風靡全球的墨西哥捲餅,可以自己買餅在家裡製作嗎?

2024-12-30 04:55:32 字數 4921 閱讀 3483

1樓:經典笑話

偶爾嘗試一下捲餅,讓飲食更豐富,還能補充蛋白質等營養。雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要**之一。

如果你想要吃墨西哥捲餅,你可以在網上買,只不過是網上的**稍微能貴一點,因為網上可能還有其他的費用,比如配送費或者是郵費,這些都是需要你自己去出錢買的,墨西哥覺得你的味道是非常好吃的,而且吃起來特別的酥脆。非常美味的。當然也可以自己在家制作了。

墨西哥捲餅(taco),有時音譯為「塔可」等,是墨西哥的傳統食品,用一張墨西哥薄餅(tortilla)將肉類、蔬菜等捲成u字型。墨西哥捲餅做法很隨意,你可以任意搭配各種肉類,蔬菜卷在一起。今天給大家介紹一種比較簡單的,用牛油果沙拉搭配鮮嫩多汁的牛排,用墨西哥餅一卷,葷素搭配合理,營養豐富。

>用料:雞胸肉半個、麵粉250g、全麥粉250g、鹽少許、黑胡椒粉少許、孜然粉少許、澱粉少許、洋蔥半個、水350-380g、糖5g、玉公尺油10g、酵母1g、甜麵醬或乳酪片少許。麵粉250g,全麥粉250g。

3. 2、把粉加水揉和成一團。加鹽3g,糖5g,玉公尺油10g,酵母1g揉成稍軟的麵糰,餳30分鐘。

然後切成10份小劑子。取乙份按扁,擀成厚度不超過2mm的圓片。入電餅鐺或者平底鍋烙至起泡翻面烙一會即可。

因為餅很薄,一般不超過20-30秒即可熟。

雞胸肉片成薄片,均勻的撒鹽,黑胡椒粉醃製一會,用澱粉抓勻。鍋裡熱少許油,把雞肉片一片片的擺入鍋內,兩面都煎黃,盛出備用,鍋裡餘油放入洋蔥翻炒,加少許孜然粉和鹽,倒入煎好的雞肉片炒勻即可。取一張餅,抹甜麵醬,鋪生菜,放入雞肉片。

把整張餅捲起。或者可以先鋪生菜,加一片乳酪片,再加喜歡的任何配料都可。裝盤即可。

市面上有兩種玉公尺粉,一種是白玉公尺粉,一種是黃玉公尺粉,上面的方子中用的是黃玉公尺粉,做出來的餅是黃色的,感覺比白色的漂亮!

2樓:白珍全全全

當然可以了,準備好相應的食材,把食材清洗乾淨,切成條狀,然後做成捲餅的樣子,放入烤箱中烤15分鐘左右取出美食就做好了,很好吃而且還含有營養。

3樓:生命在聆聽

雞腿肉去骨切成塊,放入調料醃製40分鐘,裹上炸粉油鍋5成熱下鍋炸至金黃,撈出。買來的餅鋪好,上面抹上醬料,擺上紮好的雞塊,如果吃辣椒,也可以抹上辣醬,配上生菜,捲起來。

4樓:網友

麵粉、全麥粉、水、鹽、糖、玉公尺油、酵母揉成稍軟的麵糰,醒30分鐘。然後切成10份小劑子 .取乙份按扁,擀成厚度不超過2mm的圓片,入電餅鐺或者平底鍋烙至起泡翻面烙一會,取一張餅,抹甜麵醬,鋪生菜,放入雞肉片捲起即可。

墨西哥牛肉捲餅的推薦做法?

5樓:推上豬肉去趕集

材料

a.蕃茄2個,黑橄欖適量,洋蔥1個,西芹1條察虛,青椒1/2個,橄欖油50cc,b.小辣椒3根,黃芥末1茶匙,紅酒醋1大匙,鹽適量,糖適量,c.

