1樓：太極大大師
馬鈴薯的變異品種按皮色分為白皮、黃皮、紅皮和紫皮等；按薯塊顏色分為黃肉種和白肉種；按形狀分為圓形、橢圓、長筒和卵形等；在栽培上常依塊莖成熟期分為早熟、中熟和晚熟。
由於馬鈴薯是同源四倍體無性繁殖作物，細胞雜合水平高，基因分離複雜，隱性基因表現頻率低，部分花粉不育，雜交結實困難等原因，使得在四倍體水平上選育優良基因型品種的效率很低，用傳統育種方法進行品種改良存在著諸多侷限。誘變育種是人為的利用各種理化因素誘導有機體的基因和染色體發生變異，利用誘變技術可以使馬鈴薯產生新的基因型別，然後根據育種目標進行篩選，從而培育出生產上所需要的新品種，這對發展馬鈴薯生產將具有重要的現實意義。
誘變育種：在人為的條件下，利用物理、化學等因素，誘發生物體產生突變，從中選擇，培育成動植物和微生物的新品種。
誘變育種的方法：
1.利用物理誘變因素（如χ路線、γ射線、β射線、中子、雷射、電子束、離子歡、紫外線等）。
2.化學誘變劑（如烷化劑、疊氮化物、鹼基類似物等）誘發植物遺傳變異。
在較短時間內獲得有利用價值的突變體，根據育種目標要求，選育成新品種直接生產利用，或育成新種質作親本在育種上利用（即突變體的間接利用）的育種造徑。這是近40年來興起的一門現代育種技術，是核農學的重要組成部分，對提高植物育種效率，促進農業增產有著很大潛力。
在食用馬鈴薯時要注意謹防中毒。引起發芽馬鈴薯中毒的主要原因是由於馬鈴薯貯藏不當，使其發芽或部分變黑綠色，烹調時又未能除去或破壞龍葵素，食後便發生中毒。
2樓：
馬鈴薯的變異品種還是挺多的，比如： 由普通馬鈴薯 ->變異成紅皮馬鈴薯 ->再進一步變異成深紅皮馬鈴薯。實際上，紫色馬鈴薯、藍色馬鈴薯的變異品種也被小規模種植。
3樓：顏清落
作者。張愛瑛，嚴利萍。
摘要。紫芋為茄科茄屬一年生草本植物，又稱"金芋頭","紫糯洋芋",是馬鈴薯的乙個變種，為傳統的優良農家品種，主產於雲貴兩省交界的高寒冷涼山區，種植歷史悠久。2002年後，我國西北地區逐漸引進栽培。
紫芋商品薯表面呈茄紫色，澱粉含量高，品質糯性。
馬鈴薯 / 芋頭 / 變種 / 一年生草本植物 / 農家品種 / 冷涼山區 / 種植歷史 / 引進栽培。被引量。
4樓：匿名使用者
一般用塊莖上的「芽眼」切下播種，如果用種子種植，很快就會產生變異，因此非常容易出現新品種。在秘魯，除了最普通的土黃色馬鈴薯外，當地農民還種植出了五顏六色。
5樓：網友
轉基因土豆，是科學家通過基因技術根據需要改變土豆的基因以得到人們所需要土豆型別。有的是生產需要改變土豆基因以得到單一成份的土豆，有的加入抗病毒疫苗後人直接食用，有的改變土豆基因得到不同口味的土豆產品。
6樓：六鴻卓
馬鈴薯在原產地就有幾百個品種，在世界各地又不斷地培養新品種，目前全世界有幾千個品種，有含澱粉比例較高，適合作為主食的，也有適合作為蔬菜食用的。人們根據不同的用途培養出很多新品種，花色有白色。
什麼是馬鈴薯的原原種、原種和良種？
7樓：小嫣老師
原種是由良種繁殖場或品種育成單位通過原種生產程式繁殖出的純度較高，質量較好，而且能進一步供繁殖良種使用的基本種子。
而良種是在原種的基礎上，因地制宜改良的品種，品質和產量會更優良。原原種是用脫毒的試管苗移栽或扦插最初產生的種薯，個頭比較小。
