誰可以告訴我麻辣燙底料怎麼做啊？？？？急 急 急！！！！！！！！！！
1樓：含姿艾莘
要有很多的中草藥，還有雞架子或者大骨來頓。
2樓：樂山樂山水
來樂山牛華老漁鍋，我教你。
跪求麻辣燙底料配方！謝絕抄襲！要簡單明瞭的
3樓：網友
原料：食用油、牛油、醬油、豆瓣醬、餈粑海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、清湯、雞精、白糖、高湯、蔥。
做法：1、坐鍋點火，倒入食用油（半鍋左右），油溫燒至100度左右，加入牛油、豬油；
2、往鍋內倒入豆瓣醬、餈粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高湯煮40分鐘；
3、待開鍋後倒入所有的香料，煮40分鐘左右，再放入鹽、蔥、雞精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。
應該還可以的。
麻辣燙底料怎麼做
4樓：三火問題解答
麻辣燙怎麼做？鍋中加入一塊火鍋底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉絲，燉汁1小時，最後來點面。
5樓：魯姐美食
麻辣燙怎麼做好吃？把喜歡吃的蔬菜肉穿串串，涼白開水加入，麻辣包，調料包，芝麻包，攪拌均勻即可。
6樓：一人廚
教你麻辣燙簡單又美味的做法。
7樓：百變汪小拿
家庭版簡易麻辣燙，八歲小孩都可以自己做的美食，還在等什麼，做起來。喜歡小拿的關注小拿的作品很多的美食和大家見面。
8樓：網友
麻辣燙底料，就是製作麻辣燙底湯所用到的各種原材料與調味料，主要有牛骨、豬骨、雞骨、海鮮、香辛料（中醫理論稱之為藥材）、鹽、味精、雞粉、料酒、豆瓣醬、豆豉、牛油、雞油、菜籽油、色拉油和麻油等。
9樓：熊正湘
很繁瑣的，還不如去市場買。具體制作方法：牛油熬化，依次加花椒、紅尖椒、加郫縣豆瓣醬煸出香味，放入高湯熬煮，加鹽、白糖、桂皮、八角、姜、蒜、豆蔻、香葉、丁香等慢火煮就可以了。
10樓：二包包
郫縣豆瓣、骨湯、蔥段、薑片、蒜。先爆炒蔥薑蒜，然後放郫縣豆瓣。最後用骨湯熬一下就行。
麻辣燙的底料怎麼做啊？要簡單又好吃的！
11樓：蘇靜秀糜吉
麻辣燙的底湯配料。
菜油200克（約耗135克），豬油100克，豆瓣醬30克，泡薑片30克，泡辣椒節40克，蒜瓣10瓣，老薑50克，花椒15克，白糖25克，精鹽10克，味精5克，胡椒麵3克。另加雞湯或鴨湯500克。
炒鍋置火上，下菜油燒熱，下泡薑片、泡辣椒節、豆瓣醬末、老薑（拍破）炸幾下，潷去餘油，下豬油、蒜瓣、花椒等再炸幾下，倒入雞或鴨湯，煮10分鐘，下白糖、鹽、味精、胡椒麵，燒開，打去浮沫，就行了。
此湯也可作為火鍋的鍋底。
麻辣燙底料怎麼做，麻辣燙的料怎麼做？
做法 1 制滷水。炒鍋置旺火上，下菜油燒到6成熟後，下郫縣豆瓣 先剁細 煵酥，速放入薑公尺 花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉 研細的冰糖 牛油 醪糟汁 料酒 精鹽 胡椒粉 乾辣椒 草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水。2 制主料。將勞菜洗淨 兔腰 鱔魚 鴨腸切成2厘公尺長寬的方塊 毛肚 豬環喉切...
刀削麵和麻辣燙的辣湯怎麼做啊，刀削麵的辣湯做法
麻辣燙辣湯的製作 麻辣燙辣湯的製作 製作 各種菜清洗後穿上竹籤備用。1.香料準備充足，大料1 2個即可，香葉3 4片，花椒20 30粒，麻椒10粒，茴香1小撮，豆蔻1個，桂皮1大片掰成2 3片，丁香3 5粒，蔥薑蒜切片。2.麻辣燙火鍋料一切為二，用一半的分量。3.取乙個深鬥的砂鍋，放入慢慢一砂鍋的清...
打擾了誰可以告訴我怎麼刷機啊？我用的是摩托的E398謝謝！
刷機 步驟如下 .用到的軟體flashbackup，pst 主要是其中的mff .用flshbackup做你的手機的完整m備份。.用mff刷r原版鳥語包。.破解i tunes 不想使用的話，這步也可省略 .用mff刷其他xr，r，fr，r的個性包。moto的機子我用的少，不過e挺麻煩的，樓上說的亂七...