1樓：30歲愛上喝茶
是有著講究，小陳茶事做過測試，用不同水質的水進行了泡茶，口感有著很大差別！
自來水。自來水不適合拿來泡茶，是很多人都知道的。異味對於茶的清香來說，是極大的干擾，完全破壞了茶湯。
風味。<>
井水。井水屬於地下水，相對來說，懸浮物含量少，透明度較高。由於大多為淺層地下水，在人類活動頻繁的地區，容易受到周圍環境的影響，不適宜直接用來泡茶，有損茶味。
江河湖水。江河湖水，在古代來說，是適合用來泡茶的，但現代生活，大多不行。江河湖水，屬於地表水，含雜質較多，渾濁度高，在環境汙染的當今來說，大部分的江水。
河水、湖水，不適合用來泡茶。
雨水和雪水。
對於空氣汙染嚴重，大氣中微小懸浮顆粒多的現代社會來說，這「無根」的雨水和雪水，早已不再清潔，會具帶許多灰塵雜質。
山泉水。地處偏遠，少有汙染，藏於深山的天然泉水，是適合用來泡茶的。這類的天然泉水，終日處於流動的狀態，經過砂石。
的層層過濾，通常相對潔淨，風味甘甜。
深山之中的清泉水，四周環繞茂密的植被，出自山巒疊嶂的斷巖，從細流匯聚而成，富含多種對人體有利的微量元素。
水質晶瑩潔淨。
冷冽的山泉水，水質穩定程度高，是用來泡茶的妙選，但尋求不易。
礦泉水。市面上常售的桶裝礦泉水，折中之下，是適合泡茶的選擇。
常見的包裝礦泉水中，用的單獨飲用水質甘甜，但由於水中的礦物質含量偏高，用來泡茶，並非最佳選擇。
因此，在選用市面上包裝**的礦泉水時，需要選擇礦物質含量少一些的，更能得出茶本身的美好風味。
純淨水。純淨水採用的是多層過濾甚至超濾、反滲透技術。
將一般的飲用水變成不含任何雜質的純淨水，水體中的酸鹼程度達到中性。
用這樣的水泡茶，由於淨度高，用來泡茶能呈現茶本身純正的清香，茶味鮮醇爽口。
在平日喝茶過程中，購買市面上的一般純淨水或是礦泉水，即是泡茶用水的好選擇。
2樓：芊芊梓沫
泉水。一般說來，在天然水中，泉水是比較清爽的，雜質少，透明度高，汙染少，水質最好。
江水。泡茶用水，雖以泉水為佳，但溪水、江水與河水等常年流動之水，用來沏茶也並不遜色。
井水。井水屬地下水，是否適宜泡茶，不可一概而論。有些井水，水質甘美，是泡茶好水，如北京故宮博物院文華殿東傳心殿內的大庖井，曾經是皇宮裡的重要飲水**。
雨水、雪水。雨水和雪水被古人譽為「天泉」。用雪水泡茶，一向被人重視。
秋季，天高氣爽，塵埃較少，雨水清潔，泡茶滋味爽口回甘；梅雨季節，和風細雨，有利於微生物滋長，泡茶品質較次，夏季雷陣雨，常伴飛砂走石，水質不淨，用於泡茶茶湯渾濁，不宜飲用。
自來水。自來水一都是經過人工淨化、消毒處理過的江河水或湖水。凡達到我國衛生部制訂的飲用水衛生標準的自來水，都適於泡茶。
但有時自來水中用過量氧化物消毒，氣味很重，用之泡茶，嚴重影響品質。
3樓：洛陽武曌
泡茶注水方法有講究，注意這九點，讓你泡的茶口感更好。
4樓：紫在一
泡茶用的水燒的時間不能太長，也不能使用回燒的水，泡茶也不能使用硬水，要使用軟水進行泡茶。
5樓：甜甜
如果你要選擇泡茶的山泉水的話，可以試試鼎湖山泉的山泉水，他的山泉水煮沸後正是最適宜泡茶的軟水，品一口入口潤滑，回味悠長。
6樓：葉非花非霧
我覺得泡茶的水還是挺有講究的，因為很多人講究茶的。泡的好與壞還是和茶水有關的，所以說一定要取好的水。包括各種泉水吧，還有井水等等。
7樓：信天游
中國人對喝茶的水還是分外講究的。像西湖龍井茶，配上西湖虎跑水，叫「龍虎飲」，又稱「西湖雙璧」。清代張大復早在《梅花草堂筆談》中也說：
茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。」這「十分之茶」早已可見水之於茶的重要性。
泡茶用水有什麼講究
8樓：健康小馬甲
茶界人士說：水為茶之母。泡茶對用水還是有講究的，不同的水泡出不同段棗的茶味。什麼樣的水適合泡茶？下面是我為大家帶來的泡茶用水有什麼講究的知識，歡迎閱讀。
山泉水：
沒有收到汙染的山區上 的山泉水，自然是比較乾淨的。滋味很甘甜高叢，水質也穩定，含有較多礦物質，適合泡茶。但我們一般人判斷不了所謂的泉水是否純淨，因此還需細細考量。
井水：
現在還是有些地方有井水的，但井水是否適合泡茶，得看它的深度。深井水有耐水層的保護，汙染少，水質甘美，適合用來泡茶。而淺井水容易被汙染，水質較差，不適合泡茶。
此外還有些含鹽量高的井水，也不適合泡茶。
純淨水：
純淨水是蒸餾水、太空水的`合稱，是一種安全無害的軟水。用純淨水泡茶，不僅因為淨度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩剔透，且香氣純正。市面上純淨水品牌很多，大多適宜泡茶，但成本會有些小貴。
礦泉水：
礦泉水含有豐富的礦物質和微量元素，對人體的新陳代謝有益，用來泡茶也是適合的。
自來水：