黑胡椒粗粉適量,捲餅皮2片,生菜50g,牛肉絲50g

做法

1.蕃茄洗淨後切小粒、黑橄欖切成一半備用。洋緩沒行蔥、西芹、青椒洗淨後切粒備用。

2.熱鍋後放入橄欖油,加入作法1及材料b快炒一下,放涼備用即成餡料。

3.平底鍋放入捲餅用中小火煎熟取出,加入作法2餡料與生菜絲,卷擾譁起來即可。

6樓:溫柔的蠶寶寶

健康功效。彩椒:護齒、低蛋白質。

香菜:透疹。

食材用料。橄欖油 1餐匙。

普通麵粉 1餐匙。

罐裝墨西哥紅醬(番茄沙司也可) 8 oz

雞肉高湯(可用水代替) 1杯。

鹽 適量。黑胡椒 適量。

牛絞肉 150 g

小洋蔥(shallot) 1個。

玉公尺捲餅 (tortillas 6~8 個。

小蔥 兩棵相剋食物。

黑橄欖 1/4 杯。

彩椒 1/4 杯。

車打乳酪絲(cheddar) 一杯。

香菜 適量相剋食物。

墨西哥牛肉捲餅的做法。

墨西哥牛肉捲餅的做法**醬: 菜籽油入鍋,中小火,加一餐匙麵粉,快速攪拌至微微冒泡。

墨西哥牛肉捲餅的做法**22.加紅醬(enchilada/mexican red sauce)或罐裝番茄沙司、雞湯,煮開後加鹽和黑胡椒調味。

墨西哥牛肉捲餅的做法**33.保持小火,慢慢燉。同時開始準備其他配料。

墨西哥牛肉捲餅的做法**肉餡兒: 另起一鍋,加適量菜籽油,中高火,加切碎的洋蔥,炒至透明。

墨西哥牛肉捲餅的做法**55.加牛絞肉,炒至變色,關火。

墨西哥牛肉捲餅的做法**捲餅: 菜籽油入鍋,中火,放入玉公尺捲餅炸至微軟,大概每面15秒,不要炸硬。炸好後放在廚房紙上吸油。此時烤箱預熱180c(約350f)

墨西哥牛肉捲餅的做法**組合: 倒適量紅醬於一平盤內,拿一張餅,泡在紅醬裡使其上下沾滿。

墨西哥牛肉捲餅的做法**88.餅寬雹中間放肉餡、切碎的彩椒、蔥花、切碎的黑橄欖、乳酪絲。

墨西哥牛肉捲餅的做法**99.從下到上捲起慎肆帆捲餅,收口一面向下排入雹早烤盤。依次做剩下的餅。

墨西哥牛肉捲餅的做法**1010.將剩餘的紅醬澆在排好的捲餅上面,最後撒上厚厚的乳酪絲,進烤箱20分鐘。

墨西哥牛肉捲餅的做法**1111.烤完加香菜點綴。

7樓:不變學長

1、蕃茄洗淨後切小粒、黑橄欖切成一半備用。洋蔥、西芹、青椒洗淨後切粒備用。

2.熱鍋後放入橄欖油山行森,帶信加入作法1及材料b快炒一下,放涼備用即成餡料。

3.平底鍋放入卷逗畝餅用中小火煎熟取出,加入作法2餡料與生菜絲,捲起來即可。

在家怎樣做墨西哥捲餅?

8樓:醇味坊

hello!我是假裝來自墨西哥的豪華捲餅。用麵粉製成柔韌好吃的薄餅,捲入各種你愛吃的食材,比如醃製後美味無比,又煎得嫩滑的牛排,比如花青素含量較高的紫甘藍,比如鮮甜好吃的玉公尺粒。

9樓:foodyvideo吃貨**

餅裡面的配料可以按個人口味來,都可以。

墨西哥餅內有幾種?

10樓:還之君子安

提到墨西哥菜我們首先會想到玉公尺,這裡有眾多玉公尺做成的食品,對於墨西哥人,玉公尺就跟歲搏銀中國人的公尺飯一樣,因此墨西哥也被稱為玉公尺之國。同樣,墨西哥也是天下第一辣國,擁有數百種紅、黃、青色的辣椒。下面我們就為大家介紹的幾種經典墨西哥風味美食。

塔克。taco也就是我們平時總說的墨西哥捲餅,是墨西哥最具代表性的美食,因其製作簡單,深受墨西哥人的喜愛。一張玉公尺薄餅夾上肉和蔬菜,再根據自己喜好配上莎莎醬,鱷梨醬,碎番茄銀滾醬等,將玉公尺餅捲起,美味可口的taco就做好了。

墨西哥薄餅。

quesadilla是墨西哥傳統美食,基礎原料是炸玉公尺餅和乳酪,填滿蘑菇,肉類以及各種蔬菜等,再配上莎莎醬,鱷梨醬,酸忌廉等,通常也會在quesadilla表面上撒一些番茄丁,洋蔥,生菜,墨西哥辣椒。乳酪口感非常濃郁,想必這道墨西哥菜肯定可以打動你的味蕾。

法西塔。出入墨西哥餐廳,我們經常可以在選單上看到這道菜,但對於當地人來說,這道菜的代表性相對與taco,可就遜色多了。fajita是faja的指小詞,意為腰帶,指牛肚子上的肉,認為此處的肉最適合墨乎宴西哥燒烤,如今也發展了雞肉,豬肉等。烤肉就著玉公尺餅,配上各種醬料,色香味俱全的fajitas就做好了!

