1樓：老司機豆丁堡
自己在家動手磨豆汁的時候，一斤幹豆我一般會放2斤水，打出來的濃稠度剛剛好。
2樓：紅紅學姐看世界
加八斤水左右，有的可能會加的更多，如果是做豆腐，基本是一斤幹黃豆，加八斤水左右，有的可能會加的更多，這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩，但還不容易碎，這就是技術問題了。檢視更多。
3樓：井靖荷
我們在家裡做豆汁喝，是用不了一斤幹豆子的，一斤幹豆子最少可以出十幾斤豆漿的。我這麼說，是因為我做過十年的早餐店，而且專門經營豆腐腦和豆汁，對於豆汁的製作流程和用料比例還是很瞭解的，按我平時使用的比例，一斤幹豆應該在十二斤水左右。
4樓：鑫鑫很愛車
一斤幹豆應該加12斤左右的水。做豆汁的時候可以多加一些水。在磨豆子的時候第一次磨豆子用六斤的水，將泡好的黃豆先放在豆漿機裡的料斗裡，隨著豆漿機的轉動，水與黃豆緩慢進入豆漿機進行磨漿，這個時候要控制水的加入速度，必須與加的黃豆同步，黃豆全部磨好，水也同時加完。
自己在家磨豆漿的時候，一斤幹豆需要加多少水？
5樓：曼珠沙華說影
加八斤水左右，有的可能會加的更多，如果是做豆腐，基本是一斤幹黃豆，加八斤水左右，有的可能會加的更多，這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩，但還不容易碎，這就笑缺宴是技術問題了。
與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族。
特色的食品，豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶。
的美譽。早上把泡大豆盆裡面的水倒掉，再衝洗幾遍大豆，乾淨後倒入破壁機。
不過也不是每個人都都喜歡豆汁。
的味道，就像臭豆腐。
一樣，喜歡的天天喝都喝不夠，不喜歡的人聞著味就會躲得遠遠地，下面就來分享一下一斤幹豆加多少水磨豆汁比較好。用石磨製作的豆漿口感好，非常細膩，夏天有時候我會多做一些豆漿，放在冰箱裡隨時可以當飲料喝，當然也會用它來製作豆腐腦碰銀。
和豆腐，只是稍為複雜一點。
但是知道了加水的比例不一定就能做出好喝的豆汁，製作豆汁好幾個步驟呢！一環出問題都會影響豆汁的口感。下面有我詳細的製作過程，希望您能看完。
已浸好的溼黃豆重和水的比例：1:10(即100g豆加1000ml水)用豆漿機打豆漿第一次100g豆：
500ml水，約執行10秒左右，倒出豆漿水後，重新加500ml打第二次約執行10秒左右。1：10（即100g豆加1000ml水）用扮消豆漿機打豆漿第一次100g豆：
500ml水，約執行10秒左右，倒出豆漿水後，重新加500ml打第二次約執行10秒左右。
6樓：蕾蕾
一斤幹豆需要放四斤水，這是有比例要求的，只有比例合適才會磨出非常美味的豆漿。
7樓：小李美死了
應該加入500毫公升的水，因為這種比例就是非常搭配，而且就可以做出特別好喝的豆漿，也非常的有營養。
8樓：夏見冬
需要加入4斤水，按照這個比例製作出來的豆腐，味道特別的美，而且製作出來的量也比較多。
9樓：撒的謊
據說要8斤左右的水量才可以確保這個豆漿的鮮美，豆子與水的這個配比還是有要求的。
磨豆漿一斤豆子幾斤水
10樓：無雅詩
打豆漿黃豆與水的比例是1：10，就是100g的豆漿需要加入1000ml的水，打豆漿的比例1比10，喝起來味道香醇，但是分量要根據個人調製。
想要打出好喝的豆漿，首先需要採用新鮮的黃豆，新鮮的黃豆水分不會流失，而且營養價值高，並且營養物質豐富，在打豆漿的之前需要把豆漿浸泡一段時間，這樣能夠方便打豆漿，減小豆漿的損耗。在打豆漿的過程中需要按比例來加水，否制會導致豆漿失敗，加入的黃豆要適量，多了不易打幹淨，少了味道也不太好。