自來水含有消毒藥劑，有一股雜味，會干擾茶湯的味道和品質。實屬最不適合用來泡茶的水了，如家中條件不允許，只能用自來水泡茶，建議做一些處理。可以考慮使用淨水裝置，或延長煮沸時間，再將水靜置一會兒，這樣可以讓水中雜質沉澱，釋放氯氣和氧氣。
雨水和雪水：
有些文藝青年可能會喜歡用雨水或者雪水來泡茶，這是不對的做法。現在的空氣汙染非常嚴重，雨水多數都是酸水，雪水中雜質較多，不僅口感不好，還會影響身體的健康。
泡茶水溫的控制
沖泡不同型別的茶需要不同的水溫(參考)
綠茶：(75-85°c)龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等。
白茶：(約70°c)白牡丹、白毫銀針等。
黃茶：(約70°c)君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖等。
青茶：(95-100°c)武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單樅、臺灣烏龍茶等。
紅茶：(90-100°c)正山小種、祁門紅茶、滇紅等。
黑茶：(95-100°c)普洱茶、安化黑茶、六堡茶等。
泡茶的水，當然是泡好茶的關鍵。而茶，也需要是好握念拆茶。
當然也有朋友看完說，大多數時候喝茶只是因為水不好喝。
才用水泡茶，不然難以下嚥啊。
泡茶用水有什麼講究
9樓：健康達人雷恩
要泡出一杯好茶，用水有多重要，80分的茶遇100分的水，這茶就是100分。泡茶看水質，一般可分為硬水與軟水，泡茶用水以軟水為宜。除了蒸餾水、雨水、雪水外，自然界中的泉水均為硬水，硬水通過煮沸而成為軟水，因此，泡茶用水是有講究的。
哪些水最適合泡茶
山泉水 位於無汙染山區的天然泉水，終日處於流動狀態，經過沙石的自然過濾，通常比較飢鉛乾淨。味道略帶甘美。水質的穩定度高，非常適合作為泡茶用水。
但須注意山泉水不宜放置過久。最好趁新鮮時泡茶飲用。在取山泉水泡茶時，應對附近地形地質略做了解。
部分山泉水因受地質影響而含有害溶解物。此水泡茶效果則適得其反。
井水 屬於地下水的井水，與山泉水一樣受到地含唯層環境影響，而淺井又比深井多受一些地面汙染。若使用井水泡茶，要多注意附近地區是否曾發生汙染事件。
哪些水不適合泡茶
礦泉水 一般來水，市面上包裝**的礦泉水不一定適合用來泡茶。因為水中礦物質的增加，影響水質本身的'口感。若以礦泉水泡茶，茶湯真正的味道勢必受水影響。
蒸餾水 蒸餾水是人工製造出的純水，水質絕對純正。對茶湯表現毫無增減作用，泡茶效果並不優於其他水質。加上蒸餾水的成本高，以蒸餾水泡茶的人並不多。
雨水和雪水 古人稱雨水和雪水為「 天泉 」。但今日空氣汙染嚴重。雨水和雪水都不宜用來沖泡茶葉。
自來水適合泡茶嗎
家家戶戶使用方便的水源莫過於自來水。但由於自來水談肢培含氯。直接取用泡茶將破壞茶湯的味道。因此，在使用自來水時，需經過幾個淨化步驟：
1 、除氯：直接將自來水煮沸 5 分鐘，是比較快速的方式，或者將自來水裝在無蓋的容器中靜置一天等待氯氣散去。
2 、過濾：自來水中含有不少雜質，甚至雜色。講究的行家多以過濾器過濾自來水，務求泡茶用水的潔淨。
妙招：在我的茶生活中，要判斷一款飲用水是否適合泡茶，我會先看一看這水的純淨度，然後再喝一口試試，如果口感甘冽，那用來泡茶一般都不會差。
泡茶用水有什麼講究，泡茶用水有講究 古人有怎樣的用水標準
中國農業出版社 好水的標準是水質 清 活 輕 水味 甘 冽。清 水質要清。要求無雜 無色 透明 無沉澱物。活 水源要活。現代科學證明，在流動的水中細菌就不易繁殖，而且活水經自然淨化，氧氣和二氧化碳等氣體的含量較高，泡出來的茶湯特別鮮爽。輕 水體要輕。水的比重越大，說明溶解的礦物質就越多。實驗表明，當...
藕葉泡茶有什麼功效，藕葉泡茶有什麼作用？
1 排水利尿 荷葉中纖維素含量充足，雖然是一種植物，但是其纖維素含量可以媲美穀物。同時荷葉泡茶又有更多的維生素和礦物質，能夠排水利尿，祛濕解毒。荷葉湯中的皂角甙有活化腸道作用，多用荷葉泡水喝快速溶解脂肪，加速脂肪排出代謝。荷葉中還含有維生素和咖啡素，能夠幫助上班族順利排出水腫，常常坐著上班的人可以多...
檸檬泡茶有什麼好處，檸檬泡茶有什麼好處
檸檬中含有醣類 鈣 磷 鐵及維生素b1 b2 c等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類 揮發油 橙皮甙等.檸檬酸具有防止和消除 色素沉著的作用.我國中醫認為，檸檬性溫 味苦 無毒，具有止渴生津 祛暑安胎 疏滯 健胃 止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm.吸菸者要多吃檸檬，因為他...