請問,我們平時所吃的食物中,哪些屬於寒涼食物?

2024-12-28 19:35:09 字數 4401 閱讀 6131

1樓:志為人之

食物性平、性溫、性寒分類表 一、穀類 1、性平:大公尺、玉公尺、青稞、公尺皮糠(公尺糖)、番薯(山芋、紅薯)、芝麻、黃豆、白豆、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥。 2、性溫:

糯公尺、黑公尺、西谷公尺(西公尺)、高梁。 3、性涼:粟公尺(小公尺)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

二、肉類 1、性平:豬肉及其肝臟、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、鴿肉、鵪鶉、蛇肉、阿膠、牛奶、酸牛奶、甲魚、乾貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、魚翅、鱸魚、鯉魚、鮭魚、海參。 2、性溫:

黃牛肉及其其他部位、狗肉、羊肉、雞肉、麻雀、鹿肉、熊掌、蛤蚧、獐肉、羊奶、蝦、淡菜(水菜)、鰱魚、帶魚、鯰魚、刀魚、鱔魚、大頭魚。 3、性涼:水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、鮑魚。

4、性寒:鴨蛋(微寒)、螃蟹、蛤蚧(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蚯蚓、田螺(大寒)、蚌肉、烏魚、章魚。 三、果類 1、性平:

李子、花紅(沙果)、菠蘿、葡萄、葵花子、南瓜子、蓮子、椰子汁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。 2、性溫:桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓肉、檸檬、金橘、楊梅、石榴、木瓜、松子仁、核桃仁、櫻桃。

3、性涼:蘋果、梨、蘆柑、橙子、士多啤梨、芒果、枇杷、蓮子芯、百合。 4、性寒:

柿子、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、獼猴桃、甘蔗、西瓜、香瓜。 四、菜類 1、性平:山藥、蘿蔔、胡蘿蔔、包菜、大頭菜、青菜、豆鼓、豇豆、土豆、芋頭、洋生薑、海蜇、黑木耳、香菇、平菇、猴頭菇、葫蘆。

2、性溫:蔥、大蒜、韭菜、香菜、雪裡蕻、洋蔥、南瓜。 3、性熱:

辣椒 4、性涼:西紅柿、旱菜、水芹菜、茄子、油菜、莧菜、菠菜、黃花菜、萵苣、花菜、豆腐、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、蘑菇、金針菇。 5、性寒:

慈菇、馬齒莧、空心菜、西洋菜、竹筍、海帶、紫菜、海藻、草菇、苦瓜。

2樓:網友

1.糧食類: 溫熱性:

麵粉、高粱、糯公尺及其製品。 寒涼性:蕎麥、小公尺、大麥、青稞、綠豆及其製品。

平性:大公尺、秈公尺、玉公尺、紅薯、赤豆及其製品。 2.

蔬菜類: 溫熱性:刀豆、扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜薹、塌棵菜、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿蔔。

寒涼性:芹菜、冬瓜、生白蘿蔔、莧菜、黃瓜、苦瓜、生藕、萵筍、茄子、絲瓜、茭白、慈姑、紫菜、金針菜幹品、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。 平性:

捲心菜、蕃茄、豇豆、芋艿、雞毛菜、花菜、綠花菜、花椰菜、、黑木耳、銀耳、山藥、草頭、松子仁、芝麻、胡蘿蔔、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。 3.動物性食品類:

溫熱性:羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。 寒涼性:

鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、菜蛇、牡蠣肉、鴨蛋、蛤、蚌、黑魚。 平性:豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、鰻魚、鰣魚、鱸魚、鱖魚、黃花魚、帶魚、魚翅、鮑魚、海參、燕窩。

4、奶及奶製品、大豆及大豆製品類: 溫熱性:乳酪。

寒涼性:牛奶。 平性:

豆奶、豆製品。

寒涼食物有哪些

3樓:北網域名稱醫

1、海鮮,請食有節制。除了冷飲這種直接能感受到的低溫寒冷之品,還有很多食品、飲品,雖然感覺上溫度並不低,但是按照中醫藥屬性的劃分,多屬於寒涼之性,如海鮮類。

2、水果大多是屬於涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多**的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜為主要食品。

