1樓：wo無所不曉
1．冬蟲夏草水陸空：源自四川武侯祠附近欽膳齋食府，它是一款燉湯，有"蓉城第一湯"之稱。該湯是用甲魚、烏雞、鴿子、冬蟲夏草，經兩個小時以上的慢火燉制而成，味道奇鮮不說，還有滋補肺腎，延緩衰老的作用。
2．冬蟲夏草燉雞：每次用冬蟲夏草4枚，雞肉150克，水適量，隔水燉熟後，吃肉飲湯，每天或隔天服食1次。有補氣血，益肺腎之功效，適於各類視力減退者服食。
3．小喬燉白鴨：據傳，始於三國時期。東吳都督周瑜率軍駐紮柴桑，其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭，同白鴨燉制滋補菜餚，供周瑜食用。
當時稱為"柴桑鴨"。後來又稱小喬燉白鴨，是九江的傳統名菜。特點：
用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。成菜湯汁濃醇，肉質酥爛，香而肥鮮，富有營養。 製作方法：
將白鴨宰殺，治淨，入沸水鍋中略焯取出，除去血沫，放入瓦缽或砂鍋內，加洗淨的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結、紹酒、清水，燒沸後，轉用小火燉，至鴨肉酥爛，湯汁濃醇即成。
4．冬蟲夏草燉烏雞：從冬至開始每逢初九的第一天，取冬蟲夏草9克、烏雞乙隻，脫毛去內臟加水適量、不放任何佐料，下鍋同煮。燉爛後吃肉並喝湯。
一頓吃不完可分兩次吃。據說沒有合併症的老慢支，照此法連服3個冬天，有特效。
5．蟲草鴨：蟲草鴨採用名貴中藥材冬蟲夏草與老雄鴨烹製而成。取老雄鴨洗淨去髒，用筷子削尖，在鴨身上扎約三至五釐公尺深的孔，將蟲草的蟲體部份塞入孔中，另配黃芪、胡桃仁、五味子等，置於砂鍋中文火慢燉一至兩小時。
主治肺腎兩虛，喘咳短氣，氣陰不足，免役能力低下，小兒智力發育不全。
冬蟲夏草10克、瘦豬肉50克、小公尺100克。製作方法：先將冬蟲夏草用布包好；豬肉切成細片。
再將藥包與小公尺、豬肉同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃肉即可。
7．蟲草紅棗水魚湯：材料，蟲草一兩、紅棗十枚、生薑一片、水魚一斤。製作方法，先將水魚放滾水中燙洗乾淨，除去內臟。
紅棗去核，生薑去皮洗淨、切片。將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時，再加鹽調味即可。據說能滋陰補腎、強身健體、補益血氣、**頭痛眩暈。
請乙份食譜，藥膳。謝謝、謝謝
2樓：利慕楣
1、做完手術，養肝補血。阿膠紅棗烏雞湯，養肝、補血。
2、不要吃油膩、煎炸、辛辣的食物。
3、剛手術完，吃些清淡的魚片粥、牛奶、燕麥粥、紫菜蛋花湯。
4、可以吃些含鋅豐富的扇貝，核桃、黑芝麻等，加快傷口癒合。
5、手術完，要補充鐵，用豬肝燉湯。
6、糖尿病人，避免吃甜食、糖果、含糖飲料、控制體重，食物選擇方面可以到我空間看看，選擇血糖生成指數低的食物。
3樓：網友
以高蛋白、清淡、易吸收的食物水果為主，忌食油膩、生辣、魚腥的食物，不要動怒、勞累過度。
4樓：村野草夫
可以食用：黃芪、人參、黨參、枸杞子、當歸、山藥、大棗。。。
您所知道的藥膳！！
5樓：服部平次新一
咽炎] 薄荷粥。
咽炎] 炒絲瓜。
冠心病] 海帶燉豆腐。
高血壓] 明目菊花雞片。
高血壓] 薑汁皮蛋。
中風] 西紅柿燉鮁譁世魚舉告。
甲狀腺] 海帶黃豆湯。
高血脂] 燕麥芝麻豆漿。
月經不調] 冬筍炒雞片。
膽石症] 黑芝麻粥。
膽石症] 清湯冬瓜。
術後] 三味烏雞沙鍋煲。
營養不良] 紅棗山藥粥。
高血脂] 玉公尺粥。
痛經] 山楂核桃飲。
支氣管炎] 糖醋蜇頭。
子宮脫垂] 椒油肚絲。
高血壓] 山藥豆沙糕。
高血壓] 韭菜肉絲春捲。
術後] 茭瓜炒肉。
肝硬化] 黃亂答肢花保肝茶。
咽炎] 肉片炒捲心菜。
肝炎] 泥鰍燉豆腐。
中風] 杞菊決明子茶。
求藥膳菜譜
6樓：網友
那首先你應該調整心情，使心情愉快起來，多想些快樂的事情，多聽些輕鬆愉快的**。這是治理問題的根本。
網上找慶滾運來的，供參考：
中醫辨證**：
陰虛型。臨床表現] 脫髮心煩、心悸失眠、頭暈眼花、腰膝痠軟，舌質紅，苔少，脈細數。
食療藥膳]1.菠菜黑芝麻酸棗仁粥：菠菜100克(洗淨切碎)，黑芝麻20克，炒酸棗仁15克(研末)，粳公尺100克，共煮粥，熟時調料食用。
2.芹菜黑豆湯：芹菜30克，黑豆30克，桑椹子20克，山楂肉 15克，水煎熟服食，每日2次。
3.酥油蜜粥：酥油20克，蜂蜜30克，粳公尺100克。先將粳公尺加水適量煮粥，待沸後加入酥油和蜂蜜，粥熟即可服用，每日1次，連月服5—7日。
血瘀型。臨床表現] 脫髮頭痛，面色黯晦，舌質黯紅或有瘀點，脈沉細。
食療藥膳]1. 槐花柏葉丹皮粥：槐花50克，側柏葉15克，丹皮10克，粳公尺100克，冰糖30克。
將槐花、柏葉、丹皮加水煮30分鐘去渣，再入粳公尺，待公尺半熟時入冰糖，至熟食用。每日1次，連服10日。
2.桃仁川芎黑豆湯：桃仁10克，川芎10克，黑豆20克，將桃仁打碎，川芎用紗布包裹和黑豆一起水煎煮熟，加適量冰糖，飲湯食豆。每日1--2次。
烏髮食療方精選-烏髮湯。
來 源： 民間藥膳方。
原 料： 熟地、懷山藥、菟絲子、核桃仁各3 克，丹皮、澤瀉、天麻各 克，棗皮2 克，當歸、譽梁紅花、側柏葉各1克，制首烏、黑芝麻、黑豆各5克，羊肉、羊骨各500克，羊頭1個，蔥、生薑、白胡椒、味精、食鹽各適量 。
制 作： 1.將羊骨、羊頭打破。
羊肉洗淨，入沸水中氽去血水，同羊骨、羊頭一起放入備咐鍋內(羊骨墊底)。將以上藥物用紗布袋裝好紮緊口，放入鍋內，並放入蔥、生薑和白胡椒，加水適量。 2.
將鍋置爐上，先用武火燒開，撇去浮沫，撈出羊肉切片再放入鍋中，用文火燉小時，待羊肉燉至熟透，將藥包撈出不用。
用 法： 服用時，可加入味精、食鹽等調料。吃肉喝湯，每日2次。
功 效： 滋肝補腎，補血養氣，烏鬚髮。適用於肝腎不足、血虛風燥的脫髮、頭髮早白等症。
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