8樓：中國農業出版社
原原種是指育種家育成的遺傳性狀穩定的品種或親本的最初一批種子，其純度為100%。它是繁殖良種的基礎種子。原種是指用原原種繁殖1～3代或按原種生產技術規程生產的、達到原種質量標準的種子，其純度在以上。
良種包括優良品種和優良種子兩層含義。
9樓：網友
原原種是用脫毒的試管苗移栽或扦插最初產生的種薯。種薯很小，多數在1克以上，最大20克。原原種的標準要求很高。
1）不能帶任何病毒或類病毒。（2）不能有真菌和細菌性病害侵染。（3）不允許有混雜現象。
原原種的繁殖一般都在溫室或網室內進行，應嚴格防止蚜蟲、粉蝨、蟎等害蟲。
用原原種生產的種薯稱一級原種。一級原種的生產仍在網棚內種植。因原原種的塊莖很小，應精細播種，加強管理。
由原原種繁殖所得到的一級原種要求保持100％的純度，基本不帶任何病毒和類病毒，不能感染任何細菌病害和危險的癌腫病、線蟲病。一級原種的塊莖比較大，比正常的塊莖略小一點。
用一級原種生產的種薯稱為二級原種。因為一級原種的塊莖比較大，可選擇蚜蟲特別少的冷涼地點或高山上種植。利用天然的隔離條件種植一級原種，能生產出高質量的二級原種。
二級原種的塊莖比一級原種大，達到正常標準。二級原種要求基本沒有病毒侵染，純度不低於100％，真菌和細菌病害不能超過。
由二級原種生產的種薯稱為良種或合格種。良種是提供生產上用的種薯。良種要求純度保持99％左右，病毒病不超過3％，不應有環腐病和青枯病。
對於檢疫性的病害如癌腫病、線蟲病和粉痂病應全部杜絕。只***良種質量，才能使農民獲得馬鈴薯高產，取得良好的經濟效益。
如何從外形上說明馬鈴薯是塊莖的**？
10樓：陽光女孩
馬鈴薯塊莖殲亮上有芽眼，將來能發出新芽。
芽眼是指塊莖表面藏有芽的凹陷處。芽眼一般作螺旋狀排列。每個芽眼內一般具2～3個腋芽，其中僅1個腋芽能發育，坦改頌其餘的處於休眠狀態。
帶有芽眼的薯塊，可作種讓鄭薯，進行繁殖，如馬鈴薯的塊莖。[
馬鈴薯的品種
11樓：中國農業出版社
從熟性上可分為極早熟、早熟、中熟、中晚熟、晚熟五類。極早熟品種指從出苗到地上莖葉自然枯萎變黃的天數在60天以內，早熟61～75天，中熟76～90天，中晚熟91～115天，晚熟116天以上。
從用途上可以分為鮮食、澱粉加工、全粉加工、炸片加工、炸條加工和燒烤等多種型別。
12樓：失憶人
早熟的品種有：荷蘭七號（又名費烏瑞它）：60-65天、尤金：70-75天、克新4號：55-60天、東農303：55-60天。
晚熟品種：延薯四號、俄薯七號、巨集薯四號（s4-9) 這幾個都是95天左右，還有鶴豐三號：110天。
全國大面積種植的早熟品種 荷蘭七號 晚熟品種在東北三省有俄薯七號、這兩年巨集薯四號表現的比其他晚熟品種要好。
和普通土豆同期種植的還有黑土豆，分為黑美人土豆和黑金剛土豆兩個品種。黑土豆的生長期是120天，營養價值極高。
除此之外還有紅皮土豆。
13樓：網友
我們那有「紅心」和「白心」之分。
馬鈴薯品種退化是怎麼回事？
14樓：嘎嘎5e8o嚑諬
馬鈴薯(solanum tuberosuml. )種薯退化現象則是其中的典型， 主要症狀表現為： 植株矮小或生長畸形， 葉面遍佈病斑或皺縮， 結薯數量減少， 塊莖變小， 產量逐年下降， 品質變劣， 貯藏期間因腐爛等損失增多。
