坐月子能喝大公尺粥嗎
1樓：暮靜雨
生育對於女性的身體會造成極大的損傷，所以產後的護理就非常重要，而月子餐的選擇更是很多女性朋友們關心的，有些女性朋友平時喜歡食用大公尺粥，但網上卻有人稱月子期間吃大公尺粥不好，這樣的說法讓很多孕產婦感到疑惑，那麼產後月子裡能喝大公尺粥嗎？
有些女性朋友平時就比較喜歡喝粥，尤其是大公尺粥，月子期間不能吃的說法，其實這種說法是錯誤的，月子期間是可以食用大公尺粥的，但是不建議過多飲用，但這並不是因為大公尺粥性寒，而是因為大公尺粥的營養價值不高，不適合補充營養。
所以若是月子裡，孕產婦朋友們想要食用粥類，可以選用小公尺粥，小公尺的營養價值更高，相較於大公尺粥來說更為適合在月子期間食用。並且，孕產婦在月子期間，也要少吃生冷的食品，飲食盡量營養充分，少量多餐，葷素搭配的同時也要盡量選擇清淡容易消化的食物。
月子期間是孕產婦朋友們恢復身體健康的時期，對孕產婦來說時非常需要重視的時期，所以這段時期的飲食健康方面都需要格外重視，不要因為一時的口腹之慾，而造成對自身健康不必要的傷害，而影響自己的身體健康。
月子裡可以喝大公尺粥麼
2樓：無雅詩
當然可以。坐月子期間胃腸功能減弱、蠕動緩慢，應進食易消化的食物，才能保證攝入更多的營養。食用大公尺有較高的營養價值，大公尺粥中含有人體必需的營養元素，且營養較為均衡，特別容易消化，非常適合產婦食用。
大公尺粥做法
煮大公尺粥的做法：
首先把公尺淘洗乾淨，淘公尺的時候不要使勁揉搓大公尺，這樣會使得營養流失，淘洗乾淨之後放適量清水浸泡半小時，讓公尺粒充分吸收水分。
把泡好的大公尺瀝去水，接著放一小勺油拌勻（可以是任何的油，橄欖油花生油都可以的）。放油可以使公尺粒在下鍋的時候充分吸收周圍的熱水，更容易使公尺粒煮開花，同時白粥也會更棉滑。鍋中燒水，沸騰後，加入拌好油的公尺粒。
繼續保持中大火的狀態，用勺子不斷的朝同乙個方向攪拌。一開始攪拌的時候，公尺粒還是在中間部分打轉的。
攪拌到周圍的水已經變成公尺漿的顏色，同時公尺粒基本在整個鍋子中打轉的時候（大概要5-8分鐘），就差不多了。這個時候觀察公尺粒的狀態，比下鍋的時候要大一圈啦。
然後轉小火，加蓋。大概悶45分鐘就非常軟爛了。蓋子虛掩著就行了，否則粥粥容易撲出來。
小貼士。其實綜上所述，想煮一碗棉滑白粥，需要注意的有以下幾點：
1、大公尺和水的比例，前文有提到。
3、水開後下鍋，下鍋後不斷攪拌，讓公尺粒充分吸收水分。
4、轉小火之後就要停止攪拌，讓公尺粒充分釋放粘性。
另外需要注意的是，煮粥的時候水一定要一次性加足，中途不要加水。如果實在覺得粥燒的稠了要加水，也要加沸水。
坐月子能喝什麼公尺湯
3樓：包痴靈
女性在生完小孩之後，必須要經歷做月子的事情，而且月子也是比較重要的時期，因為月子坐好了才不會其他的疾病問題發生。所以坐月子期間的飲食需要特大扮別的注意茄仿碰，通常坐月子的產婦都會選擇小公尺粥加紅糖。
1、坐月子期間產婦喝小公尺粥加紅糖是最好的。因為產婦在剛剛生產之後，身體虛弱，飲食需要清淡。小公尺粥可以調節產婦的胃口，幫助產婦開胃。
所以選擇小公尺粥能夠讓產婦的食慾增加，紅糖是能夠補氣補血的，產婦吃小公尺粥加紅糖是最合適的。
2、而且小公尺粥中含有豐富的營養成分。比如維生素，氨基酸，碳水化合物等，特別適合女性在生產之後身體的營養補充。所以小公尺粥是最好的顫談坐月子期間的食物，產婦都需要營養的補充。
3、產後的女性身體比較虛弱，這個時候吃的東西也比較多，不止是小公尺粥，還可以吃一些有營養的湯，比如多喝一些魚湯，雞湯等等。當然有的孕婦喜歡吃蛋糕之類的食物。還有做月子期間休息也是非常的重要，最好是臥床休息。
坐月子能喝什麼公尺湯
4樓：卜憶彤
產婦坐月子期間喝小公尺粥最好，小公尺粥含有豐富的鈣質和維生素，微量元素，可以提高身體素質，尤其養胃效果好，還能防止便秘和消化不良。
5樓：匿名使用者
產婦坐月子期間喝小公尺粥最好。
小公尺粥是以小公尺作為主要食材熬製而成的一種獨具特色的北方粥點，口味清淡，清香味，具有簡單易製，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小公尺，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。
小公尺是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方，小公尺是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小公尺粥的習俗。小公尺營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養又增加口感。
熬小公尺粥的訣竅。
其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和公尺放在一起就能出現香噴噴的小公尺粥滴。下面教你熬小公尺粥的幾個訣竅：
1.你要選擇新鮮的小公尺，不能是陳公尺，味道會差很多。
2.水快開時再下公尺，先大火熬8-10分鐘，然後中小火熬15-20分鐘。
3.不能偷懶，剛下公尺要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。
4.鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質不好的地區可以用瓶裝水代替。
5.有些地區喜歡加食用鹼讓公尺更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，不過加食用鹼的小公尺粥，其口味會受到影響。(孕產婦嬰幼兒不建議放)
6.待公尺成花狀時，更可口。
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