1樓：匿名使用者
正常但是屬於質量問題，如果偏差特別大，或者調溫失靈，最好是保修，當然，調溫沒問題只是它顯示200實際190， 它顯示190實際180，你能控制這個比例，那麼你每次多調個十攝氏度就行了，解決起來也不是很麻煩。
2樓：黃一家
一般來說，烤箱的確有溫差，可是不過也就10-20度左右，對於烤蛋糕和麵包時的170度而言，都不是很大的問題。
3樓：鶴福
烤箱有溫差，是正常溫差，也就是調溫系統，烤箱是必備的，必須有的。
4樓：孫藝源
一般來說，確實有啊，但也屬於質量問題。
烤箱溫度差多少正常
5樓：網友
國標溫差30度內屬於正常範圍值。
下面就教大家乙個測試烤箱溫差的方法，大家可以按照方法操作測試。只要烤箱測試溫差不超過30度都屬於正常的烤箱。
1、準備乙個烤箱溫度計和一張烤網。
2、把烤箱裡面的烤盤接渣盤都取出來。
3、把烤網放置在烤箱中層。
4、把烤箱溫度計放置在烤網居中的位置。
5、關好烤箱門。
6、烤箱上下火溫度調至最高，時間設定30分鐘。
7、設定好鬧鐘20分鐘去檢視烤箱溫度計即時溫度是多少。
8、烤箱設定溫度減去烤箱溫度計即時溫度=溫差。
2、烤箱空烤的時候不能中途開啟烤箱門。
3、不能等烤箱停止加熱了再去檢視溫度。
4、不要使用烤盤放置溫度計。
5、烤箱中能拿出來的配件必須全部拿出來。
6、測試烤箱溫差要使用烤箱專用溫度計，或遠紅外溫度計。
為什麼烤箱最高溫度只有
6樓：盆栽植物養護
烤箱最高溫度只有230度，是因烤箱溫度和工藝設定，這種溫度烤箱的烤出來的才是最好的，溫控方面說到的電子溫控是必須以外，溫控範圍也是重點要關注的，優選溫控範圍比較大的烤箱，好一些烤箱最高溫可以達到230度以上，普通的只能到210度左右，日常使用可能感覺不到差異，但是如果炙烤肉串或者做歐包。
就需要溫度能達到230度以上了。
低溫方面，一般來說烘烤都是100度起的，低溫烘烤也意義不大，但是低溫蒸的功能是很有用的，這個功能我一般用在兩個地方，第一就是保溫飯菜了，冬天的時候特別好用，過年的時候，家裡宴客的時候，如果有乙個蒸烤箱來做保溫，就不用擔心等上桌開吃的時候菜都涼了，這個功能用得十分多，很好用，建議家裡有蒸烤箱的小夥伴都試試，如果是4層烤架的，使用低溫保溫大概可以放下6-8盤菜。
每格兩盤，而如果只有2層或者3層烤架，這個容量就會大打折扣。
第二就是用於做預蒸熟了，遇到比較大難熟透的食材，為了保持內外一致的熟度，我們經常會用到預加熱的方式，比如烤羊腿的時候，會用錫紙。
包裹羊腿一起烤制，其實就是為了讓羊腿內部的肉能在錫紙包裹裡面一起達到一定的熟度之後，再用烤的方式達到外焦裡嫩的效果，同理可以用在厚切牛排的低溫慢蒸，豬肘、牛肋骨的低溫蒸熟再烤制等等，這是在@識食務者店裡買的牛排，一起做了兩塊，5cm和3cm的，如果不先用55度的低溫慢蒸，恐怕裡面就不能達到相同的熟度。
如果蒸烤箱不帶低溫蒸的功能，起始溫度就在度以上，自然是沒辦法達到相同的效果，看看這個煎出來之後的效果，就算只是看起來也是非常誘人的。
7樓：旅行書桌
常規家用烤箱的最高溫度是230度，部分可以到250度，商用的話可以到300度，之所以設定230度，乙個是材料限制及安全，另乙個則是普通的烘烤需求一般在200度及以下，用到200-230度的很少，所以沒必要調那麼高的上限溫度。
8樓：彌雅寒
烤箱的最高溫度之所以是最高的是230℃，是因為如果溫度過高，首先烹飪出來的食材會很乾會變得糊，然後口感就不好，廠家也是出於設計和考量，一般的食物230攝氏度已經足以滿足他的烘烤要求，太高的話溫度就容易造成不必要的麻煩，比如說燙傷，還有就是。對電器的損壞，
9樓：無言
這個是看配置的，家用版的烤箱為了安全和節能，功率都比較低，所以溫度都不會高到**去的，而且在家裡用烤箱230度差不多也夠用了，像烤雞翅烤蛋糕之類的差不多夠用。
10樓：蝶去鶯飛何處問
因為普通家用食材加熱烤箱，230度足以烤熟任何食物了。
所以設計功率能達到這個標準即可。
11樓：網友
再高也沒有必要呀。
烤箱最高溫度
12樓：牛永嘯
你好，烤箱，一共有四個檔。
開啟每乙個檔就是20度，也就是說一開啟乙個檔是20度兩個檔40，適度三個檔60度，四檔80度，最高80度。
13樓：帳號已登出
家庭式烘焙電烤箱高溫度是250度
家庭式烘焙用電烤箱溫度可控制在攝氏。
30~250度，當烤箱溫度上公升到設定的溫度時，加熱管停止工作，此時加熱管轉為黑色。當烤箱內溫度漸漸下降到某個範圍時，加熱管會重新加熱。就是在加熱管一會兒亮一會兒滅的過程中，烤箱的溫度始終保持在設定的範圍。
烤箱溫度一旦超過200℃，食物裡面的蛋白質、脂肪就會產生雜環胺、苯並芘。
等多種致癌物。
尤其是烤到焦香的食物。（口感與營養不可兼得呀）所以想要烤箱烤肉要烤得健康，也是有條件的——在設定溫度時，最好不要高於200℃！
就喜歡吃烘烤食物該怎麼辦？
