1樓：司馬晟宇
1、明蝦富含鈣元素。
在明蝦中含有豐富的鈣元素，鈣元素是我們人體健康不能缺少的，如果缺少了鈣元素，那麼就會造成一些骨質方面的問題出現比如骨質疏鬆，所以補充鈣元素是相當重要的對於正處於生長發育階段的孩子來說，通過補充鈣元素可以促進骨骼生長，對於一些上了年紀的中老年朋友來說，補充鈣元素可以預防骨質疏鬆，所以吃一些明蝦來補充鈣元素是非常推薦的。
2、明蝦富含鐵元素。
在明蝦中也含有豐富的鐵元素，鐵元素也是我們身體健康，非常關鍵的一種營養元素，如果缺少鐵元素的話，那麼就容易出現貧血之類的情況，如果你正出現了貧血或者氣血不足的情況，那麼很有可能你是因為缺乏鐵元素，所以補充鐵元素是不能疏忽的，通過吃明蝦可以補充很多的鐵元素，能夠有效預防缺鐵性貧血的出現。
3、明蝦富含蛋白質。
明蝦中的蛋白質含量也是很充足的蛋白質可以有效增強體質，提高免疫力，如果自己的體質較為虛弱，免疫力低下的話，那麼就需要補充大量的蛋白質來進行調整，通過選擇吃一些明蝦，可以為身體注入很多的蛋白質，能夠讓自己的體質得到增強，而且還可以增長肌肉。
明蝦的營養價值確實很高，通過上文的講述我們也瞭解了許多，不僅微量元素的含量高，蛋白質的含量也很高，此外還含有很多的碳水化合物和很多的氨基酸成分。
2樓：綜合**諮詢專家
一：高蛋白。
二：蝦皮超級補鈣。
3樓：配件王老師
明蝦具有補腎壯陽、健脾養胃的功效，不但可以改善因腎陽虧虛導致的陽痿、**，還可以促進食慾。
明蝦和基圍蝦哪個營養好
4樓：生熹
1 血壓高的選明蝦。
明蝦和基圍蝦中都含有豐富的礦物質，有改善滲透壓促進水分排出的作用，但是相對於基圍蝦，明蝦中的鉀離子遠遠高於鈉離子，有助於促進體內多餘鈉離子排出，可以在一定程度上降血壓，因此血壓高的人群選擇明蝦比較好。
2 控制熱量選明蝦。
每100克可食明蝦的熱量僅為85大卡，而每100克可食基圍蝦的熱量高達101大卡，想要控制熱量攝入的人群，在食用同等質量蝦肉的情況下，應該優先選擇熱量更低的明蝦。
3 想吃蝦肉選明蝦。
個頭越大的蝦含有的可食肉量越高，而相對而言明蝦的長度約為15釐公尺，而基圍蝦的長度約為10到15釐公尺，因此想吃蝦肉的人群最好選擇食用明蝦。
4 補充蛋白質選基圍蝦。
每100克可食基圍蝦的蛋白質含量高達克，而明蝦的蛋白質含量約為克，相對而言，基圍蝦的蛋白質含量高於明蝦的蛋白質含量，因此在食用同等質量的蝦肉時，想要補充蛋白質的話，最好還是選擇基圍蝦。
明蝦和基圍蝦哪個更營養,價值更高呢?
5樓：天人和氣
明蝦和基圍蝦哪個更營養，價值更高呢？
明蝦的營養
明蝦，富含蛋白質，鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a，蝦肉能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇，還能預防因缺鈣所導致的骨質疏鬆，用來煲湯具有抗毒解毒、養血益氣、通絡止痛的功效。
基圍蝦的營養
1、基圍蝦營養豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優質的蛋白質**。它富含了維生素、脂肪酸等。維生素a、胡蘿蔔素和無機鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
2、基圍蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3、基圍蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
4、基圍蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質的結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩，容易消化吸收，適合病人、老年人和兒童食用。
總之，基圍蝦更有營養。
6樓：北京新東方烹飪學校
我各人認為，都有營養！基圍蝦肉質更甜美！**偏貴。
7樓：妙招小幫手
基圍蝦、白對蝦、明蝦，區別在**？一定要弄明白，別再買錯。
8樓：吾明照四方
我個人認為基圍蝦更有營養，而且我也特別喜歡吃基圍蝦。
河蝦和明蝦哪個營養好
9樓：鳳仙
海蝦以白蝦為主，河蝦則以沼蝦出名，河蝦中青蝦比較多，個頭比較小，蛋白質卻非常豐富，且鈣質含量高。
河蝦和海蝦的營養價值都很高，含有以下幾種成分：
一、氨基酸：蝦中含有氨基酸並不如魚類多，但是營養價值卻非常高，而其蝦中含有甘氨酸，甜美度比較高。
三、鈉：鈉可以調節人體的滲透壓，保持酸鹼平衡，維持血壓正常，同時還能增加肌肉的興奮性，因此多吃蝦有好處！
四、鈣：吃蝦的人大多是為了美味，而青少年吃蝦則是為了補鈣。蝦中的鈣非常豐富，且能影響身高、調解酶的活性，激素的分泌，控制炎症和水腫，保持酸鹼平衡。
拓展資料：河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦，是優質的淡水蝦類。肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。
明蝦的營養價值 吃明蝦的好處
10樓：生活小常識
