1樓:小馬買買買
蒜蓉粉絲娃娃菜,簡單又好吃,只需要將粉絲泡開,和娃娃菜一起擺放在盤中,然後淋上蒜蓉醬上鍋蒸就可以了。
2樓:南枝九月知識工作室
給我一顆娃娃菜,我會做蒜蓉娃娃菜,乾鍋娃娃菜,蛋香娃娃菜,砂鍋娃娃菜,乾鍋鮮蝦娃娃菜。
3樓:夜雨待春風
我肯定會做燉排骨的,排骨燉好了以後再把娃娃菜放進去用高壓鍋再燜上10分鐘左右,這樣的娃娃菜特別的入味,還很好吃,也很有營養。
4樓:網友
在我們這邊的話,這種菜一般都適合拿來炒。或者說焯水以後就拿來涼拌。就相當於是做乙個炒娃娃菜,或者是涼拌娃娃菜。
5樓:靜如止水
我們這裡大多都是炒著吃,加一些食醋炒起來還是挺不錯的,還可以燜雞蛋吃,先把雞蛋炒出來,然後炒娃娃菜,把雞蛋跟娃娃菜合著炒一下就行了。
6樓:薇薇講體壇
如果給我一顆娃娃菜,腦子反應3秒鐘,我會比較推薦下面3道菜——上湯娃娃菜、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜、板栗炒娃娃菜,做法比較簡單,材料易得,適合家常食用。
娃娃菜其實屬於一種微型大白菜,大小隻有普通大白菜的1/4,富含維生素a、c和b族維生素,鈣、磷、鐵等多種礦物質。所謂「百菜不如白菜」,下面就分享這3道我個人比較喜歡的娃娃菜美食,希望大家喜歡!
上湯娃娃菜食材:
娃娃菜:1顆,皮蛋:1顆,鹹鴨蛋:1個,火腿腸:1根,食用油、食鹽:適量。
製作步驟:1、娃娃菜豎著切成條,皮蛋、鹹鴨蛋去皮、切小丁,火腿腸切小丁備用。
2、鍋熱油熱,放入娃娃菜適當翻炒,加入適量清水,燜煮一會至娃娃菜成熟。
3、將娃娃菜均勻碼好擺在盤子中。
4、重新起鍋,倒入皮蛋丁、鹹鴨蛋丁、火腿腸丁,翻炒均勻。適量加點水,熬製鮮湯,至湯汁濃稠,嘗下鹹淡,可適當加鹽調節。
5、將鮮湯淋在煮好的娃娃菜上,即可開吃。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜娃娃菜:1顆,綠豆粉絲:一把,蒜蓉:1顆蒜頭的量,剁椒:適量,小蔥:適量,食用油:適量,生抽、蠔油、白糖:適量。
1、娃娃菜豎著切成條,粉絲提前浸泡至軟。
2、蒜頭去皮剁成蒜蓉,小公尺辣切圈。
3、鍋熱油熱放入蒜蓉炒香,加入適量生抽、蠔油,清水,混合成調料汁。
4、在盤子裡先碼上娃娃菜,然後放粉絲,最上面放上蒜蓉,調料汁淋在上面。
5、大火上汽後,放入盤子,繼續蒸10-15分鐘即可開吃。
6、出鍋後表面放上剁椒、撒上小蔥,熬點熱油,淋上即可。
板栗炒娃娃菜娃娃菜:一顆,板栗仁:10顆,調料:適量。
1、娃娃菜豎著切成條,將娃娃菜焯水,板栗煮至7分熟。
2、鍋熱油熱放入板栗,翻炒均勻。
3、放入娃娃菜,加入適量清水,煮至板栗燒爛、娃娃菜變軟。
4、加入適量食鹽調味即可出鍋。
bingo,3道用娃娃菜製作的美食就分享好了,你最愛哪一道呢?
夥伴們,如果以娃娃菜為主料,你還會發揮創意做出哪些菜餚呢?
7樓:金融師
我喜歡用娃娃菜做蒜蓉粉絲娃娃菜。蒜蓉粉絲娃娃菜雖然是素菜,但是這菜非常好吃,比肉都好吃。
給你一顆娃娃菜,你會做出什麼菜來?
