1樓：匿名使用者
品質鑑定：感官評茶，系通過人的視覺、嗅覺、味覺和觸覺，對茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個因素進行審評。審評方法有「幹看外行」和「溼評內質」兩個程式。
1、幹看外形：主要是觀察干茶外形的特徵、色澤、整碎度、勻淨度及嗅幹茶的香氣等。凡外形捲曲、緊結、重實、勻整、色澤砂綠、油潤、鮮活，品種特徵明顯，幹茶香氣清純的，均為上品；反之，為次品。
2、溼評品質：茶葉經沸水沖泡後，鑑別其香氣、滋味、湯色、葉底等。
1)嗅香氣：烏龍茶的香氣有品種香、地域香（也稱風土香）和製造香。先嗅品種香是否突出，再區別香氣高低、長短、強弱、純濁。
嗅香時都採用熱嗅、溫嗅、冷嗅相結合的方法。凡品種香型突出，香氣清高，馥郁悠長的，均為上品；反之，為次品。
2)嘗滋味：用茶匙舀取適量的茶湯入口，通過舌頭在口腔中作吮吸打轉滾動，使口腔各部位的味蕾細胞作出綜合的滋味感應。凡滋味醇厚，醇而帶爽，厚而不澀，富有品種「韻味」特徵的，均為上品；反之，為次品。
3)看湯色：看茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等。凡湯色橙黃明亮的為上品，暗濁的，為次品。
4)觀葉底：經沸水沖泡過的茶葉（稱為「葉底」，俗稱「茶渣」），倒入盛有清水的盤中，觀察葉底。凡葉底柔軟、黃亮、「青蒂綠腹紅鑲邊」明顯的，均為上品；反之，為次品。
2樓：網友
禮品茶，這個要看你買什麼樣的價位，喜歡什麼味道的。
禮品茶一般是買來送人的，這個要看你的要求包裝檔次。太遠了是沒辦法，要是近一點的話，我可以寄點樣品給你看看。
如何品鐵觀音
3樓：網友
不是怎麼品，是怎麼泡，，，注意水質，水溫，茶葉量，就好了。
在**買鐵觀音好呢？
4樓：生活全知了
鐵觀音很多人都知道安溪產的最好，但是安溪鐵觀音是龍忠堂貢品名茶生態園的鐵觀音質量最好，是中國最古老的生態茶園，鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻。
在**買正宗的鐵觀音？
5樓：生活全知了
鐵觀音很多人都知道安溪產的最好，但是安溪鐵觀音是龍忠堂貢品名茶生態園的鐵觀音質量最好，是中國最古老的生態茶園，鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一，原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，鐵觀音獨具觀音韻，清香雅韻。
6樓：蝶變的美瞳
看你會不會品，不會品，什麼茶葉都是乙個味，會品，茶城隨便挑。
7樓：愛笑的格調控
在福建買正宗的鐵觀吝。
鐵觀音是什麼品質好？
8樓：令懷雨宣寅
外形：條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重，枝心硬，枝頭皮整齊，葉大部分向葉背捲曲，色或雀空澤烏黑油潤，砂綠明顯（新工藝中，紅鑲邊大多已經去除）。
內質：香氣濃郁持久，音歲裂韻明顯，帶有蘭花香或者生花衫瞎生仁味、椰香等各種清香味；茶湯金黃、橙黃，滋味醇厚甘鮮，稍帶蜜味，鮮爽回甘。
葉底：枝身圓，梗皮紅亮，葉柄寬肥厚（棕葉蒂），葉片肥厚軟亮，葉面呈波狀，稱「綢緞面」。
最核心特徵：幹茶沉重，色墨綠；茶湯香韻明顯，極有層次和厚度；評葉底應肥厚軟亮。
具體你可以到。參考。
如何買到好的鐵觀音？
9樓：網友
從茶色看都是綠色明亮黃色的，一般質量都還可以。
但是單單從茶色看是不能完全分得清的。給你幾點建議 參考一下吧，單單茶色不能確定的。
1、看茶葉：
茶葉的大小是否大小比較均勻，茶葉倒入杯中，是否有清脆的響聲？
茶葉是否紅色鑲邊？
2、泡茶：聞香，穩茶杯的蓋子，是否有濃郁的蘭花香？
