1樓:北網域名稱醫
工具材料:塑膠袋、刀、不鏽鋼小勺子。
1、首先,把魚放入準備好的塑膠袋中。
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2、用刀將魚的正反面反覆拍打幾遍,拍打的力道要適中。
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3、用不鏽鋼小勺子深入塑膠袋中刮去魚鱗。注意,這時不要把魚拿出來,以免刮魚鱗的時候,魚鱗帶出都是,在袋子中刮,方便收拾,也不會弄髒案板。
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4、之後,將魚拿出來清洗乾淨。
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5、最後,魚鱗就刮完了。
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2樓:夾腦計畫
招輕鬆去魚鱗!不用刀、30秒,教你不飛濺不傷手的去魚鱗新姿勢。
3樓:妙招姐
教你刮魚鱗的三個小妙招。
如何快速去掉魚鱗?
4樓:校椹風雲
食醋去鱗:刮魚鱗是件麻煩事,可是只需用一些食醋就可以讓「煩」事化簡。在刮魚鱗之前,不妨在一盆冷水裡放進少許食醋,然後再將魚放在盆裡泡上一段時間,或是直接將食醋在魚身上反覆擦抹幾次,如此之後再用工具來刮魚鱗,便可感覺容易許多。
公尺酒去鱗:除了上面所說的食醋以外,用普通的公尺酒也能幫助刮去魚鱗。只要事先把魚浸沒在一盆冷水裡,然後在冷水裡加入適量的公尺酒。
耐心等待一段時間以後,再把這條魚取出來用刮鱗的工具或是以上自製的「刮鱗刷」來刮鱗,魚鱗便很容易刮除乾淨。
刮帶魚鱗:帶魚的魚鱗又小又粘,刮鱗的時候很難處理。若將帶魚放在80攝氏度的熱水裡浸一下,然後再迅速放在一盆冷水裡。
如此一熱一冷便能讓帶魚鱗完全張開,這時只要用一塊乾淨的抹布逆著魚鱗排列的方向捋多下.就能把帶魚的魚鱗去除得一乾二淨。
如何去除魚鱗?
5樓:北網域名稱醫
工具材料:塑膠袋、刀、不鏽鋼小勺子。
1、首先,把魚放入準備好的塑膠袋中。
2、用刀將魚的正反面反覆拍打幾遍,拍打的力道要適中。
3、用不鏽坦老鋼小勺子深入塑膠袋中刮去魚鱗。注意,這時不要把魚拿出來,以免刮魚鱗的時候,魚鱗讓卜公升帶出都是,在袋子中刮,方便收拾,也弊歲不會弄髒案板。
4、之後,將魚拿出來清洗乾淨。
5、最後,魚鱗就刮完了。
魚鱗怎麼去除快
6樓:夾腦計畫
招輕鬆去魚鱗!不用刀、30秒,教你不飛濺不傷手的去魚鱗新姿勢。
7樓:妙招姐
教你刮魚鱗的三個小妙招。
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