1樓：扈珈藍德
1、有些物品不能直接放冰箱。像生的香蕉，芒果等熱帶水果，如果直接放冰箱容易凍傷；
2、物品包裝不嚴密。一些食品沒有經過密封包裝，直接放入冰箱，很容易受潮、發霉，影響口感；
3、 有些物品需要分開冷藏。如肉和蔬菜，蔬菜和水果。像水果會產生乙烯，雖然低溫會抑制乙烯分泌，但和其他蔬菜放在一起，乙烯依然會讓其他的蔬菜水果腐敗的更快，反而不利於儲存；
4、觀念誤差。盧飯菜放涼了，才放進冰箱。其實在放涼的過程中，會給細菌提供大好的入侵機會，因為細菌在40℃~60℃的危險區域內會迅速繁殖。
特別是夏天，等到你放涼不到半小時，細菌數量就能翻倍；
5、冰箱溫度不夠。有些東西需要合適的溫度才能儲存，溫度過高可能會導致東西變壞。
2樓：北京新東方烹飪學校
可能是溫度過高，或者食物本身包裝不嚴，或者本身已經處於容易變質的階段。
3樓：子玉求索
冰箱裡放東西容易壞 可能是你放的時間過長或者是冷藏的溫度比較高 這樣放的東西時間就大大的減少了 所以就容易壞。
4樓：帳號已登出
如果你想把食物放進冰箱的話，首先你可以用保鮮膜把食物裝備好，再放入冰箱就不容易壞。
5樓：匿名使用者
冰箱放東西容易壞怎麼辦，你要確定一下你的冰箱的保溫有沒有問題，冰箱的保溫層達不到保鮮的效果肯定容易壞食物的。其次就是你看一下冰箱的製冷效果是不是有問題，盡量不要放一些比較容易壞的食物進去。
為什麼冰箱裡拿出來的東西很容易壞。、
6樓：一首歌乙個人
細菌繁copy殖導致東西壞掉。
冰箱bai的冷凍箱裡，溫度一般在零下。
du18℃左右，在這種溫度下zhi，一般dao細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。從冰箱裡拿出來東西後細菌繼續繁殖導致食物壞掉。
很多使用者買回食品後往往不管生食、熟食都往冰箱內塞，這種情況很可能會導致食物上的細菌相互交叉出現二次汙染。使東西更加容易壞掉。
7樓：匿名使用者
冰箱裡冷凍的東西，食物內部組織是恆定，緊縮的，一旦從冰箱裡拿出來，回食物解凍受熱，組織會很快答變鬆，一些細菌及氧氣就容易進入食物內部，加快食物的氧化速度，也就是變質。這也是為什麼從冰箱裡拿出來的要盡快食用的原因。
8樓：匿名使用者
因為在冰箱溫度很低，在溫度低的情況下不容易變質，拿出來後就是在室溫中，溫度高了許多就容易變質。
9樓：acg灬小
冰箱畢竟不是保險箱，什麼食品都有保鮮期，特別是水果蔬菜，保質期很短，放在專冰箱就就一兩天時間，屬如果長了，肯定會變質的。
如果放入保鮮內的水果蔬菜很快就 變質了，說明冰箱內的溫度設定的太高，應適當調低一些為妥。正常情況下，冰箱冷凍室的溫度應在零下18度，冷藏室的溫度在5－8度之間比較合適，可把溫度計放入冰箱內測量。如果是機械式溫控器，一般春秋季應調在中間的檔位處，冬季應適當調高一些，而夏季要調低一些（1－3檔間）。
冰箱放東西容易壞什麼原因
10樓：啄木鳥家庭維修
主要有兩大原因，第一是和所放東西的自身屬性有關係，換言之，就是它本身不適合放入低溫環境中；第二是和冰箱中的微生物有關係，冰箱不是真空環境，微生物也會在其中生長繁衍，若食物儲存不妥當，也會加速變質。下面是詳細的原因分析：
1、和食物自身屬性有關係。例如，儲存巧克力的最佳溫度是15攝氏度，把巧克力放入冰箱反而容易使其表面起白霜，同樣受冰箱溫度影響，會加速變質的較為典型的食物是熱帶水果，如香蕉、荔枝等；乾製食物（麥片、奶粉、咖啡）放入冰箱反而會易受潮。
2、和冰箱中的微生物有關。很多細菌在低溫下不易存活，因此冰箱可以達到保鮮效果，特別是冰箱的冷凍室。但是也有少部分細菌是可以在低溫環境下存活的，在保鮮室中相對來說能存活的細菌多一些，而很多人都習慣把食品放在保鮮室裡，因此一些食品尤其是已經開封的食品很容易成為細菌的滋生地，所以它們放在冰箱裡面更容易壞。
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