8樓:家居買買菌
娃娃菜的做法有很多,可以做炒菜、燒菜,還可以煮的熱湯中加一些娃娃菜來點綴。今天就跟大家說一說常用的三種娃娃菜的做法。第一道菜是做西紅柿炒娃娃菜,準備娃娃菜乙個、植物油、幹辣椒、蒜、生薑、食鹽、醬油和西紅柿適量。
首先將娃娃菜清洗乾淨,撕成片狀,在分別切薑絲、蒜以及西紅柿切片。其次在鍋中加入一定量油,再放入蒜片爆炒,放入配料,倒入切好的西紅柿。等待幾十秒之後,迅速將娃娃菜也倒入鍋中進行翻炒。
大約三分鐘後,向鍋中加入食鹽,繼續翻炒,再加入適量醬油調色。<>
第二道菜做的是用甜豆爆炒娃娃,準備做菜的材料為娃娃菜、甜豆、蒜頭、辣椒、中卷、雞精、料酒。首先將娃娃菜洗乾淨,切對面切,再用開水燙後撈出,甜豆洗淨後也放入熱水中燙後撈出,分別將蒜頭,辣椒切片備用。其次將中卷洗淨,用刀在中卷表面劃出交錯的斜紋。
在鍋中倒上熱油,放入蒜片、中卷一起快炒,之後在鍋中加入娃娃菜、甜豆和調味劑一起拌炒,直至入味便可。<>
第3道菜是用花椒爆炒娃娃菜,準備做菜的材料為娃娃菜,冰糖,辣椒,白糖,鹽,雞精,白醋以及香油。第一步是將冰糖、白糖分別放入鍋中加水,使其加熱融化形成糖水。第二步,是將娃娃菜洗淨,辣椒洗淨,分別將娃娃菜、辣椒切成絲狀。
第三步是在鍋中放油,加熱後放入辣椒炒,出香味之後加入冰糖,水,白醋,鹽,雞精。之後在鍋中倒入娃娃菜,滴幾斤香油,不斷翻炒直至炒熟為止。<>
吃娃娃菜對我們身體很有好處,比如對於胃寒的人來說有**的作用,很多人一吃涼的東西就很容易拉肚子,胃痛。這個時候就可以選擇吃一些娃娃菜,另外娃娃菜中含有豐富的水分可以讓人們感到不那麼渴,可以促進新陳代謝,有利尿的作用。同所有的蔬菜一樣,娃娃菜中也含有非常多的維生素c有利於肝臟解毒。
9樓:時間帶給我們的快樂
粉絲娃娃菜是非常爽口的一道佳餚,把娃娃菜洗淨切成條,油開把娃娃菜倒進去加水,沒過娃娃菜加入各種調料,待水開之後,把粉絲放進去,這樣做出來的粉絲娃娃菜非常的清淡爽口。
10樓:阿斯達歲的說
我會做娃娃菜豬肉包,蒜蓉粉絲娃娃菜,金針菇娃娃菜,乾貝絲娃娃菜 ,乾鍋娃娃菜 ,這都是非常好吃的美食,而且製作起來比較簡單,營養價值高。
11樓:撲苒悠水身
我會選擇把娃娃菜抄水,然後煮一些粉絲擺放的娃娃菜在上面,製作相應的調料,澆到上面。
給你一顆娃娃菜,你打算做個什麼菜呢?
12樓:獨孤天下
做個蒜慶吵蓉娃娃菜,先將娃娃菜一分為四洗淨,然後溫水御差野泡點粉絲,準備蒜末鎮喊跟小公尺辣,熱油爆香,然後將娃娃菜和粉絲擺盤,上邊澆上蒜蓉汁之後上鍋蒸,蒸熟之後再淋上少許熱油,味道極好。
13樓:我的一家
涮火鍋呀。蒜蓉娃娃菜。炒娃娃菜。也可以用熱水把娃娃菜焯好衫圓仔一下,瀝乾水。然後配一些小料腔逗。味道都或汪是很好的。
14樓:一腔熱血
我可以把娃娃菜切碎老判明,然後去清炒,這樣吃起來口感非常的好,然後或侍告者是把娃娃菜涮火衝銀鍋吃也是非常好吃的,娃娃菜和丸子煮湯也是非常鮮美的。
15樓:超級可愛的柿子
我會把娃娃菜用水燙熟,然後撈出放入碗中,再加上小公尺辣,醬油,香油和醋攪拌均勻,這樣簡單又下飯。
16樓:數碼專家小行星
我會做個菜湯。把娃娃菜切成小段,然後放水煮成湯,做好後也挺好喝的。
給你一顆娃娃菜,你打算做個什麼菜呢?
