不超過25分鐘，同時，在消毒過程中不產生氣體，因此容易被使用者接受。高溫型電子消毒櫃適用於不鏽鋼 鋁 陶瓷 玻璃製成的餐具 茶具，但不適於消毒不耐熱的塑料 漆 木 竹製品，選購時要考慮這一點。一般家中電子...