1樓：網友
立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢？中醫養生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣公升發。
這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點：
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。
因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
2樓：網友
建議曬乾後在冷藏 ，很好吃的。
3樓：跳跳細末
只要沒有壞掉還是可以吃的，但是最好是少吃反季節的蔬菜。
秋天買菜凍起來冬天吃划算嗎
4樓：
摘要。你好，如果你那個地區菜價很貴的話，秋天多買一些屯起來吃是特別划算點。
你好，如果你那個地區菜價很貴的話，秋天多買一些屯起來吃是特別划算點。
不過購買冰箱和電費也是成本。
儲存韭菜的方法1、買一些鮮嫩的韭菜，首先要看它的顏色是否翠綠，不要買顏色深的，那簡圓坦是老韭菜，顏色淺一些的才嫩。另外還要看看韭菜有沒有爛葉，根部的水分足不足，就能判斷韭菜新鮮不新鮮了。2、新鮮的韭菜先放進清水中，加入一攔桐勺鹽、一勺食用鹼，攪拌均勻後浸泡20分鐘。
韭菜種植的時候都打農藥的了，表面的農殘比較多，用鹽鹼水浸泡，可以輕鬆去除農殘，還能軟化韭菜的纖維，這樣韭菜吃起來不會燒心。3、浸泡好的韭菜摘乾淨，再用清水淘洗2遍，瀝乾水分。儲存韭菜時，一定要瀝乾水分，不能帶水冷凍，這樣韭菜就會壞掉。
4、瀝乾的韭菜用刀切碎，放進乙個無水的大盆裡，加入幾勺食用油，用筷子翻拌均勻，給韭菜裹上一層食用油。食用油能防止韭菜出水，保持鮮嫩；還能阻止韭菜被氧化變黃，保持翠綠的顏色。5、準備一些保鮮袋，把韭菜按量分裝好，我每次腔嫌都是用盤子來量，大半盤就夠吃一頓，因為還要加雞蛋嘛。
分好的韭菜用保鮮袋裝起來，密封后放進冰箱冷凍，放半年都很新鮮。
另外要選擇好儲存哪些菜，怎麼儲存。不然會影響口感，很有可能就浪費了。
冬天的菜可以吃幾天
5樓：
摘要。1、冬天剩菜可以放5~6小時。剩飯的儲存時間以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃，儘量在5~6小時以內解決，最好不吃隔夜菜。
有些隔夜菜，非但營養價值不高，還會產生亞硝酸鹽。2、儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長，以上就是我的。
你講得真棒！可否詳細說一下。
1、冬天剩菜可以放5~6小時。剩飯的儲存時間以不隔餐為宜，早剩午吃，午剩晚吃，儘量在5~6小時以內解決，最好不吃隔夜菜。有些隔夜菜，非但營養價值不高，還會產生亞硝酸鹽。
2、儲藏蔬菜中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長，以上就是我的。
秋天儲存什麼菜？
6樓：情場無敵大泡泡
親，在秋季的季節裡，能夠放置半個月的蔬菜有花菜，紫苷藍，生薑，白蘿蔔，胡蘿蔔，芹菜，茄子，京包…。在秋天的季節裡，有些葉菜買回家即要吃掉，而個別的菜放上冰箱冷藏室內，可以儲存15天。它們有，白蘿蔔，胡蘿蔔，京包，茄子，花菜，苷藍，白菜，土豆等。
這些菜含水分大，不易揮發，所以，放在冰箱冷藏室可以儲存半個月的。 希望我的對您有幫助哦。
冬天菜需要放冰箱嗎
7樓：戴蒙崗居
冬天剩菜需要放冰箱，冰箱溫度比較均衡，而且空間較小，能夠減少食物和細菌的接觸，冬天剩菜存放時需要將其完全加熱殺菌後，使用保鮮膜密封放入冰箱中存放，存放時間最多不能超過3天，應該儘快食用完。 <
冬天剩菜需要放冰箱，冰箱溫度比較均衡，而且空間較小，能夠減少食物和細菌的接觸，冬天剩菜存放時需要將其完全加熱殺菌後，使用保鮮膜密封放入冰箱中存放，存放時間最多不能超過3天，應該儘快食用完。
冬天菜不放冰箱可以放幾天
8樓：陽光生活
可以儲存兩天，最好不要超過三天，否則容易滋生細菌，對身體不好。儲存葉菜類最重要的是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
可以儲存兩天，最好不要超過三天，否則容易滋生細菌，對身體不好。儲存葉菜類最重要的是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。利用舊報紙，在葉片上噴點水，然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長儲存時間，留住新鮮。
冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。生菜只要放一段時間就會逐漸變軟並變色，可將菜心摘除，然後將溼潤的紙巾塞入菜心處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時將其取出，再將生菜放入保鮮袋中冷藏。
冬天的菜可以放幾天
9樓：生活軌跡
根據情況而定，冬天的西紅柿、柿子椒等，能放10天左右；綠葉的蔬菜能放5天左右；土豆、山芋、茭梁塵白一類，可以放10到15天左右；大白菜可以儲虧型存10-15天左右。蔬菜長時間存放會流失水分，容易滋生細菌，建議儘快食用。 <
根據情況而定，冬天的西紅柿、柿子椒等，能放10天橡空禪左右；綠葉的蔬菜能放5天左右；土豆、山芋、茭白一類，可以放10到15天左右；大白菜可以儲存10-15天左右。蔬菜長時間存放會流失水分，容易滋生細菌，建議儘快食用。
冰櫃上面就旋鈕冷凍和冷藏怎樣調節冬天調到什麼檔位
唐伯壺 親，你這個冰櫃應該還是比較先進的。老式冰櫃就一個功能 冷凍，什麼東西放在裡面都給你凍得硬邦邦的，要化凍很麻煩。你的這個冰櫃兼顧冷藏功能，也就是說，你今天買的蔬菜也可以放在裡面，打到 冷藏 檔位，溫度它會自動調節在1 4 祝你好運 我就是傳奇 冬天和夏天一般沒有什麼差別吧。都在房間裡面調到合適...
冷藏車運輸的冷藏車運輸風險，冷藏車運輸如何規避貨物風險？
一 正確的操作可以保證貨物得以在完好的狀態下儲存及運送。只有正確的使用和操作好冷藏車，才能夠保證貨物的完好運送和儲存。因為冷藏車是專門用於對溫度敏感的產品所使用的，因而溫度的保證是冷藏車操作方法最為關鍵。如果使用或操作不當，都會導致貨物不能在完好的狀態下儲存或運送。二 預防性保養可使維修及營運費用減...
冷藏溫度是多少？不同食物的最佳冷藏溫度
冰箱溫度的調控 溫度控制器用以調節電冰箱內的製冷溫度，其結構隨冰箱的不同而略有差異，但作用是相同的。大多數溫度控制器旋鈕盤上標有0 1 2 3 4等數字或 冷 停 等字樣。上述數字只作調溫時的對比參考，並不代表冰箱內的實際溫度，但數字越小 溫度越高 數字越大，溫度越低。據介紹，天氣較冷時，溫度一般可...