最正確的豆漿做法】：
第一步：首先將黃豆清洗1遍，然後再將黃豆放入到冷水中浸泡6-8小時，直到將黃豆完全泡脹即可備用。
第二步：鍋中放入適量的水，將水煮開後，將泡好的黃豆放入到鍋中，大火將黃豆煮10分鐘左右，直到黃豆在手上捏的非常軟即可備用。
第三步：將黃豆和1200ml的水放入到榨汁機中，將黃豆榨成汁，然後進行過濾，接著留汁水即可備用。
第四步：將榨出來的黃豆汁放入到鍋中，大火煮開後，然後將白砂糖放入到鍋中，繼續中火煮2分鐘即可起鍋飲用。
提示】：1、煮豆漿時，必須將浸泡好的黃豆放入到熱水中煮10分鐘，因為將黃豆煮10分鐘，可以將黃豆變得更軟，而我們再用榨汁機榨軟黃豆時，能使黃豆榨得更細，從而使黃豆中的營養物質完全和水結合在一起，從而使榨出來的汁更香更濃。
2、一般150克的幹黃豆泡好後，對應1200ml的水是最合適的，因為這個比例可以使打好的豆漿喝著更香更濃。
自己在家磨豆漿的時候，一斤幹豆需要加多少水？
11樓：超級無敵豬豬大醉俠
那就要看你喜歡喝濃一些的還是稍微淡一些的。
我自己家激櫻碰磨豆漿，通常先泡150克幹黃豆，泡一宿以後，沖洗一下，倒去多餘的水，然後另外加1300毫公升的水，那麼按這個比例，500克幹黃豆需要加水4300毫公升到4400毫公升左右，根據自己的口味濃淡可以酌情放寬加水量。我自己在家是用破壁機打的，容量比較小，一明談斤黃豆加水要打4到5次，打好的生豆漿還要經過過濾以頌褲後，再煮熟，過程會比較繁瑣，不過最後成品的口感還是比較濃郁的。
12樓：水月光中夢一場
下面介紹現磨豆漿的做法。
一、現磨豆漿參考配方。
幹豆1公斤，清侍顫扮水公斤，開水385克，白糖。
15克。二、磨豆漿配方說明。
1、幹豆的說明。
選用好的的幹黃豆，清除幹黃豆中存在的雜物、破口豆、黴爛豆、蟲蛀豆、雜豆等，這樣加工出老灶來的豆漿口感更好。
2、清水的說明。
水質的好壞，直接影響到豆漿的質量和口感，一般以軟水。
為宜，常見的軟水是純淨水。
三、製作工藝。
1、將泡好的黃豆撈出控水備用；
2、放入高壓鍋。
內，開大火壓開，噴氣後10分鐘，關火後再等3分鐘開蓋；
3、撈出控水放涼，放入冰箱後冷藏待用；
4、豆漿機加入開水385克，白糖15克，熟黃豆100克，蓋上蓋；
5、開機連續先攪打幾下，然後再高速連續攪打60-90秒即可。
四、注意事項。
1、將生黃豆子用清水洗兩遍，1公斤幹黃豆加入5斤洞核清水泡製。
2、天氣35度，泡豆7小時，冬天10度，泡12小時，泡好的豆子飽滿個大。
500克的幹黃豆，加多少水磨豆汁是最合適的？
13樓：洋忠公尺
對於豆汁。的製作流程和用料比例還是很瞭解的，按我平時使用的比桐漏例，一斤幹豆應該在十二斤水左右。我這麼說，可能很多朋友會說，我做的豆汁水太多不好喝可能很多朋友會說，我做的豆汁水太多不好喝？
其實這麼做是有原因的，具體怎樣，還是讓我來做個簡單的吧！又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶。
的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白。
和磷脂，還含有維生素和煙酸。
此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質我都是自己磨豆漿的，買乙個破壁機。
非常方便，功能齊全，選擇自己要製作的專案就可以了，磨豆漿，榨果汁，好多都能用得到。
<>豆汁估計大家都聽說過，豆汁是老北京。
獨具特色的傳統小吃，營養豐富，酸甜可口，豆汁也是歷史悠久，深受大家的喜歡，不過也不是每個人都都喜歡豆汁的味道，就像臭豆腐。