茶水是否明亮？透徹？明亮黃綠色的是好茶。
3、品茶：是否有濃郁的蘭花香，（有苦澀的就不是正規的安溪鐵觀音），持久如何，能持久比較久的就是好茶，過的幾分鐘時候口裡面還有茶香？
4、耐泡程度：（最簡單的區別方法）
茶葉是否耐泡？鐵觀音是七泡有餘香的，如果泡到第五泡的時候是不應該會淡，6泡到7泡一般會淡，但是不應該什麼味道都沒有，應該還有餘香。如果不是這樣的就不是好的鐵觀音。
當然 如果所有的都符合那**就不是很低的啦，主要看你出的價位如何，才能得到對應的品質，一分錢一分貨。
10樓：冉夢菲
單看外觀的話感覺不算很值，就是不知道口感好不好了，要是口感特別出眾說不定還勉強。
11樓：茶鄉小夥
茶葉看起來是很不錯的！
農茶 產地直銷 銘惠茶葉 歡迎茶友！
12樓：匿名使用者
看不出來，好的話再**也不貴。
怎麼辨別優質鐵觀音，在**能買到優質的鐵觀音呢？
13樓：品茶專家
（1）外形的審評。
鐵觀音假茶芽葉較細嫩，一般為細長條狀，大部分為直條扁形，梗消瘦，有的呈三角形，有的扁形，色澤乾燥無光，大都為青色，黑色帶暗黃，枯黃，個別品種老爺背面呈粗狀。
2）內質審評。
鐵觀音假茶大多數帶異味，有青草味，黃味，藥味等。但有些假茶由於火功好，異味不明顯，滋味大多為酸澀味，異形甜味，苦味或者藥味。
鐵觀音假茶的內質評審鑑別是主要是葉底。把樣品放入杯中，用沸水浸泡2-3次，每次1-3分鐘，帶葉面全部後，倒入白色瓷盤，用清水漂浸，進行分析。
葉脈：真茶主脈明顯，有網狀側脈，支脈不射邊緣。在2/3的地方向上彎，連線上一支脈，葉脈隆起形成波浪狀。鐵觀音假茶葉脈一般呈放射狀直到邊緣，不形成網路狀，葉脈一般較平滑。
真茶邊緣鋸齒明顯。鐵觀音假茶有的無鋸齒，但有的帶不明顯的鋸齒。
真茶的幼芽和部分葉背有芽毛，嫩莖呈圓形。假茶有的不帶茸毛，有的則芽梗葉都有茸毛，莖呈扁形，三角形或圓形。
鐵觀音真茶的葉表皮角質層較光整。假葉的葉角質層薄爛，易於脫皮。
鐵觀音假茶葉底色澤黃白，枯黃，青鳥。由於大多數假茶無法搖青，因而紅邊不明顯或無紅邊，呈褐紅色，不帶鮮紅色。
鐵觀音批發**一般是多少？
14樓：茶哥顏國添
批發**要看是毛茶或者靜茶，還有跟品質有關，批發價有幾十塊，100多塊的或者更高一些。
怎麼識別鐵觀音的質量好 鐵觀音怎樣鑑別好壞
品質鑑定 感官評茶，系通過人的視覺 嗅覺 味覺和觸覺，對茶葉的形狀 色澤 香氣 滋味 湯色 葉底六個因素進行審評。審評方法有 幹看外行 和 溼評內質 兩個程式。1 幹看外形 主要是觀察乾茶外形的特徵 色澤 整碎度 勻淨度及嗅幹茶的香氣等。凡外形捲曲 緊結 重實 勻整 色澤砂綠 油潤 鮮活，品種特徵明...
泡好的隔夜鐵觀音能喝嗎，鐵觀音茶隔夜還能喝嗎
沒有變質的隔夜茶可以喝。喝隔夜茶其實並沒有壞處，但是鐵觀音茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會留有茶斑。過夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質 醣類等會成為細菌 黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為過夜茶不能喝。其實，沒有變質的過夜茶不但可以飲用，隔夜鐵觀音茶還有以下作用 抗癌 抗氧化 ...
茶泡飯的茶葉可以用鐵觀音嗎
當然可以，鐵觀音它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。茶泡飯可以很簡單也可以很複雜，最傳統的茶泡飯只有抹茶和公尺飯，加一點海鹽。根據每個人不同的口味和家庭飲食習慣，發展出各種口味的茶泡飯。高階的可以加入鯛魚 鯖魚或鮭魚，也可在茶裡加入高湯，變化完全可以發揮創意。若是希望品嚐風味細膩的茶泡飯，便需要挑...