1樓:來自金剛臺博學多才的孫尚香
有機菜籽油當然好吃,有機是用有機肥養出來的菜籽作誠炸出來油,當然要好吃。
2樓:帳號已登出
有些人會覺得好吃,也有一些人根本吃不出其中差別,不過吃無機還是有機都吃不出來。
3樓:大馮字
我覺得這種用於炒菜做飯的油味道都相差不大,不是特別差的一般,我這邊是吃不出來的。
4樓:睢喆
我覺得土榨油香,精製油是採用科學方法去除了一些科學認為壞的東西,加入了科學認為好的東西,然而科學是有侷限性的,否則精製的就應該又香又有營養了。此外,現代精製油很多是企業為創新而創新,為了市場,純粹忽悠出的配方。
5樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭
菜籽油的營養價值。
優質菜籽油不飽和脂肪酸中的油酸含量僅次於橄欖油,平均含量在61左右。此外,菜籽油所含有的對人體有益的油酸及亞油酸含量居各種植物油之冠。
中醫理論認為,菜籽油味甘、辛、性溫,可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒,臨床用於蛔蟲性及食物性腸梗阻,效果較好。
人體對菜籽油的吸收率很高,可達99,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素e等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由於榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的人可以放心食用。
6樓:王殿下
無機菜籽榨油應該也是比較好吃的,這個是純天然的,嗯,應該口感還不錯的。
7樓:歡歡小櫻子
無機菜籽更加純天然,無新增,榨油會好吃。
是自家榨的菜籽油好還是超市裡菜籽油好?
8樓:網友
肯定是自己家炸的菜籽油好。最起碼可以肯定沒有參加別的油,是純正的菜籽油。超市的油是別人加工的,誰也不能保證是純正的。
9樓:瓜綿毛髮斑
應該是超市裡的合格的菜籽油好。因為現代工藝可以除去粗油中的有害的雜質。自榨菜籽中一些黴變的是無法被清理的。
菜籽可以冷榨油嗎
10樓:只是仰頭看風
你好,菜籽還是熱榨的比較多,而且熱榨出油率更高呢。我們生活中食用的植物油大多是熱榨油,即在榨油前先將油料經過清選、破碎後進行高溫加熱處理。
11樓:河南中瑞糧油機械裝置
可以的,一、菜籽榨油裝置生產流程:
1.冷榨工藝:油菜籽→清理除雜→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→菜籽餅。
2.熱榨工藝:油菜籽→清理除雜→蒸炒→壓榨出油→沉澱→精煉→茶油;主要裝置組成:提公升機,清理篩,蒸炒鍋,榨油機,過濾機,毛油暫存箱,二、菜籽油毛油精煉裝置生產流程。
毛油一鹼煉一脫膠一脫色一脫臭一去脫蠟車間(或成品油車間)主要裝置組成:精煉罐,脫色罐,脫臭罐,導熱油爐,過濾機等三,菜籽油脫蠟裝置工藝。
在加工油脂中,通過冬化脫蠟工藝可將油脂中固有的蠟質從油脂中分離出來,提公升油脂的營養價值,改善油脂口感與品質。
主要裝置組成:冷凍機,過濾機,結晶罐,成品油罐 等裝置的成本和產能,配置,成品油要求質量有關,不能一言而論;
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