玉公尺片。5.仙人掌。

6.龍舌蘭。

7.金槍魚炸玉公尺餅。

8.餐後小點心。

9.託底拉湯。

11樓:俊秀哥哥丶

墨西哥捲餅 (burrito),是一種墨西哥料理。它主要是將肉、豆、生慧敗菜、碎乳酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上,並把餅捲起來完全包緊。它與墨西哥夾餅taco類似,但夾餅只是用薄餅將裡面的食物包裹住一半,而並非全部。

捲餅所用的餅通常比夾餅的餅要軟得多也大得多。主要是為了更方便地包緊食物。

墨西哥捲餅(taco),有時音譯為「塔可」等,是墨西哥的傳統食品,用一張墨西哥薄餅(tortilla)將肉神正餡、蔬菜等捲成u字型使用。

配料與調料。

烤牛肉、雞肉、豬肉、魚蝦、蔬菜、乳酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥捲餅的配料。

佐餐的調料有薩爾薩辣醬(salsa sauce)、鱷梨醬(guacamole)、碎番茄粒(pico de gallo)等。

墨西哥風味。

正宗的墨西哥路邊前瞎顫攤販買的墨西哥捲餅可以使用各種肉,包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食,包括鱷梨、香菜(芫荽)、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。

美國風味。加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥捲餅的口味,一般外形比墨西哥的要大上許多,還經常使用油煎的薄餅,因此比墨西哥風味的要硬脆。

乙個人在家怎樣做墨西哥捲餅?

12樓:foodyvideo吃貨**

餅裡面的配料可以按個人口味來,都可以。

墨西哥捲餅怎麼做 跟我學最正宗的做法

13樓:何焱宇傑龍

墨西哥捲餅怎麼做。

材料蛋1個,蔥末少許,鹽少許,高麗菜1小片,紅蘿蔔1小塊,低筋麵粉20公克,鹽2公克,糖10公克,酵母1公克,忌廉15公克,水120cc,起士片1片,墨西哥醬1大匙。

做法1.將材料1攪拌均勻,煎成蛋皮;材料2切細絲備用。

2.將材料3攪拌至麵糰光亮不黏手,靜置鬆弛30分鐘,然後分割成六等份,滾圓後再鬆弛15分鐘。

3.將作法2的麵糰杆成薄餅狀,以小火煎熟即成為墨西哥薄煎餅。

4.將蛋皮、起司片、高麗菜絲、紅蘿蔔絲擺在薄餅上,淋上墨西哥醬後捲起即可。

墨西哥捲餅是一種怎樣的美食

14樓:網友

墨西哥捲餅(taco),有時音譯為「塔可」等,taco在西班牙語裡是「塞子」、「插銷」的意思,是墨西哥的傳統食品,用玉公尺粉製作墨西哥薄餅(tortilla),捲成u字型後,烤制。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。

如何做出簡單可口的香煎冬瓜餅,在家可以自己試試做

需要提前準備好 抄的材料包括 冬瓜 300克 雞蛋 2個 麵粉 100克 蔥 20克 食鹽 少許 姜 少許。1 第一步把冬瓜切片。2 麵粉雞蛋放一起,攪拌一下。3 加入水拌勻。4 加入蔥,姜再次攪勻。5 然後放入食鹽和冬瓜拌勻。6 鍋內放油加熱,放入冬瓜煎黃。7 最後盛出,這樣香煎冬瓜餅就做好了。用...

新娘結婚當天的化妝自己買頭飾和小飾品可以嗎

親你好,首先祝你新婚愉快。接下來為你解答你的疑問。我是乙個兼職化妝師,對這些流程比較熟悉。是這樣的,婚禮造型當日你的頭飾完全可以自己準備,但是事先你最好要和化妝師溝通一下,讓她提前考慮好在給你做造型的時候該如何搭配你自己選擇的頭飾。有一點,頭飾的選擇也要和婚紗做搭配。所以和化妝師的溝通很重要。希望你...

網上買的熱水器聽說售後安裝很貴可以自己網上找人安裝嗎

可以,但最好不要自己在網上找人安裝,以避免上當受騙。新購買的熱水器,廠家售後是提供免費安裝服務的,當然這裡的免費不包括安裝材料費。需要安裝工提供安裝水管,接頭或閥件是要收費的,且 較高。自己事先購買好安裝所需要的所有材料,安裝就是免費的。網上的安裝或維修大多都習慣性坑蒙拐騙,不可信。正規渠道和廠家買...