榔佰旺檳榔口感怎麼樣?檳榔味道怎麼樣?

2025-01-18 15:10:07 字數 2491 閱讀 6299

1樓:網友

嚼檳榔的方法有很多種,不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。海南人嚼檳榔的方法跟臺灣人的嚼法差不多。他們在嚼檳榔的時候都要加一些其他的東西一同嚼,那裡麵包含著很多的技藝。

海南人嚼檳榔的時候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點像一瓣桔子那樣,然後再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因為外皮不容易嚼爛,而果蒂有一種苦味)。這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴裡面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱為「荖葉」,荖葉上面塗上一些石灰,將其包捲成乙個三角形的。這最後才把塗上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴裡面咀嚼。

如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的荖葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味。「一口檳榔一口灰」就是這個這意思,所謂的一口檳榔在海南話裡就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效,吃時有甜感、微醉、有癮,但無***。

檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔幹,所謂的檳榔幹就是把檳榔用水煮過後(有些地方的人們還在水裡面加糖,嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬乾,跟檳榔幹相應的直接採下來的檳榔海南話稱為之「檳榔鮮」(這裡的鮮是與熟相對應的「鮮」)。諸蕃志.志物》稱:鮮檳榔,即軟檳榔。

檳榔幹可以直接嚼也可以跟塗有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上塗有石灰的荖葉一同放到嘴裡,稍微嚼了幾下,全身馬上就會有一種發熱的感覺,整個臉都發熱發紅起來,當年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下「紅潮登頰醉檳榔」。

所謂「醉檳榔」是指一般第一次嚼檳榔或者不習慣檳榔那種獨特味道的人,嚼幾下馬上就感覺到有點類似於酒醉的那種感覺,而且還會伴有頭暈胸口發麻的症狀。這就是為什麼很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點相似的。

只是它沒有辣椒那麼暴辣,辣得生痛。會嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上、額頭上馬上就會流汗了。再冷的天,幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動加速,汗水直留。

這種獨特的感覺確實是妙不可言。

2樓:鄉村勞模

他們家檳榔口感很好啊,首先選材就很好,都是用的海南嫩果,海南果子質量老口子都瞭解,不用我多說,再加上他們家檳榔是用青果工藝,也沒有雜七雜八新增物,口感比較純,又軟和不會扎口,但是又很有勁道,嚼起來可得勁了。

3樓:連續用

2003 年,國際癌症研究機構(iarc)認定檳榔子為 1 類致癌物。

2017 年,中南大學湘雅醫院公佈:在檳榔消費大省湖南,檳榔誘發口腔癌的患者人數連續 12 年上公升,口腔癌發病例數翻了 7 倍。

2019 年,國家衛健委點名檳榔,明確指出「長期咀嚼檳榔危害口腔健康」。

同年 3 月,湖南省檳榔食品協會正式釋出了《關於停止廣告宣傳的通知》。按照通知要求,當年衛視春晚的檳榔贊助,電視劇集裡的廣告植入,街頭巷尾的檳榔廣告被全部撤下。

4樓:網友

用的海南嫩果,再加上他們檳榔是用青果工藝,也沒有雜七雜八新增物。

檳榔味道怎麼樣?

5樓:free情到深處腿

檳榔味道苦澀,但是與扶留藤和貝殼灰一同咀嚼則不一樣,有甜味。

2003年國際癌症研究中心把檳榔列入「黑名單」,和菸酒、砒霜等同列為一級致癌物。致癌原因有兩個:

第一,檳榔裡的化學物質巖敬經咀嚼後,形成亞硝基,是致癌的化合物。

其次,檳榔較硬,咀嚼時易對口腔黏膜造成機械創傷。

央視報道中提到,檳榔與口腔癌發病有密切關係,湖南中南大學湘雅二醫院口腔醫療中心醫師張勝解釋道:「口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關」。

檳榔味道怎麼樣?

6樓:小婷陪你看世界

檳榔味道:苦;辛;性溫。

1、檳榔(areca catechu)在中國、印度、斯里蘭卡、泰國、馬來西亞和菲律賓都有栽培。樹幹不分枝,高達12∼15公尺。

2、檳榔子是棕櫚科(palmae)檳榔樹的種子。而檳榔葉是胡椒科(piperaceae)蒟(piper betle)的葉。檳榔果略小於雞蛋,果皮纖維質,內含一粒種子,即檳榔子。

胚乳堅硬,具灰褐色斑點。

3、檳榔於8∼11月果實完全成熟之前即予採收,去皮,煮沸,切成薄片曬乾,幹後呈深褐色或黑色。檳榔子是劣等兒茶(catechu)的原料,其主要生物鹼是檳榔鹼,獸醫用作驅蟲藥。

檳榔好吃嗎

7樓:30秒不

1、檳榔是用來戒菸用的,以前償了,感覺就像吃芒果乾,不過吃在嘴裡涼涼的就想薄荷一樣…不過我對它過敏,吃過頭暈的不得了,天玄地轉的,呼吸困難~不過有的人卻說很好吃,吃了會上癮,尤其是抽菸的人!

2、如果想吃的話,超市有賣,至於你說的吃檳榔穿木屐在街上閒逛是種心態,你也可以喝杯奶茶穿著拖鞋在街上閒逛,也是挺爽的。不甜也不酸,初次吃肯定會醉的。而且跟吸菸一樣會上癮,那種特別的味道也難以形容,建議你還是別吃。

3、鮮食檳榔有一種「飢能使人飽,飽可使人飢」的奇妙效果,空腹吃時則氣盛如飽,飯後食之則易於消化,可謂人間仙果。醫學家李時珍在《本草綱目》中記載,檳榔有「下水腫、通關節、健脾調中、治心痛積聚」等諸多病症。不僅如此,檳榔還有治青光眼、 血壓增高、驅蟲等症的效果。

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