有這麼多美食都需要用200℃以上的高溫來烘烤，可是很容易產生致癌物，這該怎麼辦？如果用不到200℃的溫度烤，行不行？
就這個問題，專家建議說，如果是肉類，把烘烤溫度調低，通過延長烘烤時間的方法，還是可以烤出美味食物來的，雖然口感、味道與原本高溫烤出的相比，可能會有一點點的不同，但影響不大。
但是這方法對烘焙點心就行不通了——甜點對烘焙溫度的要求更精準，有一點偏差，甜點的味道、顏色都可以大大改變，所以大家還是儘量選擇烘焙溫度低於200℃的甜點吧。
天冷會影響烤箱的溫度嗎
14樓：書疏華
有影響。
發現爐內的實際溫度會隨著環境溫度變化而變化！比如春季用，環境溫度18-20度。這時，烤箱實際溫度和錶盤刻度統一。
冬天使用，環境溫度10度左右，烤箱實際溫度比錶盤溫度低。夏天使用，環境溫度30度左右，烤箱實際溫度比錶盤高。
烤箱簡介：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫芹談烤嫌盯碰爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出則閉的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點。
等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。
臺式烤箱好處在於非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內的產品價效比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內進行的oem代工。建議選擇帶有「不沾油內膽」的機型，長期使用更潔淨。
為什麼烤箱溫度和設定的溫度不符合，差距太大？
15樓：
摘要。親，您好，很高興為您解答為什麼烤箱溫度和設定的溫度不符合，差距太大？答 1、檢查烤箱的感溫探頭是否在正確出廠位置，位置不對溫度會變化；2、烤箱的密封問題，請檢查下密封圈是否脫落，烤箱門的安裝是否正確！
3、如果上述2點還是溫度只有180度（注意是烤箱中心溫度！！）那就是這款烤箱設計製作的問題了，有可能是溫控器的問題，也有可能是感溫探頭設計位置不對，烤箱出廠時沒有測過烤箱的中心溫度！只能找廠家了。
如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。如果覺得我的解答還滿意，可以點我頭像一對一諮詢。最後再次祝您身體健康，心情愉快！
為什麼烤箱溫度和設定的溫度不符合，差距太大？
親，您好，很高興為您解答為什麼烤箱溫度和設定的溫度不符合，差距太大？答 1、檢查烤箱的感溫探頭是否在正確出廠位置，位置不對溫度會變化；2、烤箱的密封問題，請檢查下密封圈是否脫落，烤箱門的安裝是否正確！3、如果上述2點還是溫度只有180度（注意是烤箱中心溫度！！
那就是這款烤箱設計製作的問題了，有可能是溫控器的問題，也有可能是感溫探頭設計位置不對，烤箱出廠時沒有測過烤箱的中心溫度！只能找廠家了。如果我的解答對您有所幫助，還請給個贊(在左下角進行評價哦)，期待您的贊，您的舉手之勞對我很重要，您的支援也是我進步的動力。
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感溫探頭是什麼東西，在那個位置。
親親，一般在烤箱的出風口，就是排溼口，測溫比較準確。 因為那個排溼的溫度，就是烤箱的平均溫度。 如果感測器反應遲鈍，你就得放在迴圈風的出口。
烤箱的最高溫度是多少
一般而言,電烤箱的最高溫度可以達到250度。拓展 1 簡介 烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的 有瓦斯的，又叫烤爐 烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它...
烤餅的溫度應該在多少度烤箱烤餅溫度在多少餅皮才能不硬，時間掌握在多久為好
烤餅的溫度應bai 該在180度。du 做烤餅的方法步驟如下 所需原zhi 材料dao 1 主料 中筋麵粉回150克 雞蛋液50克 水20克 玉公尺油答16克 細砂糖18克。2 輔料 酵母1.8克。第一步 麵粉平均分成兩份，每份75克。先做第1個麵糰，把酵母溶於水裡，27克蛋液倒入其中乙份75克麵粉...
烤月餅的溫度，烤月餅時，烤箱的溫度多少為最佳
烤月餅的溫度是180度 主料 低筋麵粉 130克 白芸豆沙 250克 熟粉 100克 調料 轉化糖漿 85克 梘水 2克 鹼 水 1 4 色拉油 30克 廚具 電烤箱 步驟 1 準備材料。2 稱量好轉化糖漿。3 10克鹼加入40克水。用不完 4 鹼水調勻。5 糖漿裡加入2克鹼水。6 分次加入色拉油。...