一樣，如果是三口之家制作早餐豆漿時效力很高。另乙個工具就是傳統的石磨，用石磨製作的豆漿口感好，非常細膩，夏天有時候我會多做一些豆漿，放在冰箱裡隨時可以當飲料喝為什麼這麼說呢？因為製作豆汁時先要用2倍的清水泡發乾豆12小時或更久，泡發好後進行研磨的時候還要加8倍的清水，所以說10倍最合適。
是接上電源後水燒開後就開始打豆漿，豆漿完全打好後還會熬煮幾分鐘，過後才會鳴叫，這時候你就能喝歲輪派上熟的豆漿了。泡豆：加水泡豆要泡乙個晚上。
最好冰在冰箱冷藏室裡泡，隔天再拿出來，免得豆子發酵發酸。特別粘，特別香濃，特別好喝，所以我感覺如果是溼黃豆的乎賀話，就是把黃豆泡完之後煮熟，再打成豆漿也是可以的。這是我個人觀點，很榮幸能夠和大家一起討論分享一下。
14樓：老司機豆丁堡
500克幹黃豆加入500毫公升水磨豆漿是最合適的，在家可以嘗試一下。
15樓：讓我裝傻賣萌
一般幹黃豆和水的比例是1:1左右，所以500克的黃豆大概加公升的水左右。
16樓：百科全書
煮豆課程：浸泡時間-計時-看豆 「除綠豆外，其他豆如下」用水沖洗兩次，每公斤幹豆（1000克）用2000克水和7克鹽醃製； 夏天的天氣在38度到30度之間持續6-7個小時，褲搭而冬天的溫度在28到10度之間持續橘純吵9-12個小時！ 觀察豆子：
當豆子浸泡超過4小時，你應該開始觀察它們。每兩小時吃幾顆豆圓侍子，用手開啟。瓣膜的中間部分是豆子的心臟。
泡泡後，豆子首先從側面吸收水分。所以豆子開始從外面膨脹到心臟。當豆子飽滿，心形不凹，顏色相同時，最好將豆子泡洗兩次，去除腥味，等待豆子煮熟！
綠豆：加7克鹽，2000克水，夏天浸泡1小時；冬天3小時，別看豆子！
豆漿一斤幹豆放多少水？
17樓：帳號已登出
加八斤水左右，有的可能會加的更多，如果是做豆腐，基本是一斤幹黃豆，加八斤水左右，有的可能會加的更多，這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩，但還不容易碎，這就是技術問題了。
與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色喊枝的食品哪顫，豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。早上把泡大豆盆裡面的水倒掉，再衝洗幾遍大豆，乾淨後倒入破壁機內，喜歡紅棗可以加一些，或者核桃、芝麻都可以，根據個人口味。
不過也不是每個人都都喜歡豆汁的味道，就像臭豆腐一樣，喜歡的天天喝都喝不夠，不喜歡的人聞著味就會躲得遠遠地，下面就來分享一下一斤幹豆加多少水磨豆汁比較好。用石磨製作的豆漿口感好，非常細膩，夏天有時候我會多做一些豆漿，放在冰箱裡隨時可以當飲料喝，當然也會用它來製作豆腐腦和豆腐，只是稍為複雜一李滲敗點。
磨豆漿時一斤豆子要放多少水
18樓：乾萊資訊諮詢
放多少可以，想喝濃點就多放點水，想喝淡點的就放少點水。
磨豆漿的做法。
準備材料：黃豆悶基、水。
步驟：1、把豆子放入水中浸泡。
2、泡一夜後豆子脹開，就可以磨了。
3、肢衫把豆子放入豆漿杯中，加入水。
4、蓋上，按溼豆鍵開始磨豆螞飢謹子。
5、聽見豆漿機提示聲，豆漿就磨好了。
古代一斤和現在一斤怎麼換算,古代的一斤具體有現在的多少克呢
漢代的量器一般分斛 石 鬥 公升 合幾種,採用十進位制。等於1斤 30斤等於一鈞 4鈞等於一石。漢代的一斤相當於現在的250克左右。而明朝的一斤為16兩,相當於現在的590克。都不一樣,比如有的朝代一斤是八兩,有的朝代是十六兩,現在一斤是十兩 前的一斤是十六抄兩,半斤襲八兩就是這麼來的 後來的500...
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