17樓:的
娃娃菜幫薄而甜嫩,味道甘甜,營養豐富,富含維生素、微量元素與硒。娃娃菜外葉為綠色,葉球合抱,球葉根據品種不同略有差異,分為金黃色、淺黃色、白色、橘紅色等。 <
娃娃菜的做法有很多種,可以用鹹肉或者鹹鵝一起燉,可以做成砂鍋娃娃菜,也可以炒酸辣口味,今天我來分享更好吃的做法「蒜蓉粉絲蒸娃娃菜」希望大家喜歡。
步驟一:準備適量龍口粉絲用冷水提前半小時泡好備用。
步驟二:準備蒜子2斤絞成蓉,簡單清洗擠幹水分備用。準備娃娃菜3棵洗乾淨備用。<>
步驟三:製作蒜蓉醬,**熱鍋放入適量植物油(大約2斤),油溫公升至6成熱時放入一半蒜蓉,中小火炸制,中途要不停攪動使它受熱均勻,防止糊底,中途要注意觀察它的變化,炸到有輕微金黃時關火,然後立刻倒入剩下的一半蒜蓉攪拌均勻,利用餘溫把蒜蓉炸熟即可,然後放入適量鹽,雞精,糖,胡椒粉,蠔油進行調味,然後盛出備用。一半蒜炸到金黃是取它香味(但不可炸太乾,否則會苦),一半蒜最後放是取它的鮮味,這樣更好吃更有層次感。
蒜蓉醬的用處很多,可以蒸扇貝、生蠔、鮑魚、鮮蝦、烤茄子、蒸金針菇、等等各種菜式,娃娃菜只是其中之一。<>
步驟四:取一盤子,放入龍口粉絲,然後將娃娃菜切成大小適中的條狀,整齊的擺放在粉絲上面,然後用一勺子將蒜蓉醬均勻的澆在娃娃菜上面,喜歡吃辣的也可以放入適量切碎的小公尺椒,然後放入蒸鍋大火蒸8分鐘左右就可以啦,最後放入適量蔥花和少量生抽,澆上熱油即可(不喜歡太油的可以不澆)。<
步驟五:把沒用完的蒜蓉醬蓋好放入冰箱中冷藏儲存,下次用類似的方法可以做很多菜。
一款好吃美味下飯又下酒的「蒜蓉粉絲娃娃菜」就做好啦。
18樓:的瘦
我會烤娃娃菜,先給菜洗乾淨,瀝水擦乾,然後調料汁,刷在菜表面,放入烤箱,180度烤制30分鐘即可。
19樓:醉煙看人間
我可能會娃娃菜蒸鹹肉,因為覺得這道菜做起來比較的簡單,也非常的好吃,是乙個非常好的下飯菜,老少皆宜吧。
20樓:有常
我打算做娃娃菜炒肉,因為娃娃菜炒肉是比較好吃的,而且也比較容易做。
21樓:天才人物我無敵
粉絲娃娃菜絕對是最美味的選擇,將娃娃菜用水焯熟碼入盤中再加入粉絲,上面鋪一層蒜泥,上鍋蒸10分鐘左右即可。
22樓:江江問問從
粉絲娃娃菜,娃娃菜焯水,粉絲煮熟備用,娃娃菜擺到盤中擺成一圈,中間放入粉絲。鍋裡放油,加熱到六成熟,放入蔥薑蒜爆香,然後加入剁椒炒香,放入生抽,鹽,雞精。將油淋在娃娃菜和粉絲上面即可食用。
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一顆紅心人字乘1000打一成語,一顆紅心乙個人字乘1000打一成語
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