農民常把馬鈴薯種薯退化植株所結塊莖形象地比喻為「一年大， 二年小， 三年不見了」, 由此可以充分反映出退化現象對馬鈴薯生產的威脅。上個世紀末的文獻就已有馬鈴薯退化症狀的詳細記錄。 但在很長時期內， 人們一直認為這是一種由氣候或環境引起的非生物病症， 只有用異地調種或從高海拔地區引種等方法防治。
本世紀50 年代初， 人們才找到該病害的真正**為病毒累積**染； 隨後， 感染馬鈴薯的類病毒、類菌質體、細菌和真菌也被證明是導致退化的原因之一。其中， 病毒和類病毒的累積**染是至今人們公認的導致馬鈴薯種性退化的最主要原因。確認馬鈴薯種性退化的原因之後， 從50年代中期開始， 歐洲的一些馬鈴薯生產大國(如英國、德國和荷蘭等) 就開始了以莖尖分生組織培養( shoot2tip meristem culture) 脫除馬鈴薯病毒為基礎的無病毒種薯生產體系建設研究， 以期通過「復壯( regeneration) 」來恢復優良品種的種性， 並保證所生產種薯的質量。
至60 年代末， 歐、美主要馬鈴薯生產大國均先後成功地建立了制度化的無病毒馬鈴薯種薯生產體系； 種薯質量因而得以改善或保障， 結合稍後馬鈴薯育種方面的重大進展(晚疫病垂直抗性材料的使用) ,馬鈴薯的單位面積產量大幅度增加。70 年代末至80 年代中期， 這種方法逐漸為亞洲、非洲和拉美的一些國家所採用， 它充分表明用莖尖分生組織培養方法脫除活體組織內病毒等病原菌是完全可行的。
15樓：中國農業出版社
馬鈴薯新品種推廣後，隨著種植年限的增加，產量逐年下降，植株變矮，薯快變小，並伴有莖葉異常現象，如花葉、葉片捲曲或皺縮等。這種現象稱之為退化。引起馬鈴薯退化的主要原因就是感染了病毒病，是一種傳染性病害。
這種病害在田間靠昆蟲（主要是蚜蟲）或葉片接觸而傳播。它可以導致植株生理代謝紊亂、活力降低造成大量減產。嚴重時可減產70%～80%，甚至沒有商品產量。
馬鈴薯畸形什麼原因，馬鈴薯變綠是什麼原因？
一 畸形薯產生原因 馬鈴薯畸形薯主要是由二次生長造成的。二次生長的主要原因是高溫乾旱後突然降雨或澆水，使原本停止生長的塊莖又處於適宜的生長條件下，但此時的塊莖表皮區域性或全部已經老化，而沒有老化的部分的芽恢復生長和澱粉合成，從而形成各種各樣的畸形。二 防治措施 1 選用優良品種 畸形薯多發生在中熟或...
遺傳和變異的意義是什麼,什麼叫做遺傳和變異兩者的意義是什麼
沒有遺傳,不可能保持性狀和物種的相對穩定性 沒有變異,不會產生新的性狀,也就不可能有物種的進化和新品種的選育。遺傳就是子代在這個連續系統中重複親代的特性和特徵 性狀 的現象,相同的基因規定著生物體發育相同的性狀,於是表現為遺傳,體現了生物界的穩定性。遺傳變異使遺傳有了新的內容,也使生物的漫長生命連續...
什麼是變異係數。變異係數的應用條件是什麼。大一基礎統計
變異係數 當需要比較兩組資料離散程度大小的時候，如果兩組資料的測量尺度相差太大，或者資料量綱的不同，直接使用標準差來進行比較不合適，此時就應當消除測量尺度和量綱的影響，而變異係數可以做到這一點，它是原始資料標準差與原始資料平均數的比。變異係數的應用條件 當所對比的兩個數列的絕對數值大小不同 尤其是差...