蝦類含有豐富的蛋白質和多種營養元素，此外，蝦的體內還含有一種重要的成分花青素。那麼，明蝦有什麼營養價值？吃明蝦有什麼好處？
明蝦的營養價值。
明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃，適於多種烹調法制菜。
吃明蝦的好處。
1、明蝦富含蛋白質。明蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。
2、明蝦含有多種氨基酸。明蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸、纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
3、明蝦富含膽固朜。明蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。
4、明蝦含有多種微量元素。明蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
5、明蝦含有蝦青素。明蝦所含有的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。蝦青素就是表面紅顏色的成分，其是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。
明蝦怎麼做好吃。
油燜明蝦的做法。
材料：明蝦、料酒、大蔥、鹽、番茄醬、香油、姜、糖、水、澱粉。
步驟：1、蝦洗淨去蝦槍和蝦線；
2、鍋中放油，將兩段蔥放入油中煎黃後撈出；
3、將蝦入鍋煎至有香味；
4、放入薑絲料酒鹽糖，加水；
5、加入番茄醬，大火收汁；
6、蝦上色後撈出，剩餘湯握備純汁中加入水澱粉和香油；
7、將湯汁淋在蝦上，即可上桌。
明蝦怎麼去蝦線。
方法一。如果不想用其它器具剔除蝦線，也可以直接用手指蓋劃開蝦的背部，看到蝦線後再把蝦線拽出來就行。但容易把蝦線拽斷了，往往蝦線清理的不乾淨。
方法一。牙籤剔除。
1、準備一根牙籤，拿住鮮蝦的尾部，把牙籤從尾部數起第二節插入，一直捅到蝦的頭部。然後把牙籤提起來，把蝦背部的一條肉挑開，這時就會看見黑色的蝦線了。
2、接著用手輕輕的把蝦線拽出來，記著要小心一些，否則會把蝦線弄斷，再想拽就比較麻煩了。這個方法去除蝦線比較方便徹底一些。挑出段咐蝦線滾森別忘了再把蝦洗一下。
明蝦的營養價值及功效 明蝦的營養價值及功效是什麼
11樓：醫學生
1、明蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。可以幫助人體補充所需的蛋白質。
2、和魚肉相比，明蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質**；相比起來，明蝦的脂肪含量也很少，並且幾乎不含作為能量**的動物性糖質。因此不容易導致肥胖。
3、明蝦中的膽固醇含量較高，但同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。
沼蝦和明蝦哪個營養好
12樓：雙麗劍
都好。沼蝦和明蝦都富含蛋白質、維生素a、b族維生素、維生素d、維生素e、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，都具有不錯的營養價值。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜。
二者營養差不多。沼蝦和明蝦都富含蛋白質、維生素a、b族維生素、維生素d、維生素e、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞，歷來被認為既是美味，又營養的妙品。
明蝦和基圍蝦是同一種蝦嗎明蝦和基圍蝦的區別是什麼？
區別一 頭部 看它們的頭，它們頭部的須不一樣，基圍蝦尾部比明蝦看起來長，而且明蝦蝦殼的顏色比基圍蝦的深，偏向於深青色。最好是去菜場看一下，很好分辨的。區別二 個頭 基圍蝦的殼較硬，有明顯的黃紅色條紋，個子偏小，口感脆甜，額頭上無刺 而明蝦個頭肥大，額頭上有刺，蝦肉組織發硬，口感不如基圍蝦，且無甜味。...
基圍蝦跟什麼相剋，基圍蝦和什麼食物相剋
很 多人吃基圍蝦，但吃的時候，你注意到了搭配嗎？食材與食材的互相搭配有時可以讓整道菜更美味，更營養，但要是搭配錯了，卻能引發人體不適，下面我們就來告訴大家關於基圍蝦的相宜相剋搭配法，趕緊來看看吧 1 菠菜 菠菜中含有比較多的草酸，而基圍蝦中富含鈣元素，兩者同食容易形成草酸鈣沉澱，會影響鈣質的吸收，降...
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是基圍蝦。刀額新對蝦 亦稱 基圍蝦 獨角新對蝦 軟甲綱，對蝦科。體長8cm左右。體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7 9個齒。頭胸甲具明顯的心鰓溝和心鰓脊，肝溝明顯，具肝刺 觸角刺及眼上刺，無頰刺。前三對步足具基節刺，第一步足具座節刺，第五步足無外肢，第七胸節有側鰓，第三鄂足無肢鰓...