1樓：薇薇講體壇
透明的果凍外表看起來很有嚼勁，配上果肉的裝飾更有魅力。 很多孩子喜歡果凍，放在嘴裡會融化，或者q很光滑，總之果凍的口感很有吸引力。 市面上的果凍中多少有些色素和新增劑。
乙個是為了提高口感，另乙個是為了確保保質期。 給孩子吃也不能吃太多。
這次的主題是分析果肉果凍的日常做法，色素不使用新增劑，用新鮮水果做，好吃比外面賣的還不錯。 當然，我們直奔主題。自制無色素果肉果凍，製作簡單入口即化，健康營養。
食材：乙個紅肉火龍果，10克白涼粉，清水250毫公升，糖適量。
自制步驟：1 .加入白涼粉10克、清水30毫公升。
2 .一起攪拌成糊狀，讓白涼粉完全溶解在清水中，沒有粒子。
3 .火龍果去皮，切成丁備用。
4 .往鍋里加入清水250毫公升，加入適量的糖，加入涼粉糊，用中火攪拌。
5 .涼粉糊煮至黏稠，再煮5分鐘後出鍋。
6 .準備乾淨的模具，加入二分之一型號的涼粉糊，放入火龍果丁。
7 .將剩下的涼粉糊倒入模具中，用勺子挖出表面的泡沫，在常溫下冷卻。
8 .將冰鎮過的涼粉糊自然凝固成果凍，脫模，切成喜歡的大小裝盤。
9 .夏天把做好的果凍放在冰箱裡冷卻，吃起來更好吃哦。
注意：用自己喜歡的水果做果肉果凍。
不用擔心煮熟的涼粉糊會燙傷水果。 因為這樣做的水果口感沒有太大變化。
涼粉糊先把一部分放入容器，放入水果，再放入涼粉糊，水果就不容易下沉，會做得更漂亮。
水果切成小塊比較好，做起來比較方便，吃起來比較方便。白涼粉超市也在網上銷售。 白涼粉糊不用放冰箱，自然冷卻凝結。
白涼粉的粉和水的比例決定了製作果凍的口感，粉越多果凍越舊。
夥計們，今天我們果肉果凍的日常做法分享到這裡，讓我們在孩子的暑假裡早點開始學習吧。 我記得喜歡家常菜的夥伴關注過我哦。 每天都有不同的家常菜更新。
2樓：是啊芳啊
可以。1，用白涼粉10克、清水30毫公升，一起攪拌成糊狀。2，火龍果去皮，切成丁備用。
3，鍋里加入清水250毫公升，加入適量的糖，加入涼粉糊，用中火攪拌。4，涼粉糊煮至黏稠，再煮5分鐘後出鍋倒入磨具即可。
3樓：你真的好嘛
可以，自己製作果凍可以根據自己的口味做出相應的調整，而且不會擔心有安全隱患問題，並且自己勞動的過程也是可以非常享受的。
4樓：你真的好嘛
這個很難做到，家裡面製作有很多材料沒有，製作不出他的那個口感，而且也沒有外面賣的好吃。
怎樣製作果凍？需要買些什麼材料？
5樓：網友
魚膠、海藻膠、瓊bai脂、明膠、卡拉膠du都是做果凍的zhi主要。
6樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
如何做出好吃的果凍
7樓：網友
好吃的果凍做法。
用 料水蜜桃 2-3個 吉利丁粉 15克。
純水 200克 砂糖 40-80克。
冰過的純水 100克。
新鮮擠出的檸檬汁 15克。
做 法1 | 桃肉切好，用冰水（配方外），加砂糖，檸檬片，浸泡一小時左右。泡桃子的水倒掉不用。
2 | 純水200克+ 吉利丁粉+ 砂糖，靜置十分鐘，吉利丁粉會變成這麼大一團糊糊。
3 | 小火煮步驟2，煮到微微滾了，不停攪拌，吉利丁粉團融化了。
4 | 離火後，涼五分鐘，慢慢倒入配方中冰純水100克降溫。
5 | 等待冷卻時，把桃子塊放進容器，鍋子的水冷到40度以下時，倒入檸檬汁。
6 | 把液體平均倒入三個容器，加入桃子塊，桃子塊是浮起來的，可以加一些新鮮薄荷葉。
7 | 進冰箱冷藏3小時以上，冷藏一夜最佳。
小 貼 士。
其他水果，芒果、橙子果肉、哈密瓜、杏、獼猴桃也可以用這個辦法做水果凍。配方中冰過的純水100克換成橙汁，就是橘子果凍了。
8樓：牛一種態度
西紅柿果凍。
材料：準備半斤西紅柿、十克瓊脂、白糖少許。
做法：1、把瓊脂用溫水浸泡至軟；
2、把西紅柿去皮切塊攪打成汁；
3、將瓊脂加入清水小火慢慢加熱至融化，加入白糖攪拌至黏稠；
4、加入西紅柿汁繼續攪拌均勻後，把火關掉；
5、倒入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
功效：食用西紅柿果凍可以促進腸道蠕動，非常有益於腸胃健康。
士多啤梨果凍。材料：準備十克士多啤梨、三片魚膠片、白糖適量。
做法：1、先用手把魚膠片掰成小塊放到水裡泡軟後，隔熱水蒸化成魚膠片液；
2、把士多啤梨切成丁；
3、在鍋中倒入水煮開，放入士多啤梨丁煮成紅汁，然後把裡面的士多啤梨渣撈出來；
4、把魚膠片液緩緩倒入鍋裡，邊倒邊攪勻士多啤梨汁，加白糖溶解；
5、把魚膠片液、調好甜味的士多啤梨汁晾涼，把浮在士多啤梨汁上的浮沫撈去；
6、把過濾後的士多啤梨汁分別倒入果凍模，蓋上模蓋，放進冰箱冷藏2-3個小時即可食用。
功效：士多啤梨果凍口味非常好，能夠讓人的食慾大增，並且能夠滋養脾胃，促進消化，適合出現消化不良的人食用。
自制果凍怎麼做比較好吃？
9樓：匿名使用者
先要看你要做什麼樣的果凍，如果是類似牛奶和果汁味道信哪塌的果凍的話。把奶粉或果汁粉和果凍粉混合好之後用水煮開，在倒入滑圓容器裡面放涼再扔冰箱裡就行了。不過如果是用液體狀的東東來做的話，先把水燒開，在液體冒出大泡泡之前把果凍粉放下去，攪拌到完全溶化為止。
接著放涼冰緩李鎮就ok了~
10樓：天幕網路
在家閒著無聊鬥喚可以嘗試著做前銷返一下，慧飢簡單易學。
11樓：ok未來可期
果或悄凍這樣做超嫌團和芹盯好吃。
12樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
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