1樓：火鍋醬料醋
牛肉其實可以和很多食物一起搭配，讓它的營養成分更均勻。
2樓：網友
牛肉可以同三元一起煮。牛肉他跟很多食材都可以搭配的吃。
吃三元湯對脊椎有效嗎？就是黃牛肉，鯽魚，豬腳燉12小時後喝湯
3樓：網友
我也是頸椎 腰椎引起疼痛，最近在做按摩，同時按摩師也是這麼跟我說的，說這是保元燙，根據身體體虛需要補元氣。
三元湯的有禁忌嗎
4樓：網友
適合心血管疾病、癌症患者。
肝炎患者忌食。
孕婦忌食。失眠、腹瀉者、脾腎虧虛者適宜。
大便乾結、腹部脹滿的人忌食。
儘量不要與多寶魚、 田螺、 同食。會影響食用療效和營養價值。
三元湯的三元湯製作方法
5樓：手機使用者
所謂「三元湯」，即是大棗、蓮子、桂圓煮制而成的湯食。中醫認為，大棗味甘性平，歸脾胃二經，可用於脾胃虛弱，倦怠乏力，食少便溏等症的**，經常食用大棗可補益脾胃、補陰養血、固護正氣、增加血清總蛋白和白蛋白、**營養不良性水腫、貧血和血小板減少性紫癜。
蓮子性甘、平，入心脾、腎經，具有養心安神、健脾、補腎的作用。冬季系收藏季節，更需益腎固精以利健康。
桂圓性溫味甘，益心脾、補氣血，安神養心，有著很好的滋補作用。可用於心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘和脾虛所引起的洩瀉、浮腫、病後體虛或眼力衰退，也適用於婦女產後調補。
大棗、蓮子、桂圓三味合用，具有溫補氣血、養心安神之功效，適用於病後體虛、產後血虧、心煩失眠、神經衰弱、腎虛腰痛、頭暈耳鳴等症。
製作方法。方法一先將蓮子用清水浸泡1－2小時，然後與洗淨的大棗一起同放鍋內煎煮，最後放入桂圓肉，待煮至質軟湯濃時，加入適量白糖調勻，溫涼後即可飲食。一般每次以大棗3－10枚、蓮子9－15克、桂圓肉6－12克為量。
方法二蓮子(去心)30克，水發後，煮至軟爛取出。取紅棗(去皮核)10克，桂元肉15克，冰糖10克，同蓮肉一起放入碗內，加入適量煮過蓮子的水，隔水蒸燉2小時，於臨睡前一小時食用。
三元牛頭味道如何？做法？
6樓：匿名使用者
1.將牛腱子順肉紋切成拳頭大小的塊，用開水焯透，去淨血沫後撈出。
2.將大蔥、姜擇洗乾淨，切成塊與蒜、精鹽、醬油、麵醬、白糖、料酒、香油、肉料一起放入鍋中，加入牛肉湯燒開，煮成醬湯。
3.將牛肉放入醬湯鍋中，以漫過牛肉為準煮5～10分鐘，改微人炯約2-3小時，保持湯微開冒泡，要勤翻動牛肉，使之受熱均勻，待湯汁漸濃，牛肉用竹筷子可以扦透時撈出，晾涼後切成薄片，即可裝盤食用。
工藝關鍵〕1.肉料：花椒50克、大料10克、桂皮10克、丁香2克、陳皮5克、白芒5克、砂仁5克、豆寇5克、大茴香2克、小茴香之克。
製作本菜用以上肉料的1/3，用紗布包好，料酒宜用紹興黃酒。
2、將剩餘的湯滷汁撇去浮油，用豆包布包濾一下，留待醬其它東西時使用。
3.牛肉要焯透而不宜煮透。
風味特點〕北京最早製作醬牛肉的，是馬家的月盛齋，到現在將近250年的歷史。製作雖簡單，但選料很講究，鮮肉必須腰窩或腿肉，醬必用三伏老醬，香料也要經過認真選擇。尤其重要的是它那一整套傳統制作技巧和掌握火候的技巧，以及用了100多年的那鍋老滷。
故而製成品具有獨特的風味，不僅譽滿北京，而且名聞全國。
7樓：匿名使用者
三元燒牛頭 是北京的一道名菜。
三元即削成算盤珠形的胡蘿蔔白蘿蔔和青筍牛頭去骨時不傷皮肉，以三元煨煮牛頭時注重配料調味，並加入老母雞，豬肘湯成菜色香形味俱全，呈亮色肉糯而不粘，軟爛鮮美入口即化。
8樓：匿名使用者
是三元牌的嗎？
看似不錯的樣子。
三元湯的功效是什麼
9樓：很愛作樂
功效是強身補體 加強體質 大家可以試試自己煲給家中老人 還有一款湯適合老人喝 金銀菜排骨湯 菜品分類 原燉 調味型別 鹹鮮味 主料： 豬排骨(大排) 400克 白菜 250克 芥菜乾 50克 杏仁 50克 調料： 鹽 5克 各適量 製作方法 1.
排骨洗淨，出水過冷河。杏仁放入滾水中煮5分鐘去衣洗淨；菜乾浸軟切短；白菜洗淨。 2.
把適量清水高火6分鐘至滾，放入排骨、白菜、菜乾、杏仁、果皮，中火40分鐘，下鹽調味。
三元及第湯做法
10樓：xmy檸檬少女
客家三及第湯的用料。
枸杞葉 若干豬肉 50克豬肝 50克酒糟/紅曲 10克鹽 適量雞精 適量油 適量。
客家三及第湯的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1先將豬肝、瘦肉切成薄片備用，枸杞葉摘出葉子部分備用步驟 2
起鍋煮水，水滾了之後下油和酒糟，再加入枸杞葉、豬肉、豬肝、用筷子攪拌，然後下點鹽、雞精。
步驟 3滾煮後即可上桌。
三元湯適合早晚喝嗎
11樓：網友
早餐夜宵最好不要，消化問題再加上是甜食。
12樓：數碼圈小白
不適合早上喝，因為三元湯帶補，不適合早上， 最適合是吃完飯那時候，睡前最好也不要喝。
三元湯的滋補功效
13樓：一鳴
冬季寒冷，強身補體的藥膳首推三元湯，它是嚴冬防病祛疾、增強體質，且十分適宜老年人和慢性病患者食用的滋補食物。
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