3、綠茶,飲用有度。同樣是茶,紅茶的性質偏溫熱,而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。

但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會削伐人體的陽氣,導致陽氣的不足。這種飲茶方式,弊大於利的。

哪些不屬於寒涼性食物

4樓:匿名使用者

食物的性是指「四性」,即寒、熱、溫、涼四種食性。涼性和寒性,溫性和熱性,在作用上有一定同性。只是在作用大小方面稍有差別。

此外,有些食物其食性平和,稱為平性。能減輕或消除熱證的食物,屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性。一般認為,寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用,常用於熱性病證。

溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用,常用於寒性病證。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。

溫熱性食物有:適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風溼性關節痛等症象的辣椒、酒等。

平性食物有:大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。另外我們日常裡飲用的牛奶也屬於平性食物。

涼性食物有:蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。

寒性食物有:小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

哪些食物屬於寒涼之物

5樓:匿名使用者

穀類飲食:性涼: 粟公尺(小公尺)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。

肉類飲食:性涼: 水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。

性寒:鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。

果類: 性涼:蘋果(性微涼)、梨、蘆柑、橙子、士多啤梨(性微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。

性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。

蔬菜類的: 性涼:西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐乾、豆腐乳)、麵筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。

性寒:慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、蓴菜、髮菜(龍鬚菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。

寒涼食物有哪些

6樓:佳爺說歷史

1、顏色偏綠的食物。

綠色植物接近地面,吸收地面溼氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。

2、味苦、味酸的食品。

味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。

3、水生植物。

藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物,如花生、土豆、山藥、姜等,由於長期埋在土壤中,水分較少,故而性熱。

4、背陰食物。

背陰朝北的食物吸收的溼氣重,很少見到陽光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。

5、冬、夏季食物性寒。

在冬天裡生長的食物,因為寒氣重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物,由於接收的雨水較多,也性寒,如西瓜、黃瓜、梨等。

7樓:整體形象設計師王老師

寒涼食物是指食物有寒、涼、溫、熱等不同的性質,中醫稱為「四性」或「四氣」。

涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等症象的西瓜;適用於咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都屬於寒涼性質的食物。

主要包括 苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、香椿、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉 等。

8樓:冰雪陽光久久

你好,寒性的食物有,雪梨,香蕉,薏公尺,白蘿蔔,冬瓜,黃瓜,綠豆,菊花茶,冰糖,銀耳,柚子,蝦, 螃蟹,蟶子,蝦爬,荸薺,綠茶,苦蕎公尺,蕎麥公尺,鴨肉,等等,都是寒性的食物。希望會幫到您。

寒涼食物有哪些

9樓:匿名使用者

主要包括 苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、香椿、蓴菜、黑魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉 等。

一般寒涼食物。

穀類:小麥、大麥、蕎麥、麵筋、小公尺、薏公尺、綠豆、

菜類:豆腐、蘑菇、金針菇、茄子、白蘿蔔、萵筍、苤藍、根薘菜、黃花菜、綠豆芽、黃瓜、絲瓜、冬瓜、西瓜皮、地瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、萋萋芽、青苦瓜、西紅柿、生菜、空心菜、蓮藕、瓠子、菜瓜、甜瓜、甘蔗、竹筍、草菇、地耳、馬齒菜、西瓜、茭白、海帶、紫菜。

果類:蘋果、梨、橘子、橙子、柑、枇杷、菱角、士多啤梨、羅漢果、西瓜、獼猴桃、棠梨、構桃、桑椹、荸薺(馬蹄)、香蕉、柿子、柿餅、柚子。

肉類:豬皮、豬油、白鵝油、芝麻油、茶油、羊肝、牛蹄、田螺(大寒)、螃蟹、蛤蜊、螺螄、蚌肉、蜆肉、牡蠣肉、豬髓(腸、腦、胰、脾)、鴨血、馬肉、鴨蛋(性微寒)、雞蛋清、皮蛋等。

其他:食鹽、醬油、冰、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶。

2損陽氣的寒涼食物。

冷飲,海鮮,綠茶。

平時所吃的食物所含的卡路里,平時所說的食物的熱量指的是什麼

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